Cum să crești mazărea de pod de zahăr din Oregon

Pisum sativum var. Macrocarpon „Oregon Sugar Pod II”

Fiecare crescător de plante visează să creeze acel cultivar perfect care are toate caracteristicile minunate pe care le vizează.

Un cultivar care va câștiga premii, le va face bogate sau le va câștiga premii de la colegii lor botaniști.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Stelarul „Oregon Sugar Pod II” este unul dintre acele cultivare ucigașe. este o mazăre de zahăr Rezistent la mucegai pudră, Wilt Fusarium și virusul mozaic al ENAȚIEI.

Crește rapid și produce păstăi incredibil de gustoase într -o mică amprentă. Crescătorul a dorit să creeze mazărea de îngheț perfectă și, după toate conturile, au reușit.

Nu este surprinzător, având în vedere toate acestea pentru a -l recomanda, este una dintre cele mai cultivate mazăre din America de Nord astăzi. Și totuși, nu a câștigat niciodată un premiu pentru selecții All-America, iar crescătorul nu a făcut un singur ban din el.

Ce-i cu aia?

Indiferent dacă sunteți interesat să creșteți această mazăre pentru o gustare sau pentru a fi utilizat în promovarea unui program de reproducere propriu, acest ghid vă va ajuta prin toate aspectele din ceea ce este nevoie pentru a -l face să prospere.

Nu că este atât de dificil. În plus, vom vorbi despre istoria modului în care a ajuns această plantă și de ce nu o veți vedea pe acea faimoasă listă de premii.

Iată ce vom trece în acest ghid:

Ce vei învăța

• Care este mazărea podului de zahăr din Oregon?
• Cultivare și istorie
• Propagare
• Cum să crești
• Sfaturi în creștere
• întreținere
• De unde să cumperi
• Gestionarea dăunătorilor și a bolilor
• Recoltare
• Păstrare
• Rețete și idei de gătit
• Ghid de creștere rapidă de referință

Mazărea este destul de ușor de cultivat dacă le puteți oferi vremea răcoroasă care le place. Dar acesta este și mai ușor.

Cea mai grea parte este să vă dați seama cum să mâncați toate leguminoasele delectabile pe care le veți crește.

Nu vă faceți griji, avem și câteva idei pentru asta. Începem!

Care este mazărea podului de zahăr din Oregon?

„Oregon Sugar Pod II”, cunoscut și sub denumirea de „Oregon SugarPod II” și „Oregon Sugar Pod 2”, sau în mod obișnuit „Oregon Sugar Pod POD”, este un cultivar al snap -ului de zahăr (Pisum sativum var. Macrocarpon).

Mazărea în sine sunt semi-redactate și dulci și se formează în interiorul păstăilor suculente, verzi deschise, comestibile care cresc până la patru centimetri lungime.

Plantele cresc până la 30 de centimetri înălțime și se maturizează în aproximativ 56 de zile, cu păstăi care sunt dulci, tandre și fără coarde.

Le puteți crește oriunde cu suficiente zile răcoroase, în Zonele de duritate USDA 3 până la 10.

Cultivare și istorie

Această leguminoasă gustoasă a fost dezvoltată în anii 1980 în DR. James R. Programul de reproducere de lungă durată al lui Baggett la Oregon State University.

Baggett a supravegheat, de asemenea, reproducerea mazărelor „Cascadia” și „Oregon Giant”, „Squash” pentru miere de delicate „Nu am putut să cresc niciodată o roșie cu succes într -un climat ploios și răcoros - inclusiv eu.

„Oregon Sugarpod”, un alt poreclă, a fost creat ca o încrucișare complexă de -a lungul anilor, folosind „Wando”, a perfecționat congelator, și altele, cu scopul de a face o mazăre de îngheț perfectă, care ar putea rezista la unele dintre cele mai frecvente și devastatoare boli care pot fi a afecta Pisum plante.

Alertă spoiler: misiune îndeplinită.

