9 dintre cele mai bune soiuri de varză pentru a crește acasă

Dacă ați decis să plantați varză (Brassica oleracea var. Capitata) În grădina ta în acest sezon, una dintre primele decizii pe care va trebui să le luați este ce varietate să alegeți.

Vrei aroma dulce și blândă a crinkly Savoy sau frunze strânse, albe pentru coleslaw și cartofi prăjiți? Ce zici de un roșu cu aromă îndrăzneață pentru a adăuga un strop de culoare?

Puteți crește varză în SUA Zonele de duritate 1 la 10, dar este vorba despre alegerea tipului potrivit pentru zona dvs. în creștere.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Diverse și delicioase, de la tipuri de maturitate timpurie cu capul mic până la mare, Soiuri de iarnă din sezonul târziu Există un soi de varză acolo pentru a se potrivi fiecărui grădinar. Să învățăm un pic mai multe despre diferitele tipuri de varză și favoritele noastre pentru creșterea în grădină.

Ce vei învăța

• Bazele de varză
• Cele mai bune alegeri ale noastre
  1. Brunswick
  2. Charleston Wakefield
  3. Earliana
  4. Acre de Aur
  5. Ianuarie rege
  6. Olandeză cu întârziere
  7. Mammoth Red Rock
  8. Acre roșu
  9. Perfecțiune Savoy

Bazele de varză

Varza este o legumă crucifere în Brassicacae familie care include altele culturile populare de coleze cum ar fi conopida, broccoli, kale și verzi de colard.

Aceste culturi meteo răcoroase formează capete strânse cu frunze netede, plate sau frunze încrețite, mai puțin strânse, în cazul soiurilor Savoy.

Soiurile pe care ne concentrăm aici sunt diferite de - dar legate de - cultivatoarele de varză din Asia Brassica Rapa specii care includ varză Napa și Bok choy. Sunt cultivate cel mai bine pentru o recoltă de primăvară sau toamnă și oferă un plus gustos, hrănitor pentru bucătăria dvs.

Puteți afla mai multe despre Cum să crești varză aici.

Cele mai bune alegeri ale noastre

Indiferent dacă sunteți în căutarea de varză verde, roșie sau savoie, există mai multe soiuri de moștenire și hibride, unele oferind interes vizual grădinii dvs., precum și capse culinare în bucătăria dvs.

1. Brunswick

Dacă sunteți în căutarea unui varză care va păstra mult timp iarna, „Brunswick” este o alegere populară.

„Brunswick”

Acest moștenitor german formează capete mari „tambur” solide cu o greutate de șase până la nouă kilograme și cu diametrul de 10 cm.

Este deosebit de rece rezistent, ceea ce o face o alegere versatilă pentru cultivatorii din nord. Puteți crește „Brunswick” în primăvară și toamnă și este gata să recolteze în 85 până la 95 de zile. Pentru cele mai bune randamente, plantele spațiale la 18 centimetri distanță în plin soare.

Puteți găsi semințe „Brunswick” la Burpee precum și Eden Brothers.

2. Charleston Wakefield

Acest soi de moștenire polenizată deschisă datează până la 1892.

„Charleston Wakefield”

Este tolerant la căldură și crește capete compacte, de culoare verde închis, care cântăresc patru până la șase kilograme.

A crescut ușor în majoritatea SUA, se maturizează în 70 până la 80 de zile. Pentru a permite capetelor să se dimensioneze, plantele spațiale la 18 până la 24 de centimetri distanță în plin soare.

Puteți găsi semințe „Charleston Wakefield” la Burpee și la Eden Brothers.

3. Earliana

„Earliana”, după cum sugerează și numele său, este unul dintre cele mai vechi soiuri de varză maturizate.

„Earliana”

Gata să recoltezi în doar 60 de zile, acesta merită luat în considerare dacă ești puțin în urmă în programul tău de plantare.

Când se maturizează, „Earliana” cântărește la aproximativ două kilograme cu un cap compact, cu diametrul de patru până la cinci centimetri.

Pentru cele mai bune rezultate, plantați în plin soare și spațiu plantele la 18 centimetri distanță.

Pachete de 500 de semințe „Earliana” sunt Disponibil la Burpee.

4. Acre de Aur

„Acre de Aur” este un soi de moștenire care prospera în zonele 3 - 12. Produce recolte fiabile de capete verzi dulci, de cinci până la 7 inci pe plante compacte.

„Acre de Aur”

Se descurcă cel mai bine în întregime până la soare parțial și în sol care a fost modificat cu materii organice, cum ar fi compostul.

