Anticiparea și evaluarea daunelor înghețului în grădina de legume de toamnă

A vedea o recoltă până la recoltare poate reprezenta o provocare atunci când înghețul este în prognoză.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

În acest articol veți afla despre îngheț, duritate legume.

Ce vei învăța

• Ce este înghețul?
• Înțelegerea durității
  • Hardy
  • Jumătate-dur
  • Delicat, fraged
  • Foarte fraged
• Pregătirea pentru un eveniment de îngheț
• Evaluarea daunelor post-frost
• Întâlnirea provocărilor de la sfârșitul sezonului

Ce este înghețul?

Când vaporii de apă se condensează și îngheață în loc să formeze rouă, vedem cristale de gheață pe suprafețe exterioare. Aceasta se numește gâscă, lumină sau îngheț alb. Se formează atunci când aerul este umed și temperatura solului scade la 32 ° F sau mai mică.

Și pentru că temperatura solului poate fi mai rece decât temperatura aerului, se poate forma pe sol chiar și atunci când termometrul citește mai sus înghețarea.

Deteriorarea înghețului apare atunci când se formează cristale de gheață în interiorul țesutului plantelor vulnerabile, determinându -l să se deschidă și să -și alunge nutrienții esențiali.

În schimb, atunci când atât aerul, cât și temperaturile solului scad sub îngheț, iar aerul este uscat, are loc îngheț fără îngheț vizibil. Acest lucru se numește îngheț dur sau negru sau o înghețare.

O înghețare usucă țesutul vegetal - de fapt, arzându -l.

Înțelegerea durității

Legumele variază, de la capabil să reziste la o înghețare până la incapacitatea de a tolera chiar și un îngheț ușor.

Gradele de duritate la plante sunt descrise ca:

• Hardy
• Jumătate-dur
• Delicat, fraged
• Foarte fraged

Hardy

Când o legumă este denumită „rezistentă”, potrivit lui James Myers, crescător de plante și cercetător laUniversitatea de Stat din Oregon Acest lucru înseamnă că poate rezista la temperaturi grele de îngheț și aer sub 28 ° F.

Culturile rezistente prosperă pe vreme răcoroasă cu trei până la șase ore de soare pe zi. Timpul de plantare este la începutul primăverii sau la sfârșitul verii. Reacționează negativ la căldură, de multe ori șurubând - sau merg la semințe - dacă temperatura crește.

Exemple de legume rezistente includ:

• Voinicică
• Sparanghel
• Sfeclă
• varză de Bruxelles
• Varză
• Colade
• Escarole
• Usturoi
• Kale
• Gulie
• Praz
• Muştar
• Ceapă
• Parsnips
• Ridhi
• Rubarbă
• Rutabaga
• Spanac
• Napi

Jumătate-dur

Unele legume sunt clasificate ca „pe jumătate-grasă.„Ei pot tolera unul sau mai multe înghețuri ușoare și temperaturi în intervalul 28-32 ° F.

Culturile cu jumătate de rezistență se descurcă cel mai bine pe vreme răcoroasă, cu toate acestea, au nevoie de cel puțin șase ore de soare în fiecare zi, cunoscută și sub numele de „soare complet."

Timpul de plantare este la sfârșitul primăverii, chiar înainte de ultima dată de îngheț, sau în timpul verii, cu suficient timp permis pentru maturitate la începutul toamnei.

Și la fel ca plantele rezistente, acestea se pot strânge în timpul unei unde de căldură.

Exemple de legume pe jumătate rezistente sunt:

• Belgian endive
• Bok choy
• Morcovi
• Conopidă
• Celeiac
• Țelină
• Chard
• varza chinezeasca
• Escarole
• Ierusalim anghinare
• Salată verde
• Mazăre
• Cartofi

Delicat, fraged

Apoi sunt culturile mai fragile la care ne referim la „licitație.”Acestea necesită temperaturi peste 32 ° F și pot tolera un îngheț ușor.

Legumele fragede au nevoie de opt ore de soare pe zi pentru a înflori și nu pot fi plantate afară până când a trecut ultima dată medie de îngheț în primăvară.

Plantarea de vară trebuie să aibă loc suficient de devreme pentru a permite maturitatea înainte de prima dată medie de îngheț în toamnă.

Exemple de culturi de licitație sunt:

• Fasole
• Castraveți
• Suc de fructe
• Porumb dulce
• Cartofi dulci
• Roșiile

Foarte fraged

În cele din urmă, există legume „foarte fragede” care necesită opt până la 12 ore de soare pe zi. Nu pot tolera niciun grad de formare a cristalului de gheață și trebuie plantate după ce a trecut tot riscul de îngheț.

O a doua cultură de vară trebuie să se maturizeze înainte de prima dată medie a înghețului de toamnă.

Exemple de legume foarte fragede includ:

• Vânătă
• Lima Bean
• Pepene
• Okra
• Ardei
• Dovleci

Pregătirea pentru un eveniment de îngheț

Pe măsură ce prima dată de îngheț se apropie, continuați udarea, având grijă să vă îndreptați furtunul la nivelul solului din apropierea rădăcinilor și nu peste frunziș.

