Cum să crești smochine frumoase și productive

Ficus carica

Utilizarea ocazională peiorativă a termenului „frunză de smochin” este complet nemeritată.

Frunzele smochinei (Ficus carica) sunt destul de minunate - mari, frumos formate și generoase în furnizarea lor de umbră.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Este pe deplin nedrept ca frunzele acestui copac minunat să fie atât de malignate de -a lungul istoriei, probabil datorită părții lor în povestea biblică a lui Adam și Eva.

Orice plantă care ne oferă mâncare, frumusețe și adăpost merită cu siguranță respectul și admirația noastră, mai degrabă decât disprețul nostru.

De fapt, cine ar putea gândi altceva decât gândurile de laudă și închinare atunci când mușcă într -un smochin?

Sunt practic perfecte, cu dulceață siropoasă echilibrată de o luminozitate asemănătoare cu pepene sau fructe de pădure. Nici măcar un măr de caramel nu se poate compara.

Lasă gura apă? Nu vă faceți griji, vă veți smulge propriul fruct cald de pe copac în cel mai scurt timp. Iată ce vom discuta pentru a face acest lucru:

Ce vei învăța

• Cultivare și istorie
• Propagare
• Cum să crești
• Sfaturi în creștere
• Tăiere și întreținere
• Cultivare pentru a selecta
• Gestionarea dăunătorilor și a bolilor
• Recoltare
• Păstrare
• Rețete și idei de gătit
• Ghid de creștere rapidă de referință

Aveți deja o listă de delicioase pe care nu puteți aștepta să le faceți cu Bonanza de curând pentru a fi în curând? Atunci hai să sărim.

Cultivare și istorie

Nativ din Orientul Mijlociu și din nord -vestul Asiei, smochinele sunt unul dintre cei mai vechi arbori fructiferi cultivați. Există dovezi că au fost cultivate în Mesopotamia acum 12.000 de ani.

Greci antici, egipteni și romani i -au crescut pentru mâncare, vin și medicină, iar copacul a fost adus în America de Nord de către misionarii spanioli la începutul secolului al XVI -lea.

Turcia, Egiptul și Spania sunt cei mai mari producători comerciali astăzi.

Figurile ușor de crescut sunt membrii familiei Moraceae, care include și Mulberrys.

Acești copaci pot fi lăsați neprotejați în Zonele de duritate USDA 8 până la 10. Grădinarii din zonele nordice pot crește aceste plante în containere și le pot aduce în interior când temperaturile scad sub 10 ° F.

Cultivatorii hotărâți pot găsi chiar Smochine friguroase care poate supraviețui până în zona 6 cu o anumită protecție.

Acești copaci sunt relativ în creștere rapidă - majoritatea cresc la 20 sau chiar 30 de metri înălțime și aproape la fel de largi. Unii pot crește chiar și 70 de metri înălțime!

Frunzele profund lobate pot avea o lățime de patru până la opt centimetri și până la 10 centimetri.

Nuanța oferită de circumferința și frunzele mari este bine apreciată. De fapt, fondatorul budismului, Siddhartha Gautama, se spune că a găsit iluminare în timp ce stătea sub un smochin.

În condițiile potrivite, unele specii vor produce două culturi într -un an. Primul, numit o cultură „Breba”, se maturizează la sfârșitul lunii mai sau la începutul lunii iunie, iar o a doua recoltă va fi gata la sfârșitul lunii septembrie până la începutul lunii noiembrie.

Aceste culturi diferite apar pe muguri complet diferiți: mugurul apical și mugurele lateral.

Muguri Breba se dezvoltă în creșterea de anul trecut, în timp ce a doua cultură se dezvoltă pe lemn mai vechi. Mugurii laterali sunt sub mugurii apicale sau Breba.

„Breba” sau „Breva” este un cuvânt spaniol care provine din „Bifera” latină, care înseamnă de două ori producător, potrivit Linda Ziedrich, autorul „Jams, Jellies și alte conserve dulci.”Vrei să -l verifici singur?

Gemuri, jeleuri și alte conserve dulci

Această carte este Disponibil pe Amazon.

Fructele pot fi verzi până la aproape negre, iar carnea poate varia de la alb la aproape negru, de asemenea. De asemenea, pot fi în formă de pere, rotundă sau ovală.

Prima dată când ați întâlnit un smochin, dacă vă puteți aminti, s -ar putea să vă minunați cât de neobișnuit este. Fructele nu au o groapă centrală ca un fruct de piatră și nici nu sunt umplute cu semințe ca un rodie.