Mulțumită lui Baggett și eforturilor echipei sale, această mazăre, care s-a îmbunătățit pe „Oregon Sugar Pod”, este una dintre cele mai populare mazăre cu poduri comestibile din lume.

Grădinarii din întreaga lume cresc această mazăre, inclusiv cei din Pacificul de Nord -Vest, care obișnuiau să fie retrogradați la doar câteva luni de mazăre slabă în creștere. Acest cultivar le -a permis (și eu!) să crească mazărea cu succes din mai până la primul îngheț.

Baggett a fost încurajat de universitate să pună restricții de proprietate intelectuală pe creațiile sale, dar a refuzat, crezând că materialul genetic al plantelor ar trebui să aparțină tuturor.

El și universitatea au pierdut probabil o mulțime de bani, recunoaștere și faimă ca urmare a acestui lucru, dar s -a lipit de armele sale.

Ca atare, el a fost unul dintre pionierii americani ai proiectelor precum inițiativa semințelor open source și alte eforturi pentru a menține semințele și alte materiale vegetale o parte din domeniul public.

Vorbind despre, mulți oameni caută sigiliul de aprobare pentru selecții All-America atunci când aleg cultivare și s-ar putea să observați că „Oregon Sugar Pod II” nu a câștigat niciodată prestigiosul premiu. Dacă este atât de fantastic, de ce nu a fost niciodată recunoscut?

Acest lucru se datorează faptului că cultivarul nu a fost niciodată brevetat, așa că nu a fost niciodată trimis pentru revizuire organizației.

AAS necesită câștigătorilor să le plătească un procent înapoi în fiecare an. Dacă nu câștigați bani din creațiile dvs., este destul de greu să plătiți un procent din vânzări, corect?

Nu lăsați acea absență strălucitoare să vă sperie. Acest cultivar este un câștigător în orice alt mod. În plus, din moment ce nu este brevetat, îl puteți folosi în propriile eforturi de propagare.

Propagare

Există un motiv pentru care mazărea este una dintre acele culturi cu care începătorii încep adesea. Sunt ușor de pornit, atât timp cât plantați la temperaturile potrivite.

Puteți semăna acestea de fiecare dată când vremea este suficient de răcoroasă, atât timp cât va rămâne răcoros pentru cele două luni de care aveți nevoie ca plantele să se maturizeze.

Temperaturile trebuie să fie sub 70 ° F în primul rând, astfel încât primăvara și toamna timpurie sunt cele mai bune momente.

Un blip peste 70 ° F nu este mare lucru, dar perioade prelungite de mai sus, care vor determina plantele să înflorească și să producă păstăi prematur sau pot să nu înflorească cu totul.

Dacă nu aveți timp, cumpărați răsaduri pentru a începe capul sau Începeți semințele în interior. Cu răsaduri, ai nevoie doar de câteva săptămâni pentru a crește păstăi mature, gata de recoltare. Ți -am spus că este ușor, corect?

Din semințe

Deoarece acest cultivar este polenizat deschis, puteți utiliza semințele din anul precedent pentru a începe plantele în anul următor.

Va trebui să lăsați păstăile să se maturizeze complet pentru acest lucru, așa că lăsați câteva pe plantă până se usucă și se rumenesc.

De asemenea, puteți cumpăra semințele gata de plecare, desigur. Ca unul dintre cele mai populare cultivare, de obicei le puteți găsi aproape oriunde.

Dacă nu aveți 55 de zile într -un rând de vreme rece, nu ezitați să începeți plantele în interior. Începeți semințele în vase de trei inci umplute cu amestec de ghiveci și trageți o semințe de un centimetru adânc în centrul fiecărui vas.

Apa bine, astfel încât solul este umed, dar nu umed și așezați -l undeva vasele vor primi șase sau mai multe ore de soare.

Odată ce vremea cooperează și răsadurile au o înălțime de câțiva centimetri, luați -le afară după o săptămână de întărire.

Întărirea este procesul de plasare a răsadurilor afară într -un loc protejat timp de o oră și apoi de a le readuce în interior.

