Top 10 dintre cele mai bune soiuri de ridiche pentru grădina ta vegetală
- 1121
- 321
- Rafael Bahringer
Eșantionarea primei ridiche crocante și dulci din propria grădină este o încântare pură. Aș argumenta că este senzația de gust de primăvară pentru grădinarul de legume.
Dar cea mai bună varietate de ridiche pentru a vă bucura pentru acel ritual de primăvară? Nu veți primi niciun argument de la mine acolo. Nici nu voi renunța dacă preferați un tip cunoscut sub numele de ridiche „iarnă”. Sunt plantate la sfârșitul verii, maturi în toamnă și pot fi păstrate luni întregi iarna, de unde și numele.
Primăvara sau iarna, sunt primul care a spus că există literalmente zeci de soiuri minunate de Raphanus sativus Disponibil pentru grădinarul de casă.
Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.
Ai putea să -ți bazezi alegerea pe aspect, cât de repede se maturizează sau aroma sa.
Sau poate, ca mine, vei iubi cel mai bine un singur tip pentru că cineva pe care îl iubești odată a crescut. Voi împărtăși un pic mai mult din acea poveste într -un pic, dar mai întâi vreau să am dreptate să introduc 25 dintre cele mai bune soiuri de ridiche pentru a crește în grădina ta.
Iată opțiunile excelente pe care le voi împărtăși:
25 dintre cele mai bune soiuri de ridiche
- Barman Mammoth
- Cherry Belle
- China a crescut
- Giant crimson
- Coada Dragonului
- Globul Scarlet timpuriu
- Fire 'n' gheață
- Mic dejun francez
- Sos franțuzesc
- Uriașul german
- Helios de Aur
- Luobo verde s -a îmbunătățit
- Grindină
- Mantanghong
- Miyashige
- Perfecto
- Regele Roșu
- Rido Red
- Spaniolă rotundă neagră
- Royal Purple
- Rudolph
- Salată a crescut
- Sora
- Sclipitor
- Icicle alb
1. Barman Mammoth
La prima privire, se pare că este un morcov roz? De ce, da, da, da.
Dar, în timp ce „barmanul mamut” poate atinge o lungime de nouă centimetri și au în formă de morcov, sunt brassicas, nu umbellifers.
Aceste ridichi de moștenire sunt mai crocante și mai puțin dens decât morcovii, cu o aromă puțin mai picantă - deși au un finisaj dulce.
Sunt o lungime convenabilă pentru scufundarea în tzatziki, hummus sau baie de legume pentru un aperitiv sau o gustare sănătoasă.
„Bartender Mammoth”
Și puteți lua în serios acest nume. O felie pe lungime face o garnitură sau un agitator atrăgător pentru Bloody Marys, sau o gustare gustoasă de bar alături de IPAS sau Mojitos.
În grădină, „barmanul mamut” oferă avantajul unui pic de toleranță suplimentară pentru vreme caldă, spre deosebire de majoritatea ridichilor mai mari. Încă nu aș intenționa să -l recoltez mai târziu decât la începutul verii.
Este gata să recolteze 35 până la 40 de zile de la semănat.
Puteți găsi semințe de „barman mamut” în vrac și diferite dimensiuni de pachete Disponibil la True Leaf Market.
2. Cherry Belle
Tradiționaliștii aruncă o privire la „Cherry Belle” și spun: „Acum este o ridiche!"
Aceste moșteniri sunt rotunde, roșu strălucitor și un centimetru la timpul optim de recoltare.
O alegere excelentă pentru începători și bucătari nerăbdători și grădinari, „Cherry Belle” produce la doar 22 de zile de la semănat.
„Cherry Belle”
Asigurați -vă că le păstrați uniform în timp ce așteptați - acesta este cel mai bun mod de a vă asigura produse clare, ușor dulci pentru salate, gustare și tava de savruire.
Semințele „Cherry Belle” în diferite dimensiuni de pachete, precum și bandă de semințe sunt Disponibil de la Burpee.
3. China a crescut
Drăguț în roz! Cine știa că complimentul se poate aplica la ridichi, nu doar personajelor dintr -un film cu John Hughes?
Acest cultivar de iarnă cu piper vine din China. Crește drept în jos cu șase până la opt centimetri, cu un diametru de aproximativ doi centimetri.
