Sfaturi pentru creșterea spanacului în containere

Îmi plac glumele amuzante despre spanac. Știi, cei în care oamenii se distrează în felul în care poți pune o pungă întreagă de spanac într -o tigaie pentru a se lăuda, dar vei avea doar o linguriță de verde, odată ce ai terminat de gătit?

Bine, aceasta este o ușoară exagerare - dar știm cu toții că spinacul adoră să se micșoreze, ceea ce înseamnă că ai nevoie de o mulțime de lucruri dacă vrei să -l servești mai mult de câțiva oameni sau dacă vrei să -l mănânci în mod regulat.

Și de ce nu ai vrea? Spanac (Spinacia oleracea) este o sursă bună de mangan, folat și vitamina C și este o sursă excelentă de vitamina K și vitamina A.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Iată soluția mea preferată pentru problema de vârstă a micșorării spanacului: crește-l acasă! Îl veți avea la îndemână pe tot parcursul sezonului de creștere și, dacă cultivați mai multe plante, nu veți fugi rapid, micșorați sau nu.

În a noastră Ghid pentru creșterea spanacului, Acoperim cum să cultivăm acest verde frunze în grădina ta.

Dar dacă nu ai spațiu pentru a -l crește în grădina ta? Îl poți crește în containere în schimb?

Absolut! Prin creșterea acestuia în ghivece, vă puteți bucura de spanac de casă proaspăt sau saltat, chiar dacă locuiți într -un apartament sau într -o casă din oraș, cu o curte mică.

În acest ghid, vom acoperi tot ce trebuie să știți despre creșterea spanacului în ghivece.

Ce vei învăța

• Un pic despre spanac
• Alegerea containerului potrivit
• Pregătirea vasului
• Cum să crești
• Sfaturi în creștere
• Cultivare pentru a selecta
• Gestionarea dăunătorilor și a bolilor
• Recoltarea și conservarea
• Rețete și idei de gătit

Un pic despre spanac

Acest verde hrănitor este un membru al Familia Amaranth, Amaranthaceae, împreună cu quinoa, Globe Amaranth, și Dragostea minte sângerarea - Cred că este destul de uimitor faptul că spanacul cu aspect umil este legat de această plantă ornamentală uimitoare!

Alte favorite ale grădinii, cum ar fi sfeclă și Chard elvețian fac parte, de asemenea, din aceeași familie botanică.

S. Oleracea este un anual care crește într -un model de rozetă și trimite o tulpină centrală de flori dacă este expusă la temperaturi peste 75 ° F.

Planta este potrivită pentru Zonele de duritate USDA 2 până la 9, iar gama ideală de temperatură pentru creșterea acestei culturi de vreme rece este cuprinsă între 50 și 70 ° F.

Unele soiuri au fost crescute pentru a rezista la temperaturi mai ridicate și vom împărtăși unul dintre ele cu tine mai jos.

Frunzele sunt plate și netede pentru unele soiuri, iar pe altele, sunt puternic scârțâite, o caracteristică care este denumită „Savoyed.”Dacă frunza este doar parțial creată, se numește spanac semi-savic.

Majoritatea cultivarelor cresc cu o înălțime de șase până la 12 centimetri, cu o lățime similară și durează în jur de 40 până la 50 de zile pentru a se maturiza. Spanacul se descurcă bine în soare complet sau parțial și preferă solul bogat, bine drenat, cu un pH între 6.0 și 7.5.

Frunzele tinere, fragede, pot fi recoltate sub formă de spanac pentru bebeluși pentru salate și sandvișuri, iar verdele mature pot fi salate, aburite sau adăugate la supe și tocanite.

Alegerea containerului potrivit

Spanacul are un taproot adânc, așa că veți avea nevoie de un recipient care are cel puțin opt până la 10 centimetri lățime și adânc, cu găuri de drenaj în partea de jos, pentru fiecare plantă.

Acest recipient ceramic de culoare cremă De la Home Depot este de 10 centimetri adâncime și lat, ceea ce îl face un vas ideal pentru verdeața ta, ceea ce va contrasta frumos cu culoarea fildeșului.

Plantator ceramic de rivaj de fildeș

Îmi place că această plantă este ideală pentru creșterea interioară sau exterioară și că vine cu un vas de drenaj atașat.

Puteți alege, de asemenea, să utilizați un recipient din plastic, vinil sau lemn - orice Materialul se potrivește stilului tău.

Luați în considerare cât de des veți dori să mutați și plantatorul. Va rămâne într -un singur loc tot timpul sau veți dori să -l aduceți în interior sau să -l mutați în alte zone ale curții dvs? Un recipient de vinil este mult mai ușor de mișcat decât unul ceramic, de exemplu.

