Ce este o grădină de supraviețuire? Sfaturi pentru a -ți crește propriul

Este imposibil să știți exact ce ar putea deține viitorul, dar dacă doriți să fiți cât mai gata pentru o urgență potențială, creșterea propriului mâncare este unul dintre cele mai utile lucruri pe care le puteți face.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Iar cultivarea unei grădini de supraviețuire nu înseamnă doar pregătirea pentru cel mai rău. Creșterea suficientă hrană pentru familia ta are multe avantaje minunate.

Oferă o susținere hrănită pe tot parcursul anului, sprijinind în același timp polenizatorii, reducând amprenta de carbon și construind o conexiune la sursa de hrană, pentru a numi câteva.

Continuați să citiți pentru a afla cum să începeți cu creșterea unei grădini de supraviețuire.

Ce vei învăța

• Ce este o grădină de supraviețuire?
• De ce ar trebui să crești o grădină de supraviețuire?
  • Mănâncă în fiecare zi grădină în fiecare zi
  • Conectați -vă copiii la sursa lor de hrană
  • Reduceți amprenta de mediu
  • Împărtășiți abundența
• Stabiliți obiective realizabile
• Faceți -vă cercetările
• Determinați dimensiunea și locația
• Decide ce să crească
  • Alegeți anuale cu înțelepciune
  • Includeți și plante perene
• Adunați -vă materialele și echipamentele
• Ia notite
• Mai mult de luat în considerare

Ce este o grădină de supraviețuire?

Ce este o grădină de supraviețuire? În termeni simpli, este o grădină suficient de productivă pentru a -ți hrăni familia.

Creșterea unei grădini de supraviețuire necesită multe din aceleași practici ca și creșterea oricărei grădini de legume, cu excepția acestui caz, în mod ideal, creșteți în mod ideal suficientă hrană pentru a supraviețui fără susținere externă, dacă este necesar, precum și luați în considerare în plus pentru lucruri precum caloriile și nutriția, sănătatea ecologică, economisirea semințelor și conservarea alimentelor.

De ce ar trebui să crești o grădină de supraviețuire?

Există multe avantaje pentru creșterea unei grădini de supraviețuire.

După cum implică termenul „supraviețuire” în nume, un beneficiu major este liniștea sufletească care vine cu a avea mâncare care este întotdeauna disponibilă în caz de furtuni sau alte urgențe care pot împiedica accesul la alimente exterioare.

Dacă aveți timpul și capacitatea de a face acest lucru, creșterea unei oferte sigure de alimente sănătoase este doar un bun simț.

Dar chiar dacă nu doriți să vă deranjați să vă pregătiți pentru cel mai rău, există încă multe motive pentru care creșterea unei grădini de supraviețuire este o idee bună.

Să explorăm unele dintre acestea.

Mănâncă în fiecare zi grădină în fiecare zi

Creșterea propriului mâncare este o sarcină incredibil de plină de satisfacții. Imaginează -ți bucuria care provine din gătit și mănâncă doar cele mai proaspete ingrediente care au fost cultivate și recoltate de propria iubire și muncă.

Fiecare masă poate fi sănătoasă, hrănitoare și absolut delicioasă - ca să nu mai vorbim, nu va trebui să vă faceți griji pentru reziduurile de pesticide sau alte substanțe chimice necunoscute în alimente.

Conectați -vă copiii la sursa lor de hrană

Acesta este, de asemenea, un instrument minunat de învățare pentru familii. Creșterea propriei alimente este o modalitate excelentă de a Învață -ți copiii De unde vine totul.

Crearea unei grădini de supraviețuire împreună ca familie vă poate ajuta să creați o conexiune puternică și profundă cu sursa de hrană și cu Pământ.

Reduceți amprenta de mediu

Creșterea propriului hrană ajută mediul într -un număr sau moduri. Susține polenizatori și alte animale sălbatice, reduce eroziunea, construiește sol sănătos, reduce deșeurile și scade emisiile de carbon.

Pentru a fi într-adevăr un net pozitiv pentru mediu, asigurați-vă că urmați practicile organice și aflați despre tehnici precum permacultura care se concentrează pe proiectarea peisajelor cu impact minim care imită mediul natural.

Împărtășiți abundența

Dacă grădina dvs. ajunge să fie incredibil de reușită, puteți vinde, barter sau împărtășiți excesul pentru a ajuta la susținerea proiectului și a familiei dvs.

De exemplu, dacă economisiți semințe în fiecare an, de ce să nu economisiți câteva în plus pentru prieteni și vecini?

Acest lucru ajută, de asemenea, la prevenirea deșeurilor, dacă aduceți o cultură de protecție.

