Sfaturi pentru creșterea salatei crocante de vară

Lactuca sativa var. longifolia

Salonul Batavian, cunoscut și sub numele de Summer Crisp, este micuța legume care ar putea.

Poate tolera căldura mai bine decât multe alte tipuri de salată, dar este totuși rezistent împotriva înghețului.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Poate fi recoltat ca microgreen, frunze pentru copii, tăiat-și-din nou, sau puteți aștepta ca capetele să se maturizeze. Oh, și am menționat că este mai mult rezistent la boli decât majoritatea celorlalte salatări?

Sunt multe de iubit.

Ca Alte soiuri de salată, Este ușor să crești și să mă maturizezi rapid, așa că vei fi în jos pe frunzele crocante și dulci, în cel mai scurt timp.

Vrei să afli mai multe despre aceste legume fantastice? Îl obțin total. Sunt minunate!

Iată tot ce vă puteți aștepta să aflați în acest ghid, urcând chiar:

Ce vei învăța

• Cultivare și istorie
• Propagare
• Cum să crești
• Sfaturi în creștere
• Cultivare pentru a selecta
• Gestionarea dăunătorilor și a bolilor
• Recoltare
• Ghid de creștere rapidă de referință

Pentru o perioadă, salata Batavian a fost departe și cel mai popular tip din SUA.

Este timpul că aceste puteri nutriționale au făcut o revenire. Dar înainte de a umple terenul cu crispuri de vară, să vorbim puțin despre unde provin.

Cultivare și istorie

Batavian (sau Batavia) salată este un tip semi-heading care este undeva între aisberg și romaine în ceea ce privește textura și aroma.

Este, de asemenea, cunoscut sub numele de sată de vară sau franceză. În timp ce uneori este un mister total în care plantele își primesc numele, numele comune „Batavian” și „franceză” dezvăluie unde a fost crescută această plantă inițial.

Lactuca Speciile de plante își au originea în regiunea mediteraneană, unde au fost considerate inițial o buruiană și s -au răspândit pe planetă de acolo.

Prima dovadă a cultivării se întoarce în Egiptul antic, acum 6.000 de ani.

Rapid înainte, iar tipurile crocante de vară provin din zonele Europei cunoscute în prezent ca nordul Franței, Belgia și Olanda.

Acest tip a apărut cândva în anii 1600. Astăzi, există atât Batavieni europeni, cât și americani.

Există șase tipuri de L. Sativa Plante: Butterhead, Crisphead, Latin, Leaf, Romaine și STEMTUC.

Batavian este un tip de crisphead, iar când spunem că este semi-heading, acesta este doar un termen liber pentru cât de strânse sunt capetele.

Unele salată cresc bine ambalate, aproape ca varză. Alții sunt total liberi, cum ar fi voinicică. Crisfeadurile sunt undeva între cei doi.

La începutul anilor 1900, cultivele americane Batavian au fost în vogă, „Hanson” și „New York” fiind două dintre cele mai populare cultivare din lume. Iceberg -ul popular perenă a ieșit din Batavieni în 1894, crescut de W. Atlee Burpee & Co.

Nu confundați acest soi cu Cichorium endivia, care este uneori numit Batavian Escarole sau Endive.

Propagarea salatălor Batavian

Există două moduri de a propaga această plantă: cumpărați porniri sau semănați semințe. Salata este ușor de dezvoltat din semințe, dar principalul motiv pentru care s -ar putea opta pentru a cumpăra răsaduri este să economisiți timp.

Din semințe

Începeți semințele direct în pământ în aer liber după ultima dată prevăzută de îngheț.

Dacă de obicei nu vedeți aproximativ 50 până la 80 de zile de vreme sub 70 ° F primăvara, puteți începe semințele puțin înainte de ultima dată de îngheț și vor fi bine.

Acestea germinează cel mai bine în temperaturile solului în jurul valorii de 40 ° F, dar un scurt ger nu le va răni.

Puteți începe, de asemenea, semințe în toamnă, cu aproximativ 50 până la 80 de zile înainte de prima dată de îngheț prevăzută.

Înainte de a planta, slăbiți-vă solul în jos cu aproximativ șase centimetri și lucrați într-un compost bine putred, dacă aveți nevoie să îmbunătățiți drenarea sau retenția de apă.

Apoi trageți găuri de aproximativ un sfert de centimetru adânc în sol distanțat la șase până la 12 centimetri distanță, folosind degetul sau un creion. Puneți o sămânță în fiecare gaură.

Dacă preferați, puteți difuza și semințele peste sol și le apăsați ușor în jos. Va trebui să fiți sigur că veți subțiri răsadurile odată ce încep să apară într -o săptămână sau două.

Presărați apă pe sol, astfel încât să nu deranjați semințele și să mențineți solul umed în timp ce așteptați să germineze.

