Plantarea de semințe de cilantro sfaturi pentru o recoltă abundentă

Cilantro este una dintre ierburile mele preferate. Fac o parte a populației care iubește aroma-nu porțiunea care crede că are un gust de săpun! Crește o mulțime de ierburi proprii, deoarece costul unui pachet de semințe este comparabil cu un pachet de grămadă sau clamshell la magazinul alimentar. Pentru Cilantro, aștept cu nerăbdare lunile de sezon ale umerilor, deoarece momentul este cheia plantării semințelor de cilantro. În acest articol, voi împărtăși sfaturi despre când și unde să semăn Cilantro, să știu când să recoltezi și soiuri lent-la-șurub.

Cilantro este o plantă anuală care face parte din Apiaceae familie, care se mai numește și Umbelliferae (sau la care se face referire de numele comun umbellifer). Alți membri comestibili ai acestei familii includ pătrunjel, mărar, morcovi, țelină și fenicul.

Ca unul dintre ingredientele mele preferate, Cilantro are o prezență într-o mulțime de bucătării mele preferate-Mexican, Thai, Indian și multe altele. Un lucru care poate provoca o anumită confuzie dacă citiți o carte de bucate sau o carte de grădinărit dintr -o altă țară este că în America de Nord, ne referim la plantă ca la Cilantro și la semințele uscate sau zdrobite ca la Coriandru. În altă parte, întreaga plantă de coriandru (Coriandrum sativum) este denumit coriandru. Când citiți o rețetă, asigurați -vă că verificați dacă o rețetă solicită frunze proaspete, sau semințe uscate sau pulbere.

Plantarea semințelor de cilantro în grădină

La fel ca Dill, Cilantro are un taproot, așa că este foarte înfiorător să fii transplantat dintr -un pachet de oală sau celule. De aceea am semințe directe în primăvară.

Coriandrul aka semințele de cilantro sunt de fapt rodul plantei de coriandru. Sunt numite shizocarps. Odată împărțit în jumătate, fiecare sămânță este denumită mericarp. Majoritatea pachetelor de semințe conțin shizocarps, așa că plantați două semințe ca una.

Înapoi la partea de plantare. Cilantro este tolerant la umbră, dar asigurați -vă că grădina dvs. are cel puțin șase ore de soare. De asemenea, nu se deranjează solurile medii. Cu toate acestea, de obicei îmi modific solul în primăvară cu compost. Puteți utiliza, de asemenea, gunoi de grajd în vârstă. Plantează -ți prima cultură imediat ce solul poate fi lucrat la începutul primăverii. O să plantez al meu de obicei la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie. Plantele nu le pasă o notă de îngheț.

Când plantați semințe de cilantro, asigurați -vă că sunt acoperite de cel puțin un sfert până la jumătate de centimetru de sol (.5 până la 1.25 cm) pentru că le place să germineze în întuneric total. Spați -vă semințele de aproximativ doi centimetri (5 cm) distanță.

Răsaduri subțiri dacă cresc prea aproape împreună. Deoarece semințele sunt atât de mari și pot planta fiecare individual (mai degrabă decât acele semințe minuscule în care trebuie să le împrăștiați și să sper la cele mai bune), în general plantez doar ceea ce am nevoie, așa că nu pierd semințe.

Unde să plantați strategic semințe de cilantro

Când înflorește, nectarul și polenul unei plante cilantro atrage o serie de insecte benefice, inclusiv muște sirofide, viespe parazite și albine. În cartea lui Jessica, Parteneri de plante, Ea recomandă plantarea semințelor de cilantro adiacente vinete pentru a atrage insecte prădătoare care vor mânca gândaci de cartofi din Colorado și larvele lor. De asemenea, puteți planta cilantro pentru a controla afidele în jurul culturii de varză.

De ce succesiunea plantarea semințelor de cilantro este inteligentă

Deoarece zilele mai lungi și vremea caldă la sfârșitul primăverii va face ca planta ta de cilantro să se prindă, cheia unei recolte continue de cilantro este plantarea succesiunii. După semănarea primelor semințe, așteptați o săptămână sau două și apoi continuați să plantați mai mult la fiecare două săptămâni. Cilantro este mai mult o plantă de vreme răcoroasă, așa că este posibil să fie nevoie să faceți o pauză peste vară. Așteptați până la începutul lunii septembrie și reluați -vă semănatul de semințe de două săptămâni.

Puteți începe să recoltați frunze de cilantro atunci când tulpinile au o lungime de aproximativ șase până la opt centimetri (15 cm). Și puteți mânca și tu aceste tulpini! Plantele Cilantro sunt gata să recolteze oriunde între 55 și 75 de zile de la plantare. Folosiți foarfece ascuțite și curate (îmi folosesc foarfecele de plante) pentru a tăia, luând în considerare treimea superioară a tulpinii.

Cum puteți spune că Cilantro începe să se prindă

Din păcate, Cilantro poate fi o plantă de scurtă durată, mai ales dacă există o vrajă bruscă fierbinte. Veți putea spune că începe să se șuieze când tulpina principală începe să devină foarte gros. Aroma începe să scadă și se vor forma flori albe. Din fericire, există soiuri care nu se vor strânge la fel de repede. Încă se vor șterge, dar va fi ușor întârziat.

Soiuri lent-șurub de cilantro

Am cumpărat pentru prima dată un pachet de Pokey Joe Cilantro la un eveniment de sâmbătă semințe de la o companie numită Hawthorn Farm ecologică semințe, deoarece prima frază de pe pachet a citit „lent to Bolt to Seed.”Aceasta a fost o veste bună pentru mine. De atunci, acesta este criteriile mele atunci când achiziționez semințe de cilantro. Alte soiuri de cilantro lent până la șuruburi includ Santo de lungă durată, șuruburi lente/slo-șurub și Calypso.

Dacă vă lăsați cilantro să meargă la semințe, puteți recolta semințele ca coriandru. Acest videoclip vă învață cum:

Alte ierburi culinare pentru a crește

• Cele mai bune ierburi pentru a porni de la semințe pentru paturi de grădină și containere
• Creșterea busuiocului din semințe: un ghid pas cu pas
• Sfaturi în creștere a pătrunjelului: recoltați această plantă aromată și capse de bucătărie tot anul
• Creșterea salviei culinare