Stabiliți obiective realizabile

Înainte de a începe să săpați curtea dvs., există câțiva pași inițiali pe care ar trebui să le faceți pentru a vă asigura succesul.

În primul rând, este important să vă determinați obiectivele. Vrei să vină 100 la sută din produsele tale din pământul tău sau urmărești mai aproape de 50 la sută?

Cel mai bine este să stabiliți obiective realizabile și apoi să lucrați în sus. Dacă sunteți un grădinar început, s -ar putea să fie nerealist să încercați să creșteți cel mai mult sau toată mâncarea în primul an.

Când stabiliți obiective, luați în considerare și cât timp trebuie să dedicați proiectului și ce resurse puteți aloca.

Dacă sunteți nou la grădinăritul legumelor, Consultați mai întâi ghidul nostru pentru începători.

Faceți -vă cercetările

Apoi, faceți cercetarea pentru a atinge obiectivele pe care le -ați stabilit! Citiți despre grădinăritul organic, conservarea alimentelor și economisirea semințelor. Faceți o clasă sau discutați cu experții la biroul dvs. local de extindere agricolă.

Un alt lucru extrem de util de făcut înainte de a începe este să vorbești cu prietenii și vecinii care sunt grădinari sau care ar putea fi interesați să înceapă propriul proiect similar cu propriul complot.

Pe lângă obținerea informațiilor relevante despre ceea ce funcționează bine în climatul dvs., puteți găsi oportunități interesante de colaborare.

Dacă vecinul tău are Măr în curtea lor, de ce să nu plantezi un cires și împărtășește randamentele de la ambele? Nu este nevoie să crești totul singur!

Determinați dimensiunea și locația

După ce ai câteva cercetări sub centură, este timpul să lucrezi la proiectarea și expunerea grădinii tale.

Începeți prin a determina dimensiunea pe care doriți să o fie grădina dvs. Veți avea nevoie de o zonă destul de importantă pentru a vă hrăni întreaga familie fără a fi nevoie să completați.

Este nevoie de o cantitate semnificativă de calorii și nutrienți pentru a menține o dietă echilibrată și sănătoasă pentru o întreagă familie.

Cantitatea exactă de spațiu de care aveți nevoie va varia în funcție de dimensiunea familiei dvs., de nevoile calorice și de preferințele alimentare.

O grădină de supraviețuire va necesita de obicei undeva între un sfert de acre până la doi acri de pământ pentru a susține o familie de patru.

Alți factori precum perioada de timp pe care trebuie să o comiteți, tipurile de culturi pe care intenționați să le creșteți și lungimea sezonului de creștere pot afecta cantitatea de spațiu de care aveți nevoie.

Începeți prin a vorbi cu familia despre aportul zilnic și preferințele lor. Ce -ți place să gătești și să mănânci? Ce tip și cantitate de produse cumpărați și consumați în mod obișnuit în fiecare săptămână?

În continuare, luați în considerare cât timp trebuie să vă dedicați creșterii mâncării. Este ușor să te duci, dar nu uita că alimentele în creștere necesită muncă!

Luați în considerare timpul alocat pentru planificarea, plantarea, eliminarea, recoltarea și păstrarea mâncării dvs. de casă. Nu are sens să planificați o grădină de doi acri dacă aveți doar câteva ore pe săptămână.

Începeți cu ceea ce puteți face realist. Vă puteți extinde întotdeauna operația mai târziu.

Desigur, trebuie să luați în considerare și condițiile din spațiul pe care îl aveți la dispoziție.

În mod ideal, veți avea nevoie de o locație suficient de mare, care să aibă și un sol bine drenant, într-o zonă care primește cel puțin șase ore de lumina directă a soarelui pe zi.

Dacă nu aveți acri de spațiu deschis în curtea dvs., nu renunțați. Deși poate necesita un pic mai multă creativitate, este cu siguranță posibil să crești o mulțime de produse în spații compacte.

Utilizarea tehnicilor precum Grădinăritul pătrat te poate ajuta să crești cel mai mult alimente posibile în spații mici.

Există multe modalități de a gândi în afara cutiei. Am cunoscut cândva un grădinar care locuia pe un mic complot urban Fără o suprafață suficientă pentru a crește mâncare, așa că a convins mai mulți dintre vecinii săi să -și lase grădina în curțile lor.

Ea a sfârșit cu o mulțime de spațiu utilizabil pentru a crește mâncare, iar vecinii au beneficiat și de o aprovizionare continuă de produse gratuite - un câștig câștigător în jur!

Există multe calculatoare online disponibile pentru a vă ajuta să începeți cu cantitatea potrivită de spațiu pentru familia dvs., precum și câte plante va trebui să produceți diverse cantități de alimente.

