9 dintre cele mai bune cultivare de țelină pentru grădina ta
- 4619
- 321
- Mario Ferry
Țelină de casă, Apium Graveolens, este delicios. Nu este nimic asemănător cu tulpinile stricte, fără gust pe care le cumpărați în magazinul alimentar. Dar știați că există o serie de cultivare diferite disponibile?
Nu aș învinovăți pe cineva că m -am gândit că există doar unul sau două soiuri de țelină. Adică, toate arată și gustă la fel, corect?
Poate nu.
În timp ce fiecare dintre cele nouă cultive descrise mai jos are acea aromă savuroasă inconfundabilă pe care o asociem cu această legumă, există unele diferențe între ele.
Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.
Există tipuri de moșteniri care au fost cultivate de mai bine de un secol și soiuri hibride care au fost crescute pentru a prospera în clime mai calde sau pentru o rezistență îmbunătățită la boală. Unii sunt „debilitați de sine”, iar alții necesită albirea în grădină dacă doriți tulpini tandre și cu gust ușor.
De asemenea, pot varia în culori. De la verde închis la tulpini deschise, gălbuie - și sunt chiar și cele cu tulpini purpurii!
A. Graveolens este membru al morcovului, Apiaceae (sau umbelliferae), familie și este cel mai adesea cultivat ca anual în Zonele de duritate USDA 4-10.
Majoritatea cultivarelor se descurcă bine în toate aceste zone în creștere, dar soiurile pe care le -am menționat mai jos ca fiind mai potrivite pentru temperaturi mai calde sunt mai susceptibile să prospere în zonele 8, 9 și 10.
Gata să găsești cultivarul perfect pentru grădina ta de legume?
Să mergem!
Iată ce voi acoperi:
9 dintre cele mai bune cultivare de țelină
- Conchistador
- Roșu uriaș
- Golden Pascal
- Plantare de sine de aur
- Monterey
- Nan Ling Cutting
- Utah înalt
- Tango Hybrid
- Plum alb
1. Conchistador
Dacă aveți nevoie de un cultivar care va merge chiar în sezonul de creștere și va produce tulpini timpurii, încercați „Conquistador.-
Acest hibrid de „Pascal” se maturizează în doar 80 de zile în zone mai calde, deci este o plantă excelentă pentru grădinarii nerăbdători ai lumii.
Pentru cei din zone de creștere mai reci, va trebui să așteptați aproximativ 115 zile. Încă nu este deloc rău!
„Conquistador” este lent la șuruburi și produce tulpini verticale și gustoase. Este rezistent la căldură și va tolera chiar o mică secetă.
Nu este de a fi de sine de sine așa. Sau, dacă sunteți ca soțul meu, bucurați-vă de ei necorespunzător. Uneori ai nevoie doar de o gură crocantă a acelei arome puternice, nesoluționate.
2. Roșu uriaș
„Giant Red” este un cultivar de moștenire care datează din secolul al XIX -lea.
Cu tulpini violet roșiatice care devin o culoare roz delicată atunci când sunt gătite, acest soi de rezistență la rece este popular în Anglia.
Aroma este plină de inimă și puțin mai puternică decât soiurile verzi. Ce modalitate de a adăuga atât culoare, cât și aromă la gătitul tău!
Asigurați -vă că rezervați mult spațiu pentru „roșu uriaș” în grădina dvs., la fel de adevărat pentru numele său, crește până la o înălțime de doi metri înălțime. În ciuda înălțimii sale, acest cultivar colorat se maturizează în doar 85 de zile.
3. Golden Pascal
„Golden Pascal” este un cultivar de moștenire din Franța, cunoscut și sub numele de „Regele de iarnă” sau „Pascal Giant.-
Introdus în SUA de Livingstone Seeds în 1913, acest cultivar produce tulpini galben-verde, fragede, până la 20 de centimetri înălțime.
„Golden Pascal”
„Golden Pascal” este tolerant la frig și nu necesită alunecare. Tulpini fără coarde, cu aromă ușoară Gata de recoltare După 115 zile.
Puteți găsi semințe disponibile prin Amazon.
4. Plantare de sine de aur
Acest soi de moștenire datează din 1886, când a fost introdus de Johnson și Stokes Seed Company.
Pentru cei care se bucură de aroma țelinei, dar ar prefera să nu aibă de-a face cu albirea acasă, „Golden Self-Planching” face munca pentru tine.
În timp ce tulpinile rămân o culoare verde profundă pentru o mare parte a sezonului, toamna încep să transforme o frumoasă culoare aurie, semnalând că aromele se înmoaie într -o crunch subțire, dar delicioasă.
Tulpini groase, suculente, cu coaste adânci se maturizează în aproximativ 105 zile, iar planta crește la aproape doi metri înălțime.
5. Monterey
„Monterey” este o cultivare hibridă de maturitate timpurie crescută de Tozer Iberica în Spania. Este rezistent la șuruburi și este perfect potrivit pentru grădinari în clime mai calde.