Doar asigurați -vă că oala pe care o alegeți are găuri de drenaj în partea de jos.

Un alt factor la care să te gândești este dacă ai sau nu copii sau animale de companie care rulează amok. Dacă o faceți, este posibil să doriți să alegeți o plantă grea care să nu se prezinte cu ușurință.

Pregătirea vasului

Spanacul este ușor de propagat din semințe, dar puteți alege, de asemenea, să cumpărați începuturi de pepinieră, în schimb, dacă doriți.

Temperatura ideală de zi pentru creșterea spanacului este de 50 până la 70 ° F, așa că este potrivit pentru a crește primăvara sau toamna.

Temperaturile de peste 75 ° F vor face ca planta să se prindă, iar frunzele să devină amare și dure. Plantele pot supraviețui unui îngheț ușor, dar o înghețare grea le va ucide.

Verifica Pachetul tău de semințe Pentru numărul preconizat de zile până la scadență pentru soiul ales și calculați înapoi - doriți să fiți sigur că planta are timp să se maturizeze înainte de căldura seturilor de vară pentru plantări de primăvară sau înainte de prima îngheț pentru plantări de toamnă.

În climele mai calde, cum ar fi zonele 6 până la 9, asigurați -vă că plantați suficient de devreme încât temperaturile nu sunt expuse riscului de a se strecura peste 75 ° F în acest timp.

Grădinarii din zonele 2 până la 5 pot porni semințe în interior (mai multe pe cele de mai jos) cu două până la patru săptămâni înainte de data medie a ultimei înghețuri, sau semănați în aer liber în containerele dvs. la două săptămâni după ultima îngheț.

Înainte de a începe, va trebui Selectați un amestec de ghiveci. Puteți utiliza un amestec de o parte din sol cumpărat de la un magazin de grădinărit, o parte de gunoi de grajd bine putrezit sau compost, și o parte mușchi de turbă.

În mod alternativ, utilizați un amestec de ghiveci, cum ar fi Nature's Care Organic Potting Mix, Disponibil la Home Depot.

Nature's Care ecoric potting mix

Orice ai folosi, solul ar trebui să fie liber, bogat și bine drenant.

Când plantatorul tău este umplut la aproximativ doi centimetri de margine cu mediul de creștere dorit, este timpul să adăugați planta sau semințele.

Fiecare recipient de opt până la 10 inci poate ține o plantă, așa că faceți un divot de jumătate de centimetru în centrul plantatorului și să arunce două semințe în interior. Întotdeauna semăn două semințe în fiecare gaură în cazul în care nu reușește să germineze.

Dacă utilizați un recipient mai mare, spaționați plantele la patru centimetri distanță dacă doriți să recoltați verzi pentru copii, sau la șase centimetri distanță pentru frunze mature.

Mențineți solul umed până la creșterea germinării, ceea ce ar trebui să dureze aproximativ șapte până la 10 zile. Îmi place să folosesc o sticlă de spray, astfel încât să nu disloct semințele.

Subțire răsadurile atunci când au o înălțime de patru până la șase centimetri.

În mod alternativ, puteți începe semințele în interior în apartamente umplute cu amestec de pornire a semințelor cu aproximativ două până la patru săptămâni înainte de ultima dată a ultimei frosturi a zonei dvs.

Faceți un divot de jumătate de centimetru în fiecare celulă și aruncați două semințe în interior. Păstrați solul umed până la germinare, apoi mutați tăvile într -un pervaz care primește cel puțin șase până la opt ore de soare.

Sau poate doriți să le puneți sub lumini de creștere timp de 10 până la 12 ore pe zi.

Când plantele au două -trei seturi de frunze adevărate și au o înălțime de aproximativ patru până la șase centimetri, subțire, cel mai slab din fiecare celulă de semințe.

În continuare, întăriți -vă plantele tinere de spanac, așezându -le afară pentru creșterea timpului în fiecare zi pe parcursul unei săptămâni.

După aceea, vor fi gata să se transplanteze în containerele de așteptare în aer liber.

Pentru a -ți transplanta răsadurile sau creșa, faceți o gaură la fel de adâncă și largă ca mingea rădăcină.

Scoateți cu atenție planta din recipientul său de pepinieră și așezați -o în gaura de așteptare. Întoarceți -vă cu solul și irigați profund până când apa rămâne din găurile de drenaj.

Cum să crești

Spanacul se bucură de o locație completă a soarelui în zone mai reci, dar în climele mai calde va beneficia de umbra de parțială - cum ar fi pe un pridvor sau o punte acoperită.

Puteți așeza oala lângă celelalte legume În grădina dvs. de containere, dar asigurați -vă că lăsați spațiu între containere, astfel încât fiecare plantă să aibă un flux de aer adecvat.