Asta pentru că fructele sunt de fapt flori inversate. În termeni botanici, acest lucru este cunoscut sub numele de syconium. Acele fel de bucăți fuzzy care înconjoară interiorul gol al syconiumului sunt florile feminine și masculine.

Dar, din moment ce le cunoaștem cu toții ca fructe, asta le vom numi în acest ghid.

Propagarea arborelui fig

Este posibil să crești smochine din semințe, dar este un proces lung, dificil, extras, cu rezultate nesigure. Cel mai bine lăsați -l experților.

Dacă doriți să recreați o plantă pe care o iubiți, clonarea butașilor este o modalitate ușoară și fiabilă de a o face. În caz contrar, puteți găsi smochine de vânzare la pepiniere în containere.

Să vorbim mai întâi despre butași.

Din butași

Această specie este uimitor de ușor de propagat. Pur și simplu strecurați -vă în curtea vecinului dvs. în timpul nopții, Pruneri în mână..

Noi glumim. Cereți permisiunea și luați o tăiere de opt până la 10 inci a creșterii tinere la începutul primăverii. Tăiați capătul de jos la un unghi de 45 de grade și scufundați-l în hormonul înrădăcinată dacă doriți.

Hormonul înrădăcinată ajută la accelerarea procesului, dar nu este absolut necesar cu smochine. Sunt destul de buni să crească din butași pe cont propriu.

Totuși, nu doare niciodată să încerci să împingi procesul de -a lungul.

Mai ales dacă sperați și să propageți alte tipuri de plante, acum sau în viitor, hormonul de înrădăcinare Bonide II este Disponibil la Arbico Organics în 1.Containere de 25 de grame dacă nu aveți deja unele.

Pulbere de înrădăcinare Bonide Bontone II

Lipiți tăierea într-o oală de șase inci umplută cu solul în ghiveci, cu o treime din tăierea setată sub suprafață și unul sau doi muguri de frunze deasupra liniei solului.

Lăsați tăierea să crească în recipient pentru un sezon în aer liber într -un loc cu cel puțin șase ore de soare pe zi.

Asigurați -vă că mențineți solul umed, dar nu umed. Dacă locuiți în zonele 6 sau 7, aduceți planta în interior în timpul iernii și păstrați -o într -o fereastră însorită sau sub cresc ușor.

În primăvara următoare, transplantați -l.

Propriul meu copac uriaș este rezultatul dragului meu vecin, Louie, împărtășind o plantă în ghiveci pe care o propaguse dintr -o tăiere pe care o smulse dintr -un copac din partea unui drum undeva.

Când și -a pierdut propriul copac în timpul construcției piscinei sale din curte, a revenit la marea noastră frumusețe pentru a lua o tăiere pentru a se propaga.

De la răsaduri/transplantare

Smochine de plante când sunt latente la începutul primăverii. Distanța va depinde în întregime de varietatea specifică pe care o creșteți. Unii au nevoie doar de cinci sau șase metri, în timp ce copacii mai mari vor avea nevoie de 10 sau mai mulți picioare.

Săpați o gaură de două ori mai largă și de două ori mai adâncă decât containerul de pepinieră. Dacă solul dvs. este extrem de greu sau de nisipos, lucrați o mulțime de compost bine putred în solul îndepărtat.

Setați plantele de containere cu trei centimetri mai adânc decât adâncimea containerului lor și completați -vă în jurul restului mingii de rădăcină cu solul îndepărtat.

Apă bine și adăugați mai mult sol dacă solul se instalează deloc.

Dacă plantați plante de rădăcină goală, înmuiați rădăcinile timp de câteva ore înainte de plantare. Plantă așa cum s -a descris mai sus, dar tăiați blaturile la aproximativ jumătate din lungimea lor inițială.

Cum să crești smochine

Ca și copiii de colegiu în pauză de primăvară, smochine ca soarele.

Sunt cei mai fericiți cu șapte până la opt ore de Soare complet În timpul sezonului de creștere. Cu cât vor primi mai mult soare, cu atât va fi mai productiv copacul tău.

Am un copac în toată umbra (da, complet) care produce aproximativ 50 de smochine pentru mine în fiecare an.

Dar am o altă vârstă și tip care produce mult, mult, mult mai mult. Locația este totul.

