Identificați, preveniți și tratați bolile comune de varză

Varza poate cădea victimă la o serie de boli din toate clasele majore de agenți patogeni - ciuperci, matrițe de apă, bacterii și viruși.

Infecțiile pot varia de severitate de la inestetic, dar nu de obicei fatal, cum ar fi făinarea, la putregaiul moale bacterian aproape uniform fatal.

Unii dintre acești agenți patogeni trăiesc în solul în care pot ataca cu ușurință rădăcinile culturii tale, iar mulți alții pândesc în buruienile crucifere care cresc în apropiere.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Citiți mai departe pentru a afla despre numeroasele boli care vă pot afecta cultura de varză și pași pe care îi puteți face pentru a le preveni sau controla.

Boli obișnuite de varză

1. LECTUL LEAF ALTERNARIA
2. Locul frunzelor bacteriene
3. Putregaiul moale bacterian
4. Blackleg
5. Putregaiul negru
6. Putregaiul de jos
7. Clubroot
8. Mucegai
9. Virusul mozaic
10. Rotirea rădăcinii fitofthora
11. Făinarea
12. RING SPOT
13. Mucegai alb
14. Yellows

1. LECTUL LEAF ALTERNARIA

Locul de frunze alternativă este cauzat de două specii de ciuperci, Alternaria Brassicicola și A. Brassicae.

Ambele specii sunt bine cunoscute pentru a determina dezvoltarea petelor de frunze pe țesuturi mai vechi, dar acești ciuperci pot infecta și baza capetelor în curs de dezvoltare.

Alternaria este mai probabil să provoace boala atunci când umiditatea este prezentă pe varză, iar temperaturile variază între 68 și 81 ° F.

Simptomele includ pete galbene care cresc și dezvoltă inele în jurul lor, precum o țintă sau un ochi de taur. Pe măsură ce țesutul moare, centrele pot cădea, rezultând găuri în frunziș. Pe măsură ce boala se dezvoltă, petele se unesc pentru a forma zone mari de țesut mort.

Controalele pentru Leaf Leaf Spot încep cu bune practici culturale. Acestea includ utilizarea irigațiilor prin picurare, igienizarea instrumentelor de grădinărit, rotirea culturilor și eliminarea tuturor materialelor vegetale moarte la sfârșitul sezonului de creștere.

Biopesticidele care se pot dovedi eficiente în cazul unui focar includ Bacillus amyloliquefaciens și Bacillus subtilis.

2. Locul frunzelor bacteriene

Există două specii diferite de bacterii care pot provoca loc de frunze bacteriene în varză, Pseudomonas syringae PV. Maculicola și Xanthomonas Campestris PV. Armoraciae.

P. Syringae PV. Maculicola poate infecta toate tipurile de culturi Cole. Face ca petele să se formeze pe frunzele care încep mici, devenind maro închis sau violet pe măsură ce cresc în dimensiune.

Aceste pete se pot uni pentru a forma leziuni unghiulare, care fac ca frunzele să pară zdrențuite. În cazul unei infecții severe, frunzișul poate muri.

Din păcate, această formă de loc de frunze bacteriene este ușor răspândită prin stropirea apei, inclusiv apa de irigare și de insecte. Această boală este cea mai răspândită în perioadele de vreme rece și umedă.

În contrast, X. CAMPESTRIS PV. Armoraciae este mai probabil să provoace infecții la temperaturi mai calde.

Simptomele inițiale includ fluturi întunecate pe frunzele care se răspândesc în leziuni. Centrele se degradează adesea cu timpul, rezultând găuri circulare în frunziș.

Eforturile de prevenire și control variază de la plantarea semințelor tratate termic până la practicile de irigare care minimizează cantitatea de umiditate care vine în contact cu frunzișul. Rotația culturilor este, de asemenea, critică în anotimpurile ulterioare, deoarece bacteriile pot supraîncărca în sol.

3. Putregaiul moale bacterian

Rotirea moale bacteriană este cauzată de bacterii Pectobacterium spp. (anterior Erwinia) și poate duce la pierderi într -un număr extraordinar de culturi, inclusiv varză.

