Cum să crești ierburi într -o seră

Ierburile pot face sau rupe un fel de mâncare. Sigur, cele uscate pot fi folosite pentru a aromatiza mâncarea, dar nu există un înlocuitor adevărat pentru gustul proaspăt al frunzelor smulse recent.

Asta înseamnă că trebuie să ne resemtăm la ouă cu arpagic uscat și salată de busuioc de castraveți fără busuioc în timpul iernii?

Heck nu! Dacă aveți o seră sau vă gândiți să construiți una, puneți-o la muncă în creștere a ierburilor pe tot parcursul anului.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Cea mai grea parte a ierburilor în creștere într -o seră construiește structura.

Dacă alegeți unul pre-făcut sau aveți deja acces la unul, sunteți pentru o navigare destul de lină. Există doar câteva lucruri de știut și, în acest scop, iată ce vom acoperi venirea:

Ce vei învăța

• De ce să folosești o seră pentru a crește ierburi?
• Specii care funcționează cel mai bine
• Poza
• Sfaturi de îngrijire
• Nu aruncați plantele
• Întărire

Înainte de a intra, vreau să clarific câțiva termeni.

Când spunem „seră” așa cum se aplică în acest ghid, vorbim despre structura tradițională asemănătoare șopronului acoperit cu sticlă limpede sau din plastic - precum și despre tuneluri înalte.

Principala diferență este că tunelurile înalte sunt suficient de înalte pentru a conduce utilaje și sunt mai portabile.

Tunelurile mari pot oferi o protecție puțin mai mică decât o seră adevărată. În caz contrar, acestea sunt schimbate pentru scopurile noastre.

Tunelurile joase, casele cu cerc și pânza de îngheț sunt diferite fiare, iar acestea nu sunt acoperite aici.

În timp ce poți Folosiți o seră Pentru a crește ierburi în primăvară și vară, sfaturile de aici se concentrează în primul rând pe creșterea toamnei și a iernii, deoarece atunci când mulți dintre noi avem nevoie de cel mai mult de serele noastre.

De ce să folosești o seră pentru a crește ierburi?

Serele oferă grădinarilor un control mai bun asupra mediului în creștere.

Unde locuiesc, sezonul de creștere depinde în totalitate de câtă ploaie primim.

Într -o primăvară, am putea avea doar câteva săptămâni bune de creștere, chiar dacă temperaturile sunt potrivite pentru plantare, în timp ce un an diferit ar putea fi ideal pentru plantare începând din martie, cu o cantitate bună de precipitații ușoare, consistente.

Grădinarii din alte zone se luptă cu înghețarea semi-regulată târzie sau cu zăpada super timpurie.

Dar dacă creșteți într -o structură, puteți adăposti plantele de ploi nedorite, înghețuri neașteptate sau grămezi de zăpadă. Dacă adăugați Lumini de creștere, Puteți controla cantitatea de expunere pe care o primesc plantele. Nuanțele pot proteja plantele de căldura de la sfârșitul verii.

O seră poate crește temperatura ambiantă în comparație cu condițiile de afară cu 10 ° F sau mai mult.

Un tunel cu două straturi sau o seră izolată, cu două panouri, poate fi de până la 25 ° F mai caldă decât în ​​aer liber! Și asta fără a adăuga căldură suplimentară, ceea ce nu numai că vă permite să extindeți în mod semnificativ sezonul de creștere, dar oamenii care trăiesc în zone cu veri reci pot crește plante precum ardei și Roșiile, care prosperă în căldură.

Majoritatea ierburilor vor rămâne verzi toată iarna, dacă le păstrați într-o seră și le puteți recolta pe tot parcursul anului.

Gândiți -vă să săpați într -o salată care include fenicul și pătrunjel proaspăt chiar și în cele mai profunde și întunecate zile de iarnă. Sau crenguri nou-pliate de Rosemary și Big Bay Frunze pentru a vă bucura la sărbătoarea dvs.

Există câteva dezavantaje care merită echilibrate împotriva pozitivilor.

De exemplu, multe materiale utilizate în mod obișnuit în sere sau tuneluri mari reduc cantitatea de lumină UVB care ajunge la plante și acest lucru poate reduce cantitățile de anumiți compuși la plante pe care le dorim mai mult, precum cele care acționează ca antioxidanți sau care îmbunătățesc aroma.

Dacă vă construiți doar sera, alegeți un produs deschis UV, dacă este posibil.