Atunci când alegeți un site pentru copacul dvs., nu subestimați capacitatea și dorința de a se răspândi. S -ar putea să se simtă un pic aglomerat dacă este prea aproape de un perete sau de gard. Verificați dimensiunea finală la maturitate și oferiți -vă câțiva metri în plus dincolo de asta.

Acești copaci nu sunt prea pictiți în privința solului lor, deși preferă loamul bine drenat cu multă materie organică. PH -ul solului ar trebui să fie oriunde de la 6.0 până la 7.5.

Aceste plante sunt tolerante la secetă, dar doar pentru că pot tolera condițiile uscate, asta nu înseamnă că nu provoacă probleme.

Gândiți -vă la apă ca la lumina verde să crească. Când lipsește apă, lumina de oprire se aprinde și copacul nu mai crește. Arborele tău ar putea chiar să arunce fructe.

De obicei, un smochin nu va muri din cauza secetei. Va înceta doar să crească și să fructifice până când condițiile se vor îmbunătăți. Nu este exact ceea ce vrem, nu?

Cu toate acestea, prea multă apă poate provoca putregaiul rădăcinii. Și reduce concentrația de zahăr în fructe, pe care nici nu le doriți.

Cea mai bună strategie este să udăm cu mult înainte de formarea fructelor și să se oprească ușor după aceea.

Înainte de setul de fructe, solul ar trebui să rămână constant umed, dar nu și umed. După setul de fructe, numai apă atunci când primii patru centimetri de sol se usucă.

Apoi, dacă obțineți îngheț în zona dvs., nu vă udați deloc în cele două luni anterioare înghețului. Acest lucru ajută la consolidarea ramurilor în pregătirea iernii, un proces cunoscut sub numele de lignificare.

Pentru a îmbunătăți setul de înmugurire și fructe, așezați mulci negri în jurul bazei copacului dvs., dar nu atingeți -l. Acest lucru va ajuta la creșterea temperaturii solului. Figurile se dezvoltă cel mai bine atunci când solul este în jur de 78 ° F.

În general, acești copaci se descurcă foarte bine fără a se fertilizează.

Dacă se pare că copacul tău este zgârcit cu dezvoltarea sa de frunze de primăvară, dă-i un îngrășământ echilibrat, cum ar fi 10-10-10 (NPK), conform instrucțiunilor pachetului, pentru a-l salva.

Nu fertilizați după setul de fructe.

De asemenea, ar trebui să fertilizați dacă testul anual al solului dvs. (Faceți un test anual de sol, nu?) arată deficiențe.

Smochinele sunt puțin neobișnuite în modul în care sunt polenizate. FIG WASPS (Blastophaga Psenes) a evoluat alături de smochine într -o relație simbiotică. Dar asta înseamnă că nu te poți baza pe albine și fluturi pentru a face treaba.

Vestea bună este că majoritatea smochinelor pe care le creștem în grădină nu au nevoie de polenizare deloc pentru a produce fructe. Dar dacă sunt polenizați, veți obține fructe mai mari și mai dulci.

Este prea multă muncă pentru a poleniza fiecare fruct, dar dacă doriți să polenizați câțiva pentru a gusta diferența sau pentru o masă specială, mergeți înainte și polenizați manual - aceasta se numește caprificare.

Etichetați acele smochine cu o bucată de sfoară sau ceva similar, și acoperiți -le cu ochiuri de plasă, deoarece se apropie de maturitate, astfel încât ierbivorele să nu se bucure de toată munca grea.

Știu că poate părea o muncă inutilă, dar, odată ce gustați un smochin capificat, nu veți dori niciodată altceva.

Pentru a poleniza manual, apucați un fruct copt și tăiați -l în jumătate sau în sferturi. Acest fruct ar trebui să fie din cultura Breba.

Probabil că nu puteți vedea polenul, dar este acolo. Întoarceți o felie peste o bucată de hârtie alb -negru și bateți partea din spate a smochinei. Polenul va cădea pe hârtie.

Amestecați tot polenul dintr -un fruct cu o soluție de 2 la sută zaharoză și 100 de mililitri de apă distilată. Pune asta într -o seringă.

Luați o smochin în curs de dezvoltare pe copac și injectați această soluție în centrul bazei fructelor până când smochinul este umplut și lichidul începe să se ridice înapoi la bază. Nu este nevoie de multă soluție.

Ar trebui să vă asigurați că marcați fructele polenizate, dar va ieși în evidență dacă nu -și polenizați prietenii, deoarece de obicei se va maturiza mai devreme.

