Idei comestibile de design de grădină

Cu ani în urmă, grădinile de legume au fost ascunse în curți, unde rândurile lor lungi și plantațiile practice puteau fi ascunse de vecini. Astăzi, grădinile alimentare sunt un punct de mândrie pentru mulți grădinari și sunt așezate oriunde există suficientă soare pentru a crește legume sănătoase, ierburi și fructe. Designul grădinii s -a schimbat, de asemenea, cu multe crescând comestibile în întregime în containere, vertical pe pereți sau în paturi ridicate. Pentru a vă ajuta să creșteți o grădină de bucătărie productivă și frumoasă, am colectat câteva dintre ideile noastre preferate de design de grădină comestibilă.

Elementele de bază ale designului de grădină comestibil:

În cea de -a doua carte a mea, Gardens Food Gardens, designul de grădină comestibil este sărbătorit cu planuri și idei distractive de la 73 de experți minunați în grădină. În timp ce scriam cartea, luam și notițe pentru schimbările pe care voiam să le fac în propria mea grădină de legume de 2000 de metri pătrați. Și, în primăvara următoare, am început o renovare completă a spațiului meu în creștere. Ne-am transformat în paturi ridicate, în mod liber, în paturi ridicate în paturi înalte de șaisprezece inci. Paturile sunt aranjate într -un model simetric, cu suficient spațiu între ele pentru o funcționare confortabilă și pasaj pentru o roată.

Înainte de a rupe terenul pe noua dvs. grădină alimentară sau de a vă îmbunătăți complotul existent, puneți -vă niște gânduri în ceea ce doriți să arate grădina dvs. și cât de mare va fi. Rețineți următoarele trei considerente; dimensiune, locație și sol.

1. mărimea - Dacă sunteți nou în grădinăritul de legume, începeți mic și creșteți doar o mână de culturi. Un pat mic ridicat este mai ușor de întreținut decât o grădină mare și vă va oferi șansa de a vă flexa abilitățile de grădinărit fără să simțiți că grădina a devenit o corvoadă. După ce ați avut un sezon sau două de grădinărit sub centură, puteți adăuga întotdeauna mai multe paturi, containere sau vă extindeți spațiul în creștere.
2. Locație - Selecția bună a site -ului este o altă considerație importantă. Majoritatea legumelor, ierburilor și fructelor au nevoie de cel puțin opt până la zece ore de soare în fiecare zi pentru a recolta bine. Acest lucru este important în special pentru culturile de fructificare, cum ar fi roșii, ardei, castraveți și dovlecei. Acestea fiind spuse, grădinarii cu mai puțină lumină pot crește în continuare legume, dar va trebui să rămâneți la plante alimentare tolerante la umbră, cum ar fi Chard elvețian, spanac și salată.
3. Sol - De asemenea, veți dori să acordați atenție solului dvs., deoarece solul sănătos este esențial pentru plantele sănătoase. Într -un nou loc de grădină, un kit de testare a solului va dezvălui ce nutrienți trebuie adăugați în sol, precum și dacă trebuie ajustat pH -ul solului. În regiunea mea de nord -est, solurile noastre tind să fie acide și trebuie să adaug var la paturile mele în fiecare toamnă. De asemenea, hrănesc solul cu o mulțime de frunze tocate, compost, gunoi de grajd îmbătrânit, masă de cereală și diverse alte modificări ale solului primăvara și între culturi succesive.

5 idei de design de grădină comestibile:

Paturi ridicate - Ne place să creștem mâncarea în paturi crescute. De fapt, unul dintre experții noștri, Tara, a scris o carte cea mai vândută despre grădinărit în paturi ridicate, numită Riseed Bed Revolution. Suntem parțiali la paturile ridicate din cauza numeroaselor beneficii, pe care Tara le detaliază în acest post. Pentru mine, îmi place încălzirea de primăvară timpurie a solului și că paturile mele de 4 pe 8 metri și 4 pe 10 metri sunt dimensiunea perfectă pentru tunelurile mini-cerc care îmi permit să recoltez legume de casă pe tot parcursul iernii.