BE Cool Solutions Irac Max Film cu efect de seră

De exemplu, Fii Cool Solutions Irac Max Film cu efect de seră este realizat pentru a preveni condensul, permițând în același timp razele UV să pătrundă la plante. Apuca un rulou de 25 de metri la Amazon.

De asemenea, serele tind să fie umede și asta poate duce la unele probleme fungice. Nu este sfârșitul lumii, ci doar să fii atent la orice semne de boală precum frunzele îngălbești și sporii fungici pe tulpinile sau frunzele ierburilor tale.

Specii care funcționează cel mai bine

Ierburile sunt fantastice, deoarece atât de multe dintre ele sunt plante ușoare, adaptabile, care sunt fericite în casa ta, într-o grădină sau într-o seră. În timp ce aproape orice plantă se poate descurca bine într -o seră, unele specii se descurcă mai bine decât altele.

Opțiunile ideale de vară includ:

• Dafin (Laurus nobilis)
• Verbena de lămâie (Aloysia citrodora)
• Rozmarin (Salvia Rosmarinus)
• Salvie (S. officinalis)
• Cimbru (Timus spp.)

Aceste plante pot beneficia de creșterea într -o seră nu doar pentru că le va menține cald în timpul iernii, dar vor aprecia căldura suplimentară dacă locuiți undeva, care nu se încălzește vara, cum ar fi Midwest -ul superior sau Pacificul de Nord -Vest.

Opțiunile excelente de iarnă includ:

• Busuioc (Ocimum spp.)
• Asmăţui (Anthriscus Cerefolium)
• Arpagic (Allium schoenoprasum)
• Cilantro (Coriandrum sativum)
• Mărar (Anethum Graveolens)
• Balsam de lamaie (Melissa officinalis)

• Maghiran (Origanum majoritana)
• Mentă (Mentha spp.)
• Oregano (Origanum vulgare)
• Pătrunjel (Petroselinum crispum)
• Tarhon (Artemisia dracunculus)

Orice plantă din această listă poate fi cultivată într -o seră aproape pe tot parcursul anului, în funcție de locul în care locuiți - și nu vă simțiți constrânși de această listă.

Unele dintre preferatele mele includ:

• Borage (Borago officinalis)
• Lovage (Levisticum Officinale)
• Epazote (Dysfania Ambrosioides)
• ONG Gai (Eryngium foetidum)

• Cimbru (Satureja Montana)
• Shiso (Perilla frutescens var. Crispa)
• Dulce cicely (Myrrhis odorata)
• Wasabi (Wasabia japonica)

Poza

Dacă ierburile dvs. nu cresc deja în containere, va trebui să le oferiți atunci când le mutați în structură pentru iarnă. Săpați câțiva centimetri dincolo de circumferința liniei de picurare a plantei și săpați la fel de adânc cât planta este înaltă.

Puneți -l într -un recipient cu un drenaj bun, care are aproximativ aceeași dimensiune sau puțin mai mare decât bila de rădăcină și completați orice goluri cu solul în ghiveci.

Sfaturi de îngrijire

Chiar dacă uzina dvs. va rămâne verde tot anul într -o seră protejată sau un tunel înalt, va trece în continuare printr -o perioadă latentă. Unele specii ar putea muri înapoi în întregime iarna, în timp ce altele încetinesc sau încetează să crească.

Puteți totuși să recoltați din plante care încetează să crească, dar nu recoltați niciodată mai mult de un sfert din creșterea generală a solului pe parcursul iernii.

Deoarece planta este mai puțin activă decât a fost în timpul verii, are nevoie de mai puține alimente și apă. Sau în multe cazuri, faceți asta Nu mâncare și mai puțină apă.

De regulă generală, nu ar trebui să vă hrăniți niciodată ierburile în lunile de iarnă. O regulă bună este aceasta: dacă o specie de plante moare în mod normal din nou sau moare în afara unei sere din regiunea dvs., nu ar trebui să fie hrănită.

De asemenea, doriți să oferiți mai puțină apă. Plantele care preferă solul constant umed nu trebuie udate până la o jumătate de centimetru de sus, se usucă complet în timpul iernii. Plantele care le plac solul mai uscat ar trebui să fie lăsate să se usuce și mai mult.

Chiar și plantele care nu merg în stare latentă vor avea nevoie de mai puțină apă, deoarece primesc mai puțină căldură și soare în cea mai rece perioadă a anului, deci are loc o evaporare mai mică.

De asemenea, ar trebui să fiți în plus, mai atent să nu obțineți apă pe frunzele plantelor. Cereți doar probleme fungice dacă dați.

