Cum se cultivă sfaturi de kale pentru plantare, prevenirea dăunătorilor și recoltarea plantelor sănătoase

Sunt unul dintre acei ciudăți care iubește kale. În timp ce ocazional fac chipsuri de kale, pesto sau folosesc frunzele tinere într -o salată de caesar de kale, mănânc frunzele cel mai mult, fie se amestecă prăjit, fie în supe. De asemenea, îmi place să plantez kale în containerele mele ornamentale. Este o plantă perfectă de dublu serviciu, pentru că adaugă frunze interesante în diverse nuanțe de verde și puteți recolta câteva dintre frunze pentru mese. În plus, este super-sănătos. Este o sursă bună de fibre și ridicat în Vitamina C. A învăța cum să crești kale este destul de ușor. Din păcate, nemesisul său, viermele de varză, poate să se zdrobească-sau mai degrabă să mănânce, toate visele tale în creștere a calului. Iată câteva sfaturi despre creșterea plantelor sănătoase de kale.

Soiuri de kale pentru a crește

Există multe soiuri diferite ale acestui membru super-sănătos al familiei Brassica (Brassica Oleracea, a fi exact), care include, de asemenea, broccoli, conopidă, kohlrabi, varză de Bruxelles și varză.

Soiurile mele preferate de kale includ Vates Blue, o varietate cretă. Curly Kale are aceste frunze minunate, zdrobite. Când îl folosesc, am tăiat tulpinile dure și le arunc în compost. Dacă amestec frunzele, găsesc uneori buclele devin un pic crocante, ceea ce adaugă o crunch frumoasă la un fel de mâncare. Dacă mănânc frunzele crude, le aleg când sunt destul de mici.

Kale Lacinato, denumită și toscană sau dinozaur, are acele frunze mai lungi și înguste. Este delicios abur și amestecat prăjit. De asemenea, este foarte izbitor într -o grădină.

Când căutați semințe, puteți găsi o serie de nuanțe și forme de frunze, de la venele purpuriu-roșu și frunzele albastru-verde ale rusului roșu, până la bogarea purpuriu-roșu de kale roșu matur.

Cum să crești kale din semințe

În trecut, am cumpărat răsaduri de kale primăvara, dar în zilele noastre, îmi cresc kale din semințe. Îl voi semăna direct într-unul din paturile mele ridicate în martie sau aprilie, în funcție de primăvara pe care o avem (eu.e. Dacă solul a dezghețat). Kale este tolerantă la rece și preferă temperaturile, între 55 ° F și 75 ° F (13 ° C până la 24 ° C). Puteți semăna semințe mai aproape împreună dacă veți recolta pentru frunzele de kale pentru copii. Citiți cu atenție pachetul de semințe pentru a determina cât de mari vor primi plantele mature, astfel încât să puteți determina distanțarea în consecință (de obicei, aproximativ 45 până la 60 cm [18 până la 24 de centimetri distanță]).

De asemenea, voi semăna semințe de kale sub luminile mele de creștere pentru a -i da un început. Standul meu Light Light are un covoraș și un rezervor capilar, care se apelează dedesubt. Dacă semințele mele nu sunt semănate în această configurație, folosesc o sticlă de spray Mister pentru a uda semințele în celulele lor sau în ghivece mici, astfel încât semințele și ulterior răsadurile tinere delicate nu sunt spălate.

Cum să crești kale din transplanturi

Kale în sine este plin de nutrienți, dar are nevoie de mulți nutrienți pentru a crește, în special azot. Adăugați un strat de compost (aproximativ doi centimetri) în grădina de legume înainte de plantare. Îmi îmbrăc în top paturile ridicate cu compost în toamnă, așa că sunt gata pentru semănat și plantare timpurie. Indiferent dacă ați achiziționat răsaduri sau ați crescut propriul dvs., folosiți un ton pentru a vă tachina ușor răsadul din pachetul de celule sau din tavă și plantați -l în grădină într -o zonă care obține soare complet. Kale va crește la umbră parțială, dar am descoperit că se descurcă mai bine cu mai mult soare. Păstrați răsadurile bine udate și urmăriți deteriorarea dăunătorilor. Fertilizați regulat ca parte a rutinei dvs. de vară folosind un îngrășământ organic.

Kale în creștere pentru a adăuga aranjamente ornamentale

Adesea veți vedea soiuri de kale ornamentale la centrul de grădină, mai ales toamna, pentru a fi utilizate în aranjamentele de toamnă. Îmi place să -mi cresc propriul frunziș. De obicei, scot câteva plante de kale din grădina mea pentru a adăuga la ghivecele mele. Ei adaugă o textură minunată containerelor mele. Înainte de iarnă, le -am săpat înapoi în patul meu crescut. Așa mi -am luat planta de kale cu scoarța pe ea, așa cum se arată mai jos.

Tratarea dăunătorilor de kale

Viermii de varză menționați mai sus sunt principalul dăunător cu care m -am ocupat de plantele mele de kale. Aparent cătușele de teren sunt o grămadă sănătoasă, pentru că prietenul meu a prins -o pe unul mâncând kale într -unul din containerele ei de pat crescut.

Cu câțiva ani în urmă, am fost pe un special de grădinărit PBS numit Înțelepciunea în creștere. Mi -a prezentat masa de salată upcicată unde am plantat o varietate de verzi de salată pentru copii, inclusiv kale pentru copii. Între timpuri, m -am uitat în jos la un moment dat și am încercat să nu -mi dezvăluie groaza absolută că frunzele de kale erau absolut acoperite de viermi de varză wee. Nu am observat pentru că erau doar pe rândul plantelor de kale! Din fericire, camera nu a observat niciuna.