În a doua zi, scoateți planta timp de două ore. Ziua a treia, trei ore, ziua patru, patru ore și așa mai departe, până a trecut o săptămână.

Acum le puteți lipi în pământ, așa cum este descris în secțiunea despre propagarea răsadurilor de mai jos.

În aer liber, semănați semințe de un centimetru adânc și la două până la trei centimetri distanță în solul bogat, bogat. Nu știu despre tine, dar pământul meu nu este în mod natural așa. Așa că lucrați într-o mulțime de compost bine putred pentru a face așa dacă pământul dvs. este imperfect ca al meu.

Apă bine și mențineți solul umed. Semințele de mazăre durează sub două săptămâni.

Din răsaduri

În majoritatea zonelor, puteți găsi răsaduri la magazine în primăvară. Pentru a le planta, săpați o gaură de două ori mai largă și adâncă decât recipientul în care a intrat răsad.

Apoi, umpleți baza din nou, astfel încât răsadul să stea la fel de sus ca în recipient.

Puneți răsadul în gaură și completați -l în jurul său cu sol. Apa bine, astfel încât solul să fie umed, dar nu și umed.

Atâta timp cât temperaturile și expunerea la soare sunt corecte, veți avea plante sănătoase și productive în câteva săptămâni.

Cum să crești

Mazărea se face cel mai bine în sol bogat, liber, plin de pH, cu un pH între 5.5 și 7.0.

Nu am în mod natural acest tip de pământ în curtea mea și cred că nici tu nu. Îl putem falsifica adăugând multe și o mulțime de compost bine putred Spre pământul nostru. Compostul slăbește argila și adaugă retenție de apă pe solul nisipos.

Puteți crește aceste legume mult în același mod în care ați crește orice altă mazăre comestibilă.

Dă -le soare complet pe vreme răcoroasă sau dă -le soare parțial cu umbră la căldura după -amiază, dacă locuiești undeva, care ar putea experimenta câteva zile călduroase în timpul sezonului de creștere.

Puteți oferi plantei ceva care să crească și să vi se poată fi cât mai sănătos, deși cerințele de aici sunt destul de libere. Îl poți planta pe al tău pe un gard sau un spalier sau să -l antrenezi. Merg pe traseul leneș și le plantez în mijlocul unei cușcă de roșii.

În cazul în care nu sunteți familiarizați cu obiceiurile de creștere a PEA, există fie tipuri de tufișuri, fie tipuri de vină. Tipurile de tufișuri pot crește fără un spalier și se pot sprijini. Tipurile de Vining au nevoie de ceva pentru a crește sau se vor prăbuși și se vor transforma într -o mare mizerie.

Puteți lăsa aceste plante să crească în mod natural fără sprijin, deoarece acestea sunt tipuri de bucșă, dar acest lucru reduce adesea cantitatea de soare pe care o primesc și le face mai susceptibile la boli și dăunători fungici.

Când vine vorba de apă, mazărea ca o cantitate bună de umiditate. Solul ar trebui să rămână umed, dar să nu se udeze tot timpul în care planta crește.

Seceta în orice moment poate cascada planta, poate reduce randamentele sau poate face ca planta să se „agraveze” și.

Dacă ar fi să-ți bici degetul în sol, ar trebui să se simtă umed ca un burete bine înfipt. Dacă se simte mai tare, nu apă. Dacă se simte mai uscat, adăugați apă imediat.

Sfaturi în creștere

• Plantați în plin soare sau umbră de după -amiază în climă mai caldă.
• Oferiți plantelor un anumit sprijin.
• Oferiți umiditate constantă.

De unde să cumperi

După cum am menționat, aceasta este o opțiune de mazăre extrem de populară. Nu ar trebui să ai prea greu să -l găsești, uneori ca plante vii, dar mai des ca sămânță.

„Oregon Sugar Pod II”

De exemplu, Burpee poartă Pachete de 300, 900 și 2.000 de semințe organice.