„China a crescut”
Un soi de daikon, este nevoie de 55 de zile pentru a se maturiza. Doar unul este suficient de mare pentru a adăuga fermoar la o întreagă salată de dimensiuni familiale.
Și dacă nu folosiți felii subțiri de „China Rose” pentru a vă ridica tacosul sau toastul de avocado de top, veți lipsi!
„China Rose” este disponibil în pachete de 300 de semințe de la Burpee.
4. Giant crimson
Uneori, un behemoth are doar doi centimetri lățime și un centimetru lung.
„Crimson Giant” este considerat mare doar în rândul globului și ridichi de icicle. Ridhi de daikon și carne roșie sunt uriașe în comparație, crescând la un picior sau mai mult și, uneori, cântăresc mai multe kilograme.
Dar acest ridiche are avantajul de a crește relativ mare într -un timp scurt, mai puțin de 30 de zile. Dacă nu se lovește de vară la începutul zonei tale, probabil că vei avea timp pentru două culturi succesive în primăvară și alta la începutul toamnei.
„Giant crimson”
Orbele pline sunt crocante feliate în salate sau tocați în Gazpacho. Sunt bune pentru prăjire sau murături rapide, deși vor pierde acea nuanță roz atrăgătoare atunci când sunt gătite.
Aceste mari frumuseți sunt ideale pentru acea nișă din grădina de legume care doar primește o parte la soare. Și au trecut și în timp pentru a folosi același spațiu mai târziu pentru o legumă cu vreme caldă, cum ar fi dovlecelul sau roșii.
Găsiți semințe „Crimson Giant” în diferite dimensiuni de pachete sau în vrac Disponibil la Eden Brothers.
5. Coada Dragonului
Dacă vă place să experimentați atât în bucătărie, cât și în grădină, acest soi de ridiche are numele dvs. Cu siguranță este diferit.
Un moștenitor asiatic, „Dragon’s Tail” este o ridiche aeriene. Asta înseamnă că vei mânca păstăi de semințe, nu rădăcinile sale.
Sincer, chiar dacă păstăile nu erau crocante, ușoare și picante, s -ar putea să vrei să crești acest soi doar să -l privești, ca un ornamental.
Plantele ajung la trei până la patru metri înălțime. Sunt dantelate și frunze și înfloresc într -o profunzime de flori delicate de roz și alb.
„Coada dragonului”
Acestea sunt urmate de păstăi de violet comestibile, care sunt cel mai bine culese atunci când au o lungime de trei până la șase centimetri și, în timp ce sunt încă subțiri în creion.
Mai mult sau plumper și textura devine dificilă și aroma excesiv de caldă. Puteți să le smulgeți și să le puneți direct într -o salată sau să le gătiți în prăjitură. Au un kale sau Bok choy Crispness, cu o lovitură picantă.
Poduri crude, „Dragon's Tail” se împerechează de minune cu pansamentele cremoase. Gătit, sunt o folie perfectă pentru teriyaki sau alte sosuri ușor de amestecare.
Podurile durează puțin mai mult până la maturitate decât media de ridiche de primăvară - aproximativ 50 de zile de la semănat.
Puteți găsi „Dragon's Tail” în pachete cu 50 de semințe Disponibil de la Burpee.
6. Globul Scarlet timpuriu
Sincer, draga mea, dacă un regizor ar fi aruncat ridicheul chintesențial, acest soi ar primi probabil partea. Este acea versiune rotundă, roșie, pe care o cunoaștem atât de bine.
Deși este tipic, este, de asemenea, crocant și ușor. Deci nu se apropie de aspect singur!
„Early Scarlet Globe”
Acestea sunt unele dintre cele mai timpurii, care se maturizează în 20 până la 28 de zile după semănat.
„Early Scarlet Globe” este disponibil în pachete cu 300 de semințe de la Burpee.
7. Fire 'n' gheață
Acest exclusiv Burpee este un aspect „mic dejun francez”, un hibrid derivat din acest cultivar care are o lungime de aproximativ trei centimetri la vârful său, într -o nuanță Magenta cu un vârf alb.
„Fire” n 'gheață'
Are un gust blând care nu este înflăcărat și este comercializat ca microgreen sau sursă de verzi pentru copii, precum și de ridiche de primăvară de dimensiuni mari.
Găsiți „foc” n 'gheață' în pachete de 300 de semințe Disponibil la Burpee.
