Cum și când să recoltezi căpșuni

Există ceva mai bun decât să tragi o căpșună plumată, încălzită de soare, chiar de pe plantă și să -l apară în gură?

Și există ceva mai rău decât să mușci în acel fruct și să descoperi că l -ai ales prea târziu sau prea devreme?

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Căpșunile sunt unul dintre acele fructe care sunt cu adevărat cele mai bune chiar în afara plantei. Cei de la magazin se compară rar.

Așa că trebuie să vă dați seama când și cum să le smulgeți, astfel încât să le puteți înnebuni chiar în timpul acelei ferestre perfecte de maturitate.

Suntem pe cale să mergem la cules de fructe de pădure, așa că adunați -vă mănușile, foarfecele și un coș.

Iată ce vom discuta:

Ce vei învăța

• Având în vedere data corectă a recoltării
• Diferitele tipuri de fructe de pădure
• Cum să recoltezi căpșuni

Stabilit Plantele de căpșuni vă pot oferi o mulțime de fructe Pe tot parcursul primăverii și la începutul verii, dar dacă nu acordați atenție, puteți rata fereastra potrivită.

Dacă le replantezi în fiecare primăvară, atunci trebuie să fii mai vigilent, astfel încât să nu pierzi fructele pe care le crești. Nu este timp să pierdem, așa că hai să mergem!

Având în vedere data corectă a recoltării

Fiecare căpșună este diferită când vine vorba de cât durează să se maturizeze. Cultivele mici tind să fie gata mai devreme decât cele mari.

Cei care cresc în plin soare se coacă mai repede decât cei din pete ușor mai umbre. Unii cultivare se grăbesc spre linia de sosire, în timp ce altele își iau timpul dulce.

Dacă știți ce fel de căpșuni aveți, puteți căuta numărul de zile până la scadență și să o utilizați ca ghid.

Dar dacă nu știți sau nu vă puteți baza pe cronologia tipică - poate pentru că o furtună de zăpadă târzie și -a pus plantele înapoi o săptămână sau mai mult - puteți utiliza alți indicatori.

În general, fructele sunt coapte la aproximativ o lună sau cam după ce florile sunt complet formate pe plantă.

Boabele ar trebui să fie pline și de obicei roșu închis, în funcție de cultivar.

Dacă observați păsări sau alte animale sălbatice care încep să ia o lovitură de fructe, înseamnă de obicei că căpșunile sunt aproape de coapte. Acum este momentul să acordeți atenție cu adevărat și poate să puneți niște plasă asupra plantelor pentru a vă proteja recolta.

Capătul tulpinii ar trebui să fie roșu, la fel și sfaturile. Dacă vârfurile fructelor sunt încă albe sau verzi, nu sunt destul de gata.

Indicatorul final este cel mai bun: alegeți o boabă și mâncați -l.

Are gust ca raiul? E gata. Căutați alte fructe de pădure care se potrivesc cu aspectul celui pe care l -ați mâncat și le recoltați.

Amintiți -vă, nu toate fructele de pădure de pe o singură plantă se vor maturiza în același timp.

Diferitele tipuri de fructe de pădure

Deși nu este esențial să știi ce fel de căpșuni aveți în creștere în grădina dvs. pentru a le recolta, cu siguranță vă ajută, deoarece acest lucru vă oferă o idee despre ce să vă așteptați.

Căpșunile sunt grupate pe larg în trei categorii: neutră de zi, purtătoare și purtătoare de iunie.

Cele mai frecvente sunt purtările de iunie, așa că le vom discuta mai întâi.

Tipurile purtătoare de iunie vă oferă o recoltă mare în același timp, undeva la jumătatea lunii iunie până la începutul lunii iulie. Mugurii de flori se dezvoltă în anul precedent pe măsură ce zilele devin mai scurte și temperaturile scad, apoi se deschid primăvara pentru a dezvălui acele flori destul de albe, iar mai târziu, formează fructele suculente.

Tipurile de urgență pe veșnic produc două culturi mai degrabă decât una care este gata să aleagă toate simultan. Veți vedea prima recoltă la sfârșitul primăverii sau la începutul verii și alta la sfârșitul verii sau la începutul toamnei, în funcție de locul în care locuiți. Mugurii de flori și florile se dezvoltă în același an înainte de fructificare.