De fapt, este una dintre cele mai dăunătoare boli de plante cunoscute în întreaga lume.

Varza poate prezenta simptome în domeniu, dar majoritatea infecțiilor apar în timpul depozitării.

Primele semne de infecție sunt leziuni mici care apar cu apă înmuiată. Se măresc rapid, iar țesutul vegetal infectat devine maroniu și moale.

Frecvent, întreaga plantă poate descompune.

Bacteriile care provoacă rotirea moale infectează plantele cel mai ușor în condiții calde și umede. Plantele sunt ușor infectate, deoarece bacteriile trăiesc în sol.

Chiar dacă temperaturile sunt reci și mai puțin favorabile infecției, bacteriile se pot infecta în continuare prin rănile din țesutul vegetal, inclusiv cele cauzate de deteriorarea insectelor.

Bacteriile sunt răspândite prin stropirea apei, a uneltelor de grădinărit și a insectelor precum Maggots de varză. În plus, plantele care sunt deja bolnave cu Blackleg sau Black Rot pot contracta putregaiul moale ca o infecție secundară.

Există o serie de pași pe care îi puteți face pentru a reduce la minimum șansele ca varza dvs. să fie infectate, variind de la evitarea recoltării culturilor în condiții umede până la îndepărtarea oricărui sol cu ​​o cârpă uscată înainte de a depozita capetele.

Citiți mai multe despre putregaiul moale bacterian aici.

4. Blackleg

Blackleg este cauzat de o ciupercă, Phoma Lingam, și distruge rădăcinile multor tipuri de culturi.

Răsadurile tinere pot dezvolta pete palide, neregulate, pe frunzele sau tulpinile lor, care pot deveni circulare sau ovale cu centre gri. Pe măsură ce simptomele se răspândesc, petele se pot dezvolta pe partea inferioară a frunzelor.

În cazul unei infecții severe, varza imatură vor fi cascadorizate și plantele se vor ofili, deși frunzele rămân atașate.

Simptomele inițiale ale Blackleg - cum ar fi maro deschis, cankers scufundate - pot fi văzute la baza tulpinilor.

Dacă varza infectată sunt recoltate și puse în depozitare, se pot dezvolta pete maro închis sau negru pe frunze.

Semințele infectate pot fi o sursă a acestei ciuperci și pot supraviețui în resturi de cultură. Buruienile crucifere pot servi, de asemenea, ca gazde. Dacă nivelurile de infecție a semințelor sunt scăzute, dar vremea este favorabilă pentru boli, mai pot apărea pierderi severe.

Agentul patogen se poate răspândi prin stropirea apei din ploaie sau irigare și poate fi transmis și pe unelte de grădinărit. În plus, sporii de pe plantele infectate pot fi suflate pe kilometri în vânt.

Și pentru a înrăutăți lucrurile, infecțiile secundare urmează frecvent cazurile de negru. Acestea pot include mucegaiul alb și putregaiul moale bacterian.

Nu puteți face prea multe dacă cultura dvs. este infectată, deci luarea de măsuri pentru a preveni este crucială.

Îndepărtați orice buruieni crucifere, cum ar fi ridicheul sălbatic, ursul galben sau muștarul sălbatic. Începeți cu semințele dintr -o sursă de renume care s -a dovedit a fi liberă de agentul patogen.

Plantele spațiale pe scară largă în grădină, astfel încât fluxul de aer adecvat este ușor disponibil și se vor usca rapid după ploaie sau rouă.

Îndepărtați resturile de culturi infectate din grădină cât mai curând posibil. Eliminați -l în gunoi, mai degrabă decât pe grămada de compost.

Rotiți culturile timp de trei până la patru ani și evitați să plantați alte brassicas în apropierea locului în care intenționați să vă creșteți varza.

5. Putregaiul negru

Putregaiul negru, cauzat de bacterie Xanthomonas Campestris PV. CAMPESTRIS, afectează o serie de culturi Cole și poate face cu adevărat un număr pe varză.

Plantele sever infectate vor avea capete mai mici, iar frunzele lor exterioare pot muri înapoi.