Elaborarea unei schițe a aspectului tău poate fi, de asemenea, o modalitate excelentă de a -ți vizualiza spațiul și de a te gândi la ceea ce ai putea crește unde.

De asemenea, recomand cu mare drag crearea unui calendar anual pentru a înregistra atunci când ar trebui începe semințele și transplanturi, precum și când intenționați să recoltați în diferite puncte pe tot parcursul anului.

Includeți alte „activități”, cum ar fi Tăiere perenă, Mulching, economisirea semințelor și păstrarea alimentelor.

Și amintiți -vă, oricât de mult planificați, poate dura câteva sezoane de încercare și eroare pentru a afla ce funcționează cel mai bine pentru familia dvs. Fii pregătit să fii adaptabil!

Decide ce să crească

Primul pas în determinarea ce să crești este să faci o listă cu ce alimente proaspete se bucură de familia ta.

Dar a decide ce să crești într -o grădină de supraviețuire este ceva mai complex decât să alegi legume de care te bucuri și vrei să crești.

În timp ce acest lucru este cu siguranță important, trebuie să maximizați caloriile și valoarea nutritivă în spațiul disponibil și selectați culturi care pot fi depozitate sau păstrate cu ușurință pe termen lung.

Și, desigur, trebuie să luați în considerare și climatul. Aflați despre dvs Zona de duritate USDA și încrucișează orice pe lista ta care nu crește bine în climatul tău.

Alegeți anuale cu înțelepciune

Atunci când selectați anuale, asigurați-vă că includeți culturi densive de nutrienți, cum ar fi cartofi, leguminoase, porumb, cartofi dulci, Squash de iarnă, și cereale.

Seminte de floarea soarelui Oferiți o modalitate ușoară de a obține niște grăsimi sănătoase dacă vă bazați pe o dietă vegetară. Floarea -soarelui este de asemenea frumoasă și va ajuta la atragerea polenizatorilor.

Unele legume care se descurcă bine în depozitarea pe termen lung includ cartofi și cartofi dulci, precum și sfeclă, Morcovi, ceapă, napi, Prazuri, usturoi, și Rutabagas.

Alegeți câteva culturi care se descurcă bine pe vreme rece pentru a vă extinde sezonul de creștere. Chiar și în climele reci, plantele rezistente le place Kale și spanac Poate supraviețui bine în toamnă.

Și nu uitați de plante care pot fi cu ușurință în conserve, înghețate, fermentate sau uscate, cum ar fi kale, precum și Roșiile, ardei, brocoli, și varză.

Rețineți, de asemenea, că unele culturi comestibile cultivate de obicei ca anuale sunt de fapt bienale, ceea ce înseamnă că produc semințe în al doilea an de creștere.

Acest lucru este important de reținut dacă doriți să vă salvați propria sămânță, astfel încât să puteți rezerva un spațiu de grădină pentru culturi care li se va permite să înflorească în sezonul următor, mai degrabă decât să fie recoltat pentru a mânca.

Includeți și plante perene

Pe lângă legumele anuale, o grădină de supraviețuire productivă ar trebui să includă și legume perene, precum și ierburi, fructe și nuci.

Nu numai că plantele perene vor oferi o gamă mai diversă de nutrienți, dar, în mod ideal, aceste plante vor continua să crească și să devină mai productive în fiecare an, reducând volumul de muncă pentru aceeași producție.

De asemenea, vor ajuta la crearea unui ecosistem mai echilibrat.

Legume perene pe care v -ar putea dori să le selectați includ anghinare, sparanghel, și rubarbă, in timp ce pomi fructiferi, Arbori de nuci, fructe de pădure, și viță de vie sunt de asemenea alegeri grozave, dacă aveți spațiul.

Include plante medicinale și ierburi culinare de asemenea. Ierburile tind să necesite puțin spațiu, sunt de obicei întreținere scăzută și, de asemenea, vor ajuta la atragerea polenizatorilor.

Și într -o situație de supraviețuire reală, cu siguranță ar fi util să avem la îndemână unele plante terapeutice.

Proiectarea unei grădini care include o diversitate de plante perene poate ajuta, de asemenea, să imite un ecosistem mai natural, îmbunătățind calitatea și drenajul solului, atragerea Insecte benefice, și reducerea dăunătorilor și a bolilor.

Consultați articolul nostru despre breasle de arbori fructiferi Pentru a învăța cum puteți crește copaci și susțineți speciile împreună pentru a imita comunitățile de plante naturale și pentru a îmbunătăți sănătatea grădinii dvs.

