Cum să plantezi semințe kohlrabi

Kohlrabi este un membru fascinant și delicios al familiei mele de legume preferate: Brassicas.

Cunoscut și sub numele de „Turnip german” în engleză, acest legume priviri Ca un nap de la sol, dar este de fapt o formă cultivată de varză sălbatică și un membru al aceleiași specii ca broccoli, conopidă și kale.

Numele botanic pentru Kohlrabi este Brassica oleracea var. Gongylodes, ceea ce înseamnă că face parte din grupul Gongylodes.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Pentru mai multe informații despre toate grupurile din B. Oleracea specii, vezi ghidul nostru. (in curand!)

Puteți mânca această legumă sănătoasă crudă sau gătită.

Cu o textură crocantă și o aromă de varză, broccoli-esque, face o latură excelentă sau chiar un delicios aperitiv vegetarian, așa cum puteți vedea în această rețetă pentru kohlrabi prăjit cu sos de iaurt cilantro de pe site -ul nostru soră, Foodal.

Soiurile disponibile produc o recoltă care este de obicei fie verde deschis, fie violet, cu carne verde pal sau alb în interior.

Este o plantă cu aspect complicat, ce se întâmplă cu becul mare așezat deasupra solului și numeroasele tulpini purtătoare de frunze. Din fericire, creșterea acestei legume clare și gustoase din semințe este altceva decât complicat.

Îți voi arăta cât de ușor este, în acest ghid!

Kohlrabi poate crește pentru a fi oriunde de la șase până la 18 centimetri înălțime, cu o răspândire de 12 până la 18 centimetri, în funcție de cultivar, iar becurile pot crește până la diametrul de până la șase centimetri atunci când sunt gata să aleagă.

Becul și Frunzele sunt ambele comestibile, ceea ce o face un plus excelent pentru orice grădină.

Puteți afla mai multe despre istorie, sfaturi în creștere și Metode de recoltare sugerate pentru această plantă din a noastră Ghid pentru creșterea Kohlrabi.

În acest ghid, vă vom arăta cum să propageți acest „rădăcină” de la sol din semințe.

Iată ce vom săpa:

Ce vei învăța

• Noțiuni de bază
• Semănatul semințelor
  • Începând în interior
  • Semănat direct în aer liber
  • Transplantarea răsadurilor în grădină
• Sfaturi de îngrijire a răsadului

Noțiuni de bază

Kohlrabi se maturizează în aproximativ 45 până la 60 de zile. O cultură de vreme rece, crește cel mai bine atunci când temperaturile din timpul zilei sunt cuprinse între 65 și 75 ° F.

Este potrivit pentru Zonele de duritate USDA 3 până la 9, dar timpul de plantare va varia în funcție de locul în care locuiți.

Cei din zonele 3 până la 5 pot Începeți semințele în interior Cu patru până la șase săptămâni înainte de ultima dată a ultimei înghețuri a zonei dvs. pentru o recoltă de primăvară sau cu omătură directă în aer liber, la două săptămâni după data medie a ultimei înghețuri.

Dar dacă ai tendința de a avea veri fierbinți, în ciuda iernilor tale reci, cum ar fi în Zona 3, vei dori să alegi o varietate de kohlrabi care se maturizează în 40 până la 45 de zile.

Sau cu alte cuvinte, cu mult timp pentru a se maturiza înainte - sau după - vremea caldă peste 75 ° F se instalează sau începe să se disipeze.

Orice ai face, evită să -ți planifici recolta, astfel încât să fie gata să alegi în timpul căldurii verii. Temperaturile calde duc la becuri de calitate inferioară.

Dacă locuiți în zonele 6 până la 9, este mai bine să setați semințe de kohlrabi în interiorul iernii târzii pentru o cultură la mijlocul arcului, dacă temperaturile tind să rămână sub 75 ° F.

În caz contrar, planificați-vă să plantați în interior în vară sau semințe de însămânțare directă la sfârșitul verii sau la începutul toamnei, pentru o cultură de toamnă târzie sau de iarnă.

După ce ați stabilit ce timp de plantare funcționează cel mai bine pentru zona dvs. climatică, este timpul să vă furnizați semințele și să vă pregătiți solul din grădină!

Pentru o recoltă de becuri kohlrabi, cu o culoare mov minunată la exterior și carne crocantă, verde-verde pe interior, încercați să creșteți „violet Viena.-

Acest soi de moșteniri se maturizează în 55 până la 60 de zile, se răspândește 12 inci și crește 12 până la 18 centimetri înălțime.

„Viena violet”

Cu o aromă delicioasă, ușor dulce, acest cultivar este introducerea perfectă a Kohlrabi și puteți găsi pachete de semințe Disponibil de pe True Leaf Market.

Această legumă preferă solul bogat, plin de viață, bine drenant, cu un pH între 6.0 și 7.5.

Pentru a prospera, este nevoie de o locație care primește cel puțin șase până la opt ore de lumină directă în fiecare zi, așa că alegeți un loc de plantare adecvat în consecință.

Pentru a pregăti solul, lucrați mai multe mână de compost sau gunoi de grajd în fiecare loc în care intenționați să plantați o sămânță sau un transplant.