8. Mic dejun francez
Acesta este soiul de moștenire de la sfârșitul anilor 1800, sunt cel mai nostalgic! Este matur la doi centimetri lungime și aproximativ trei sferturi de un centimetru lățime.
Doar vederea rădăcinilor sale roșii blocante, alungite, cu sfaturi albe mă face să zâmbesc. Îi sună în minte bunicul Appalachian al soțului meu, care le -a crescut.
Am fost un foodie tinerească, prea încrezător și a fost un lucrător de plante chimice pensionate care și-a făcut casa în orașul mic Saltville, Virginia, când acest subiect a apărut.
Am făcut ravagii în legătură cu această ridiche neobișnuit de ușoară care mi -a plăcut foarte mult. Când am venit în sfârșit în aer, mi -a spus cu o chicotire amabilă că ar fi crescut acel soi de mâncare cu pâine și unt de mult timp.
Casa lui se afla pe un deal, cu un bogat petic de grădină de loam în vârf. Mesele de acolo erau gustoase și acasă, servite cu murături și un fel de mâncare de roșii feliate la fel de probabil ca nu.
Și au mâncat ridichi în stil francez în bucătăria Big Carl Slate's. Aceasta a fost cu zeci de ani înainte ca toastul avocado.
Tehnica de bază implică felierea frumuseților ușoare subțiri pe o diagonală și aranjarea cu atenție a acestora deasupra feliilor de pâine și unt, cu un pic de sare deasupra.
Toasterea pâinii este opțională, așa cum este sărituri cu totul pâinea!
În zilele noastre, oamenii tind să se refere la toate ridichi roșii cilindrice cu sfaturi albe ca „mic dejun francez”, dar acest tip a fost introdus ca cultivar specific în Franța în 1879.
Old Lore spune că vânzătorii le -ar mânca cu unt și sare pentru a -i transmite în zilele aglomerate de piață.
„Micul dejun francez”
Încă cresc cel puțin câteva dintre acestea în fiecare an, din semințele de școală veche, în onoarea lui Carl Slate și să mănânc din mână.
Durează aproximativ 28 de zile pentru a fi gata pentru recoltare, deci nu sunt unul dintre primele soiuri. Dar consider că sunt cu siguranță unul dintre cele mai bune și mai memorabile.
Găsiți semințe de „mic dejun francez” într -o varietate de dimensiuni de pachete Disponibil la Eden Brothers.
9. Sos franțuzesc
Viva La Ridid francez! Acest hibrid crește puțin mai repede decât soiul tradițional de „mic dejun francez”, luând doar 21 de zile pentru a ajunge la maturitate.
'Sos franțuzesc'
Carnea blândă, crocantă este gustoasă deasupra pâinii de pâine prăjită, un bagel cu brânză cremă sau o salată. Dar dacă aveți o modalitate de a le clăti la fața locului, sunt bine să fie bine din grădină.
Găsiți „pansament francez” în pachete cu 600 de semințe Disponibil la Burpee.
10. Uriașul german
De obicei, dacă ridichi sunt atât de mari, aveți o situație „uh oh”. Dacă le recoltați prea târziu, carnea devine stringentă, iar aroma este amară fierbinte.
Acest hibrid imens a fost crescut pentru a rămâne dulce și crocant la o dimensiune mai mare. Crește până la o lățime gustoasă de un centimetru în aproximativ 30 de zile. Dar puteți lăsa „uriașul german” să crească la fel de mare ca un baseball fără a pierde textura sau a -și modifica aroma ușoară.
Mari sau cu adevărat mari, aceste ridichi sunt felii gustoase subțiri pentru tocuri sau sandwich -uri de topping. Sau tăiați -le în „jetoane” pentru a vă scufunda într -un hummus sau tzatziki preferat.
„Uriașul german”
Cresc și frunze mai mari decât media. Recoltează -i tineri pentru un înlocuitor de salată verde sau turn verde.
Doar nu -i lăsa să obțină mai mult de câțiva centimetri înălțime înainte de culegere, sau verdeața devin spinoase și fierbinți de gătit.
Găsiți „Giant German” în pachete de 1.000 de semințe Disponibil de la Burpee.
11. Helios de Aur
Probabil pentru că sunt numiți după zeul soarelui grecesc, „Helios de Aur” îmi amintește de versiuni mici ale merelor de aur Hercule căutate în mitologie.
Cu toate acestea, sunt mult mai ușor de achiziționat!
