Ceapă perenă 6 Tipuri de ceapă perenă pentru grădinile de legume

Motto -ul meu este să grădinăm mai inteligent, iar creșterea cepei perene este o modalitate ușoară de a asigura o recoltă anuală fiabilă. Există multe tipuri de ceapă perenă care oferă becuri aromate, verzi sau tulpini. Citiți mai departe pentru a descoperi șase dintre cepe perene esențiale, precum și informații despre cum să plantați, să creșteți și să recoltați fiecare tip.

Ce sunt ceapa perenă?

Ceapă obișnuită, numită și ceapă comună (Allium cepa), sunt plante bienale care produc frunze în primul an urmată de flori și semințe al doilea an. Grădinarii tratează ceapa comună ca legume anuale și trag becurile la sfârșitul primului sezon de creștere. Ceapa perenă, pe de altă parte, sunt plante care se auto-multiplica și pot fi lăsate în grădină mulți ani. Există numeroase tipuri de ceapă perenă pe care o puteți crește oferind o varietate de piese și arome comestibile. În grădina mea de 5B din zona mea ne bucurăm de ceapă perenă aproape pe tot parcursul anului, mai ales când sunt plantați într-un cadru rece sau într-o seră. Aceste legume fiabile sunt perfecte pentru grădinile de legume, pădurile alimentare, locuințele, grădinile urbane, precum și paturile ornamentale. Puteți crește chiar ceapă perenă precum arpagic și ceapă de cartofi în containere.

De ce să crești ceapă perenă?

Există mai multe motive pentru a lua în considerare plantarea cepelor perene, dar pentru mine, este vorba despre reducerea muncii, în timp ce încă mă bucur de o cultură generoasă a uneia dintre legumele mele preferate. Aroma savuroasă a cepei este esențială în atâtea feluri de mâncare și o aprovizionare constantă în grădină este un lux de întreținere scăzută. De asemenea, multe cepe perene, precum ceapa egipteană de mers, ceapa galeză și arpagicul au mai multe părți comestibile. Ceapa de mers egipteană au becuri comestibile și frunziș, ceapa galeză au frunze și tulpini fragede, iar arpagicele produc o cultură de protecție de frunze ierboase, precum și flori roz comestibile.

Ceapa perenă face, de asemenea, plante frumoase de grădină, pot atrage polenizatori și insecte benefice și sunt deranjați de puțini dăunători și boli. Anumite tipuri apar, de asemenea, foarte devreme în primăvară, oferind o recoltă extra-curvă de verzi proaspete pentru a începe sezonul de creștere.

Tipuri de ceapă perenă

Există multe tipuri de ceapă perenă, dar aceste șase sunt preferatele mele pentru ușurința lor de cultivare, producție și aromă. În plus, sunt ușor de sursă de la furnizorii online, precum și centrele locale de grădină.

Ceapa egipteană (Allium x proliferum)

Cunoscută și sub numele de ceapă de mers egipteană, am spionat prima dată această ceapă perenă în grădina unui prieten. Planta originală fusese ascunsă într -un colț al grădinii ei de legume, dar în curând „se plimba” pe un pat întreg! Desigur, plantele nu merg de fapt, dar se răspândesc într -un mod unic. La sfârșitul primăverii, tulpinile ies din frunzișul vârf și sunt completate cu grupuri de becuri mici roșiatice, nu flori. Când greutatea topsetului este destul de grea, tulpina se prăbușește spre pământ. Bulbii trimit rădăcini în sol, iar ciorchinul becului se stabilește în noul său loc. Acestea fiind spuse, ceapa de mers egipteană, numită și ceapă de copac, nu se răspândesc agresiv. Este foarte ușor să mențineți un suport de dimensiuni frumoase, iar grupurile de becuri suplimentare pot fi săpate și împărtășite cu colegii grădinari. Mâncăm verdeața de primăvară care are gust de solzi, precum și de becurile mici, care au o aromă puternică de ceapă. De asemenea, sunt drăguți când sunt murați.