Soiurile neutre de zi încep să obțină mult teren în ceea ce privește popularitatea. Crescătorii lucrează pentru a produce tot felul de culturi noi și îmbunătățite ale acestor plante, care produc flori și fructe pe toată vara.

Nu sunt influențate de durata zilei, așa cum sunt celelalte două tipuri și tind să facă cel mai bine în zonele mai reci. Dacă trăiești undeva, care devine înfiorător vara, rămâneți cu celelalte tipuri.

Căpșunile sălbatice sunt considerate în curs de desfășurare, așa că dacă creșteți un tip „sălbatic” cultivat, așteptați -vă că planta să producă două culturi mari în timpul sezonului de creștere.

Acestea fiind spuse, de fapt produc fructe ori de câte ori vremea este drăguță și se simt așa, așa că fii cu ochii pe tot parcursul sezonului pentru fructe.

Cum să recoltezi căpșuni

Dacă un fructe de pădure face pur și simplu călătoria de la plantă la gură, modul în care recoltați nu contează prea mult. Trageți doar fructele de pădure și săpați.

Dar fructele care sunt destinate bucătăriei ar trebui recoltate cu atenție pentru a se asigura că vor păstra bine.

Dimineața sau în timpul unei părți răcoroase a zilei, plecați la plantele dvs. cu o pereche de foarfece curate și un recipient pentru colectarea fructelor de pădure.

Acest mini mod hod care este Disponibil la Gardener's Supply Company Face recoltarea mult mai ușoară, deoarece îți poate ține fructele proaspete din murdărie și tranzițiile ușor la chiuvetă pentru spălare.

Mini mod hod

Îndepărtați fiecare fructe de pădure chiar deasupra caliciului (capacul verde) la aproximativ o jumătate de centimetru în pedicel (tulpina care se atașează la capac). Dacă trageți boabele departe de calici, va putrezi rapid - cel mai bine să le mâncați imediat.

Nu uitați că ar trebui să vă spălați fructele de pădure înainte de a mânca dacă utilizați orice tip de spray pe plantă. Cu toate acestea, nu le spălați până nu sunteți gata să le mâncați. Spălarea îi face să se deterioreze mai repede.

Pentru a facilita spălarea și depozitarea, poate doriți să utilizați un coș de fructe de pădure. Data viitoare când cumpărați câteva fructe de pădure la magazin, economisiți acel mic container verde pentru recolta de acasă.

Sau mergeți la opțiunea cuter (și mult mai robust) și ridicați niște boluri de recoltare din gresie la Wayfair.

Coș de fructe de pădure din fermă

Boabele de pe o plantă de căpșuni sălbatice se opresc extrem de repede, așa că trebuie să fii gata să le apuci imediat ce se coacă, dacă asta crești.

Nici nu se păstrează bine. Consider că cea mai bună strategie pentru recoltarea căpșunilor sălbatice este să vă îndreptați afară cu o ceașcă de ceai înghețat și să transferați fructele din plantă direct în gură.

Îndepărtați -vă fructele de pădure la vârful perfecțiunii

Există o fereastră îngustă de perfecțiune și nu vrei să o ratezi. Ieșirea spre plasturele de fructe de pădure pentru a descoperi fructele putrede este sfâșietoare.

Același lucru este valabil și pentru a mușca într -un fruct prea tânăr. Gura ta udă și îți imaginezi acea primă mușcătură suculentă, doar pentru a fi dezamăgit de un fruct ferm, amar.

În schimb, urmați sfaturile noastre, astfel încât să vă puteți bucura de fructele muncii dvs. la vârful său aromat!

Ce fel de căpșuni crești? Care sunt preferatele tale? Spuneți -ne în secțiunea de comentarii de mai jos!

Interesat în ducându -ți cultura de căpșuni la nivelul următor? Suntem aici pentru a ajuta! Consultați următoarele ghiduri:

• Cum să puneți plantele de căpșuni la culcare pentru iarnă
• Cum să controlați mucegaiul gri (rotirea botrytis) pe căpșuni
• 35 dintre cele mai bune soiuri de căpșuni pentru grădinarii de casă