Se maturizează la doar 25 de zile după semănat. Și în timp ce nu este mult timp să aștepți, s -ar putea să vrei să smulgi câteva frunze înainte ca orbele de aur să se formeze sub linia solului.
Frunzele sunt un verde destul de purpuriu și arată minunat în salate sau în cartofi prăjiți.
Dacă grădinărit într -o zonă în care există ocazional o vrajă fierbinte la începutul primăverii, „Helios de Aur” este o alegere bună. Acest cultivar poate tolera o vreme mai caldă decât alte soiuri plantate de primăvară.
„Helios de Aur”
În timp ce rădăcinile sunt la suculent, cel mai bine, cel mai bine dacă sunt recoltate la un centimetru și jumătate, îi puteți lăsa să devină un pic mai mari, fără a deveni și amar.
Aveți câteva săptămâni în plus pentru a trage „helios de aur”, dar nu îl împingeți dacă doriți recolte de cea mai bună calitate.
Sunt disponibile semințe de „helios de aur” de la David's Garden Semințe prin Amazon.
12. Luobo verde s -a îmbunătățit
O ridiche asiatică pe care ai planta -o la sfârșitul verii, ai recolta toamna și depozitat până la opt săptămâni în timpul iernii, „Green Luobo îmbunătățit” este o alegere bună dacă crești ingredientele pentru Kimchi.
Transmite o culoare verde deschisă la vasul tradițional coreean fermentat coreean.
Puteți, de asemenea, să vă înnebuniți pe rădăcinile proaspete, în salate, sushi sau cu scufundare.
Acest tip produce din abundență, cu rădăcini verzi deschise care au o lungime de cinci până la șapte centimetri.
„Green Luobo s -a îmbunătățit”
Cultivarul îmbunătățit este cunoscut pentru o rată de germinare de 80 la sută, fructe uniforme și maturizarea relativ rapidă - 57-60 de zile de la semănat la recoltare.
Spre deosebire de multe soiuri de ridiche, frunzele „Green Luobo îmbunătățit” nu au coloană vertebrală. Veți aprecia procesul de mâncărime și fără zgârieturi atunci când alegeți sau trageți.
Sunt disponibile semințe „Luobo îmbunătățite” de la David's Garden Semințe prin Amazon.
13. Grindină
Rădăcinile „Hilstone” seamănă cu napii pentru copii. Cu siguranță le puteți prăji sau găti verdeața pentru bebeluși la fel cum ați privi omologii lor.
Dar aceste brassice palide, rotunde, sunt deosebit de ușoare și suculente atunci când sunt bucurate crude, iar carnea este fermă și crocantă. Se maturizează rapid fermoar, în 25 de zile, dar încă produc orbe de doi inci.
Pielea albă palidă le face un natural în salate marinate și gazpacho, pentru că nu vor suferi pansamentul sau legumele înconjurătoare cu roz.
'Grindină'
Crește -le succesiv la începutul primăverii și se plantează din nou la sfârșitul verii pentru o recoltă de toamnă timpurie. Doar nu vă așteptați ca o legumă numită „Hiltone” să prospere la căldura de vară.
Nu se vor topi atunci când temperaturile ridicate au lovit, dar rădăcinile vor deveni goale, pithy și amare - potrivite doar pentru compost.
Semințele „Hilstone” sunt disponibile într -o varietate de dimensiuni de pachete de pe piața adevărată a frunzelor.
14. Mantanghong
Acesta este unul dintre câteva soiuri recoltate de cădere descrise drept „pepene verde” sau „carne roșie”, iar toate sunt stunneri. Outside -urile sunt albe cu umeri verzi, iar interioarele sunt un roz luminos, vesel, închis.
„Mantanghong” este un cultivar hibrid, îmbunătățit pentru a oferi rădăcini mai constant de înaltă calitate în comparație cu tulpinile mai vechi. Rădăcinile au un diametru de cel puțin trei centimetri la maturitate și pot cântări la fel de mult ca un kilogram!
Durează 65 de zile până la maturitate de la însămânțare.
Semințele vor germina până când timpul va scăpa sub 40 ° F, deci aceasta este o opțiune excelentă pentru a prelungi sezonul toamna. Plantează -le cu opt până la 10 săptămâni înainte de primul tău înghețat.
Vor tolera și ceva îngheț, dar cresc puțin mai lent în frig, așa că asigurați -vă.
„Mantanghong”
Rețineți că nu le puteți planta în primăvară!