Ceapa galeză (Fistulosum Allium)

Ceapa galeză se mai numește de ceapă, ceapă japoneză și ceapă de primăvară și formează o masă densă de frunze verzi strălucitoare. Această plantă asemănătoare cu solul nu formează becuri mari, ci este cultivată pentru frunzele sale goale cu aromă ușoară și tulpinile frunzelor fragede. Numele este înșelător, deoarece această plantă perenă își are originea în China, nu din Țara Galilor și se bucură în toată Asia. Este rezistent în zonele 5 până la 9 și se răspândește încet cu plantele crescând de aproximativ doi metri înălțime.

Ceapa de cartofi (allium cepa var. agregatum)

Am crescut această ceapă perenă fiabilă de peste 30 de ani și mă bucur de becuri, precum și de blaturile aromate. Ceapa de cartofi sunt ceapă multiplicatoare, cum ar fi șaloturi și au becuri care se împart și fac mai multe becuri. Folosim cele mai mari becuri din bucătărie și le replantăm pe cele mici până la medii pentru culturile viitoare.

Arpagic (Allium schoenoprasum)

Chives este unul dintre cele mai ușoare tipuri de ceapă pentru a crește într -o grădină. În general, sunt considerate o plantă culinară, dar le folosim atât de des, mă gândesc la ele ca la o legumă. Plantele formează grupuri dense de tulpini ierboase care au o aromă ușoară. La sfârșitul primăverii, plantele înflorește și florile rotunjite de lavandă sunt de asemenea comestibile.

Praz (allium porrum)

Știați că prazul de grădină sunt plante perene rezistente? În mod obișnuit, grădinarii de legume îi cresc ca o cultură anuală și trag tulpinile în toamnă și iarnă. Cu toate acestea, dacă permiteți prazului să se extindă, vor înflori vara următoare, apoi vor dezvolta bulgi mici în jurul plantei mamă. Acestea cresc într-o aglomerație cu mai multe tulpini și pot fi ridicate și replantate sau săpate și mâncate odată ce ajung la o dimensiune recoltabilă. Există un alt tip de praz perenă numit praz multiplicator, dar mi s -a părut dificil de sursă și, prin urmare, nu l -am inclus în lista mea.

RAMPS (Allium tricoccum)

Cunoscut sub numele de praz sălbatic, rampele sunt o cultură populară de furaje de primăvară, cu o aromă savuroasă de ceapă-leek. Această legumă este originară din America de Nord și prosperă într -un cadru pădure cu sol fertil umed. Plantele care răspândesc lent sunt recoltate pentru frunzele lor, deși becurile albe zvelte sunt de asemenea comestibile.

Unde să plantezi ceapă perenă

Majoritatea tipurilor de ceapă preferă un site cu soare complet și sol fertil, bine drenant. Excepția de la aceasta este rampele, care cresc cel mai bine într -o pădure alimentară sau o grădină pădure, unde există unele umbriri. Îmi cresc cea mai mare parte a cepei perene în paturile mele de legume crescute, dar am plantat și diverse tipuri în grădinile de ierburi și frontiere de flori. Multe, precum arpagicul și ceapa de mers egipteană sunt plante frumoase care adaugă interes pentru grădinile ornamentale.

Cum să plantezi ceapă perenă

Ceapa perenă este rapidă și ușor de plantat în paturile de grădină. Mai jos veți găsi informații specifice de plantare pentru fiecare dintre cele șase cepe perene de top.

Cum să plantezi ceapă egipteană

Bulbilii sursă la începutul primăverii sau toamnei dintr -un catalog de comenzi prin poștă, centru de grădină sau prieten de grădinărit. Plantează fiecare bulbil 1 până la 1 1/2 inci adâncime și 6 inci distanță. Am săpat și am plantat bulluri la sfârșitul verii sau la începutul toamnei odată ce s -au maturizat și plantele au început să se răstoarne.