Dacă creșteți ceva oarecum fraged, cum ar fi busuiocul sau cilantro atunci când o lovitură profundă, prelungită de îngheț și nu aveți încălzire suplimentară pentru a vă încălzi structura, veți dori să vă oferiți plantei o protecție suplimentară.

Aceasta poate include vase de acoperire cu cârpe de îngheț sau înfășurarea bazei în Burlap. Pentru mai multe sfaturi despre păstrarea plantelor fericite într -o seră neîncălzită, Vezi ghidul nostru.

În timp ce majoritatea ierburilor sunt în regulă cu lumina naturală disponibilă, probabil că nu vor scoate mult, dacă există, o nouă creștere, cu lumină naturală singură în timpul iernii. Dacă doriți să încurajați creșterea nouă sau să porniți semințe, ar trebui să luați în considerare utilizarea iluminatului suplimentar.

Acest lucru poate fi la fel de simplu ca un bec de creștere într -un reflector de clemă sau poate fi un sistem mai sofisticat conceput pentru cultivatorii serioși.

Nu aruncați plantele

Cu excepția cazului în care o plantă este în mod evident moartă din cauza unei boli sau Problema dăunătorilor, Nu -l arunca. Unele ierburi, chiar și pe perenă, vor muri din nou în timpul iernii chiar și atunci când vor fi păstrate într -o seră.

Schimbam plantele în jurul unei o dată și am lăsat unul dintre cimuțele mele preferate afară. A devenit cu adevărat, foarte frig, câteva zile înainte să -mi dau seama ce am făcut.

Când am salvat -o, frunzele au căzut și mai multe ramuri păreau foarte nefericite. Erau uscate și crocante.

Am tăiat totul înapoi la nivelul solului și l -am pus înapoi în seră. Am udat -o în mod regulat (dar cu ușurință) împreună cu celelalte plante și mi -am încrucișat degetele. Iată și iată, s -a întors mai bine ca niciodată cu noi lăstari în primăvară.

Deci nu renunțați la plantele voastre, chiar dacă par să fie morți în timpul iernii.

Unele ierburi sunt bienale și vor muri după ce au produs flori și semințe în al doilea an. Acestea pot fi aruncate în siguranță, după colectarea semințelor pentru replantare dacă doriți, sau la sfârșitul unui prim sezon rodnic, când ultima recoltă este completă.

Întărire

Ai făcut -o printr -o altă iarnă. Whew! Probabil că sunteți gata să marșați acele plante chiar din seră și să le puneți înapoi în grădina de unde aparțin.

Doar un lucru, mai întâi: trebuie să fie întăriți. În general, ierburile ar trebui să rămână în seră până după ultima dată de îngheț prevăzută pentru anul acesta.

După ce a trecut riscul de îngheț, scoateți fiecare plantă din seră într -o zonă adăpostită, însorită sau deschideți toate ușile și orificiile de aerisire timp de o oră. A doua zi, faceți acest lucru timp de două ore. Adăugați o oră în fiecare zi până când planta poate face față opt ore de expunere.

Asigurați -vă că urmăriți prognoza vremii și readuceți plantele înapoi la structura de protecție până când înghețul se topește și vremea se încălzește.

Puteți relua întărirea atunci când condițiile înghețate s -au devenit ușoară încă o dată în caz de o clipă neașteptată la rece.

După ce s -a întărit, puteți muta vasele în locația lor permanentă sau puteți transplanta ierburile înapoi în casa lor permanentă.

Bucurați -vă de ierburi proaspete, chiar și în adâncul iernii

Iarna are propria frumusețe și beneficii, dar există unele dezavantaje definite. Trebuie să renunți la ierburi proaspete în rețetele tale este unul dintre ele.

O seră este un instrument de neprețuit pentru a vă menține grădina cu plante să meargă chiar și în cele mai adânci și întunecate zile de iarnă.

Ce fel de ierburi crești? Cum îți place să le folosești în bucătăria ta? Împărtășește -ți favoritele în secțiunea de comentarii.

Sper că acest ghid te -a pus pe calea cea bună spre Extinderea grădinii de plante. Dacă doriți să vă întindeți și mai mult abilitățile, avem câteva ghiduri care ar putea ajuta. Iată doar câțiva merită să vă uitați:

• Cum se usucă ierburi de grădină proaspătă
• Cum să crești ierburi în containere
• 5 dintre cele mai bune moduri de a îngheța ierburile