Cum să plantezi și să crești ceapa de mers egipteană

Aliu X proliferum

Am fost introdus în ceapa egipteană de mers în urmă cu aproximativ 12 ani de un bărbat mai în vârstă pe nume Terry.

Era o persoană amabilă, care părea mai în largul meu cu plantele din grădina lui decât oamenii din jurul său, așa că, în mod natural, ne -am înțeles faimos.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Mi -a dat o ceapă din grădina lui și mi -a spus că această plantă ar putea avea grijă de sine și este adevărat.

Acesta este un plus minunat de allium pentru orice grădină, atâta timp cât ai loc pentru o plantă căreia îi place să crească și să se răspândească în timp ce oferă o aromă de ceapă picantă.

Ce vei învăța

• Ce sunt ceapa de mers egipteană?
• Propagare
• Cum să crești
• Sfaturi în creștere
• De unde să cumperi
• Gestionarea dăunătorilor și a bolilor
• Recoltare
• Conservarea și depozitarea
• Rețete și idei de gătit
• Ghid de creștere rapidă de referință

Să omitem plăcerile și pe cei care se cunoaște-cititorii frecventi știu că îmi place să mă apuc, dar de data aceasta nu o voi face. nu. Nici un singur cuvânt în plus ..

Și nu vă faceți griji, vă promit că nu vor fi mai mult de trei glume groaznice despre ceapa egipteană de mers pe jos în acest ghid. Probabil că nu, oricum.

Ce sunt ceapa de mers egipteană?

Ceapa de mers egipteană este un hibrid de tip bec și Ceapa galeză, Și deseori sunt numite mers, copac sau ceapă de top datorită modului în care se răspândesc și se propagă.

Fost clasificat anterior ca Allium cepa var. viviparum, Bulbiferum, sau proliferum, Acestea sunt acum descrise ca un hibrid, A. X proliferum.

În timp ce acest Allium produce bec de grăsime, gustos pe care îl asociem cu toate ceapa, creează, de asemenea, „ceapă” în miniatură la sfârșitul tulpinilor lungi, verzi, care se numesc „topsets” sau „bulblets."

Aceste topsete sunt comestibile și destul de gustoase, cu o lovitură de remarcat în aroma lor, care tinde spre ceva la câteva grade la sud de graniță.

În timp ce ceapa de mers egipteană se poate răspândi mai departe și mai departe în subteran pentru a forma o aglomerație masivă în grădina ta, principala lor metodă de propagare este să se răspândească prin aceste topsete.

Când vârfurile cresc prea grele, tulpinile verzi goale se vor prăbuși la pământ. Odată ce ating solul, acestea se vor rădăcina și se vor stabili ca noi plante individuale.

Acum știți de ce sunt numiți „ceapă de mers” și veți arăta aceste cunoștințe data viitoare când sunt menționate pe Jeopardy!

Din păcate, aceste plante nu au un atașament special față de Egipt în afara obiceiului lor de a merge ca locuitorii acelui pământ .. .

Voi scuti cititorii noștri orice încercare de a face o glumă despre mumii de ceapă (mumii? Oniommies?) și mutați -ne înainte către cultivarea lor.

Propagare

Aveți mai multe opțiuni când vine vorba de propagarea acestor plante, iar acesta este literalmente cel mai ușor tip de ceapă pe care am încercat vreodată să o cresc în grădină. Hai să aruncăm o privire.

Din topsets

După ce v -ați plantat ceapa egipteană de mers în grădină și s -au stabilit, ei vă vor oferi în mod liber cât mai multe baby -bulblets pe care le -ați putea dori.

Când vârfurile cresc destul de grele la sfârșitul verii și toamna, tulpinile se vor apleca de la greutate și vor scădea pe solul de dedesubt.

Puteți, de asemenea, să eliminați aceste topsete și să le plantați oriunde doriți, dacă nu doriți să le răspândesc în grădina dvs. de sine sau să luați câțiva de la un prieten care are deja în creștere în grădină.