Cum să plantezi ceapă galeză

Ceapa galeză sunt de obicei pornite de la semințe, deși puteți săpa și un grup dacă aveți norocul să aveți un prieten de grădinărit cu un petic. Dacă parcurgeți traseul semințelor, semănați -le așa cum ați face ceapă comună, pornind -le în interior la sfârșitul iernii sub lumini de creștere sau într -o fereastră însorită. Îndepărtați răsadurile și transplantați -le în grădină cu câteva săptămâni înainte de ultima înghețată de primăvară preconizată.

Cum să plantați ceapa de cartofi

Plantează ceapă de cartofi toamna sau primăvara din seturi sau becuri dintr -un centru de grădină, piața fermierilor sau colegul de grădinar. În regiunea mea sunt disponibile la centrele de grădină atât în ​​primăvară, cât și la toamnă, iar plantarea de toamnă are ca rezultat de obicei aglomerații mai mari și becuri mai mari. Plantați fiecare bec la 4 până la 6 centimetri distanță, acoperind partea superioară a becului cu 1 centimetru de sol. Dacă plantați toamna, mulați patul de grădină cu 3 până la 4 centimetri de paie pentru a izola cultura peste iarnă.

Cum să plantezi arpagic

Arpagicele pot fi cultivate din semințe începute în interior la sfârșitul iernii, dar este nevoie de câțiva ani pentru ca plantele cultivate de semințe să se dimensioneze suficient pentru a începe recoltarea. În schimb, are mai mult sens să săpați o mulțime de plante de arpagie de la un prieten de grădinărit. Majoritatea grădinarilor au arpagic în grădinile lor, iar un grup consacrat poate fi ușor împărțit pentru a împărtăși. Plantează diviziunea la aceeași adâncime în care crește în grădina anterioară și apă bine.

Cum să plantați praz

Prazul sunt, în general, cultivate din semințe începute în interior la sfârșitul iernii. Semănați semințele într -un amestec ușor de ghiveci sub lumini de creștere sau într -o fereastră însorită, plantând semințele doar o adâncime de 1/4 inci adâncime. Întărește și transplantează răsadurile în grădină cu 3-4 săptămâni înainte de ultimul îngheț de primăvară. Puteți cumpăra, de asemenea, răsaduri de praz la o creșă locală. Plante spațiale la 6 centimetri distanță și rânduri la 20 până la 24 de centimetri distanță.

Cum să plantezi rampe

Această cultură necesită o anumită răbdare pentru a stabili. Rampele cultivate din semințe durează până la șapte ani pentru a ajunge la o dimensiune recoltabilă, în timp ce cele cultivate din becuri sunt gata în doi până la trei ani. Pentru cea mai mare șansă de succes rampe de plante în locația lor preferată: sub copaci de foioase. Modul potrivit de a adăuga rampe în grădina dvs. este să le creșteți din semințe, becuri sursă online sau replantare plante de pe o piață a fermierilor locali în primăvară. Nu săpați grupuri mari de rampe sălbatice și mutați -le în grădina dvs. Standurile autohtone ar trebui respectate, astfel încât acestea să crească în continuare. Dacă găsiți plante pe o piață a fermierilor, puneți -le în grădina dvs. imediat ce ajungeți acasă, distanțându -le la 6 centimetri distanță și udându -vă bine.

Cum să crești ceapă perenă

După cum sa menționat mai sus, ceapa perenă este plante de îngrijire scăzută, dar există câteva sarcini pe care le puteți face pentru a ajuta la maximizarea producției. Pentru toate tipurile de ceapă perenă rămâneți deasupra plantelor nedorite trăgând buruieni în timp ce încolțesc. Îmi folosesc buruiantul Cobrahead, dar puteți folosi și o sapa cu mânerul lung. O mulci de paie poate reduce, de asemenea, buruienile, precum și păstrarea umidității solului. Majoritatea tipurilor de ceapă cresc cel mai bine în solul bine drenant, dar au nevoie de o udare ocazională profundă vara, dacă vremea a fost caldă și uscată.