Viermii de varză pot provoca ravagii într -o perioadă foarte scurtă de timp. Jessica prezintă câteva sfaturi grozave pentru a le trata în acest articol util. Verificați răsadurile tinere în mod regulat și cu atenție, mai ales dacă vedeți că mici bucăți de frunze încep să dispară.

Afidele de varză sunt, de asemenea, o problemă, mai ales atunci când mergeți la Harvest Kale doar pentru a descoperi că frunzele sunt acoperite cu bug -uri camuflate. Ew! O explozie grea din furtun poate ajuta la eliminarea lor, deși este posibil să nu doriți să mâncați frunzele afectate. Puteți încerca, de asemenea, plantarea însoțitorului pentru a atrage insecte benefice, cum ar fi bâlbâiala, care mănâncă afide, printre altele.

Protejarea culturilor de kale cu acoperire de rând

Anul acesta, am decis că voi acoperi unul dintre paturile mele ridicate în copertă ușoară. Când am scris prima mea carte, Revoluția patului crescut, Am adăugat cleme de conductă de 1/2 inch la lungimile interioare ale unuia dintre paturile mele ridicate care ar putea găzdui conducta PEX de 1/2 inch. Acest material flexibil poate fi tăiat cu ușurință cu o lamă Xacto și formează un semi-cerc perfect care, atunci când este introdus în cleme, creează o casă mini cu cerc. Folosesc o acoperire ușoară a rândului plutitor care permite lumina soarelui și ploaia. Țin capetele pe loc folosind cleme de primăvară ca acestea în jurul marginilor patului ridicat.

Intenția mea inițială a fost să folosesc acest pat ca extensor de sezon, dar m -am săturat destul de mult ca ambele veverițe săpând semințe nou plantate, iar molii de varză se plimbă pentru a -și depune ouăle. Acum, patul ridicat protejează toate culturile de brassica pe care le -am plantat în primăvară de -a lungul lunilor de vară. Cred că acesta va fi modul meu de a crește aceste culturi înainte. Mă voi asigura că nu plantez nimic care trebuie polenizat. Aștept cu nerăbdare să primesc câteva sfaturi din următoarea carte a lui Niki, Crescând sub acoperire.

Cum să recoltezi kale, astfel încât să crească în creștere

Ca salată, Kale se încadrează în acea categorie tăiată și din nou. Nu trebuie să trageți întreaga plantă sau să așteptați până când este „gata.„Puteți păstra recoltarea frunzelor exterioare la baza tulpinii cu foarfece (îmi folosesc foarfecele cu plante și veggie), iar planta va continua să crească noi frunze în centrul plantei.

Baby Kale este o salată delicioasă verde. Și poate suna un pic de nuci pentru a-ți masna verdeața, dar voi spune că masajul kale pleacă-în special cele mai mari lucrări pentru a le face mult mai fragede și mai plăcute (și cred că este digerabilă) atunci când sunt consumate crude. Kale este excelent și pentru congelator. Iată sfaturi despre cum să înghețați Kale pentru o utilizare ulterioară.

Cum să crești kale și să-l depășești pentru un al doilea sezon

Mulți grădinari cresc ca un anual, dar este de fapt o bienală. Nu mi -am dat seama de asta când am învățat prima dată cum să cresc kale. În funcție de locul în care locuiți, kale poate supraîncărca. De asemenea, nu se deranjează temperaturile mai reci, iar toamna, poate avea un gust și mai dulce după un îngheț.

În general, pentru a supraîncărca kale, s -ar putea să doriți să -l acoperiți sau să plantați într -o zonă protejată. Trăind sub un escarp, sunt într -o zonă protejată, așa că am avut odată o plantă de kale în viață de aproximativ trei ani, fără protecție de iarnă! Frunzele au murit în toamnă, dar s -au întors primăvara.

Pe lângă paturile mele ridicate, am crescut kale de -a lungul părții din fața grădinii din față pentru recoltele de iarnă. Cimentul a oferit un pic de căldură și mi -a protejat recolta, dar am acoperit -o și în capacul plutitor pentru protecție de iarnă.

Noua creștere a încetinit considerabil, dar am recoltat kale în zilele de iarnă. Apoi, primăvara, planta a început să devină productivă încă o dată înainte de a crește flori.

În al doilea an, o plantă de kale crește flori galbene cu adevărat minunate, care atrag albine. Dacă nu doriți să așteptați să înflorească florile, papilele nedeschise au un gust de broccoli. Pur și simplu, ciupiți -le și adăugați -le în salate și amestecați cartofii prăjiți. Florile sunt comestibile, le toacă prea mult în salata ta pentru un topping ornamental.

Cum să crești kale pentru a salva semințele

Economisirea semințelor este un mod foarte eficient din punct de vedere al costurilor de grădină. Și este o modalitate excelentă de a salva o aromă preferată pe care ai crescut. Odată ce florile de kale, va produce păstăi lungi de semințe. Puteți să le lăsați să se usuce în grădină, dar o persoană pe care o urmăresc pe Instagram (al cărei cont o să mă conectez odată ce îmi amintesc cine a fost!), își atârnă semințele pentru a se usca, ca și cum ai face o grămadă de ierburi. Cred că voi încerca asta anul acesta!

Găsiți mai multe sfaturi pentru cultivarea calului

• Cum să crești lacinato kale (aka toscan kale)
• Cultivă în timpul iernii
• Cum să crești kale în interior