Udarea plantelor în timpul zilei înainte de a se prezice un îngheț este benefică. Permite culturilor tale să absoarbă umiditatea, permițându -le să păstreze căldura în timpul zilei și să genereze căldură prin procesul de evaporare de transpirație.

Recoltați culturi mature, precum și cele care continuă să se coacă după culegere, cum ar fi ardeii și roșii.

Colectați semințe disponibile pentru a economisi pentru anul viitor.

Locații de plante marcați, ca frunzișul culturilor precum sfecla, usturoiul și ridichiile pot deveni jignite cu apă, șchiopătate și de nerecunoscut.

Tipurile rezistente ar trebui să fie bine și este probabil să aibă un gust și mai bun în această perioadă a anului.

Cu toate acestea, soiurile cu jumătate de rezistență pot suferi daune, iar plantele licitabile și foarte fragede pot fi pierdute.

Cel mai bun pariu pentru salvarea maximă este să protejezi toate plantele care nu sunt rezistente cu copertine, cum ar fi:

• Găleți
• Pânză groasă de sac
• Cloches
• Huse de rânduri plutitoare
• Fleece horticol
• Ziar
• Saci de gunoi

Acestea pot crea un „microclimat” cald artificial de protecție.

Unii oameni înjură printr -un strat gros de mulci, dar Avertizează almanahul fermierilor că acest lucru invită de fapt formarea de gheață, prin captarea umidității și a căldurii care altfel ar fi eliberate pentru a încălzi aerul în jurul vegetației.

În cele din urmă, atunci când acoperiți plantele, asigurați -vă că ancorați materiale de protecție folosind ferm cărămizi, roci sau mize pentru a le împiedica să sufle într -un vânt puternic.

După ce ați luat măsurile de precauție necesare, singurul lucru rămas de făcut este să așteptați.

Evaluarea daunelor post-frost

Pentru mulți, prima dimineață înghețată este energizantă, marcând sfârșitul definitiv al verii. Dar pentru grădinarii de legume din sezonul târziu, este un timp plin de anxietate.

O grădină de legume strălucitoare poate arăta destul de bine la prima vedere. Culturile mai grele, precum varza, pot părea neschimbate. Cu toate acestea, frunzișul tipurilor de licitație poate fi verde închis și șchiopătat, asemănător cu spanacul gătit.

Pe măsură ce decongelarea începe, daunele devin mai evidente. Poate dura o zi sau două pentru a deveni evident. Toate părțile unei plante pot fi afectate, de la frunziș la rădăcini.

Daunele pot apărea ca:

• Blistering
• Vânătăi
• Cracare
• Decolorare
• Miros neplăcut
• Înfiorător
• Textura subțire
• Moliciune
• Despicare
• Transluciditate
• Saturația apei

Evaluați starea fiecărei culturi. Este posibil să puteți tăia porțiunile deteriorate și să utilizați restul.

De exemplu, deși frunzele exterioare de varză pot fi urănite, capul interior poate fi bine. Florile centrale ale unui cap de broccoli pot fi maro, dar restul poate arăta grozav. Și chiar și dovleceii foarte fraged pot fi utilizabili după ce vițele au murit.

Plantele care supraviețuiesc unui îngheț continuă să crească până la maturitate.

Pe experți de la Extensia și divulgarea Universității de Stat din Iowa, ideea că tulpinile de rubarbă devin otrăvitoare după ce îngheț este o poveste a soțiilor vechi. Și, deși este adevărat că frunzele necorespunzătoare conțin acid oxalic „moderat otrăvitor”, după un îngheț, atât frunzele, cât și tulpinile devin atât de negre și de moale, este puțin probabil să apeleze la nimeni oricum!

Întâlnirea provocărilor de la sfârșitul sezonului

Acum că înțelegeți procesul de îngheț, duritatea culturii, măsurile de protecție și daunele potențiale, sunteți gata să faceți față provocărilor grădinăriului de la sfârșitul sezonului.

Plantele Hardy sunt cel mai bun pariu pentru rezistență; Cu toate acestea, chiar și tipurile de jumătate de rezistență și de licitație pot supraviețui atunci când sunt acoperite.

Dacă sunteți un fan imens al legumelor tandre, poate doriți să luați în considerare Construirea propriei sere pentru a prelungi sezonul de creștere cu o protecție meteorologică amplă.

Este timpul să Căutați cele mai recente cataloage de semințe și schițează -ți cea mai bună grădină veggie vreodată!

Ați suferit daune ale culturilor din cauza înghețului în grădina dvs? Care sunt metodele tale preferate pentru protejarea plantelor? Împărtășește -ți poveștile și întrebările în comentariile de mai jos!

Dacă ați găsit acest ghid valoros, veți găsi și câteva informații bune aici:

• Cele mai bune 19 culturi de vreme rece pentru o grădină de toamnă productivă
• Când să plantezi culturi în toamnă
• Mulcirea de iarnă pentru a proteja culturile tolerante la rece
• Cum să vă seser grădina în toamnă pentru o recoltă de primăvară timpurie