Cum să crești ceapă egipteană

Nu va dura mult timp pentru ca bulblele tale egiptene de ceapă să se stabilească și să împingă o nouă creștere. Ajută -i de -a lungul tragerii buruienilor și udând adânc la fiecare câteva săptămâni, dacă nu a existat ploaie. Sarcinile anuale includ rochia de top cu un centimetru de compost în fiecare primăvară și aplicarea unui îngrășământ cu legume organice complete în jurul plantelor.

Cum să crești ceapa galeză

Este nevoie de doi -trei ani pentru ca plantele de ceapă galeze să se dimensioneze cu adevărat și să înceapă să se împartă, dar nu este prea mult pentru grădinar. Îndepărtați buruienile, apa adânc la fiecare câteva săptămâni, dacă nu au existat ploi și rochie de sus în jurul plantelor cu un centimetru de compost în primăvară. Plantele înflorește la mijlocul verii cu înfloririle albe mari care atrag albine și alți polenizatori. Tăiați tulpinile de flori în timp ce se estompează sau lăsați -le să meargă la semințe și să îngroașe.

Cum să crești ceapa de cartofi

Ceapa de cartofi este destul de lipsită de griji în grădină. Îi dau rochie cu un centimetru de compost în fiecare toamnă, dar, în general, le las să-și facă lucrurile. Dacă văd că patul este supraaglomerat și producția de frunze și dimensiunea becului începe să se diminueze, voi întinerea peticul. Acest lucru este rapid și ușor. Săpați grupurile de becuri, împărțiți -le, modificați solul și replantați. Dacă aveți spațiu de grădină neutilizat, poate doriți să vă mutați plantele într -un pat cu totul nou. Rotirea culturii la fiecare câțiva ani este benefică pentru reducerea problemelor potențiale ale dăunătorilor și bolilor.

Cum să crești arpagic

Odată stabilit, arpagicul are nevoie de puțină îngrijire și întreținere. Aplic un centimetru de compost pe solul din jurul plantelor de arpagic primăvara și am tăiat plantele înapoi la pământ după ce au înflorit la începutul verii. Acest lucru elimină tulpinile de flori lemnoase și promovează o creștere proaspătă a frunzelor.

Cum să crești prazul

Cea mai importantă sarcină pentru praz este de a oferi apă constantă pentru a încuraja creșterea sănătoasă. Pe măsură ce plantele cresc vara, de asemenea, mă ridic pe sol în jurul tulpinilor sau folosesc un guler de carton pentru a bloca lumina și a aluneca tulpinile. Blanching crește porțiunea comestibilă a plantei. Pentru un pat perenă de praz, aplicați compost în primăvară și o aplicare a unui îngrășământ cu legume organice.

Cum să crești rampe

Rampele durează câțiva ani pentru a se stabili și vă puteți ajuta să le oferiți un început bun prin eliminarea buruienilor care apar. Creșteți capacitatea de reținere a umidității solului dvs. prin îmbrăcămintea superioară a zonei cu un centimetru de compost sau frunze tocate în fiecare toamnă. În perioadele de secetă, cu apă adâncă patul la fiecare câteva săptămâni.

Cum să recoltezi ceapă perenă

Unul dintre cele mai mari avantaje ale creșterii cepelor perene este că vă puteți bucura de mai multe randamente pe o perioadă lungă de timp.