Poate doriți și Efectuați un test de sol Pentru a vă asigura că locația aleasă se încadrează în intervalul de pH -uri corespunzător cu o mulțime de nutrienți și modificați -o în consecință.

De asemenea, puteți crește kohlrabi în containere, deși veți avea nevoie de mai multe mari sau Plantatoare ridicate pentru a obține o recoltă semnificativă.

Pentru a-l planta în ghivece, semănați una sau două semințe într-un sfert de un sfert de adâncime în centrul unui recipient cu diametrul de 10 centimetri sau asigurați cel puțin șase centimetri de spațiu între fiecare gaură pentru plantarea mai multor semințe în vase mai mari sau Cadre reci.

Kohlrabi are o rată mare de germinare de succes, atâta timp cât semințele sunt proaspete, cu unele estimări în jur de 80 la sută, dar îmi place să plantez două semințe pe loc doar pentru a fi sigur că sunt capabil să produc un răsad puternic în fiecare gaură de plantare.

Semănatul semințelor

Există două moduri principale de a planta semințe Kohlrabi: în interior în tăvi care startizează semințe înaintea timpului recomandat de plantare în aer liber sau direct în locul de plantare în aer liber.

Vom acoperi ambele mai jos!

Începând în interior

Pentru a semăna în interior, începeți cu aproximativ patru până la șase săptămâni înainte de timpul de plantare recomandat pentru regiunea dvs. Acest lucru este recomandat dacă plantați înaintea unui transplant de arcuri timpurii sau un transplant de toamnă.

Veți avea nevoie de tăvi care pornesc semințe, de preferință cu cupole de umiditate.

Semințe de pornire a apartamentelor cu cupolă de umiditate

Îmi place acest set de cinci apartamente care pornesc din semințe de 40 de celule de la Mixc, deoarece vin cu cupole de umiditate! Acestea sunt Disponibil de la Home Depot.

Puteți utiliza, de asemenea, vase de pornire a semințelor biodegradabile care pot fi plantate direct în pământ.

Umpleți fiecare celulă cu un amestec de pornire a semințelor. Faceți un divot de un sfert de centimetru în fiecare celulă și aruncați una sau două semințe Kohlrabi în interior. Acoperiți -vă ușor cu amestecul și folosiți o sticlă de pulverizare pentru a uda solul, astfel încât semințele să nu se deplaseze din loc.

Veți dori să mențineți celulele umede până când apare germinarea, ceea ce ar trebui să se întâmple în cinci până la 10 zile. Păstrați tava într -o cameră între 65 și 70 ° F pentru cele mai bune rezultate.

Rețineți că această cultură din sezonul rece nu se descurcă bine în temperaturi calde și orice peste această gamă chiar și în primele faze poate duce la o creștere slabă și rapidă.

Puteți așeza o mată de căldură sub tavă într -o cameră rece sau o seră cu temperaturi sub această gamă, dacă doriți, dar asigurați -vă că o îndepărtați imediat ce cotiledoanele verzi iese din amestecul de ghiveci.

Expunerea la solul excesiv de cald poate face ca Kohlrabi să crească prea repede, spune Jill Mackenzie, Un horticultorist care scrie pentru extinderea Universității din Minnesota. Acest lucru poate face ca plantele tinere să crească leggy și slabe și vor deveni „dificil de manevrat fără a provoca daune”, scrie Mackenzie.

După germinare, păstrați solul uniform umed, dar nu cu apă de apă. Nurpul german are nevoie de apă adecvată pentru a produce un bec suculent și nu lemnorat, așa că verificați zilnic solul. Dacă este uscat cu un centimetru în jos, este timpul să -l ud din nou.

În plus, după apariția răsadurilor dvs. Kohlrabi, va trebui să mențineți tava pe sau lângă o pervaz însorită care primește cel puțin șase până la opt ore de lumină directă în fiecare zi. Sau, păstrează -l Sub o lumină de creștere timp de 10 până la 12 ore pe zi.

Dacă ați plantat două semințe în fiecare gaură și ambele germinați, va trebui să le subțiri.

Tăiați cel mai mic, mai slab, atunci când ambele răsaduri au două seturi de frunze adevărate. Tunderea este o idee mai bună decât tragerea, pentru a evita deranjarea rădăcinilor.

Răsadurile vor fi gata să se întărească atunci când vor avea patru -cinci seturi de frunze adevărate. Pentru a face acest lucru, aduceți-le afară pentru creșterea cantităților de timp în fiecare zi timp de o săptămână până când pot rezista la condiții în aer liber cu normă întreagă.

Semănat direct în aer liber

Pentru a semăna semințe de kohlrabi în aer liber, găsiți o locație de plantare cu șase până la opt ore de Soare complet, și modificați-l cu compost sau gunoi de grajd bine putred, dacă nu ați făcut-o deja.

Faceți divot de sfert de centimetru la nouă până la 12 centimetri distanță în zona dvs. de plantare și așezați una sau două semințe în interiorul fiecărei găuri. Acoperiți cu sol.

Apă ușor cu ceața care se așează pe duza furtunului și mențineți semințele umede până când are loc germinarea.

