Cum să crești și să ai grijă de oregano cubanez

Coleus Amboinicus

În timp ce numele său comun principal îl face să sune ca această plantă provine din Insula Caraibelor, Oregano cubanez este o plantă cunoscută și de multe alte nume, inclusiv menta mexicană, cimbru spaniol (sau francez) și borage indian.

Iată lucrul amuzant: Oregano cubanez nu este adevărat Oregano. Nici nu este mentă (Mentha), borage (Borago), sau cimbru (Timus). În schimb, este Coleus Amboinicus, o specie de plantă Coleus.

Există o anumită crossover, în ceea ce privește taxonomia. Plantele Coleus sunt plante perene sau anuale semi-alice în Familia de mentă, Lamiaceae, din care busuiocul și cimbru sunt, de asemenea, o parte.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

C. Amboinicus poartă porecla „Oregano cubanez” datorită aromei sale, care seamănă cu cea a adevăratului Oregano (Origanum vulgare). Aroma cubaneză a oregano este similară cu cea a O. Vulgare, dar cu o margine ascuțită adăugată de menta.

Spre deosebire de oregano comun, C. Amboinicus crește dintr -o tulpină scurtă, groasă și are frunze ușor cărnoase, serrate. Este semi-al-alic, ceea ce înseamnă că frunzele păstrează ceva apă, dar nu la fel de mult ca un suculent tipic.

Hardy doar până la zonele 9-11, Oregano cubanez este adesea cultivat ca o fabrică de pervaz de bucătărie în locații în care nu poate fi cultivată în aer liber pe tot parcursul anului.

În acest ghid, veți afla totul despre cum să creșteți C. Amboinicus în aer liber.

Deși este sigur de consumul oamenilor, este important să știm că oregano cubanez - împreună cu toate celelalte plante Coleus - este toxic pentru pisici, câini și cai. Datorită mirosului său înțepător, s -ar putea să -ți atragă animalele de companie iubite, așa că luați în considerare să o creșteți într -o zonă îngrădită.

Iată ce vom acoperi:

Ce vei învăța

• Ce este Oregano cubanez?
• Cultivare și istorie
• Propagare
• Cum să crești
• Sfaturi în creștere
• Soiuri și cultivare pentru a selecta
• Gestionarea dăunătorilor și a bolilor
• Recoltarea și conservarea
• Rețete și idei de gătit
• Ghid de creștere rapidă de referință

Ce este Oregano cubanez?

Oregano cubanez prosperă în zone stâncoase, loamy și nisipoase, în special a celor cu înălțimi mici. Crește o înălțime de la o înălțime de unul până la trei metri și se răspândește aproximativ doi până la trei metri.

Frunzele au o lungime de doi până la doi centimetri și o lățime și jumătate la doi centimetri.

La sfârșitul iernii până la mijlocul arcului, planta înflorește cu flori roz, violet sau albe care atrag albine și fluturi.

Îl puteți crește ca anual în aer liber în zonele 6-8 sau oriunde temperaturile de vară rămân în mod fiabil peste 60 până la 70 ° F. Dacă nu sunteți în zonele 9-11, s-ar putea să fie prea frig ca planta să se dezvolte suficient pentru a înflori și a merge la semințe.

Toleranți la secetă odată stabilit, oregano cubanez prosperă în containere sau în sol care se scurge rapid în grădină sau curte.

C. Amboinicus preferă solul cu un pH între 6.0 și 7.5, crește cel mai bine în umbră parțială și poate rezista la umbră completă în zonele de creștere mai caldă.

Planificați -vă să oferiți aproximativ patru până la șase ore de soare în fiecare zi, de preferință dimineața, pentru a împiedica frunzele să se ardă în soare în soare puternic după -amiază.

Până de curând, C. Amboinicus a fost cunoscut sub numele de Plectranthus Amboinicus.

Coleus, Plectranthus, și Solenostemon sunt trei genuri în familia Lamiaceae și sunt ușor confuzi.

Până în 2019, Coleus și Solenostemon au fost scoși în Plectranthus gen. Cu toate acestea, în august al acelui an, un grup de cercetători botanici din Marea Britanie, India, Australia, Malawi, Thailanda și Franța a publicat o lucrare în jurnalul botanic Phytokeys, afirmând asta Coleus și Solenostemon sunt propriile lor genuri distincte.

P. Amboinicus este considerat acum un sinonim pentru C. Amboinicus. Un alt sinonim comun pe care îl puteți vedea este C. Aromatic, Așa cum a fost descris inițial de botanistul englez George Bentham.