Dacă sunteți în căutarea unei resurse care să aibă mai multe opțiuni de dimensiuni, Vezi semințe organice de cosit ridicat. Au opțiuni de uncie, jumătate de kilogramă, lire, cinci kilograme și 20 de kilograme.

Dacă aveți alegerea între convențională și organică este importantă pentru dvs, Interese botanice poartă pachete de 25 de grame și, respectiv, 15 grame.

întreținere

Oregon Sugarpods nu necesită întreținere. Puteți să le plantați literalmente și să le urmăriți crescând.

Cu toate acestea, pentru a fi un bun părinte al elicopterului, prindeți planta când este tânăr să încurajeze ramificarea.

Nu este nevoie să furnizați îngrășământ sau să faceți vreo tăiere. Tăiați orice ramuri care se rup, deoarece vor cântări doar planta în jos.

Gestionarea dăunătorilor și a bolilor

Am descoperit că ierbivorele sunt cea mai mare amenințare la creșterea acestor mazăre. Dăunătorii sunt rari, iar bolile sunt și mai rare.

Ierbivore

Întreaga plantă este comestibilă, inclusiv frunzele, tulpinile și florile. Știi cine adoră să mănânce toate aceste părți înainte ca mazărea să se formeze chiar? Erbivore ca păsările, iepurii și cerbii.

Păsări

Păsările par să le placă să se înnebunească aici și acolo pe plante mature, dar marele risc este pentru plante minuscule. Prietenii noștri aviari se pot cosi printr -un întreg de răsad în cel mai scurt timp.

Dacă aveți o populație activă de păsări, încercați să le atrageți cu hrănitori sau plante de sacrificiu.

Apoi, protejați plantele tinere cu plasă până când sunt suficient de mari pentru a -și ține propriile lor.

Cerb

Există câteva plante pe care cerbul din cartierul meu par să le trateze ca majoritatea copiilor tratează spanac. O vor mânca dacă ar trebui, dar ar prefera nuggeturile de pui de pe farfuria lor.

Mazărea sunt nuggets de pui de cerb.

Asta nu ar trebui să fie o surpriză, deoarece mulți oameni hrănesc familia de mazăre (Fabaceae) plantele ca furaje pentru o mulțime de specii diferite ungulate.

Al nostru Ghid pentru gradina de a-ți reziste în grădina vă poate ajuta să protejați acele plante vulnerabile.

Iepuri

Cel mai mare provocator la cerbi din departamentul de consum de mazăre sunt iepurii. Le plac plantele la fel de mult ca și cerb.

Dacă sunteți tulburat în mod regulat de iepuri din grădina dvs Crește -ți mazărea într -un recipient. Vă va economisi o mulțime de probleme pe drum.

Apoi, vizitați -ne ghid despre cum să ții iepurii în afara grădinii tale pentru a vă ajuta să vă ușurați lucrurile în viitor.

Insecte

Deși este o superstar rezistentă la boli, Oregon Sugarpod nu este imună la dăunătorii de insecte.

Afide

Afide de mazăre (Acyrthosiphon pisum) și afidele albastre de lucernă (A. Kondoi) hrăniți -vă cu diferite tipuri de leguminoase și există în întreaga lume.

Dacă vedeți criterii minusculi verzi sau roz, în formă ovală, care se târâie pe plantele de mazăre, este probabil unul dintre acestea.

Câteva insecte vor provoca o mică îngălbenire a frunzelor, dar populațiile mari, care tind să se formeze primăvara și toamna, vor face ca planta să se ofilească și să se prăbușească, deoarece afidele își folosesc părțile bucale pentru a hrăni.

În timp ce afidele există și se hrănesc în fiecare grădină, numai atunci când există un fel de dezechilibru, populațiile de afide cresc de obicei de sub control.

De obicei, o vei vedea când nu sunt suficiente prădători naturali pentru a menține populațiile sub control.

Deocamdată, tratați problema urmând sfaturile din Ghid pentru afide. Apoi, lucrați la crearea unei grădini mai sănătoase pentru a preveni problemele viitoare.