Creșterea alimentelor perene

În cartea ei, „Creșterea alimentelor perene” Disponibil de la Chelsea Green Publishing, Autorul Acadia Tucker face o scufundare profundă în cultivarea perenelor comestibile.

Aceasta este o lectură excelentă dacă doriți să aflați mai multe despre creșterea plantelor rezistente în grădina dvs. de supraviețuire.

Adunați -vă materialele și echipamentele

După ce aveți planul dvs., este timpul să adunați materialele și echipamentele necesare și să începeți să cumpărați sau să colectați semințe.

Acum este și momentul să ne gândim Design cu efect de seră Dacă intenționați să includeți unul.

Construirea unei sere mică, a casei de cerc sau chiar a câtorva rame reci vă poate oferi un început de cap la plantare și vă poate extinde foarte mult sezonul de creștere. Dacă aveți spațiu și resurse, vă recomand cu siguranță să construiți o seră sau o casă cu cerc.

Pentru a incepe, Citiți rotunjirea noastră de sere ușor de construit DIY și rame reci pentru inspirație.

Veți avea nevoie de livrări de pornire a semințelor, cum ar fi containere și sol în ghiveci, precum și unelte de mână, cum ar fi flori de pitch, lopeți, Pruneri, și Artioluri.

Găsesc găleți, cutii de udare și o roabă robustă pentru a fi esențiale. Acest articol vă poate ajuta să începeți cu alegerea instrumentelor și consumabilelor. Veți afla în timp ce instrumente sunt cele mai valoroase pentru dvs.

Începeți grămada de compost (dacă nu aveți deja una). Compostarea este doar cea mai bună modalitate de a vă îmbunătăți sănătatea solului în mod natural, reducând în același timp deșeurile.

Puteți Aflați mai multe despre compostare aici.

Ia notite

Odată ce proiectul dvs. este în curs, continuați să faceți observații despre ceea ce funcționează și ce nu, astfel încât să puteți face ajustări și îmbunătățiri viitoare.

A fi capabil să vă întoarceți cu ușurință și să vedeți ce ați făcut într -un sezon precedent sau când s -a lovit finalul de îngheț într -un an dat, vă poate ajuta să planificați pentru viitor.

Tine un jurnal Pentru a înregistra observațiile pe care le faceți despre pământul dvs. Îmi place să grafic când încep toate semințele mele în fiecare an, care este procesul meu, unde le plantez și cum fac.

Notează ce funcționează bine și ce provocări vă confruntați. Asigurați -vă că urmăriți modelele meteorologice și faceți note de înghețuri, precum și lumina soarelui, expunerea la vânt și drenajul în diferite părți ale curții dvs.

Mai mult de luat în considerare

Dacă sunteți nou în grădinărit, începeți mic și creșteți în timp. Amintiți -vă, nu trebuie să faceți totul în primul an - și probabil că nu ar trebui să.

Crearea unei liste de obiective de cinci sau 10 ani vă poate ajuta să acordați prioritate și să restrângeți cele mai importante elemente la care să vă gândiți mai întâi.

Irigarea durabilă este o altă considerație importantă.

Colectarea apei de ploaie și utilizarea butoaielor de ploaie pentru a vă uda plantele va asigura disponibilitatea unei surse de apă, chiar dacă se întâmplă ceva cu oferta principală. Și este o modalitate excelentă de a reduce și consumul de apă.

De -a lungul timpului, este posibil să doriți să luați în considerare și includerea animalelor precum pui sau rațe pentru a oferi o sursă de hrană suplimentară, precum și alte beneficii, cum ar fi controlul dăunătorilor.

Aveți întotdeauna mâncare pe masă

În timp ce sperăm că nu va trebui să vă bazați niciodată pe grădina dvs. de supraviețuire pentru scopul propus - pentru a supraviețui unei calamități neașteptate - în creștere este incredibil de meritat.

Puteți să vă hrăniți familia sănătoasă, cu mâncare proaspătă, să favorizați o legătură profundă cu Pământul și să ajutați la sprijinirea sănătății faunei sălbatice și a solului. În plus, vă puteți odihni ușor știind că veți avea întotdeauna mâncare pe masă.

Vă interesează să creșteți o grădină de supraviețuire pentru a vă hrăni familia? Ne -ar plăcea să vă auzim întrebările și gândurile în comentariile de mai jos.

Doriți să aflați mai multe despre crearea unui productiv gradina de legume acasă? Consultați aceste articole în continuare:

• Ghidul final pentru înțelegerea solului de grădină
• Cum să începeți anuale în interior din semințe
• Echipa cu microbi: o recenzie nouă pentru grădinarii de astăzi