Spați -le la aproximativ șase centimetri distanță, plantate cu aproximativ doi centimetri adâncime.

Dacă vă place un pat de grădină ordonat și ordonat, puteți opta pentru a le oferi mult spațiu sau dacă doriți ca acestea să crească mai puțin formal, puteți să le ignorați și să le lăsați să se răspândească în mod natural cu un succes egal.

Udă -le în timp de plantare dacă parcurgi kilometrul suplimentar și le oferi un pic de ajutor în plus.

Aceste topsete vor crește dacă le lași, oriunde arteriza, producând noi plante pentru ca tu să te bucuri în grădina ta. Dacă nu doriți ca voluntarii să încolțească în jurul grădinii, asigurați -vă că îi tăiați în schimb înainte să cadă și să le mănânce.

Din diviziuni

Ceapa de mers egipteană sunt ca multe plante perene care beneficiază de împărțirea la fiecare câțiva ani în toamnă.

Este Același proces pe care l -ați folosi cu majoritatea altor plante perene - Săpați -le în sus și scoateți -le din pământ și tocați -le în câteva bucăți.

Este mai bine să vă împărțiți în câteva divizii de dimensiuni generoase, mai degrabă decât să vă împărțiți cât mai mulți mici, pentru a începe noi aglomerații.

Plantați diviziunile oriunde doriți să aveți mai mulți dintre ei.

Transplant la aceeași adâncime în care creșteau înainte, acoperă cu ceva murdărie (acestea sunt ceapă, nu au nevoie decât murdărie, nu sol), și udându -le, udându -se din nou după cum este necesar timp de o săptămână sau două până la stabilire.

În toate tipurile de plantare, doriți să vă asigurați că bulbletele sunt abia acoperite cu sol. Er, murdărie.

Păstrați -le udate, dar permiteți -le să se usuce între udări - nu vă simțiți obligați să fertilizeze aceste plante - se pot face bine cu nutrienții existenți în solul în care sunt plantați.

Dacă sunteți părintele plantei de elicopter, puteți modificați solul cu un compost bun, Dar asigurați -vă că vă lăsați copilul să crească și să vă îndepărtați de cuib în ritmul lor.

Înainte de a -l cunoaște, vor pleca la Onion College și vor avea bebeluși de ceapă și veți asculta propria mea copertă a „Cat's in the leagăn”, cu excepția faptului că se numește „Topsets in the Sol” și în loc de Harry Chapin să se rupă Inima ta, o să te fac să -ți dorești să ai un set de mufe pentru urechi la îndemână.

Cum să crești

La fel de iertător ca orice aliu, A. X proliferum necesită doar un sol care este bine drenat și care nu este înfometat complet de nutrienți.

Aceste aline mobile nu necesită udare suplimentară sau îngrijire în general și pot ajunge cu un minim de efort din partea grădinarului.

Asigurați -vă că primesc Aproximativ un centimetru de ploaie în fiecare săptămână și păstrați -le într -o locație cât mai însorită. Ei pot crește fericiți într -o nuanță ușoară, dar sunt în cel mai bun caz cu tot atât de mult soare.

Sunt un credincios ferm că majoritatea plantelor sunt cele mai fericite atunci când au câteva buruieni care cresc în jurul lor, atât timp cât acele buruieni nu se aglomerează absolut în mod intenționat, probele tale plantate intenționat.

Plantele își pot împărtăși nutrienții într -o rețea micologică și, într -un cuvânt - comunică - unul cu celălalt despre dăunători și pericolele pe care le confruntă.

Dă -ți ceapa de mers câțiva prieteni, permițând o mână de buruieni împrăștiate să împărtășească zona de plantare cu ei.

Nu pot să vă promit că ceapa dvs. va fi mai viguroasă sau delicioasă, dar cu siguranță pot garanta că toți cei implicați vor fi mai fericiți pentru efortul dvs. (lipsa) de a îndepărta acea mână de buruieni enervante.

Dacă nu doriți ca ceapa dvs. să crească în afara zonei pe care le -ați dat, trebuie să le recoltați de fiecare dată când începe să se formeze un topset.