O cultură rezistentă, „Acre de Aur” este rezistentă la boli îngălbenite. Nu se răspândește la fel de mult ca unele soiuri, astfel încât semințele pot fi plantate la 15 centimetri distanță.

Puteți găsi semințe „Acre de Aur” în pachete de diferite dimensiuni la Eden Brothers și de pe piața adevărată a frunzelor.

5. Ianuarie rege

Unul dintre cele mai grele dintre varza de iarnă, „ianuarie regele” este un soi de moștenire care face o declarație impresionantă în grădină, cu frunzele sale mari de verde și violet semi-savutate.

Dulce, delicat și fraged pentru uz culinar, puteți recolta trei până la cinci kilograme după 150 până la 200 de zile.

Această soi rece rezistentă este ideală pentru o grădină de legume de iarnă și magazine foarte bine. Plantați în plin soare, la 18 până la 24 de centimetri, astfel încât să aibă spațiu pentru a se extinde.

„Regele ianuarie”

Cu aspectul său uimitor, „Regele ianuarie” poate rivaliza cu multe plante ornamentale pentru impact vizual în grădină.

Găsiți pachete de semințe Disponibil prin Amazon.

6. Olandeză cu întârziere

Dacă sunteți de părere că mai mare este întotdeauna mai bun, atunci moștenitorul „târziu olandez plat” face o alegere impresionantă a sezonului târziu.

„Late olandez plat”

Această varietate produce capete mari care cântăresc 10 până la 15 kilograme cu frunze de verde palid.

Datorită dimensiunilor sale mari, acest soi durează puțin pentru a se maturiza. Așteptați -vă să -i dați cu 100 de zile înainte să fie gata pentru recoltare. Deoarece este atât de mare, plantele spațiale la două metri distanță.

Cultivatorii din zonele 1 până la 10 își pot încerca mâna să crească această varză masivă.

Puteți găsi semințe „olandeze cu întârziere” în pachete de diferite dimensiuni la Eden Brothers și de pe piața adevărată a frunzelor.

7. Mammoth Red Rock

Acest soi de moșteniri roșii datează din 1889. Capetele sale violet strălucitoare cresc până la opt până la 10 centimetri în diametru și cântăresc până la opt kilograme.

„Mammoth Red Rock”

„Mammoth Red Rock” ar trebui să fie plantat în plin soare și distanțat la 18 până la 24 de centimetri distanță.

Așteptați -vă să începeți recoltarea după 90 până la 100 de zile.

Semințele „mamut roșu” sunt semințele Disponibil la True Leaf Market.

8. Acre roșu

Cu frunze strălucitoare roșu-roșu, „Acre roșu” este sigur că va face un plus frumos atât pentru grădina dvs., cât și pentru farfuria dvs.

„Acre roșu”

Cultivatorii din zonele 3 până la 9 pot planta acest moștenitor cu polen deschis. Dacă este prevăzut cu soare complet, drenaj adecvat și apă suficientă, capetele cu o greutate de până la patru kilograme vor fi gata de recoltare în 75 până la 100 de zile.

Eu personal îmi place să mă bucur de aroma sa dulce crudă în salate și skile.

Semințele „Acre roșii” în pachete de diferite dimensiuni sunt Disponibil la True Leaf Market și de la Eden Brothers.

9. Perfecțiune Savoy

Această varietate de varză Savoy produce capete cu frunze verzi, verzi. Oferă un contrast excelent cu frunzele netede ale altor soiuri.

„Perfecțiunea Savoy”

Grădinarii pot crește „perfecțiunea Savoy” în zonele 3 - 12. Plantează în plin soare, distanțat la 18 centimetri distanță pentru cele mai bune rezultate. Capetele cu diametrul de patru până la șase centimetri vor fi gata de recoltare după 90 de zile.

Puteți găsi semințe „Savoy Perfecțiune” în pachete de diferite dimensiuni La True Leaf Market.

O capsă de bucătărie

Acum că sunteți familiarizați cu nouă dintre soiurile mele preferate de varză, este timpul să o alegeți pe a voastră. După ce primiți semințele dvs., asigurați -vă Citiți pachetul de semințe pentru informații în creștere detaliată.

Ați încercat să crești varză? Ai un soi preferat? Spuneți -ne în secțiunea de comentarii de mai jos.

Și consultați următoarele articole pentru Aflați mai multe despre creșterea acestei culturi:

• Cum se recoltează varză
• Cum să eradici viermii de varză pe culturile și crucatoarele Cole
• Cât de hrănitoare este varza crudă?
• Identificați, preveniți și tratați bolile comune de varză