Microgreeni comestibile de floarea soarelui

Căutați ceva care să vă satisfacă degetul verde și să vă umpleți burta cu legume proaspete în această iarnă? Nu căutați mai departe de microgreenii de floarea -soarelui! Gracat cu o aromă de nuci și o textură crocantă, microgreenii de floarea soarelui nu sunt nimic minunat în sandwich -uri, supe, salate, ouă scramble și înveliș. Atât frunzele, cât și tulpinile sunt comestibile. În opinia acestui grădinar, lăstarii de floarea soarelui sunt cele mai bune dintre toate microgreenii. Voi începe un lot al meu mai târziu în această săptămână și voi continua să le cresc toată iarna. Este ușor, distractiv și un proiect minunat pentru copii.

Iată toți pașii de care aveți nevoie pentru a crește singur microgreeni de floarea soarelui.

1. Cumpărați semințe de calitate. Folosesc semințe de floarea soarelui de ulei negru. Deși alte tipuri vor funcționa, acestea sunt cele mai puțin costisitoare. Puteți achiziționa semințe destinate utilizării ca semințe de pasăre (FYI: Nu există floarea -soarelui OMM în acest moment, deci nu este o preocupare). Sau, dacă sunteți în căutarea semințelor organice certificate, iată o sursă bună.

2. Înmuiați două căni de semințe în apă caldă timp de 12 ore într -un recipient acoperit.

3. Scurgeți și clătiți.

4. Înmuiați din nou semințele în apă caldă încă 8-12 ore (repetați pașii 3 și 4 încă o dată, dacă semințele nu au început să încolțească).

5. Odată ce semințele au început să încolțească, Umpleți o tavă curată, din plastic cu amestec de ghiveci care pornește semințe umezite aproape până la vârf.

6. Semănați semințele de grosime pe întreaga tavă, apoi acoperiți -o cu o altă tavă inversă pentru a bloca lumina. Nu este necesară acoperirea semințelor germinatoare cu mai mult sol în ghiveci. Asigurați -vă că există câteva găuri mici în tava de sus pentru a permite ventilația.

7. Udați tava din fund O dată sau de două ori pe zi, așezând tava într -o tavă mai mare de apă timp de câteva minute.

8. Pe măsură ce lăstarii cresc, vor împinge tava de sus (de obicei în câteva zile). În acest moment, Scoateți tava de sus pentru a expune răsadurile în creștere la lumină.

9. Aruncați orice paltoane de semințe blocat la frunzele în creștere.

10. Mutați tava sub o lumină de creștere sau în fața unei ferestre luminoase, astfel încât lăstarii să poată „greva”.

11. Continuați să apelați în mod regulat.

12. Recoltează lăstarii de floarea soarelui Când ajung la patru centimetri înălțime, tăindu -le la nivel de sol cu ​​o foarfecă ascuțită și curată.

13. Stocați microgreeni de floarea soarelui nedorit într -o pungă de plastic sigilată în frigider până la cinci zile. Spălați -le așa cum aveți nevoie de ele, rulând lăstarii sub apă rece.

După cum puteți vedea, creșterea microgreensului de floarea -soarelui este distractivă și simplă. De asemenea, puteți încerca să crească microgreeni de busuioc, lăstari de amarant „granat roșu”, lăstari de mazăre sau chiar microgreeni picante de muștar folosind aceleași direcții. Bucurați -vă!

Pentru mai multe despre creșterea legumelor în timpul iernii, consultați următoarele postări:

• Sfaturi de grădinărit cu cadru rece
• Aflați cum să grădinăm cu un cadru rece
• Creșteți o grădină cu plante ferestre

Crești alte microgreeni? Care sunt preferatele tale?