De asemenea, poate doriți să marcați unde vă plantați semințele, astfel încât să nu mergeți accidental pe ele sau să săpați în spațiu înainte de a răsări.

Etichete vegetale Vigoro

Folosesc aceste etichete de bambus de la Vigoro, Disponibil prin Home Depot.

Odată ce semințele germinează, ud -le suficient pentru a menține solul uniform umed, ajustându -se după cum este necesar în funcție de cantitatea de precipitații pe care o primiți.

Folosiți degetul pentru a testa umiditatea solului cu un centimetru în jos. Dacă este uscată, este necesară o udare suplimentară.

Când răsadurile au două seturi de frunze adevărate, scoateți -l pe cel mai slab din fiecare pereche pentru a -l lăsa pe cea mai puternică în picioare.

Plantați mai multe semințe la fiecare două săptămâni, dacă doriți să încercați să plantați succesiune pentru o recoltă continuă toamna și începutul iernii.

Doar urmăriți numărul de zile până la maturitate pentru soiul selectat în zonele mai reci pentru a vă asigura că veți avea suficient timp înainte ca un îngheț dur să se instaleze.

Transplantarea răsadurilor în grădină

Iată ce trebuie să faceți dacă transplantați răsaduri Kohlrabi întărite pe care le-ați început în interior sau ați achiziționat de la o creșă.

În primul rând, săpați găurile la aceeași adâncime și lățimea celulelor sau a vaselor de pepinieră care vă adăpostesc în prezent Kohlrabi. Asigurați -vă că aceste găuri sunt distanțate de nouă până la 12 centimetri distanță, astfel încât fiecare plantă să aibă mult spațiu pentru a crește.

Scoateți ușor plantele Kohlrabi din vasele sau celulele lor. Dacă rădăcinile sunt strâns legate, strângeți cu atenție mingea rădăcinilor și tăiați rădăcinile.

Așezați fiecare bilă de rădăcină în interiorul unei găuri de așteptare și reumplere cu sol. Partea superioară a mingii rădăcinii trebuie să fie înroșitoare cu linia solului.

Apă complet, și apoi faceți -vă înapoi și bucurați -vă de vederea muncii voastre. Înainte de mult, acei becuri gustoase vor începe să se dezvolte!

Sfaturi de îngrijire a răsadului

Indiferent dacă v -ați plantat sau nu semințele Kohlrabi în interior sau în afară, există câteva lucruri pe care ar trebui să le faceți pentru a le menține fericiți.

După apariția răsadurilor, începeți să le fertilizați în mod regulat cu un îngrășământ organic precum acest produs 2-2-2 (NPK) de la DR. Pământ, Disponibil de la Home Depot.

DR. Îngrășământ organic de pământ

Lucrați îngrășământul în solul din jurul fiecărui răsad, reaplicând așa cum este indicat pe pachet pe tot parcursul sezonului.

Asigurați -vă că trageți buruieni imediat ce le vedeți, astfel încât răsadurile dvs. să nu concureze pentru nutrienți. Adăugarea unui strat de doi până la trei inci de mulci organic poate ajuta la suprimarea buruienilor și la blocarea umidității.

Dacă se produce un val de căldură surpriză în prognoza meteo locală, oferiți -vă Kohlrabi un centimetru în plus sau doi de mulci, apă suplimentară și o cârpă de umbră.

Kohlrabi este doar o atingere mai sensibilă la frig decât alte Brassicas pe care le -ați putut crește înainte.

Intrările la rece neașteptate nu reprezintă o problemă prea mare pentru răsaduri, deși înghețurile de primăvară târziu sau mai mult de câteva zile la rând de temperaturi pe timp de noapte sub 50 ° F pot duce la șuruburi, iar producerea de flori și semințe pe cheltuieli Dintre acei becuri gustoase, când temperaturile din timpul zilei încep să crească.

Dacă doriți să recoltați frunzele, nu faceți asta prea curând! Doriți să evitați să alegeți frunze prea devreme sau să alegeți prea multe, deoarece planta are nevoie de energia oferită prin fotosinteza frunzelor pentru a dezvolta acel bec suculent.

Pentru ajutor cu culegerea când este timpul potrivit, consultați -ne Ghid pentru recoltarea frunzelor Kohlrabi.

Kool-Rabi

Unii grădinari cred că această rudă de varză funky este urâtă, dar cred că arată minunat și are un gust chiar mai bun decât arată. Este, de asemenea, un tip de legume la care fiul meu îi place să se uite, ca o planetă cu vârfuri care cresc.

Cat de tare e asta?

Ai început vreodată Kohlrabi din semințe? Ne -ar plăcea să auzim orice întrebări, sfaturi sau trucuri pe care trebuie să le împărtășiți în secțiunea de comentarii de mai jos.

Și înainte de a merge, consultați aceste ghiduri pentru mai multe informații despre gulie Următorul:

• 9 dintre cele mai bune plante de companie pentru Kohlrabi
• Beneficiile pentru sănătate ale Kohlrabi
• 11 dintre cele mai bune soiuri Kohlrabi pentru a -ți crește propriul