Din păcate, această boală se poate agrava în timpul depozitării, rezultând capete necorespunzătoare.

Primele simptome implică îngălbenirea marjelor frunzelor, care apoi se răspândesc în centrul frunzei. Un simptom clasic este un „V” galben la mijlocul frunzei.

În continuare, sistemul vascular devine negru, iar infecția se răspândește apoi pe întreaga plantă.

Aceste bacterii se răspândesc cu ușurință pe câmp de insecte, animale, irigare, ploaie și echipamente de grădinărit. Putft negru poate infecta plantele în mod natural prin stomate la marjele frunzelor sau prin leziuni mecanice.

Având în vedere severitatea potențială a acestui tip de infecție, semințele sunt de obicei testate pentru putregaiul negru.

Plantarea semințelor de înaltă calitate care nu conține X. CAMPESTRIS PV. CAMPESTRIS este critică, iar rotația culturilor va ajuta la protejarea împotriva infecției.

De asemenea, aveți opțiunea de a planta soiuri de varză care sunt rezistente. Acestea includ „Bobcat,„ Guardian ”și„ Fundaș.-

„Titanic 90”, „Superkraut”, Superdane, „Roundup” și „King Cole” s -au dovedit a fi extrem de toleranți la această boală.

Puteți afla mai multe despre cum să gestionați putregaiul negru în varză în acest ghid.

6. Putregaiul de jos

O ciupercă răspândită de sol, Rhizoctonia Solani, este deosebit de distructiv pentru varză. Plantele pot contracta o infecție din sol contaminat.

Simptomele inițiale sunt leziunile bronzate sau maro pe frunzele exterioare. Apoi ciuperca invadează centrul capului, care poate putrezi complet în 10 zile.

Plantele sunt mai susceptibile să se infecteze atunci când frunzele și solul sunt umede, iar temperaturile variază de la 68 la 82 ° F.

Nu există controale disponibile odată ce a început o infecție.

Plantare în paturi ridicate Vă va ajuta să vă protejați cultura, deoarece solul se va scurge de obicei mai bine decât ar fi dacă ați planta direct în pământ. Oriunde plantați, solul bine drenant este crucial.

Menținerea sănătoasă a culturii și asigurarea unei cantități adecvate de îngrășăminte va ajuta, de asemenea, la menținerea acestei boli.

Vedeți -ne Ghid pentru creșterea varză pentru mai multe sfaturi de plantare.

7. Clubroot

Varza sunt deosebit de vulnerabile la clubroot, o boală cauzată de Plasmodiophora Brassicae, o matriță cu apă care poate trăi în sol timp de peste 18 ani după infectarea unei culturi.

Această boală pernicioasă și de lungă durată poate fi greu de detectat. Plantele mai în vârstă care sunt infectate se vor ofili în zilele călduroase, dar pot apărea adesea să se recupereze după ce soarele va scădea.

Agentul patogen intră în părul rădăcinii și apoi formează găini mari asemănătoare cu clubul, care pot fi la fel de mari de cinci sau șase centimetri.

Rădăcinile nu funcționează corect și sunt, de asemenea, lăsate vulnerabile la infecție de către alți agenți patogeni purtați de sol.

Răsadurile infectate durează aproximativ trei săptămâni pentru a arăta semne de umflături de rădăcină și, de obicei, vor muri. Dacă supraviețuiesc, randamentele pot fi mult reduse, deoarece creșterea este cascador.

Infecțiile apar atunci când plantele sunt expuse la spori eliberați din rădăcini infectate. Apa de irigare, unelte sau chiar încălțăminte pot răspândi aceste spori.

Cruciferele sunt mai susceptibile să se infecteze atunci când cresc în soluri acide cu un pH de 6.5 sau mai puțin.

Odată ce o cultură se infectează, nu există metode de control eficiente disponibile. Deoarece cea mai frecventă sursă de infecție este transplanturile infectate, ar trebui să aveți grijă să folosiți tăvi curate și medii de pornire a semințelor.

Face un test de sol pentru a verifica pH -ul solului dvs. și Modificați solul cu var după cum este necesar, pentru a ridica pH -ul la cel puțin 7.0 înainte de plantare.