Această varietate are nevoie de zile scurte pentru a declanșa rădăcinile pentru a se forma. Și chiar dacă faceți ca plantele să meargă în timpul răcoros de primăvară, acestea se vor prinde la primul indiciu de vreme mai caldă.
Semințele „Mantanghong” sunt disponibile în pachete de un gram din interese botanice.
15. Miyashige
Indiferent dacă îți faci propriul sushi sau vrei doar un daikon crocant pentru a adăuga crunch pentru a agita prăjit, murături de casă sau tacos, „Miyashige” este o necesitate.
Un soi de moștenire plantat în toamnă, este nevoie de 50 până la 60 de zile pentru a se maturiza.
Fii pregătit pentru o recoltă impresionantă dacă plantezi „miyashige” în grădina ta. Acest daikon alb crește 12 până la 18 centimetri lungime și cu diametrul de doi până la trei centimetri.
„Miyashige”
Îl poți crește în containere sau paturi ridicate, dar asigurați -vă că sunt suficient de adânci!
Găsiți semințe de daikon alb „Miyashige” în pachete de doi grame Disponibil la interese botanice.
16. Perfecto
Dacă ai tendința de a lua vacanțe de primăvară târziu sau ești puțin întâmplător în obiceiurile tale de recoltare, aceasta este una dintre puținele ridichi de glob iertătoare.
Își păstrează forma chiar dacă o lași să crească un pic dincolo de primele sale. Nu ar fi distractiv dacă am putea face cu toții asta?
În mod ideal, le veți recolta cu un diametru de un centimetru, dimensiunea pe care o ating aproximativ 25 de zile de la semănat. Atunci sunt la cei mai buni.
Dar vor rămâne crocante și vor crește mai mari, menținând aceeași formă dacă le lăsați în pământ puțin mai mult. Chiar și dimensiunea de baseball, sunt încă gustoase.
„Perfecto”
Când verdele au crescut la aproximativ doi centimetri înălțime, acestea oferă o recoltă cu două pentru unu. De asemenea, sunt drăguți cu dungi roșii.
Găsiți pachete cu 200 de semințe de „Perfecto” Disponibil la Burpee.
17. Regele Roșu
Un tip daikon, „Red King” este frumos și abundent.
Sportul cu pielea netedă, cu bomboane roșu și poate crește de cinci până la opt centimetri lungime și de doi centimetri lățime.
Unul dintre kilograme sunt tipici în timpul recoltei. În timp ce ridichi europeni plantați de primăvară, precum „micul dejun francez”, ar fi stricte și fierbinți la această dimensiune, „Red King” rămâne crocant și suculent, cu carne albă strălucitoare.
Se maturizează între 55 și 60 de zile de la semănat și sunt potrivite atât pentru plantarea de primăvară, cât și pentru sfârșitul verii.
Alte puncte în favoarea „Red King” sunt că este lent să se prindă și să -și păstreze textura și aroma în grădină săptămâni după ce ajunge la maturitate.
„Regele roșu”
Chiar și după recoltare, va rămâne proaspăt în crisper de legume încă șase până la 10 săptămâni!
În timp ce așteptați să se maturizeze rădăcinile, luați în considerare recoltarea unora dintre frunzele și tulpinile verzi roșii roșii.
Ele cresc în poziție verticală și sunt gustoase ca un substitut pentru kale, navă sau verdeață de muștar atunci când au o înălțime de doi până la patru centimetri înălțime.
„Red King” este disponibil în pachete cu 200 de semințe de la Semințele de grădină ale lui David prin Amazon.
18. Rido Red
Aceste ridichi de pepene verde hibrid se maturizează în 60 până la 70 de zile și sunt rare în rândul soiurilor de carne roșie, deoarece pot tolera o vreme caldă mică.
Primăvara, semănați -le cu două până la patru săptămâni înainte de ultimul îngheț din zona dvs. Pentru o recoltă de toamnă, plantați -le la sfârșitul verii și recoltați „după cum este necesar” pe tot parcursul toamnei.
Indiferent de sezon, „Rido Red” va produce în mod fiabil rădăcini albe, albe, rotunde, care dezvăluie carne de culoare fuchsia în interior.
„Rido Red”
Dacă aveți mâncători picky cărora nu le plac legumele proaspete, uneori noutatea acestei legume crocante și ușoare, care arată ca un pepene verde minuscul este suficient pentru a le câștiga.
