Succesiunea plantarea a 3 culturi pentru a planta la începutul lunii august

Oh, la mijlocul verii, cum te iubesc! Cu o perioadă recentă de vreme caldă, acum suntem la genunchi adânc în fasole, roșii, castraveți și dovlecel, iar fiecare masă se învârte în jurul a ceea ce este gata să aleagă. Cu toate acestea, în timp ce trag culturile timpurii din grădină - salată de șuruburi, mazăre petrecută și usturoi matur - este timpul să ne gândim la plantarea succesiunii pentru a ne asigura că avem legume și ierburi pentru următoarele luni. Iată trei dintre culturile mele preferate care ar trebui însămânțate acum (la începutul lunii august).

1) Kohlrabi

O cultură de cădere sub-folosită și subapreciată, Kohlrabi este foarte ușor de cultivat, rapid până la maturitate și oh, atât de gustos. Este, de asemenea, alegerea perfectă pentru plantarea succesiunii - și pentru copii, care se vor bucura de tulpinile ciudate rotunjite în nuanțe de verde de mere sau de violet profund. Dow -ul direct în grădină cu 8 până la 10 săptămâni înainte de primul îngheț de toamnă sau începeți să porniți prin începerea semințelor în interior sub lumini de creștere. Recoltați când tulpinile sunt de 3 centimetri și bucurați-vă de ele Julienned cu o baie de legume, strânse într-o smuls, prăjită, prăjită sau făcută în murături. Nu uitați să mâncați frunzele! Aburiți sau amestecați-le pentru un verde nutritiv gătit.

2) napi japonezi

Navele japoneze „Hakurei” sunt favoritele unui fermier și sunt atât rapide, cât și ușor de cultivat. Sunt gata să tragă la doar 5 săptămâni de la însămânțare când rădăcinile albe cremoase sunt de 1 până la 1 1/2 inci peste. Odată cules, nu aruncați verdeața gustoasă, care pot fi gătite ca spanac sau mâncat crud ca un verde salată. Pur și simplu ne spălăm, le tocăm și le îmbrăcăm cu ulei de măsline, suc de lămâie și o stropire de sare. Poftă bună!

3) sfeclă pentru copii

Crescând, am plantat rânduri lungi de sfeclă „Detroit Dark Red” și „Cylindra” pentru o recoltă de vară, fără să ne dăm seama niciodată că am putea exersa din nou plantarea succesiunii și semințele pentru toamnă. Astăzi, cresc o mână de soiuri pentru toamnă, care sunt alese atunci când sunt încă tinere și fragede. „Golden” este o sfeclă galben-portocaliu strălucitoare, care nu sângerează atunci când este feliată, „Early Wonder Tall Top” este cea mai bună varietate pentru verzi, iar „Ace Red” este extrem de fiabil și gata să tragă în doar 50 de zile. Semințe directe cu 8 până la 10 săptămâni înainte de primul îngheț, menținând cultura bine udată în perioadele de secetă pentru rădăcinile de cea mai înaltă calitate.

Ce plantați pentru toamnă?