Coleus este un gen de arbuști și ierburi anuale și perene, unele dintre ele fiind suculente sau semi-remediu, cum ar fi C. Amboinicus. Multe specii sunt strălucitoare și distractive, cu frunze în nuanțe vibrante, cu model sălbatic de roz și roșu.

Din toate plantele Coleus, umila C. Amboinicus este oarecum drab.

Acestea sunt adesea cultivate ca ornamentale și plante de casă și puteți afla mai multe despre ele în Ghid pentru creșterea plantelor Coleus.

Oregano cubanez este uneori confundat cu o plantă cu aspect similar, adesea denumită „Planta Vicks”, datorită parfumului său care seamănă îndeaproape cu cel al Vicks® Vaporub, Sticky, Odorus, Campfor și Menthol.

Dar planta Vicks este o specie diferită cu numele botanic Plectranthus hadiensis var. tomentosus, sau pur și simplu P. Hadiensis. Spre deosebire de oregano cubanez, a rămas în urmă în Plecanthrus Gen după reclasificarea din 2019.

De asemenea, uneori descrise ca suculente Coleus, imaginile disponibile pe web le confundă adesea pe cele două.

Dar există o diferență cheie: C. Amboinicus a arătat frunze asemănătoare cu menta. P. Hadiensis are frunze mai mici, rotunjite, evident, confuze, care arată de fapt mai mult ca cele ale celor din O. Vulgare.

Puteți, de asemenea, să le spuneți în afară prin zdrobirea frunzelor și mirosirea lor. C. Amboinicus miroase a oregano, în timp ce P. Hadiensis S -ar putea să vă reamintească că aveți o răceală (sau cum ar fi Vicks® Vaporob slathered pe piept, oricum).

Cultivare și istorie

Istoria exactă a acestei plante este întunecată, dar unele surse își plasează originile în Insulele Maluku din Indonezia, care este și acolo unde Clove (Syzygium aromaticum) și copaci de nuci (Myristica Fragrans) sunt din.

Mulți susțin că a avut originea în India. Alte alte țări din sudul și estul Africii pot fi sursa inițială a plantei.

Indiferent de locația în care a început, planta s -a naturalizat în clime tropicale și subtropicale de pe glob.

Și adaugă o aromă înțepătoare și savuroasă a mâncărurilor savurate în întreaga lume. Am înlocuit -o chiar și în rețete care solicită adevărate oregano pentru a adăuga o aromă puternică și proaspătă la un fel de mâncare familiar.

În Cuba, este un ingredient esențial în ciorba de fasole neagră. Bucătarii vietnamezi o folosesc ca aromă pentru supă dulce și acră. În Puerto Rico, este cunoscut în mod obișnuit sub numele de „Oregano Brujo” (Oregano al vrăjitoarei) și folosit în Sofrito.

Pe subcontinentul indian, frunzele sunt folosite ca ingredient principal în chutney și se bucură crud pe pâine cu unt. Frunzele sunt, de asemenea, populare ca aromă de vin sau bere și sunt chiar mâncate prăjite pentru o gustare aromată, crocantă.

Sincer, Oregano cubanez prăjit sună destul de delicios. Și este hrănitor, de asemenea, bogat în vitaminele A și C, precum și acizii grași omega-6.

Puteți toca frunze proaspete și le puteți folosi în orice fel de mâncare pe care l -ați face cu Oregano. Dar rețineți că oregano cubanez este mult mai puternic în aromă decât O. Vulgare. Folosiți aproximativ jumătate din ceea ce ați folosi dacă ați adăuga un fel de oregano adevărat la felurile de mâncare.

Pe lângă cererile sale culinare, oamenii din India, Cuba și în alte părți s -au folosit de mult timp C. Amboinicus frunze pentru a ajuta la calmarea febrilor, tusei și simptomelor astmului.

Uleiurile esențiale derivate din plantă pot ajuta și la calmarea mușcăturilor de erori. Doar crăpați o frunză deschisă și frecați sucurile de pe piele pentru a vă ajuta să calmați orice mâncărime enervantă.

Dacă o cultivați în aer liber printre celelalte plante, ar putea beneficia de atributele sale anti-pest și antifungice. Un studiu a constatat că uleiul din frunze este un insecticid eficient atunci când este utilizat pe termitele albe.