Viermi de armată

Există mai multe specii de vierme de armată care se hrănesc cu mazăre și alte leguminoase, inclusiv sfeclă (Spodoptera exigua), Bertha (Mamestra Configurata), și viermi de armată cu dungi galbene occidentale, (S. Praeica). Dar specia nu contează - toate fac același tip de daune.

Adulții arată ca molii bruni și, în timp ce prezența lor este un avertisment că sunt în jur, este larvele de care trebuie să vă faceți griji.

Sunt activi noaptea, târându -se pentru a se hrăni cu o nouă creștere fragedă, așa că poate fi greu de spus dacă sunt în preajmă până nu este prea târziu. Pot fi mai multe generații pe an, așa că trebuie să fii vigilent, fie că crești primăvara sau toamna.

Sunt mult mai activi în grădini cu o mulțime de buruieni, deoarece le oferă locuri de ascuns și pentru adulți să depună ouă. Încă un alt motiv pentru care trebuie să controlați acele buruieni!

Dacă aveți doar câteva plante, îndreptați -vă afară și întoarceți ușor suprafața solului. Veți descoperi o parte din larve. Pur și simplu smulge -le și aruncă -le într -o apă cu săpun.

Faceți acest lucru în fiecare zi și ar trebui să aveți situația sub control în aproximativ o săptămână.

Pentru grădini mai mari, adoptați o abordare multiplă. Cumpără niște Trichogramma viespi și introduceți -le în grădina dvs.

Sunt un prădător eficient care nu va elimina larvele, dar își va reduce serios numărul.

Paraziți de ouă de molie

Puteți apuca file, cărți sau comenzi în vrac ale ouălor de viespe din Arbico Organics, în funcție de cât de mare este grădina ta și cât de mare este infestarea ta.

Viermi de tăietură

Negru (Agotis ipsilon) și variegated (Saucia Peridroma) Tăierii sunt similari cu viermii de armată, cu excepția cazului în care taie planta la bază, mai degrabă decât să se târască plantele și să mănânce o nouă creștere fragedă.

Dacă v -ați trezit vreodată într -o dimineață să vă îndreptați în grădina dvs. doar pentru a afla că plantele dvs. s -au prăbușit, s -au tăiat la bază, atunci ați întâlnit viermi cu tăieturi înainte.

Smulgerea mâinilor, așa cum este descris pentru viermii de armată, este o metodă de control eficientă, dar veți dori să adăugați un pas suplimentar pentru a vă proteja plantele până când puteți ucide micile tâlcuri crawly.

Protejați -vă mazărea cu gulere așa cum este descris în al nostru Ghid pentru controlul viermilor cu tăieturi. Ghidul are, de asemenea, mai multe informații despre cum să controlezi infestările mai mari.

Weevils

Două specii Weevil se hrănesc cu plante de mazăre: frunză de mazăre (Sitona Lineata) și mazăre de mazăre (Bruchus pisorum).

Adulții din ultima specie mănâncă flori, în timp ce larvele lor mănâncă mazărea în interiorul păstăilor. PEAF -uri de mazăre mănâncă frunzele, ceea ce este într -adevăr doar o problemă pentru răsadurile tinere.

Deoarece ambele arată similar, maro și aproximativ un sfert de centimetru, le puteți spune în afară, uitându-vă la ce parte a plantei se hrănesc. Doar smulgeți -vă pe orice găsiți.

Dacă porniți plante în interior sau cumpărați răsaduri, nu va trebui să vă faceți griji cu privire la piesele de frunze de mazăre.

Pentru piese de mazăre, insecticidele nu funcționează bine. Cel mai bun pariu este să -i faci cu mâna pe orice adulți pe care îi vezi și să -l plantezi la începutul anului, cât poți reuși să le eviți.

Ar trebui și tu Citiți ghidul nostru pentru a afla totul despre acești dăunători și cum să te descurci cu ei.

Boală

În timp ce puteți să vă așezați în siguranță și să nu vă faceți griji pentru majoritatea problemelor de boală cu această plantă, nu este total imun la toate. Îmi pare rău!