Cum să recoltezi ceapa egipteană

Există mai multe moduri de a te bucura de ceapă de mers egipteană. Principalul nostru randament este frunzișul, care apare la începutul primăverii. Am tăiat frunzele goale, după cum este necesar și le folosim ca ceapa verde. De asemenea, puteți tăia întreaga tulpină, nu doar frunza. Porțiunea subterană a tulpinii poate fi decojită pentru a -și dezvălui interiorul alb tandru și le folosim ca niște solzi sau praz. De asemenea, alegem bulblele la sfârșitul verii și toamnei. Pot fi consumate ca cepe mici (sunt destul de înțepătoare) și sunt frumoase murate.

Cum să recoltezi ceapa galeză

Puteți săpa ceapa galeză oricând sunt suficient de mari pentru a recolta. Folosesc o mistrie de grădină pentru a slăbi și a ridica ceapa. Yanking sau tragerea lor de pe pământ poate rupe tulpinile. Dacă săpați mai mult decât v -ați intenționat doar să trageți suplimentele din nou în sol.

Cum să recoltați ceapa cartofului

Nu durează mult timp pentru ca un pat de ceapă de cartofi să se stabilească într -un grup de dimensiuni frumoase. În acel moment, trag becuri și verzi, după cum este necesar. Puteți subțire selectiv dacă găsiți că unele dintre plante au devenit supraaglomerate. Sau, puteți săpa întreaga recoltă cu o furculiță de grădină la sfârșitul verii, când blaturile galbene și cădeți. Lăsați becurile să se vindece într-un loc bine ventilat timp de câteva săptămâni, tăiați blaturile decolorate, apoi așezați becurile în depozitare rece. Replantați o parte din cultură toamna pentru ceapă în sezonul următor.

Cum să recoltezi arpagic

Plantele de arpagie oferă luni de lăstari fragede, ierboase, pentru a clipi pentru mese. Dacă aveți nevoie doar de puțin, folosiți degetele pentru a scoate tulpinile individuale. Pentru recolte mai mari sau suficiente arpagic pentru a îngheța sau usca, tăiați pachete de frunze folosind snipuri de grădină sau foarfece de grădină. Pentru a afla mai multe despre colectarea arpagicilor, asigurați -vă că consultați acest articol detaliat.

Cum se recoltează prazul

Pentru a stabili o colonie perenă de praz în grădina dvs., începeți să plantați de două ori mai multe prazuri decât doriți să mâncați în primul an. Acest lucru vă oferă praz pentru a mânca, precum și prazul pentru a se întrerupe. Săpați tulpinile, după cum este necesar toamna și iarna folosind o furculiță de grădină pentru a ridica plantele din sol. Asigurați -vă că plecați aproximativ jumătate din cultură. Primăvara, rochie de sus în jurul plantelor rămase cu compost și fertilizează cu un îngrășământ cu legume organice cu eliberare lentă. Până în toamnă (a doua toamnă pentru plante), începeți să recoltați modest, eliminând una sau două tratări laterale pe plantă. Până în al treilea an, plantele se vor acumula frumos și puteți elimina tulpinile, după cum este necesar.

Cum să recoltezi rampe

Lăsați -vă pe plasturele de rampe pentru câțiva ani. Când este timpul să începeți să strângeți plante, să fiți selectivi și să subțireți aglomerații mai mari. Nu luați mai mult de 10% din plasture la un moment dat. În timp ce becurile sunt comestibile, frunzele și tulpinile oferă cea mai bună mâncare. Folosiți cu atenție un cuțit ascuțit pentru a tăia frunzele înapoi la pământ. Lăsând becurile în loc, vă puteți asigura că plasturele de rampă se va întoarce an de an.

Pentru mai multe informații despre creșterea legumelor de familie de ceapă, asigurați -vă că consultați aceste articole detaliate:

• De ce plantarea semințelor de ceapă este mai bună decât seturile
• Vindecarea cepei pentru stocare pe termen lung
• Cum să recoltezi arpagic
• Alegerea tipurilor de usturoi pentru a crește în grădina ta
• 15 legume perene ușor de crescut

Crești orice ceapă perenă în grădina ta?