Sfaturi în creștere

• Creșteți în plin soare sau așteptați -vă la o recoltă redusă la soare parțial.
• Copacii sunt toleranți la secetă, dar se comportă mai bine cu umiditatea obișnuită.
• Fertilizați numai dacă un test de sol arată că este necesar.

Tăiere și întreținere

Acești copaci nu sunt ca fructele de piatră, care au nevoie de tăiere regulată pentru a reîmprospăta și optimiza producția. De fapt, smochinele necesită o tăiere mică sau deloc.

O ramură necorespunzătoare poate fi eliminată cu siguranță pentru a debloca o cale, dacă este nevoie, desigur. Faceți acest lucru iarna.

Și veți dori să eliminați orice lemn mort de fiecare dată când îl vedeți.

Numim acest lucru eliminând cele trei DS: o creștere deteriorată, deformată sau moartă. Așteptați până pe iarnă, cu excepția cazului în care o sucursală trebuie să meargă imediat pentru că este ruptă sau bolnavă.

Apoi, luați o pereche curată de tăietori sau un ferăstrău și tăiați ramura.

De asemenea, ar trebui să pruneți la fiecare câțiva ani pentru a maximiza expunerea la lumină și a îmbunătăți circulația aerului. Faceți acest lucru atunci când copacul este latent și iarna.

Cultivatoare de arbori de smochine pentru a selecta

Dintre cele patru tipuri principale de smochine, trei - caprifigs, Smyrna și San Pedro - nu sunt de obicei cultivate de grădinari de casă, deoarece au cerințe complexe de polenizare.

Amintiți -vă cum am vorbit despre viespe de smochine? Acestea au nevoie de ajutorul viespilor de fig sau la polenizarea mâinilor pentru a produce o recoltă.

Viespile de fig trăiesc destul de mult doar în număr mare în zone în care cresc smochine sălbatice. În SUA, asta este mai ales doar în California.

Al patrulea tip, fig. Să ne uităm la câteva soiuri de acest tip.

Misiunea neagră

Grădinarii super -sud -sud ar putea dori să încerce „Misiunea neagră” - este un cultivator viguros, dar nu deosebit de rece Hardy.

Această varietate produce două culturi de fructe mari, cu gust bogat, purpuriu-negru, care sunt gustoase proaspete sau uscate. Veți primi și multe dintre ele, pentru că acest copac crește până la 35 de metri înălțime.

„Misiunea neagră”

Nature Hills pepinieră Vinde acest copac în containerele #5.

Turcia maro

„Turcia maro” este un alt favorit, în special pentru mai mulți grădinari din nord.

Este mai mult răceală decât alte soiuri, înfloritoare în zonele 7-9 și crește până la aproximativ 30 de metri în condiții ideale.

Acest copac produce fructe mai mici, care nu este la fel de bogat aromat ca „Celeste”, pe care îl vom acoperi, dar produce adesea o cultură Breba. Și asta înseamnă smochine pentru a alege mai mult din an!

„Turcia brună”

Puteți găsi „curcan maro” Disponibil la Nature Hills Nationary.

Celeste

Unul dintre cei mai frecvent plantați smochine din America de Nord este „celest” sau celeste.

Această frumusețe mare este în creștere rapidă și produce fructe de dimensiuni medii, dulci, suculente, care sunt maro-purpuriu și gata de recoltare în iulie. De asemenea, este rezistent la dăunători și boli.

Celeste nu produce o cultură Breba, dar fructele de vară sunt minunate, atât pentru a mânca proaspăt, cât și pentru păstrare.

Cunoscut și sub numele de Sugar Fig, este rezistent la zona 6. Este mic, de obicei, rămânând în jur de 10 metri înălțime.

Celeste

Puteți găsi Celeste Disponibil de la Nature Hills Nationery.

Regele deșertului

„Regele deșertului” ar trebui probabil numit Winter King. Acest copac a fost cunoscut pentru a supraviețui iernii la nord de zona 5, deși aceasta este tentantă a mamei natură.

Plantarea în zona 6 și în sus este cea mai sigură.

Fructele galben-verzi și pulpa roz sunt dulci și asemănătoare căpșunilor. „Regele deșertului” crește la o înălțime de 15 metri respectabilă, care nu este prea înaltă sau prea mică pentru nevoile majorității cultivatorilor de case.

