Cum se salvează semințele de broccoli acasă

Nu este un secret că broccoli, Brassica oleracea var. Italica, este una dintre cele mai obișnuite plante de grădină de casă în cultivare.

Dar știați că partea plantei de broccoli pe care o consumăm de obicei este de fapt formată din mii de flori minuscule și nedeschise?

Permiterea plantei de broccoli să se maturizeze, mai degrabă decât să recolteze capul înseamnă că există timp pentru ca acele înfloriri să se deschidă și să fie polenizate, ceea ce duce la producerea de semințe.

Aceste semințe pot fi colectate, depozitate și plantate pe mai multe anotimpuri în creștere. Salvarea semințelor din grădina ta este o alegere înțeleaptă cu multe avantaje.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Să aruncăm o privire la unele dintre aceste beneficii și să descoperim cum puteți salva semințe de broccoli acasă.

Ce vei învăța

• De ce să salvați semințele din grădină?
• Anatomia unei plante de broccoli
• Cum se recoltează semințe de broccoli
• Depozitarea semințelor recoltate
• Sfaturi rapide

De ce să salvați semințele din grădină?

Indiferent dacă sunteți un grădinar pentru prima dată sau un veteran experimentat, cu un calus cu mai multe buruieni formate pe degetul mare, salvarea semințelor din grădina dvs. este o idee bună.

Când planificați spațiul de grădină, luați în considerare includerea câtorva plante suplimentare din fiecare soi pe care intenționați să le colectați de semințe. În acest fel, recolta principală nu este redusă, permițând plantelor să se prindă.

Consultați Ghidul nostru complet pentru informații cuprinzătoare despre Cum să crești broccoli acasă.

Majoritatea plantelor din grădină produc un număr mare de semințe. Broccoli produce atât de mulți, de fapt, încât o plantă poate oferi culturi pentru anii următori, fără a fi nevoie să cheltuiți bani pentru a cumpăra mai mult.

Aprovizionarea lor din cele mai bune exemplare din grădină va permite cultivarea controlată a caracteristicilor selectate, cum ar fi capetele mari, compacte sau rezistența la boală.

În plus, economisirea semințelor este deosebit de atractivă dacă alegeți crește o grădină ecologică, Fără utilizarea pesticidelor sau a substanțelor chimice dăunătoare, deoarece puteți garanta că propriile plante nu au fost tratate sau expuse în timp ce creșteau.

Plantele pot absorbi substanțe din sol și, de asemenea, prin absorbție foliară, deci orice este aplicat în grădină are potențialul de a deveni parte a plantei și, prin extensie, o parte din semințele pe care le produce.

Cei salvați din grădina de acasă pot duce, de asemenea, la plante mai sănătoase și mai potrivite pentru mediul în care planta părinte a crescut. Semințele achiziționate pot proveni de la plante cultivate într -un mediu foarte diferit, ceea ce poate duce la provocări în creștere atunci când sunt propagate.

Unii grădinari de casă aleg să tranzacționeze semințe cu alți localnici, ceea ce crește varietatea și productivitatea grădinii, fără costuri mici.

Și multe plante de grădină cu varietăți de moștenire au fost salvate și transmise prin eforturile grădinarilor hobby, rezultând o linie lungă care face posibilă creșterea acelorași culturi pe care strămoșii noștri le -au crescut - în unele cazuri, în urmă cu sute de ani.

Considerații de plantare

Rețineți că soiul dvs. de broccoli selectat și distanțarea plantelor sunt considerente importante, pentru a evita polenizarea încrucișată și producerea de semințe care nu cresc fidel plantei părintești.

Când planificați spațiul de grădină, vizați să mențineți Brassicas separate, deoarece plantele din această familie pot poleniza încrucișat. Este recomandat să plantați Brassicas la cel puțin o sută de metri distanță pentru a evita aceste probleme, așa că mențineți conopida, kale, varza de Bruxelles și alte culturi conexe departe de plantele pe care intenționați să le colectați.

Soiurile hibride, care sunt ele însele versiuni de rasă încrucișată a mai multor cultivare, nu sunt potrivite nici pentru economisirea semințelor, deoarece acest lucru poate duce la plante care diferă considerabil de părinte.

Anatomia unei plante de broccoli

Broccoli este un legume crucifere, și este membru al muștar sau familie Brassicaceae. Acest grup mare include diverse plante comestibile, cum ar fi varză, conopidă, și varză de Bruxelles.

Când un răsad de răsad de broccoli, acesta formează mai întâi o tulpină care se îngroașă pe măsură ce se maturizează. Această tulpină devine tulpina pe care se va forma capul sau coroana, care este formată din flori.

Florile sunt grupuri strânse de muguri minuscule care se formează pe tulpini individuale care cresc din tulpina de bază centrală. Când sunt lăsați să se maturizeze în trecutul recoltei, mugurii se vor deschide și vor deveni flori.

Dacă ați lăsat vreodată un cap de broccoli în sertarul dvs. de produse dincolo de primul său, este posibil să fi văzut că începe să se îngălbească. Arată la fel pe plantă când se pregătește să înflorească.

Cu cât este mai caldă vremea, cu atât plantele de broccoli mai rapide se vor prinde. Bolting -ul este uneori considerat negativ, deoarece grădinarii o consideră o plantă „ruinată” care nu este potrivită pentru mâncare, cu toate acestea, este un proces important în care planta se pregătește pentru următoarea etapă în ciclul său de viață.

Tulpinile se vor strânge adesea de două sau trei ori înălțimea lor și vor forma o masă de tulpini înalte care susțin înfloririle pe măsură ce se deschid.