Din răsaduri

Batavian Saltuce este extrem de popular și puteți găsi întotdeauna cel puțin unul sau două cultivare la pepiniere în primăvară.

Pentru a porni plante, pregătiți solul, slăbindu -l până la șase centimetri și lucrând într -un anumit compost, dacă este necesar, pentru a îmbunătăți drenajul și retenția de apă.

Săpați o gaură la aceeași dimensiune ca recipientul în creștere și îndepărtați ușor răsadul din vasul său.

Așezați -l în gaură și fermați solul în jurul său, având grijă să mențineți planta la aceeași adâncime în care se afla în recipientul în creștere.

Răsadurile trebuie plantate la șase până la 12 centimetri distanță, în funcție de dimensiunea lor matură prevăzută.

Udați bine solul.

Cum să crești salata de vară crocantă

Deoarece aceste plante au fost crescute în unele dintre regiunile hotărâte mai reci și umede ale Europei, ceea ce ne oferă un ghid bun pentru ce fel de condiții de care au nevoie aceste legume.

Oricine poate crește aceste plante, dar va trebui să vă adaptați în funcție de tipul de climă în care trăiți.

Aveți nevoie de cel puțin șapte săptămâni pentru ca capetele să se maturizeze, atât timp cât aveți aproximativ 50 până la 80 de zile sub aproximativ 70 ° F, puteți crește aceste plante.

Unele cultivare sunt mai tolerante la căldură și Nu se va strânge Până când temperaturile încep să ajungă la mijlocul anilor 80.

Pe celălalt capăt al scării, aceste plante pot tolerează un scurt îngheț greu și temperaturi din anii 20, motiv pentru care sunt populare ca cultură de iarnă în regiuni temperate.

De asemenea, fac o recoltă frumoasă de iarnă în regiuni calde.

Salonul Batavian se descurcă cel mai bine într-un sol bine drenant, liber, bogat, care păstrează bine apa. Trebuie să aibă un pH ușor acid de aproximativ 6.0 la 6.5.

Plantează -ți salata într -un loc care primește soare complet. Mai puțin ideal, îl puteți crește și în soare parțial.

Mențineți solul umed pe măsură ce aceste plante cresc. Deoarece au rădăcini superficiale, ar trebui să adăugați apă imediat ce suprafața solului se simte uscată la atingere.

Nu este nevoie să fertilizați sau să ciupiți frunzele, dar asigurați -vă că mențineți buruienile bine departe. Aceste plante neinvitate vor fura nutrienți din culturile tale și pot adăposti dăunători și boli.

Luați în considerare să vă creșteți salata în apropierea altor plante utile, cum ar fi alliumele, sfeclă, Calendula, Morcovi, Cilantro, Nasturtiums, Parsnips, și Ridhi. Stai departe de Brassicas.

Nu doriți să împărtășească boli și dăunători cu plantele dvs. Batavian.

Sfaturi în creștere

• Plantați în plin soare sau umbră parțială.
• Păstrați solul constant umed.
• Păstrați buruienile în afara grădinii.

Cultivare de salată Batavian pentru a selecta

Există zeci de cultivare acolo și altele noi care vin pe piață tot timpul.

Nu puteți greși experimentarea cu unul nou, deoarece sunt atât de puțini bani, muncă și timp implicați. Dar dacă doriți un lucru sigur, aceste opțiuni sunt încercate și adevărate.

Burgundia Delight

Adică, nu e nimic gresit cu frunzele ușor zdrobite pe capete oarecum libere, cu crunch -ul lor vibrant și aroma dulce.

Dar „Burgundy Delight” încântă din alte motive. Frunzele roșiatice închise sunt frumoase, fie că le pălmuiești pe un sandwich sau le aruncă într-o salată.

„Burgundy Delight”

Puteți avea capete vibrante, aromate în mai puțin de 70 de zile Se îndreaptă spre Burpee Pentru a cumpăra un pachet de aproximativ 500 de semințe.

Lacuri minunate

„Great Lakes” a fost un efort de colaborare între Departamentul Agriculturii din Statele Unite și Stația de Experimentare Agricolă din Michigan.

A fost introdus în 1941 și este considerat primul tip „modern” de aisberg.

Dar, în ciuda acestui fapt, este încă clasificat de obicei ca un Batavian, cu un cap mare, oarecum dens și frunze delicioase crocante.

Rezistă la arsuri cu vârful, nu se va strânge cu ușurință la căldură sau la frig și produce în mod fiabil chiar și atunci când vremea nu cooperează.

Timp de jumătate de secol, a fost cea mai populară cultivare comercială a oricărei salată, atingând un nivel maxim de 95 la sută din piață. A fost eliminat doar piedestalul atunci când frunzele libere preambalate au preluat la mijlocul anilor 70.