Crativ comercial în sudul Europei, „Monterey” este soiul principal al pieței într -una dintre țările mele preferate de vizitat: Spania.
Un cultivator viguros, cu tulpini aromate, de 12 inci, de 12 inci, gata de recoltare în doar 80 de zile.
6. Nan Ling Cutting
A. Graveolens var. Secalinum, Cunoscut și sub denumirea de frunze sau țelină chineză, este cultivată predominant în Asia de Est.
În loc să crești tulpini mari, groase, strânse, „Nan Ling Cutting” crește tulpini subțiri și verzi deschise pe care le puteți tăia din ziua 60 a creșterii până în ziua 90.
„Nan Ling Cutting”
Locuiți într -o zonă în creștere cu o vară scurtă, așa cum fac eu?
Dacă da, acesta este un cultivar perfect pentru tine. În plus, oferă o aromă savuroasă delicată în rețetele, supele și salatele tale din Asia.
Și nu uitați să aruncați frunzele parfumate într -o salată!
Semințele sunt disponibile într -o varietate de dimensiuni de pachete de pe piața adevărată a frunzelor.
7. Utah înalt
Această varietate populară de moștenire a fost introdusă pe piață în 1953. „Utah înalt” crește tulpini crocante și fără coarde de 12 inci.
Este perfect pentru a gusta chiar din grădină (cu unt de arahide sau ranch, desigur).
„Utah înalt”
Dintre toate soiurile, acesta este favoritul meu pentru a crește cu fiul meu mic, de când îl mănâncă de fapt. Durează aproximativ 100-125 de zile pentru a se maturiza, în funcție de temperatura din zona dvs.
Puteți găsi pachete de semințe și chiar saci de 1 kilogram Disponibil la Eden Brothers.
Există, de asemenea, o versiune „îmbunătățită” a „Utahului înalt”, cu coaste mai adânci și o aromă mai dulce, mai bogată, această tulpină fără coarde nu va copleși nici măcar cel mai mic dintre mâncători.
Semințele „înalte Utah 52-70R îmbunătățite” sunt Disponibil de la Burpee.
8. Tango Hybrid
Această varietate hibridă dulce, extra-crunchy, crește în plus: până la 18 centimetri! De asemenea, puteți semăna semințele de 6-8 inci distanță în loc de 12, ceea ce face o cultură mai mare și mai inimă.
„Hibrid tango”
Această varietate se maturizează mai repede decât soiurile de țelină mai vechi, de asemenea - bucurați -vă la doar 85 de zile de la plantare. În plus, este tolerant la fluctuațiile temperaturii și rezistent la ofilirea fusarium, ceea ce o face o alegere ideală pentru grădinarii începători.
Puteți găsi semințe Disponibil la Burpee.
9. Plum alb
Dacă iubești numele plantelor poetice, „Plum alb” este cultivarul tău. Dar numele nu este doar acolo din motive literare: planta în sine crește tulpini compacte completate cu un penaj de dantelă, frunze verzi deschise.
Prezentat în 1884 de Peter Henderson & Co Seed Company, și uneori cunoscut sub numele de „Henderson's White Plume”, această cultivare a moștenirii pitici crește până la 12 centimetri înălțime. Este unul dintre cele mai vechi tipuri de auto-cumpărare, iar gustul său este crocant și dulce.
În secolul al XIX -lea, a fost unul dintre cele mai populare cultivare de țelină din Statele Unite. Hotelurile de la acea vreme nu includeau doar țelină în bucătăria lor, au împodobit și mesele cu plantele fanteziste, permițând vizitatorilor să admire tulpinile și frunzele în toată gloria lor delicată.
Dacă puteți pune mâna pe semințe, veți gusta o bucată de istorie. Mănâncă -ți tulpinile repede, totuși, pentru o singură atenție a acestui frumos cultivar este că nu păstrează mai mult de câteva zile după recoltare.
O dulce celeb-bration
Dacă sunteți gata să vă dezvoltați propria țelină crocantă, nu uitați Vezi ghidul nostru în creștere Pentru tot ce trebuie să știți pentru a începe.
Vuliata este un plus hrănitor, cu conținut scăzut de calorii la supe și tocanite și împreună cu ardei iute și ceapă, este una dintre „Sfânta Treime” a bucătăriei Creole și Cajun. Puteți folosi cultura dvs. de casă ca bază pentru Jambalaya sau Golble Up the Crisp și crochy Stalks direct din grădină - cu unt de arahide, desigur!
Asta s -a întâmplat în grădina noastră anul acesta. Toate tulpinile noastre au fost consumate, mult spre satisfacția noastră, și planificăm cu nerăbdare ce soiuri să semănat.
Care este tipul tău preferat de țelină pentru a crește? Spuneți -ne în comentariile de mai jos!
Și nu uitați să consultați unele dintre celelalte noastre crescând legume Ghiduri pentru mai multă inspirație:
- Cum să cultivi morcovi în grădină
- Plantarea parsnips: un gust și veți dori să vă creșteți propriul