Var inhibă dezvoltarea acestei boli, dar nu va împiedica clubroot -ul în întregime dacă există deja un număr mare de spori prezenți în sol.

Exersați o rotație lungă a culturilor dacă ați găsit o infecție în paturile de legume - așteptați din nou să plantați varză în aceeași locație timp de șase ani sau mai mult.

8. Mucegai

Peronospora parasitica este o matriță cu apă (oomycete), un organism clasificat anterior ca ciupercă.

Această boală gravă începe ca leziuni pe suprafețele superioare ale frunzelor, în timp ce suprafețele de jos au mase alb până la gri de spori fungici vizibili pe ele.

Dacă răsadurile dvs. sunt infectate, întregul sistem vascular poate deveni negru. Este posibil să nu vă puteți mânca varza dacă contractează mucegai.

Ceata, roua grea, umiditatea ridicată și ploile de scurgere favorizează toate dezvoltarea și răspândirea mucegaiului descendent. Temperaturile ideale pentru infecție variază de la 46 până la 61 ° F noaptea, împerecheate cu temperaturi în timpul zilei de 75 ° F sau mai puțin.

Mucegaiul downy este o problemă particulară în culturile de toamnă în zonele cu ierni umede și ușoare, precum statul Washington. Agentul patogen poate continua să infecteze culturile pe tot parcursul iernii, iar acest lucru poate stabili etapa pentru infecții severe în primăvară, dacă condițiile sunt corecte.

Pentru a înrăutăți, rugina albă poate coloniza plantele gazdă care au fost slăbite de mucegai.

Există pași pe care îi puteți face pentru a preveni mucegaiul, cum ar fi eliminarea buruienilor crucifere și oferirea plantelor mult spațiu pentru a crește, mai degrabă decât să le împachetați prea strâns împreună. Fluxul de aer adecvat va reduce umiditatea și va face ca infecțiile să apară mai puțin probabil.

O altă opțiune este să vă plantați cultura în primăvară și să recoltați vara.

Dacă varza dvs. sunt infectate cu mucegai, puteți aplica fungicide pentru a -l controla.

Citiți mai multe despre mucegaiul Downy aici.

9. Virusul mozaic

În timp ce o serie de viruși diferiți pot infecta varza, este cel mai probabil să întâlnești virusul mozaic.

Din păcate, nu există niciun remediu pentru agenții patogeni virulenți care o provoacă, astfel încât luarea de măsuri pentru a preveni apariția acestei boli este cel mai bun pariu.

Virusurile mozaice se răspândesc din buruieni precum muștarul sălbatic, ridichei sălbatice sau poșeta păstorului. Controlul tuturor buruienilor crucifere va ajuta la reducerea probabilității ca plantele de varză să se infecteze.

Cele mai frecvente viruși de acest tip pentru a ataca plantele de varză sunt virusul mozaic de conopidă (CAMV) și virusul mozaic de napi (TUMV).

Infecțiile pot fi dificil de observat la începutul sezonului. Cu toate acestea, mai târziu, venele vor apărea clar. Primul semn în acest sens este adesea localizat la baza unei frunze.

În continuare, zonele verzi închise vor deveni vizibile de -a lungul venelor, iar petele moarte se vor dezvolta pe frunze. În plus, creșterea poate deveni cascadori.

Frunzele exterioare pot dezvolta leziuni ale țesutului mort care se găsesc pe întregul cap. Capetele depozitate pot avea pete moarte pe frunzele interne.

Multe tipuri de afide pot răspândi CAMV și TUMV între buruieni și culturi. Amenințări particulare includ afidele de varză, afidele de piersici verzi și afidele false de varză.

Aceste afide pot transmite virusul într -un minut de la hrănirea unei plante infectate.

Simptomele sunt cele mai severe la temperaturi cuprinse între 68 și 82 ° F.

Infecții mixte cu mozaic de conopidă și soiul de norp apar adesea, ceea ce duce la simptome și mai severe decât ar provoca, de obicei, virusul.