Cele douăzeci de paturi ale mele sunt fabricate din hemlock local netratat, așa cum se arată în fotografia de mai jos, dar puteți utiliza multe materiale diferite pentru a face paturi ridicate. Amy a folosit blocuri de cinder din beton, iar lui Tara îi place să-i placă în ciclu articole vechi de la acest washbasin metalic. Dacă utilizați un articol precum Washbasin -ul Tara, asigurați -vă că are un drenaj bun sau va trebui să adăugați câteva găuri de drenaj în partea de jos.

Obeliscuri - Teepee -urile de bambus de modă veche sunt o modalitate tradițională de a cultiva culturi de alpinism, cum ar fi fasolea de stâlpi, dar adăugarea a ceva ceva mai formal, cum ar fi un obelisc metal. Structurile verticale adaugă, de asemenea, înălțime vizuală și interes pentru grădină. De asemenea, îmi place când vizitez o grădină de legume și și -au pictat structurile verticale în culori îndrăznețe. Un obelisc de metal negru (precum cel din fotografia de mai jos) este atemporal, dar este și distractiv să te joci cu nuanțe strălucitoare precum roșu, albastru sau chiar violet! Este grădina ta, așa că dacă vrei să adaugi culoare structurilor tale, apuca o vopsea și te ocupi.

Tuneluri - Când mi -am reconstruit grădina de legume acum câțiva ani, am adăugat trei tuneluri pentru culturi verticale, cum ar fi fasolea de stâlp, castraveți, cucameloni și alte legume care vină. Tunelurile mele sunt foarte simple și sunt realizate din 4 de foi de 8 metri de panouri de plasă armate din beton, care sunt atașate la paturile ridicate din lemn. Blaturile tunelurilor sunt fixate cu legături cu fermoar din plastic și există două distribuitoare de lemn în partea de sus a fiecărui tunel pentru a ajuta la menținerea formei structurii pe măsură ce plantele cresc. Tunelurile au devenit un punct focal în grădina mea comestibilă și este un loc în care toată lumea adoră să stea într -o zi fierbinte - adesea îmi aduc laptopul până la grădină pentru a scrie sub umbra tunelurilor cu albinele, fluturii și colibri.

Containere - Am o grădină mare de legume, dar mai folosesc containere în designul meu comestibil de grădină. Ghealele de ierburi aromate și legume compacte sunt prinse printre paturile mele ridicate și sunt așezate pe puntea mea din spate super însorită. În acest spațiu, ardeii și vinetele iubitoare de căldură prosperă și produc o cultură anterioară decât atunci plantele din grădina mea de legume. Majoritatea legumelor și ierburilor pot fi cultivate în containere, așa că nu vă fie frică să experimentați cu o varietate de culturi. Dacă aveți grădinărit în containere, veți dori cu siguranță să consultați această listă de sfaturi cuprinzătoare care detaliază tot ce trebuie să știți despre creșterea alimentelor și a florilor în ghivece.

Grădinile alimentare nu se referă doar la legume și ierburi. De asemenea, includ fructe de pădure și fructe în peisajul meu și în jurul grădinii mele de legume. Dacă nu aveți mult spațiu, este posibil să doriți să încercați să crești plante de fructe pitice în containere. Cheia succesului este să alegeți soiurile potrivite și să le plantați în containere de dimensiuni bune umplute cu un amestec de sol și compost de înaltă calitate.

O margine decorativă - Uneori, cele mai subtile elemente ale unei grădini au cel mai mare impact. În fotografia de mai jos, un pat ridicat din lemn a fost transformat odată cu adăugarea unei margini scăzute. Marginea nu servește niciun scop practic, dar adaugă un detaliu natural care se potrivește bine cu plantele alimentare. Această margine a fost făcută din ramuri de salcie tăiate, dar alte materiale ar putea fi utilizate pentru o graniță similară. De asemenea, îmi place să folosesc legume și ierburi compacte pentru a îmbrăca o margine de grădină. Salată, pătrunjel cret, kale compact, busuioc de tufiș, gălbenele de gem de lămâie și nasturtiumuri mohind toate fac plante excelente de margine.

Mai multe idei de design de grădină mai comestibile:

• O masă de salată
• Un turn de salată sau vegepod
• Un cadru rece
• Un arc de dovlecei
• Bazele de grădinărit pentru bucătărie

Care sunt planurile tale de a adăuga stil în grădina ta comestibilă?