„Regele deșertului”

Dacă locuiești într -un climat mai răcoros, apucă -te unul pentru grădina ta la copaci în creștere rapidă.

Hardy Chicago

„Hardy Chicago”, aka „Bensonhurst Purple”, este un alt cultivar cu răceală, care prospera în zonele de la 5 la 11. Va fi nevoie de îngrijire de iarnă la o gamă mai nordică a toleranței sale.

Creșterea până la o înălțime matură de 10 până la 15 metri înălțime și o răspândire de nouă până la 12 metri, „Hardy Chicago” produce fructe maroniu-purpuriu care arată similar cu cele ale „Turciei maro”.-

„Hardy Chicago”

Puteți găsi copaci Disponibil la Nature Hills Nationary.

Și Citiți ghidul nostru pentru creșterea „Hardy Chicago” pentru mai multe informatii.

Micuța domnișoară Figgy

Adică, cu un nume de genul acesta, care ar putea rezista?

Little Miss Figgy ™ este freakin 'adorabil și ideal pentru oricine are nevoie de un copac pe care îl pot mișca.

Adu -l în interior în regiuni mai reci, după cum este necesar sau mută -l în jurul terasei tale pentru a urmări soarele. Poate sta în aer liber în zonele 7-10.

Nu va crește mult mai mare de cinci metri și, în timp ce nu veți recolta bucăți de fructe, cu siguranță vă va oferi suficient pentru a vă menține familia în fructe atât cu o breba, cât și cu o cultură secundară.

Little Miss Figgy ™

Smochinele violet închis sunt fabulos de dulci. Dacă ai avut vreodată fructe „Violette de Bordeaux”, atunci știi cât de gustoasă este acest soi pentru că a fost crescut din acel copac minunat.

Alege unul la copaci în creștere rapidă.

Gestionarea dăunătorilor și a bolilor

În timp ce există câteva boli și dăunători de insecte care pot fi o provocare de gestionat, cei mai mari dușmani vor fi de obicei erbivori. Să scoatem veștile proaste mai întâi.

Ierbivore

Nu credeți că ierbivorii ca păsările și veverițele vor ignora aceste delicioase dulci, delectabile, v -ați făcut?

Să vorbim despre criterii care vă balonează pe tratamente:

Păsări

Păsările vor înfunda un mugur sau un fruct imatur și le -am văzut cum se aruncă pe fructe mature. Dar, în general, există suficiente fructe de împărtășit și nu fac nimic pentru a descuraja păsările.

Găsesc punând un hrănitor plin de alimentele lor preferate În apropiere le va menține distrați și plini.

Acum, veverițele, pe de altă parte ..

Veverițe

Veverițe. Grrrrrrrr. Acționează totul drăguț și dulce, cu cozile lor pufoase mari și cu mâinile lor drăguțe.

Dar crede -mă când îți spun că aceste mici sclipiri vor fi mult mai puțin adorabile, vine timpul de recoltare.

Am copaci plini de nuci, mere, pere, și prune, împreună cu căpșune, Salmonberries, zmeură, Elderberries, grămadă, thimbleberries și gâscă de gâscă Crescând în grădina mea.

Singurul lucru veverițele vor merge deasupra tuturor celorlalte? Fig.

Micuții hoți vor urca literalmente pe un copac de prune suprapus, se vor rătăci prin grămadă, vor sări peste o boabă de trestie și să evadeze puii teritoriali pentru a ajunge.

Și nu sunt doar fructele mature. Mănâncă fructele imature și mugurii.

Decoy -uri, senzori de mișcare și alți descurajați nu funcționează pentru mine. Dacă arborele dvs. este izolat de copacii, arbuștii sau structurile din apropiere, puteți folosi un defecțiune.

Singurul lucru care funcționează constant pentru mine este să înfășur fructele în pungi de plasă. Nu o să -l fac pe zahăr, este o durere în fund.

Dar dacă opțiunile nu sunt smochine sau o zi de legare pe pungi, o să o aleg pe a doua.

Pungi de plasă boshen

Folosesc ceva de genul acestor pungi de patru la șase inci de la Boshen, pe care le puteți cumpăra în pachete de 100 sau 200 la Amazon.

Legați -le de îndată ce fructele sunt cam la dimensiunea unui strugure, cu excepția cazului în care observați veverițe care fac o mată mare în mugurii dvs. de copac înainte de atunci.