Deși este rezistent la problemele fungice, există alte alte afecțiuni potențiale care nu sunt fungice pentru a fi cu ochii pe.

Bacterian Blight

Pseudomonas syringae este unul dintre cei mai frecventi agenți patogeni care atacă plantele.

Patovarii sau tulpinile bacteriene, Pisi și Syringae, În special, infectează mazărea și alte leguminoase, provocând leziuni îmbibate cu apă pe frunze și tulpini care pot duce în cele din urmă la putregai și la moarte.

Nu există niciun tratament cunoscut, dar rotația culturilor și cumpărarea de semințe fără boli ajută la prevenire.

Recoltare

În mod obișnuit, păstăile sunt smulse atunci când sunt doar ușor pline înainte ca semințele din interior să crească, dar puteți aștepta, de asemenea, până când semințele cresc un pic mai mari.

Pe măsură ce se maturizează, păstăile și semințele devin mai dure și mai puțin dulci, așa că găsiți nivelul pe care îl preferați.

Nu așteptați ca mazărea să devină mari așa cum s -ar putea face cu mazărea engleză. Nu vor crește niciodată atât de mari. Creștem aceste plante pentru păstăi comestibile, nu semințele.

Pentru a recolta, întemeiați păstăile la bază sau smulgeți -le cu o pereche ascuțită de foarfece.

De asemenea, mi se pare că florile sunt unele dintre cele mai gustoase pe care le -am încercat. Știți doar că pentru fiecare floare pe care o smulgeți, asta este o pod mai puțin pe care o veți avea, așa că nu exagerați. Doar să -i ciupi când sunt tineri.

Păstrare

Aceste mazăre au fost literalmente crescute pentru a fi înghețate. Pentru a le îngheța, spălați -le și uscați -le și așezați -le pe o tavă.

Vrei să te asiguri că sunt aranjate într -un singur strat pe tavă și nu sunt îngrămădite într -o masă sau nu vor fi la fel de crocante atunci când le dezghețe.

Pune -le în congelator. Odată ce sunt înghețate solide, împachetați -le în pungi sau borcane resigilabile.

Puteți, de asemenea, să le puteți. Dacă nu ați conservat niciodată produsele de casă înainte, Site -ul nostru soră Foodal are un ghid pentru a vă parcurge procesul.

Rețete și idei de gătit

Opțiunile pentru utilizarea mazărelor sunt destul de nesfârșite. Amestecați cartofii prăjiți, supe, salate - îl numiți și sunt minunați în ea. Chiar și deserturi precum înghețata și prăjiturile pot fi făcute cu mazăre!

Faceți o masă de primăvară cu această salată de sparanghel și zăpadă de mazăre cu ochi negri Foodal. Sau să -ți creezi mesele de vară adăugându -le la paste, cum ar fi ceea ce vei vedea în asta rețetă de la Foodal.

Ghid de creștere rapidă de referință

Oregon Sugar Pod Mas

Dacă îți place Sugar Snap PEAS, nu mă pot gândi la un singur motiv să nu crești „Oregon Sugar Pod II.„Este în creștere rapidă, rezistentă la boli și nu necesită sprijin.

Dar nimic din toate acestea nu vine în detrimentul aromei sau dimensiunii. Podurile sunt încă mari și pline de aromă.

Toate acestea și sunt deschise polenizate, astfel încât să puteți salva semințele și să le folosiți an de an.

Ce intenționați să faceți cu recolta? Le mănânci unt ca un fel de mâncare lateral? Aruncați -le cu alte legume pentru o prăjire? Împărtășește -ți toate preferatele cu noi în comentarii!

Gata sa Aflați mai multe despre mazărea în creștere? Avem câteva super -ghiduri care merită să aruncăm o privire:

• Aflați cum să plantați și să creșteți mazăre
• Cum să plantezi și să crești mazăre de zăpadă
• Sfaturi pentru creșterea mazării în interior