Nu există leac pentru virusul mozaic, dar Controlul afidelor cu insecticide poate ajuta la prevenirea infecției. Puriși orice buruieni crucifere din grădina ta și aruncă resturi de culturi rămase de îndată.

Află mai multe despre Virusul mozaic de navă în ghidul nostru.

10. Rotirea rădăcinii fitofthora

Matrița cu apă sau oomycete, Phytophthora Megasperma, provoacă putregaiul rădăcinii pe varză și multe alte plante crucifere. Supraviețuiește iernii ca spori de odihnă în interiorul țesutului rădăcină.

Când condițiile sunt corecte, cum ar fi atunci când solul este umed și temperaturile variază de la 55 până la 77 ° F, este eliberat un alt tip de spor - tipul de înot cunoscut sub numele de zoospore.

Zoosporii înoată prin apă pentru a infecta rădăcinile. Primele simptome pe care le -ați putea vedea sunt decolorarea marjelor frunzelor, schimbându -se în roșu și violet pe măsură ce rădăcinile mor.

Pe măsură ce simptomele progresează spre tulpină, frunzele mor înapoi. Plantele care sunt infectate în general se ofilesc și mor frecvent.

Orice lucru care promovează drenarea bună a solului va ajuta la protejarea împotriva acestui tip de putregai de rădăcină. De exemplu, puteți cultiva solul la timpul de plantare, astfel încât acesta să nu fie compactat sau să luați în considerare plantarea în paturi ridicate. Și este important să evităm irigarea excesivă.

Dacă știți că un câmp sau o suprafață de creștere este infectat cu fitofthora, nu creșteți crucifere acolo și rotiți.

Puteți aplica, de asemenea, tratamente de sol, cum ar fi sulfat de cupru, conform instrucțiunilor pachetului, pentru a ajuta la gestionarea acestei boli. Tratamentul poate să nu salveze o plantă infectată, dar poate împiedica răspândirea la plante vecine.

Southern AG Liquid Copper Fungicid

Sulfat de cupru realizat de Southern AG este Disponibil pe Amazon.

O altă opțiune este Monterey Agri-Fos, Disponibil și pe Amazon.

11. Făinarea

Mucegaiul pudră este cauzat de Eryisphe cruciferarum, Un tip de ciupercă care necesită o gazdă live, deci nu vă va ucide de obicei varza.

Cu toate acestea, vi se recomandă bine să creșteți soiuri rezistente, deoarece plantele infectate vor produce capete mai mici.

Simptomele încep ca leziuni albe în vârful frunzelor. Pe măsură ce ciuperca se dezvoltă și se răspândește, frunzele vor apărea alb pudră pe ambele părți, deoarece sunt acoperite în spori.

Culturile sunt mai susceptibile să se infecteze atunci când sunt stresate de apă. Ciuperca de obicei depășește în buruieni crucifere, iar sporii sunt suflate de gazdele lor.

Mucegaiul pudră se dezvoltă de obicei la 59-68 ° F atunci când există precipitații mici și umiditate scăzută.

Fungicidele nu sunt de obicei necesare, dar dacă infecția este severă, puteți aplica ulei de neem la plantele infectate.

Purgarea plantelor gazdă precum ridichei sălbatice sau muștarul sălbatic va reduce probabilitatea ca cultura ta să se infecteze.

Evitați stresul de secetă irigând în mod regulat și nu folosiți prea mult îngrășământ cu azot.

12. RING SPOT

Locul inelar este cauzat de ciupercă Mycosphaerella Brassicicola.

Varza se infectează în grădină, dar această afecțiune se poate transforma într -o putregai atunci când capetele sunt așezate în depozitare, lăsându -le piele și zdrobită cu leziuni întunecate.

Primele simptome ale punctului de inel sunt inelele pe tulpini și frunze care apar cu apă înmuiată, înconjurate de halos galben.

Odată cu răspândirea ulterioară, leziunile pot crește și se contopi, determinând întreaga plantă să se înnegrească.

Varza este mai susceptibilă să se infecteze cu locul inelar atunci când vremea este umedă și rece, cu temperaturi cuprinse între 59 și 70 ° F.