Acești tipi sunt atât de dornici să decoleze și să se răspândească oriunde pot, așa că trebuie să fii ca Cruella de Vil și să recoltezi cât mai multe Bulblets pentru copii înainte de a ajunge la dimensiuni mature.

Pentru a încuraja creșterea mai mare a becului în subteran, puteți, de asemenea, să smulgeți topsetele în curs de dezvoltare. Dar atunci ai elimina aspectul „mers” al acestor plante - și unde este distracția în asta?!

Sfaturi în creștere

• Oferiți -vă plantelor dvs. pentru a crește și împărțiți -vă pentru a asigura o recoltă viitoare abundentă.
• Fertilizarea și îngrijirea cu mâna grea nu este necesară!
• Îndepărtați bulbletele înainte de a scădea dacă nu doriți ca acestea să se răspândească dincolo de spațiile dvs. desemnate.

De unde să cumperi

Aceasta ar putea fi partea mea preferată despre alliumul meu preferat:

Nu există cultivare care să selecteze care să fie disponibile comercial dincolo de planta de specii.

Este simplitatea în cel mai bun mod, o ceapă distinctă și aromată, care merge pe jos și trece cu un singur nume.

În viitor, pot exista unele încercări de creștere încrucișată, dar chiar acum, aceasta este o plantă pe care o veți găsi doar listată drept „ceapă de mers egipteană” sau una dintre sinonimele sale.

Ceapa egipteană de mers

Plantele sunt disponibile în pachete de cinci de la Burpee.

Gestionarea dăunătorilor și a bolilor

Aceste plante sunt în mare parte neatinse de dăunători, iar problemele fungice sunt rare. Dar amintiți -vă de linia 7 a crezului grădinarului: nimic din grădina dvs. nu este imun la un Cerb înfometat sau a iepure înfometat.

Acești critici din grădina ta ar putea să -ți deranjeze ceapa, dar este foarte neobișnuit ca acest lucru.

Ceapă de ceapă

Acesta este dăunătorul tău tipic veggie, o insectă enervantă care mușcă în ceapa ta de mers egipteană și e de rahat în ceea ce privește lichidele vitale din interior.

În general, nu va trebui să vă faceți griji Thrips Tabaci Deoarece reprezintă doar o amenințare pentru plantele tinere.

Pentru plantele adulte, este în cel mai bun caz o problemă și puteți avea încredere că un prădător natural își va găsi drumul către ceapa de mers și va avea grijă de thrips înainte de a fi prea plecați.

În bună conștiință, nu pot sugera un pesticid pentru tratarea acestor prosperi, deoarece orice tip de pesticid chimic tinde să ucidă fără discriminare.

Dacă observați o infecție de thrips, spălați -le cu o explozie furtunul tău de grădină, sau smulge -le din existență între degete.

Sau, într -o lume perfectă, permiteți -le să se hrănească cu ceapa de mers, în timp ce știți că nu vor provoca niciodată daune grave plantelor mature.

Puteți afla mai multe despre Thrips în ghidul nostru.

Boala fungică

S-ar putea să întâmpinați o mână de probleme fungice cu ceapa dvs., dar aceste probleme sunt cu adevărat ... greșit, non-emisiuni, atât timp cât nu sunteți excesiv de apă.

Dacă plantele tale primesc aproximativ un centimetru de apă pe săptămână, vor fi fericiți. Nu este nevoie să depășiți apă!

Cu toate acestea, dacă respectați aceste orientări foarte flexibile și vă confruntați cu câteva săptămâni foarte ploioase, s -ar putea să vă confruntați cu niște frunze spotchy sau reperate.

Puteți totuși să ignorați aceste probleme și să urmăriți cum plantele sortează lucrurile pe cont propriu în câteva săptămâni scurte.

Cu toate acestea, dacă aveți un deget declanșator cu mâncărime și doriți să pulverizați aceste probleme în Oblivion, aș recomanda fungicidul de cupru Bonide ca soluție la alegere.