Pentru a crește șansele, împerechează pene cu o baie preferată.
Găsiți semințe „Rido Red” în pachete de 500 Disponibil de la Burpee.
19. Spaniolă rotundă neagră
Aceasta este una dintre preferatele mele dintre acele ridichi de iarnă pe care le -am menționat. „Spaniolă rotundă neagră” este plantată la sfârșitul verii. Îl veți recolta toamna și vă puteți bucura de produse bine pe timp de iarnă.
Dar aceste tipuri de ridiche se vor strânge rapid atunci când temperaturile vor începe să se încălzească. Plantat la mijlocul sau sfârșitul verii pentru o recoltă de toamnă, totuși, „spaniolă rotundă” este fiabilă și atractivă.
Se mândrește cu o piele atrăgătoare de mahon, carne de culoare cremă crocantă și o aromă de piper. Îmi place ca prăjitură, sau să mărunțesc și să adaug la gazpacho sau pete de legume.
Intervalul mediu de semănare la scadență este de 50 până la 70 de zile. Va rămâne viabil în pământ fără a primi pithy câteva săptămâni după aceea.
Recoltează -le după cum este necesar pe tot parcursul toamnei, ridicând orice resturi înainte de primul îngheț dur. Se vor ține la frigider după aceea săptămâni sau chiar luni.
Doar asigurați-vă că nu le depozitați într-o porțiune de mare umiditate a frigiderului. Sertarul de legume este cel mai bun.
„Spaniolă rotundă neagră”
De asemenea, puteți recolta verdele începând cu aproximativ 25 de zile de la semănat. Sunt extrem de mari în comparație cu alte soiuri, la fel ca rădăcinile. Citiți mai multe despre cum să recoltați verzi de ridiche în ghidul nostru.
Semințele „rotunde spaniole negre” sunt Disponibil la interese botanice.
20. Royal Purple
Acest exclusiv burpee este blând, dulce și o nuanță regală de violet! Cred că este potrivit pentru Prince sau un prinț.
La 33 până la 35 de zile de la semănat la recoltă, este nevoie de puțin mai mult pentru a produce decât alte soiuri plantate cu arc, cum ar fi „cireșul belle” sau „stacojie timpurie.-
Dar dacă sunteți în căutarea unei culori luminoase și neobișnuite pentru a vă înlătura salatele sau a agita cartofii, săptămâna în plus înainte de a recolta este un comerț echitabil.
Veți obține, de asemenea, avantajul acestei rezistențe adăugate ale acestui cultivar hibrid la unele dintre boli, tulpinile anterioare sunt predispuse la.
„Royal Purple”
Orbele au o lățime de doi centimetri la maturitate, o dimensiune ideală pentru prăjire, murături sau tăiere în panouri și sărată pentru o gustare simplă.
Găsiți pachete de 1.000 de semințe de „Royal Purple” Disponibil la Burpee.
21. Rudolph
Așa cum te -ai aștepta dacă ești familiar cu „Nu -mi vei ghida sania în seara asta?”Ren, acestea sunt roșu luminos!
Acest cultivar hibrid a fost crescut pentru a produce rădăcini uniform de înaltă calitate.
Nu zboară ca inspirația cu nasul roșu pentru celebra melodie de Crăciun, dar fac cursă până la final, maturizând doar 25 de zile de la semănat.
„Rudolph”
Verzii te vor face să strigi și cu Glee, dacă le alegi la doi până la patru centimetri înălțime pentru salate sau săi.
Rădăcinile „Rudolph” subțiri feliate sunt, de asemenea, o lovitură în sandvișurile mici de pâine și unt de unt.
Găsiți semințe „Rudolph” peletizate în pachete de un gram Disponibil la interese botanice.
22. Salată a crescut
Un burpee exclusiv, „Salata Rose” este un tip roșu daikon care se maturizează într -un record record de 30 până la 35 de zile, mult mai rapid decât alte cultivare din această varietate.
Chiar și oamenii din zonele în care primăvara este un sezon scurt le pot crește cu succes.
„Salată Rose”
Crește șapte sau opt centimetri drept în jos, cu frunze verticale pe care le poți recolta tineri pentru a salta, sau pentru a se prăbuși cu navele de navigație și de verdeață de muștar.
Acesta este rara daikon care va crește toamna sau primăvara, așa că profitați de el!
Pachetele de 300 de semințe de trandafir „salată” sunt Disponibil de la Burpee.