Într -un alt studiu, S -a constatat că uleiul restricționează creșterea mai multor tipuri de ciuperci, inclusiv specii din genurile Fusarium, Peniciliu, și Aspergillus.

Propagare

Cel mai rapid mod de a începe cu creșterea propriului tău oregano cubanez este să achiziționați o fabrică tânără la o creșă.

Dar dacă ai un prieten cu o mulțime de C. Amboinicus Pentru a face, puteți înrădăcina cu ușurință o tăiere. Aceasta este cea mai frecventă metodă de propagare.

Rețineți că este posibil să aveți un noroc experimentați cu economisirea și plantarea singuri, dar semințele nu sunt disponibile în mod obișnuit pentru cumpărare și sunt adesea identificate greșit.

Unele surse indică faptul că acestea trebuie plantate imediat ce sunt colectate și nu vor rămâne viabile dacă sunt uscate și salvate.

La fel ca în cazul lui Basil, Tot ce ai nevoie pentru a propaga butași este o ceașcă de plastic limpede sau un pahar umplut cu apă dulce și o pereche de foarfece ascuțite. Cupa sau paharul nu trebuie să fie limpede, dar va fi mai ușor să vezi rădăcinile crescând dacă este.

Luați foarfecele și smulgeți o secțiune de patru până la șase inci de creștere a unei noi creșteri dintr-un existent C. Amboinicus plantă. Tăiați frunzele de pe partea inferioară de doi sau trei centimetri și așezați tăierea în apă.

Puneți ceașca într -un pervaz însorit în interior sau într -o zonă însorită protejată în aer liber. Schimbați apa la fiecare două zile.

În două -patru săptămâni, ar trebui să vedeți o nouă creștere a rădăcinii în partea de jos a tăierii.

Când vedeți aproximativ un centimetru de creștere a rădăcinii, umpleți un vas adânc de șase inci cu amestec de ghiveci, creați o gaură în centru și poziționați ușor tăierea înrădăcinată în interior.

Îngropați toate rădăcinile noi, precum și partea inferioară de doi până la trei centimetri de tulpină unde ați îndepărtat inițial orice frunze.

Tampuați amestecul de ghiveci în jurul sistemului de rădăcină și bazei tulpinii.

Apă bine, și Păstrați în interior într -un pervaz însorit sau în aer liber într -o seră sau alte zone protejate timp de o lună sau două sau până când planta prezintă semne de creștere nouă.

De asemenea, s -ar putea să doriți să săpați și să împărțiți plante mari mature și să replantați diviziunile.

Transplant

Odată ce planta dvs. va începe să încolțească frunze noi, aceasta își va depăși rapid recipientul.

Puteți să -l transplantați într -un recipient pentru a crește în aer liber, fie îl puteți pune direct în pământ. Instrucțiunile pentru ambele opțiuni sunt incluse mai jos.

Este important să aștepți să transplantezi C. Amboinicus în aer liber până când temperatura rămâne constant la sau peste 60 ° F.

Odată stabilit, va putea să meargă mai ușor cu ușurință, dar va trebui să -i oferiți o protecție de iarnă, mai ales dacă locuiți în Zona 9. Vom acoperi asta într -o clipă.

Transplantul într -un recipient

Selectați un recipient care este de cel puțin 12 centimetri adâncime și lat. Asigurați -vă.

Cactus miracol-Gro și amestec de ghiveci suculent

Umpleți recipientul cu un amestec de ghiveci proaspăt. Puteți utiliza un amestec standard de ghiveci sau un cactus și un amestec suculent ca acesta de la miracol-gro, Disponibil la Home Depot.

Cel mai important lucru de remarcat este faptul că Oregano cubanez are nevoie de sol liber, bine drenant, pentru a prospera.

Faceți o gaură în amestecul de ghiveci la fel de adânc și larg ca mingea rădăcină pe care o veți transplanta. Ușurează ușor planta tânără din recipientul său și se așează -o în gaură. Îndepărtați cu solul.

Apa încet pentru a umezi solul și opriți -vă imediat ce apa începe să iasă găurile de drenaj.

Puneți recipientul într -o zonă care primește patru până la șase ore de soare, de preferință dimineața, când lumina nu este suficient de puternică pentru a arde frunzele.

Transplantul afară

Găsiți un loc în curtea sau grădina dvs. care primește patru până la șase ore de soare de dimineață și are un sol liber, bine drenant, cu un pH între 6.0 și 7.5. S -ar putea să doriți Efectuați un test de sol Înainte de a începe.