Fungicid de cupru BONDE

Sticlele care conțin 16 uncii de concentrat sunt Disponibil de la Arbico Organics.

Diluați -vă și aplicați conform indicațiilor de pe sticlă și veți găsi în curând probleme cu ciuperci care dispar în ordine foarte scurtă.

Recoltare

Fiecare parte a acestei plante este comestibilă. Singura limitare este în ceea ce are de oferit în prezent planta dvs.

Tulpinile

Tăiați -le când sunt verzi și proaspete pentru o opțiune înțepătoare și picantă pentru a adăuga la mesele dvs. Cel mai bine este să le alegeți chiar înainte de a fi gata să le folosiți.

Bulbletele

Scoateți bulbletele deasupra când vrei să le mănânci și ești bun.

Rețineți că cu cât recoltați mai multe topsete, cu atât mai puține plante de ceapă de mers egiptean pe care le veți avea în grădina dvs. anul viitor. Asigurați -vă că lăsați câțiva să cadă la pământ să se resedeze în mod natural sau să le plantați în mod intenționat așa cum este descris mai sus.

Becurile

Becurile subterane pot fi recoltate și mâncate, desigur. Acestea vor fi cam la dimensiunea unui șalotă Când sunt gata să sape și să recolteze la sfârșitul verii sau la toamna.

Când sunteți acolo, rezervați -vă câțiva dintre cei mari pentru a mânca. Dar nu alegeți prea multe dacă doriți o recoltă sănătoasă anul următor.

Aflați mai multe despre recoltarea cepei în ghidul nostru.

Conservarea și depozitarea

Tăiați tulpini, precum și bulburi și becuri pot fi păstrate la frigider timp de câteva zile. Asigurați -vă că le spălați chiar înainte de utilizare. Introducerea umidității înainte de depozitare poate duce la putregai.

Becurile mature pot fi, de asemenea, vindecate într -o locație caldă, cu o ventilație bună, la fel ca ceea ce ați face cu tipurile de becuri tradiționale, pentru depozitare mai lungă.

Bulbletele și becurile tocate pot fi congelate după tăiere și decojire sau deshidratat. Sau încercați să picurați Bulblets pentru un deliciu gustos, minunat în cocktail -uri sau ca o gustare, similar cu ceea ce ați putea face cu ceapa de perle.

Ghidul nostru pentru depozitarea cepei are mai multe sfaturi.

Rețete și idei de gătit

Am avut cel mai mare noroc garnishând mese și gătit cu mai subțiri de verzi, mai degrabă decât să folosesc tăieturi de chunkier. Pot fi puțin duri și fibroase, așa că tăierea lor în felii mai mici este soluția mea de mijloc.

Soția mea a fost, de asemenea, cunoscută să le taie în benzi mai lungi, cu o lungime de aproximativ șase centimetri și un sfert de centimetru în lățime și le-a gătit cu sfeclă, morcovi și cartofi într-un amestec de legume rădăcină neplăcută.

Nu -i spune, dar prefer totuși ca tulpinile să fie tăiate în piese mai mici și mai mici.

Puteți utiliza Bulblets exact așa cum ați folosi becuri obișnuite, deși o versiune mai mică.

De câteva ori am gătit bulblets -ul complet intact și mi -am spus: „Să vedem ce se întâmplă!”Și rezultatele au fost destul de imprevizibile, dar întotdeauna gustoase.

Presa de usturoi

Metoda mea preferată de până acum a fost să le procesez proaspăt cu o presă de usturoi ca aceasta Disponibil pe Amazon.

Am tendința să -l pun în tigaie în timp ce mâncarea mea gătește, dar puteți să apăsați și să le adăugați în orice moment și să aveți succes în rețeta dvs.

Ghid de creștere rapidă de referință

Mergeți ca un egiptean

Ușor de creștere și practic fără întreținere, ceapa de mers egipteană oferă atât interes ornamental în grădină, cât și un plus gustos la aventurile tale culinare.

Crești aceste aliumi? Spuneți -ne în secțiunea de comentarii de mai jos!