23. Sora
Acest soi clasic rotund roșu de cireș oferă un avantaj suplimentar: „Sora” este tolerant la căldură, astfel încât să puteți planta un lot pe vreme mai caldă.
Sunt crescute și gata de recoltare în 22 până la 24 de zile, iar semințele germinează la temperaturi ale solului de 45 până la 80 ° F.
Dacă sunteți tipul care uneori trece cu vederea progresul în grădină, „Sora” poate fi un pariu bun pentru dvs. Dacă „cineva” uită să -i tragă când sunt mici, nu vor fi pithy despre asta.
„Sora”
Chiar și rădăcinile „sora” supradimensionate care au peste o lună peste dimensiuni complete mențin o textură crocantă și o formă rotundă. Doar asigurați -vă că recoltați înainte de a se șterge și începe să înflorească.
Găsiți pachete de 300 de semințe de „sora” din Semințe teritoriale prin Arbico Organics.
24. Sclipitor
În zilele mele de grădinărit din copilărie, m-am gândit că Splotches of White de pe Orbele Roșii fac cu adevărat „Sparkler” în afară de ridichi de moară. Pe atunci, le -am mânca des în salate și tăvi de legume crude.
Acum că știu despre curcubeul de posibile culori de ridiche, „Sparkler” nu pare la fel de stropit, dar este încă un vechi prieten. Oricine se simte nostalgic pentru un gust de epocă și crunch nu poate greși cu acest cultivar.
Consider că este un ritual de primăvară pentru a -l smulge pe primul din grădina mea de primăvară, clătirea și chomp.
„Sparkler”
Ca toate soiurile de glob plantate de primăvară, sunt și favorite la noi pentru a prăji în unt maroniu.
Magenta sassy, cu vârful alb, rădăcinile rotunde sunt cel mai bine culese la aproximativ un centimetru și jumătate în diametru. Sunt gata să mănânce 25-30 de zile de la semănat.
Găsiți semințe „Sparkler” într -o varietate de dimensiuni de pachete Disponibil la True Leaf Market.
25. Icicle alb
Unele ridichi nu ies niciodată din stil! „Icicul alb” este un moștenitor cu creștere rapidă, plantat cu primăvară. Carnea este crocantă cu doar un indiciu de piper.
Conic și aproximativ un centimetru în diametru, cresc până la cinci centimetri lungime și se maturizează în 23 până la 30 de zile.
Acest lucru este în contrast cu daikonii albi mai mari, care sunt în general plantați toamna. După cum s-a menționat în câteva cazuri de mai sus, aceste soiuri durează 60 de zile de la semănat la recoltare și cresc la un picior sau mai mult.
Cronometrele vechi vă vor spune că „iciculul alb” are o aromă mai blândă și mai plină de mai rău dacă recoltați când au dimensiunea degetului copilului.
„Icicle alb”
Acest cultivar face un plus plin de farmec la tava de savant și este gustoasă înmuiată în hummus.
De asemenea, îmi place să le prăjesc sau să le reducă pentru a adăuga salsa sau gazpacho, deoarece nu sângerează roșu ca unele dintre rudele lor mai colorate.
Puteți găsi semințe de „icicle alb” într -o varietate de dimensiuni de pachete Disponibil la Eden Brothers.
Rotund și roșu sau mai radical: care ridiche este pentru tine?
Decizii, decizii ... știu că îmi este greu să aleg doar unul dintre aceste soiuri pentru a crește.
Dacă sunteți în aceeași barcă, aș recomanda să alegeți două. Sau creșterea unui tip în primăvară și altul toamna poate?
Aș salva celelalte selecții pe lista dvs. scurtă pentru încă un an. Adică, cu excepția cazului în care aveți un spațiu fastuos și o mulțime de vecini iubitori de ridiche sau planuri mari de a îngheța verdeața sau mura la rădăcini.
Ridichile se încălzesc rapid și se împinge odată ce vremea caldă se apleacă, așa că veți dori să creșteți doar cât veți mânca în acele săptămâni când sunt în cel mai bun caz.
Aveți un favorit printre soiurile descrise aici sau orice care nu a făcut lista mea? Secțiunea de comentarii de mai jos vă așteaptă alegerile, sfaturile și întrebările!
- « Cum să crești floarea -soarelui de ursuleț de pluș
- Cum să recoltați și să depozitați cartofii dulci »