Aceste flori mici, galbene, vor aștepta polenizarea. Odată ce înfloririle au fost polenizate, petalele vor scădea, iar tendrilele wispy își vor lua locul.

La început, tendrilele vor fi subțiri și imaturi. Nu există semințe în această etapă și poate dura câteva săptămâni până la câteva luni înainte ca păstăile să se dezvolte și să se completeze, gata pentru collecție.

Pe măsură ce păstăile se maturizează sau „vindecă”, planta va începe să moară și să se înalțe sau să se rumenească. Podurile vor deveni vizibil plumper, similar cu păstăile de fasole mici, când semințele s -au format în interior.

Odată ce planta a murit și tulpinile și păstăile apar maro, este timpul să recoltați!

Cum se recoltează semințe de broccoli

Semințele de broccoli sunt extrem de mici, pe care cel mai probabil le -ați observat atunci când le -ați plantat, cu excepția cazului în care ați început cu mufe.

Și dacă ești ca mine, probabil că ai pierdut jumătate din ele în sol și ai sfârșit cu varza să apară peste tot.

Când planta a murit, este cel mai ușor să smulgeți tulpinile foarfece de grădină și aduceți -le în interior la procesare. Lăsați păstăile să se usuce complet înainte de procesare.

Începeți cu un tote de depozitare curat sau o tavă din plastic. Rupeți păstăile de pe tulpini, având grijă să țineți păstăile peste tote sau tavă pentru a colecta orice semințe care cad.

Odată ce păstăile au fost rupte de pe tulpini, apăsați și rotiți fiecare între degetul mare și deget, împărțind păstăile și eliberând semințele din interior.

O altă metodă de colectare este de a plasa păstăile într -o pungă și de a -l agita sau de a freca părțile împreună pentru a le deschide. În opinia mea, această metodă îngreunează separarea semințelor de coca și poate duce la pierderea unora.

Colectați semințele din tote sau pe tavă și lăsați -le să se usuce complet. Cel mai bine este să le lăsați în aer liber câteva ore sau peste noapte într -un loc răcoros și uscat. Dacă nu au fost uscate bine, pot putrezi în depozitare.

Când sunt uscați, este timpul să le depozitați pentru următorul sezon de creștere.

Află mai multe despre Cum să începeți broccoli din semințe în acest ghid.

Depozitarea semințelor recoltate

Este extrem de important să păstrați viabilitatea semințelor pe care le recoltați prin îngrijirea corespunzătoare.

Unii necesită condiții speciale de depozitare, cum ar fi cele din fructe de piatră ca piersicile și prune, care trebuie depozitate la temperaturi scăzute pentru a le stratifica rece înainte de plantare.

Unii, ca și în cazul broccoli, vor fi păstrate cel mai bine depozitarea lor într -un loc constant rece și uscat și ar trebui să rămână viabil până la doi ani.

Cei care sunt mai mari de doi ani pot să nu fie viabili, dar înainte de a le arunca, le puteți testa văzând dacă plutesc în apă. Semințele care se scufundă sunt cel mai probabil viabile, în timp ce cele care plutesc sunt cel mai probabil nu.

Recomandarea mea dacă nu puteți să le utilizați rapid (sau să le împărtășiți cu prietenii) este să faceți acest test, să renunțați la cele care plutesc și să încercați să plantați restul dacă mai rămâneți de la un stash mai vechi.

Plicuri de economisire a semințelor

În timp ce pot fi depozitate în pachete de hârtie, cum ar fi acestea, disponibile de la Amazon, sau pungi cu fermoar din plastic, acestea trebuie să fie protejate în continuare, deoarece umiditatea sau deteriorarea dăunătorilor le pot strica.

Stocarea pachetelor într -un recipient de sticlă sau din plastic cu un capac le va proteja pentru următorul ciclu de creștere; Cu toate acestea, este recomandat să mergeți cu pachete de hârtie, deoarece plasticul poate duce la umiditate prinsă din transpirație, care poate strica semințele.

Pachetele trebuie marcate cu numele cultivarului și data recoltei și depozitate într-un recipient cu sticlă, metal sau din plastic.

Faceți o notă în Jurnalul tău de grădinărit Și în fiecare sezon de creștere, aruncați o privire prin stash -ul dvs. și eliminați -i pe cei mai vechi de doi ani sau intenționați să efectuați un test de viabilitate înainte de plantare.

Sfaturi rapide

• Semințele recoltate din grădina de acasă pot produce plante mai sănătoase decât cele din semințele cumpărate.
• Păstăi nu trebuie recoltate până când plantele s -au rumenit și s -au murit.
• Semințele recoltate trebuie lăsate să se usuce complet înainte de depozitare.
• Pachetele de depozitare ar trebui marcate cu data recoltei și aruncate după aproximativ doi ani.

Nu tăiați acele plante cu șuruburi

Poate fi frustrant să vezi o plantă de șurubare înainte de recoltare, dar rețineți că aceasta este o parte a ciclului de viață natural al plantei.

Ceea ce poate părea incomod vă poate economisi bani și poate crea o grădină mai durabilă.

Ce plante ați avut cele mai bune rezultate în creștere din semințele salvate din grădină? Spuneți -ne în comentariile de mai jos și nu ezitați să vă împărtășiți poveștile și întrebările!

Consultați aceste articole în continuare pentru mai multe informații despre Broccoli în creștere acasă:

• Cum se recoltează broccoli: o cultură care continuă să dea
• De ce nu vor forma capetele mele de broccoli?
• Cum să crești broccoli în containere
• Ce -mi omoară broccoli? 13 Boli comune