De asemenea, asigurați -vă că permiteți cel puțin trei metri de spațiu între planta dvs. și orice alte plante sau structuri din apropiere.

Săpați o gaură la fel de adâncă și de două ori mai mare decât mingea rădăcină a plantei. Modificați solul în și în jurul găurii cu aproximativ o ceașcă de compost sau gunoi de grajd bine.

Scoateți cu atenție planta din recipientul său și așezați -o în gaură. Întoarceți -vă cu solul și apoi apă ușor în bine.

Cam despre asta e!

Cum să crești

Este ușor să -ți păstrezi fericit oreganul cubanez. Planificați să oferiți un centimetru de apă aproximativ o dată pe săptămână sau ori de câte ori un centimetru superior al solului se usucă. Apă la baza plantelor și mențineți apa de pe frunze cât mai mult posibil.

Pentru a evita udarea în caz de ploaie, luați în considerare Configurarea unui gabarit de ploaie Pentru a urmări cât de multă apă dă Mama Pământ.

În timpul primăverii și al verii, când planta crește cel mai mult, fertilizați cu un îngrășământ cu eliberare lentă, 5-5-5 (NPK), la fiecare trei până la patru săptămâni, conform instrucțiunilor pachetului.

Tăiați frunzele rupte sau moarte, după cum este necesar. Și luați butași în mod regulat pentru a fi utilizat în alimentele dvs., desigur!

A lua butași poate ajuta, de asemenea, planta să crească mai plin în loc de mai înaltă, iar de-a lungul timpului poate chiar să o ajute să se răspândească și să dezvolte un obicei de tracțiune asemănător viței.

Dacă nu ați reușit să găsiți un loc care să primească doar patru până la șase ore de soare de dimineață, luați în considerare ridicarea unei pânze de umbră care adăpostește frunzele la amiază (aproximativ între 11 a.m. și 3 p.m.) dar totuși permite acelui soare dulce de dimineață să ajungă la plante.

In timp ce C. Amboinicus Nu va pieri instantaneu dacă va primi prea mult soare, s -ar putea să devină solară, ceea ce poate afecta negativ sănătatea generală a plantei.

Sunscald este în esență arsuri solare, iar frunzele afectate vor pierde o parte din culoarea lor verde vibrantă.

Unele frunze ar putea chiar să devină maronie sau galbene, semnalând moartea țesutului vegetal - un semn clar că este timpul să ridice o cârpă de umbră sau să mutați o plantă cultivată de containere într -o zonă mai protejată.

În timpul iernii, mulci planta cu un strat de trei până la șase inci de chipsuri de scoarță sau paie pentru a ajuta la eliminarea daunelor din cauza unor friguri la rece. Acest lucru este deosebit de important dacă locuiți în zona 9, unde temperaturile de iarnă pot merge până la 20 ° F în medie sau uneori mai reci.

Sfaturi în creștere

• Plantă într -o zonă care primește patru până la șase ore de soare, de preferință dimineața
• Oferiți un centimetru de apă pe săptămână și permiteți -vă să se usuce un centimetru superior de sol
• Fertilizați o dată la trei până la patru săptămâni primăvara și vara
• Mulci iarna pentru a vă proteja de frig

Soiuri și cultivare pentru a selecta

Oregano cubanez poate fi evaziv. Dar oh, recompensele când îți iei mâna pe unul!

S -ar putea să puteți obține o tăiere de la un prieten. Sau, s -ar putea să vă sunați pe creșa locală și să vedeți dacă au în stoc. Și dacă nu, poate că ar fi dispuși să comande o plantă sau două pentru tine.

Oregano cubanez

Tăieri înrădăcinați gata de plantă sunt, de asemenea, Disponibil prin Amazon.

Un soi variegate este de asemenea disponibil, aka 'variegatus.„Are frunze verzi cu marje albe.

Deși adevărata plantă de specii este cea mai frecventă, este posibil să fiți capabil să urmăriți și alte cultive.

Acestea includ „Wedgewood”.

Gestionarea dăunătorilor și a bolilor

Datorită parfumului său puternic, proprietăților antifungice și uleiurilor de respingere a insectelor, oregano cubanez nu este adesea deranjat de dăunători sau boli.

Dar urmăriți cu atenție acarienii de păianjen (Tetranychidae spp.). Acești acarieni minusculi, aproape microscopici se învârt pe toate frunzele, un semnal evident al prezenței lor.