Insecte

Respirați, deoarece dăunătorii de insecte vor fi probabil o problemă mai mică decât veverițele. Într -adevăr, cel mai mare risc este că vor răspândi boli nedorite.

Ar trebui să urmăriți și afide, Dar iată două dintre cele mai problematice înfiorătoare înfiorătoare pe care le puteți întâlni:

Scara de fig

Dacă v -ați ocupat vreodată de insecte la scară de pe plantele de casă sau plantele din grădină, acesta este același lucru, doar pe o scară mai mare, um ...

Scara de FIG (Lepidosaphes conchiformis) sunt insecte la scară medie sau maro închis cu o acoperire grasă, ceroasă. Scara de ceară de smochine (Ceroplaste Rusci) sunt roz-maro și au o formă de cupole care seamănă cu o coajă de stridii.

Pot fi găsite hrănindu -se cu frunze, crenguțe și fructe ale copacului, sugând seva.

Ei tind să se aglomereze în grupuri și nu se mișcă rapid, așa că adesea confundă cu o boală sau o creștere ciudată, mai degrabă decât un dăunător.

Nu faceți greșeală, vă mănâncă copacul, provocând creșterea și creșterea cascadorilor pe copacii tineri.

Nu folosiți pesticide pe această insectă. În general sunt ineficiente și pot răni Insecte benefice. Dacă aveți o infestare la scară severă, este probabil pentru că există deja un dezechilibru în grădina dvs.

Le puteți răzui de copaci tineri cu un cuțit de unt și puteți folosi un ulei latent în timpul iernii pentru a -i ucide.

Copacii maturi nu vor avea de obicei nevoie de tratament, dar nu doare niciodată să -ți creezi populațiile de prădători benefici.

Ouă de dantelă verde

Scara de dragoste Lacewings. Aduceți acasă niște ouă din Arbico Organics în cantități cuprinse între 1.000 și 250.000.

Nematode cu noduri de rădăcină

Nematode cu noduri de rădăcină (Meloidogyne spp.) sunt o amenințare serioasă pentru smochine din unele părți din sudul SUA.

Larvele acestor dăunători distructivi infectează rădăcinile plantelor, inhibându -le capacitatea de a absorbi nutrienții.

Conform lui G. W. Krewer, Horticultor de extensii și Floyd Hendrix, patolog al plantelor, ambele din Serviciul de extindere al Universității din Georgia, Copacii infestați cu nematode cu noduri de rădăcină nu pot fi vindecați cu tratament chimic.

Krewer și Hendrix sugerează tăierea vârfurilor pentru a echilibra sistemul rădăcină slăbit, care poate prelungi viața copacului. De obicei, însă, plantele infestate au cedat și mor și mor.

Boală

Bolile pot fi o amenințare serioasă pentru copacii tăi. Cea mai bună șansă a ta de a -ți menține copacii sănătoși este să vezi aceste probleme din timp și să faci ceea ce este nevoie pentru a scăpa de ei înainte de a deveni o problemă serioasă.

Grădinarii pot evita cele mai multe dintre acestea folosind practici de grădinărit sanitar, cum ar fi aplicarea mulciului, curățarea materialelor de plante moarte și dezinfectarea instrumentelor.

Smochinele sunt susceptibile la câteva zboruri fungice diferite, inclusiv membrul botrytis și roz, așa că hai să vorbim despre Blight mai întâi.

Botrytis Blight

Cauzată de ciupercă Botrytis cinerea, Botrytis Blight are rezultate în cankers care se prăbușesc și membrele și îi determină să moară înapoi.

Această boală afectează de obicei doar câteva ramuri aici și acolo și nu întregul copac va fi afectat.

Botrytis adoră vremea rece și umedă, așa că primăvara este când cu adevărat scânteie.

Prevenirea este cel mai bun medicament, așa că pulverizați -vă copacii cu fungicid de cupru în primăvară, pe măsură ce frunzele apar și repetați la fiecare trei săptămâni până când va sosi vremea mai caldă și mai uscată.

Fungicidul de cupru funcționează împotriva tuturor tipurilor de boli fungice, ceea ce face ca merită păstrat în jur.

Fungicid de cupru BONDE

Ridicați un kilogram sau patru kilograme de praf, care poate fi amestecat cu apă pentru a fi folosit ca spray, la Arbico Organics.

Dacă botrytisul este deja prezent, îndepărtați orice membre simptomatice și tratați cu cupru. Curățați -vă grădina toamna și aruncați orice fructe simptomatice în gunoi, nu în compost.