'Lacuri minunate'

Cu toate acestea, acesta este un cultivar fantastic și care merită total o revenire, deși nu ar trebui să simți de asemenea rău pentru asta. „Great Lakes” este încă destul de popular în rândul cultivatorilor de case.

Dacă doriți să faceți parte din istorie prin creșterea acestui cultivar fantastic de gustos cu frunzele sale perfect crinkly, Rulați pe piața adevărată a frunzelor Pentru un gram, un sfert de uncie, uncie, patru uncii, un kilogram sau un pachet de semințe de semințe.

Plantează -le și așteaptă -ți recolta în aproximativ 75 de zile.

Regina de gheata

„Regina de gheață” sau „Reine des Gaces”, este un moștenitor francez minunat, care este laudat în mod regulat ca unul dintre cele mai bune salată Batavia.

Are frunze verzi, prăjite la exterior și frunze crocante, ușor amare în centru.

'Regina de gheata'

Este, de asemenea, frig și tolerant la căldură și extrem de lent pentru. Tăiați și veniți din nou, creșteți verzi pentru bebeluși sau recoltați capetele mature la aproximativ 80 de zile.

Îndepărtați un gram de semințe la interese botanice.

Aflați mai multe despre creșterea „reginei de gheață” în ghidul nostru.

Muir

„Muir” este atât de tolerant la căldură, încât se pare că s -ar putea să nu fie cu adevărat o varietate de salată. Este de fapt o varietate de spanac Malabar deghizat? Dar nu este!

Are capete semi-dense, cu frunze extrem de ondulate, care sunt perfecte pentru a capta pansamentul de salată uleioasă.

De asemenea, rezistă la boli precum mucegaiul și virusul mozaicului de salată și este extrem de rapid să se maturizeze la 50 de zile.

Nevada

„Nevada” are combinația ucigașă a unei texturi catifelate, cu o criză răcoritoare, ambalată într -un cap uniform, liber.

De asemenea, este mai puțin probabil să șuieți sau să experimentați arsuri de vârf decât majoritatea celorlalte salatări, plus că este rezistent la boli comune, cum ar fi mucegaiul și virusul mozaic de salată.

„Nevada”

Acest cultivar poluat deschis este gata să recolteze după aproximativ șase săptămâni și magazinele pentru o perioadă bună.

Este evident de ce acesta este atât de popular. Dacă doriți să o aduceți în grădina dvs, Piața adevărată a frunzelor poartă Gram, sfert de uncie, uncie și pachete de semințe de patru uncii.

Gestionarea dăunătorilor și a bolilor

În timp ce oricare Lactuca speciile pot contracta din punct de vedere tehnic aceleași boli, tipurile Batavian sunt în general rezistente la majoritatea problemelor.

Unele cultivare rezistă la mucegaiul atât de obișnuit, în timp ce altele sunt susceptibile.

Dacă doriți să evitați mucegaiul, alegeți unul dintre numeroasele cultive rezistente. Pentru restul bolilor potențial urâte, Citiți ghidul nostru Pentru a învăța cum să identifici și să scapi de ele.

Când vine vorba de dăunători, erbivore le place cerb și iepuri, și nevertebrate ca afide și Slugs sunt probleme comune. Avem un ghid complet să te parcurgi prin aceste probleme.

Recoltarea de vară crocantă

Îmi place să recoltez salată Batavian. Tăierea capetelor este atât de satisfăcătoare. După ce au atins dimensiunea lor matură, folosiți un cuțit sau tăietori pentru a tăia prin baza plantei chiar deasupra nivelului solului.

Poti de asemenea recoltează frunze individuale pe măsură ce se maturizează, folosind o pereche curată de foarfece.

Pentru a vă depozita salata, înfășurați -o într -o lenjerie sau o cârpă de bumbac și puneți pachetul în sertarul dvs. de legume cu legume. Poate dura până la o săptămână în acest fel.

Ghid de creștere rapidă de referință

Ce nu este de iubit?

Salona Batavian este fantastică din atât de multe motive. Versatilitatea sa ca cap sau tip de frunze libere îl face un plus util pentru grădina de bucătărie.

Dar, cu rezistența la boală, toleranța la căldură și îngheț și ușurința de a crește, este destul de greu să nu iubești.

Cum vă folosiți salata de casă? Vă bucurați de frunzele bebelușului în salate? Sau așteptați să crească mare și să -l folosească pentru a face supă?

Mi -ar plăcea să vă aud sugestiile despre rețeta dvs. Distribuie cu noi în secțiunea de comentarii de mai jos.

Avem mult mai multă bunătate de salată Dacă nu poți obține suficient să crești aceste minuni verzi. Dacă ați găsit acest ghid util, le veți iubi:

• Creșteți salată de frunze: recoltați salate frumoase, hrănitoare din propria curte
• Cum să ai succes cu patch -ul tău de salată
• Cum să crești salată de unt