Deși nu este deosebit de dăunător pentru plantă, acarienii de păianjen se hrănesc cu frunzele și, la fel ca solidul, poate afecta sănătatea unei plante dacă este lăsată necontrolată.

Dacă vedeți vreun carbon de păianjen, scoateți -l și pulverizați ulei de neem pe întreaga plantă în fiecare zi sau două pentru a preveni reinfestarea.

De asemenea, veți dori să aveți grijă MEALYBUGS (Pseudococidae spp.), care sunt bug-uri gri sau albe în formă de ovală, care au dimensiuni între 1/20 și 1/5 de centimetru.

MEALYBUGS suge sucurile de la plantă și poate provoca căderea frunzelor și chiar moartea prematură, dar acest lucru poate fi prevenit dacă opriți infestarea înainte de a deveni prea mare.

Îndepărtați erorile vizibile cu un spray puternic din furtun și aplicați săpun insecticid sau ulei de neem pe întreaga plantă la fiecare câteva zile.

În ceea ce privește bolile, majoritatea agenților patogeni vă vor lăsa, în general, planta în pace, atât timp cât păstrați frunzele uscate la udare și evitați să lăsați planta să stea în condiții bogate. În caz contrar, planta s -ar putea dezvolta făinarea sau putregaiul rădăcinii.

Recoltarea și conservarea

Pentru a recolta oregano cubanez, luați pur și simplu o pereche ascuțită de foarfece și tăiați o porțiune de doi inci sau mai lungă a tulpinii principale. Puteți elimina aproximativ jumătate din tulpină deodată.

Tăiați -l chiar deasupra unei perechi de noduri de frunze pentru a încuraja creșterea stufoasă în loc de Leggiess.

Dacă luați frunze aici și acolo - mai ales din partea de jos a plantei - tulpina principală va crește mai înaltă pentru a compensa frunzele pierdute, rezultând o plantă instabilă, excesiv de înaltă.

Tăiați frunzele de pe tulpina tăiată cu foarfece sau pur și simplu smulgeți -le și bucurați -vă de ele în gătit!

Puteți, de asemenea, să le uscați pentru a le folosi mai târziu. Pentru a face acest lucru rapid, spălați și uscați frunzele, apoi tocați -le la dimensiunea dorită. Preîncălziți cuptorul la doar 200-250 ° F, sau orice este cea mai mică setare.

Întindeți frunzele într -un singur strat pe o foaie de copt și introduceți -le în cuptor. Setați un cronometru timp de 10 minute. Dacă încă nu sunt uscate, verificați -le la fiecare cinci minute până când sunt complet deshidratate.

Lăsați frunzele să se răcească complet, apoi depozitați -le în pungi sigilate sau borcane etanșe pentru până la un an.

Obțineți mai multe sfaturi despre uscare și depozitare a ierburilor în acest ghid.

Rețete și idei de gătit

Înlocuiți Oregano adevărat în orice rețetă cu C. Amboinicus pentru un impuls extra-aromatic. Dar amintiți -vă să folosiți aproximativ jumătate cât rețeta solicită să împiedice planta să depășească vasul.

Când familia mea se grăbește, îmi place să folosesc oregano cubanez în loc de O. Vulgare În acest pui ușor de 30 de minute cu sos cremos de muștar de la Site -ul nostru soră, Foodal.

Un alt fel de mâncare preferat de noapte este acest ziti ușor de cheesy copt, De asemenea, din Foodal.

Adăugați o linguriță sau două de oregano cubanez proaspăt sau uscat la sos și urmăriți ochii familiei dvs!

Ghid de creștere rapidă de referință

Un semi-al-al-aluzie pentru papilele gustative

Ceea ce ar putea fi mai bun decât un semi-al-al-aluzie ușor de crescut, care se dublează ca o plantă? Cu oregano cubanez, obțineți tot ce este mai bun din ambele lumi: o plantă care este frumoasă de privit și delicioasă de mâncat.

Dacă nu ați încercat niciodată să creșteți această plantă neobișnuită înainte, acum este momentul să începeți. Spune -ne, ai crescut vreodată? Ne -ar plăcea să auzim sfaturile, trucurile și întrebările dvs. în comentariile de mai jos.

Pentru îndrumări suplimentare pentru Crește -ți propriile ierburi Acasă, consultați aceste articole în continuare:

• Creșteți înțelepciune comună, o capsă culinară mediteraneană
• Cum să crești și să ai grijă de plantele de mentă
• Cum să crești pătrunjel în casa ta din grădina cu ierburi