Dacă aveți motive să vă așteptați la Ring Spot poate fi o problemă - pe baza experienței trecute, de exemplu - puteți Tratează -ți semințele cu apă caldă Înainte de plantare.

Fungicid fungicid-Onil Bonide

Puteți utiliza, de asemenea, fungicid Bonide Fung-Onil, Disponibil pe Amazon, Pentru a controla locul inelului.

Înlăturarea plantelor infectate și distrugerea tuturor resturilor de cultură va ajuta la prevenirea răspândirii acestui agent patogen.

13. Mucegai alb

Sclerotinia sclerotiorum este o ciupercă foarte frecventă care poate infecta mai mult de 300 de specii de plante diferite. În timp ce mucegaiul alb infectează varza în câmp, poate provoca pierderi în depozitare.

Sclerotinia este o problemă în vremea umedă la temperaturi de 50 până la 77 ° F.

Ciuperca infectează mai întâi tulpina. De acolo, se poate răspândi atât în ​​jos până la rădăcini, cât și în sus până la frunze, determinându -le să se ofilească și să rezulte în prăbușirea plantelor.

Simptomele includ creșterea bumbacului alb, care poate fi găsită pe sau în interiorul țesuturilor. Aceasta este ceea ce dă bolii sale numele.

O parte din ceea ce face ca această boală să fie atât de periculoasă este că ciuperca produce structuri de reproducere numite sclerotii. Acestea arată ca semințe negre și pot trăi în sol ani de zile. Uneori, aceste sclerotii sunt vizibile în țesutul infectat.

Condițiile umede favorizează infecția. Dacă vremea se usucă după ce o infecție se instalează, s -ar putea să vedeți canker -uri maro pe tulpină care nu progresează mai departe.

Controlul pentru sclerotinie implică o combinație de metode culturale - salubritate bună, sol bine drenant, gestionarea buruienilor și rotații lungi ale culturilor. Cultivarea solului înainte de plantare va ajuta la asigurarea unui drenaj bun, ceea ce este esențial pentru a preveni acumularea de umiditate.

Tratamentul precoce la debutul unei infecții este probabil să aibă mai mult succes decât încercările de a trata o infecție severă care a progresat deja semnificativ.

Puteți utiliza o combinație de fungicide și biopesticide pentru a controla mucegaiul alb. Bacillus amyloliquefaciens și Bacillus subtilis Tratamentele se pot dovedi eficiente.

Benomyl este un fungicid care a fost recomandat să trateze în timp ce se mucește pe varză, dar poate doriți să verificați dublu cu biroul local de extensie pentru a stabili ce fungicide sunt înregistrate pentru a trata această boală în zona dvs.

14. Yellows

Galbenele sunt cauzate de Fusarium oxysporum f. sp. Conglutinani, o ciupercă care trăiește în sol. Sporii săi pot supraviețui mulți ani.

Nu există o metodă bună de control pentru galbeni pe varză, iar plantarea soiurilor rezistente este cel mai bun pariu pentru a evita această infecție de desfigurare.

Acest agent patogen invadează sistemul vascular și își poate ucide adesea gazda.

Plantele care supraviețuiesc vor avea frunze plictisitoare și gălbuie. Începând de la bază, aceste frunze pot muri devreme. Supraviețuitorii sunt adesea galbeni pe o parte a plantei, cu o creștere cascadori.

Aceasta este o boală care favorizează temperaturile calde și este mai puțin probabil să apară atunci când temperaturile sunt sub 68 ° F.

Grădină sănătoasă, capete sănătoase

Ca și alte culturi Cole, varza este vulnerabilă la o serie de boli cauzate de o varietate de agenți patogeni diferiți.

Practici bune de grădinărit, cum ar fi păstrarea buruienilor și dăunătorilor, igienizarea echipamentului și prevenirea acumulării umidității pot ajuta la prevenirea focarelor.

Rotirea zonei de plantare cu alte tipuri de culturi este esențială dacă doriți să creșteți varză într -o locație care a fost infectată anterior.

Aveți varza suferită de oricare dintre aceste boli? Spuneți -ne cum s -au arătat în comentariile de mai jos.