Fructele vor fi acoperite într -o matriță gri atunci când sunt infectate. Dacă ați cumpărat vreodată un carton de Căpșunile și una sau două sunt mucegai, Acesta este același agent patogen.

Fig Mosaic

Fig Mosaic este cauzat de un virus care este răspândit pe unelte de grădină infectate și de dăunători.

Când virusul infectează un copac, acesta face ca frunzele să dezvolte leziuni și patch -uri de culoare galbenă și verde deschis. Aceste patch -uri vor dezvolta în cele din urmă o trupă roșiatică în jurul marginilor.

De asemenea, fructele pot deveni decolorate.

În timp ce „kadota” și „calimyrna” sunt aproape imune, majoritatea smochinelor sunt sensibile, „misiunea neagră” fiind deosebit de predispusă.

Din păcate, nu puteți face nimic dacă boala este prezentă. Sprijină -ți copacul pentru a -l menține sănătos, altfel.

Rugini

Rugina este un alt tip de incendiu de care trebuie să fii conștient. Este o ciupercă care apare pe partea inferioară a frunzelor ca pete crescute, roșiatice.

Rugina nu este de obicei fatală și, dacă nu este o problemă anuală, pulverizarea cu un fungicid nu este necesară. Puneți orice frunze sau ramuri puternic infestate și aruncați materialul.

Dacă boala continuă să se întoarcă an de an, pulverizați cu un fungicid de cupru la începutul primăverii și din nou la fiecare săptămână pentru un total de patru tratamente.

Recoltarea fructelor de fig

Poate fi puțin dificil să -ți dai seama dacă smochinele sunt coapte dacă ești nou în creșterea lor. Asta pentru că trec prin creșteri de creștere pe o perioadă de 90 de zile.

Când sunt tineri, se prăbușesc până la aproximativ jumătate din dimensiunea lor eventuală și apoi rămân așa aproximativ 30 de zile.

Se umflă un pic mai mare în câteva zile și apoi încetează să crească încă 30 de zile. Apoi, au izbucnit la dimensiunea lor matură și rămân așa timp de 30 de zile.

În acest moment, majoritatea oamenilor încep să obțină antsy pentru a smulge fructele, dar încă nu sunt gata, chiar dacă nu par să facă nimic.

Dar după ce a trecut perioada de 30 de zile, acestea se vor înmuia și își va schimba culoarea, zaharurile se dezvoltă complet și seva caustică fiind eliminată din fructe. Acest lucru se întâmplă de obicei la aproximativ două -trei săptămâni după perioada de 30 de zile.

O modalitate de a spune dacă smochinele tale sunt gata de recoltare este când gâtul devine frumos și moale și fructele se aruncă. Dacă recoltați fructele, nu se va scurge nici o seva albă.

Nu apăsați baza fructelor și presupuneți că este bine să mergeți doar pentru că este moale. Aceste fructe se coacă de jos în sus. S -ar putea să fie încă necorespunzător la gât, deși baza se simte gata și veți fi dezamăgiți.

Fructele coapte vor fi moi la atingere, iar pielea poate începe să se despartă. Dacă crești un soi maro, pielea se va întuneca până la o culoare maro-purpuriu chiar înainte de timpul recoltei. Dar nu te poți baza pe culoare pentru tipuri verzi.

Veți dori să le apucați la momentul potrivit. Culese prea curând, nu sunt delicioase - și nu se vor coace odată scoase din plantă.

Iată partea complicată: trebuie să vă recoltați perfect recoltarea fructelor, așa că le obțineți când sunt doar coapte, dar înainte de $#&%@##! Veverițele le primesc! Sau păsările.

Unii grădinari acoperă copaci mai mici cu plasă pentru a descuraja viața sălbatică, dar acest lucru este practic cu copacii mari. Pur și simplu trebuie să fii sârguincios cu privire la urmărirea maturității și apoi să bati creaturile pricepute la bunuri.

Dacă pur și simplu nu poți suporta gândul de a -ți pierde toate smochinele la ierbivore, poți înfășura fiecare smochin într -o geantă de plasă. Senzorii de mișcare vor ajuta, de asemenea, pentru o zi sau două înainte ca animalele să devină obișnuite.

Păstrarea fructelor de fig

Smochinele recoltate au o durată de valabilitate destul de scurtă; depozitați -le la frigider timp de două sau trei zile, blaturi.

Pentru a usca aceste fructe, Spălați -le bine și apoi uscați -le cu un prosop. Puneți -le întregi sau reduse la jumătate pe un suport de sârmă. Puneți suportul de sârmă pe o foaie de copt.

Puneți foaia de copt într -un cuptor de 140 ° F timp de opt până la 24 de ore, verificând umiditatea fructelor și transformându -l după cum este necesar.

Puteți utiliza, de asemenea, un deshidrator, urmând aceleași instrucțiuni. Aflați mai multe despre deshidratoare din acest articol pe site -ul nostru soră, Foodal.

Veți ști că sunt uscați când exteriorul devin piele și nu vedeți niciun suc pe interior. Ar trebui să fie încă ușor flexibili.

Depozitați fructele uscate în frigider sau congelator în containere etanșe timp de 18 până la 24 de luni.

Rețete și idei de gătit

Dacă mâncați -le ca niște bomboane devin cumva obositoare, puteți păstra fructele sau le puteți adăuga la orice număr de rețete.

Această rețetă pentru tahini, smochine prăjite cu miere și popsicule de banane din Site -ul nostru soră, Foodal este delicios. Aceste tratamente congelate sunt umplute și nu prea dulci.

Ambalate cu smochine, banane și tahini, fac dublu serviciu ca micul dejun sau desertul.

Și un smochin dulce trăiește și o salată proaspătă! Consultați această rețetă pentru salata Arugula Dijon cu smochine, fistic și lăstari de mazăre, De asemenea, din Foodal.

Sau dacă aveți o recoltă abundentă, consultați această rețetă pentru ușoară gem de smochine, de asemenea de la Foodal.

Puteți folosi gemul dvs. proaspăt, de casă, într -un panini de pui prăjit. Nu sună delicios? Puteți găsi rețeta peste la Foodal.

Ghid de creștere rapidă de referință

Tipul plantei:	Arborele fructifer de foioase	Întreținere:	Scăzut
Nativ la:	Orientul Mijlociu, Asia de Nord -Vest	Toleranţă:	Secetă
Duritate (zone USDA):	6-10	Tipul solului:	Argilos
Timpul/sezonul înfloririi:	Primăvara, vara, toamna	PH -ul solului:	6.0-7.5
Expunere:	Soare complet	Drenajul solului:	Bine drenant
Timp până la maturitate:	Până la 6 ani pentru a produce fructe	Atrage:	FIG VASPS
Distanță:	10 metri, în funcție de cultivar	Plantare însoțitoare:	Boabe de trestie, bătrâni, usturoi, gălbenele, nasturtii
Adâncimea plantării:	3 centimetri mai adânc decât containerul (transplanturi)	Evitați plantarea cu:	Legume rădăcinoase (morcovi, napi, ridichi)
Înălţime:	Până la 70 de metri	Ordin:	Rosales
Răspândire:	Până la 40 de metri	Familie:	Moraceae
Rata de crestere:	Rapid	Gen:	Ficus
Apa are nevoie:	Moderat	Subgen:	Ficus
Dăunători și boli comune:	Păsări, veverițe; Scara de fig, nematode cu noduri de rădăcină; Botrytis Blight, Fig Mosaic, Rust	Specii:	Carica

Bine ați venit frunza de smochin

În mod clar, suntem în totalitate în favoarea respingerii oricăror conotații negative cu privire la utilizarea frunzei de smochine ca acoperire pentru lucruri dezagreabile.

Într -adevăr, smochinul este un exemplar cel mai agreabil și generos al unei plante al cărui fruct este mai mare de 50 la sută zahăr. Vă îndrăznim să aruncați aspersiuni pe această frumusețe binevoitoare.

De fapt, ne întrebăm: de ce nu ai planta această specie? Grădinarii din sud, selectați un loc larg. În curând veți fi cu toții membri ai clubului de fanatici de smochine!

Ai smochine fantastice în curtea ta? Planificarea escapadei de cartier din noaptea târzie pentru a „împrumuta” de la vecini? Spuneți -ne mai multe în secțiunea de comentarii de mai jos.

Și dacă sunteți în căutarea Extindeți -vă repertoriul de fructe de casă Și mai mult, consultați aceste ghiduri în continuare:

• Cum să crești și să ai grijă de copacii pawpaw
• Cum să crești și să ai grijă de cireșii fructiferi
• Cum să crești și să ai grijă de copacii de caise