Spanacul are nevoie de cel puțin o udări adânci în fiecare săptămână în absența ploii, dar probabil mai mult, mai ales că solul din containere tinde să se usuce mai repede decât pământul. Irigați -vă plantele până când apa iese în partea de jos a containerului.

La fiecare trei sau patru zile, verificați solul cu degetul. Dacă se simte uscat la doi centimetri în jos, este timpul pentru o altă udare adâncă.

Dar evitați supraîncărcarea! Asigurați -vă că permiteți amestecul de ghiveci să se usuce puțin între udări - acest lucru va ajuta la menținerea agenților patogeni fungici. De asemenea, faceți tot posibilul să udați la baza plantei pentru a ajuta la menținerea frunzelor uscate.

Adăugați un strat de trei inci de Mulci organic la recipient pentru a ajuta la retenția de umiditate și pentru a ajuta temperatura solului să rămână uniformă. Acest lucru va supune, de asemenea, orice buruieni care pot apărea.

Spanacul are nevoie de o dietă constantă de azot pentru a produce acele frunze vii. De asemenea, beneficiază de fosfor și potasiu găsit într-un îngrășământ echilibrat 10-10-10 (NPK).

Aplicați îngrășământ granular la fiecare două până la trei săptămâni, lucrând cantitatea recomandată așa cum este prezentat pe pachet în centrul superior al solului care înconjoară planta.

Dacă locuiți într -o zonă de creștere caldă, urmăriți căldura în aer liber. Odată ce temperaturile din zona dvs. se ridică până la 75 ° F sau mai mare, spanacul dvs. riscă să se prindă.

Puteți să vă aduceți planta în interior sau să mutați recipientul într -o zonă mai rece și mai umbroasă a curții tale: sub un copac umbrit, de exemplu, sau împotriva casei tale, dar într -o zonă care nu are la fel de mult soare. În mod alternativ, folosiți niște cârpă de umbră pentru a adăposti plantele de soare în timpul celor mai calde părți ale zilei.

Cultivatorii de vreme rece pot prelungi puțin sezonul de creștere, aducând ghivece în interior odată ce temperaturile locale scad la 35 ° F. Puneți containerul într -un pervaz însorit sau într -un cadru rece sau seră.

Sfaturi în creștere

• Apă profund cel puțin o dată pe săptămână, verificând umiditatea solului la fiecare câteva zile și udând mai mult după cum este necesar.
• Fertilizați la fiecare două -trei săptămâni cu un îngrășământ echilibrat.
• Mulci pentru a reține umiditatea, a menține temperatura constantă și a suprima buruienile.

Cultivare pentru a selecta

Iată câteva dintre cultivele noastre preferate pentru a vă bucura să creșteți în containere:

America

Dacă sunteți în căutarea unui soi tolerant la căldură care va crește fericit în containere chiar și atunci când temperaturile vor crește peste 75 ° F, încercați să creșteți „America.-

Potrivit zonelor 3 până la 11, acest moștenitor crește până la opt centimetri înălțime și patru centimetri lățime, ceea ce îl face dimensiunea perfectă pentru creșterea containerelor.

'America'

Numit și „american” și „american de lungă durată”, acest verde rezistent la șuruburi este o încrucișare din 1952 între „Bloomsdale Green Dark” și „Viking.-

Pachete din aceste semințe, care se maturizează în doar 43 până la 55 de zile, sunt Disponibil de pe True Leaf Market.

Alegere dublă

Unii oameni le place spanacul tandru pentru bebeluși. Alții le place să crească. Oricare dintre taberele în care te încadrezi - poate un pic din ambele? - „Alegerea dublă” vă oferă opțiuni, după cum sugerează numele.

Planta crește 10 până la 12 centimetri înălțime, dar puteți recolta frunze pentru copii atunci când au doar patru până la șase centimetri înălțime. Sau, așteptați între 35 și 40 de zile pentru frunze pline.

Dacă creșteți spanac în containere într -o zonă de creștere rece, veți aprecia cât de repede crește „alegerea dublă”!

„Alegere dublă”

„Alegere dublă” se răspândește de patru până la șase centimetri, iar frunzele semi-savoare sunt perfecte pentru salate. Acest hibrid prosperă în zonele 3 până la 9. Găsiți pachete de 350 de semințe Disponibil de la Burpee.

Viroflay

Visezi la frunze enorme care fac toppinguri perfecte pentru pizza și arata uimitor crescând într -un recipient? Apoi vă va plăcea „Viroflay”, un moștenitor francez care datează de la mijlocul anilor 1800.

Frunzele uriașe, în formă de cap săgeată, semi-savoy pot crește până la 10 centimetri lungime!
Puteți vedea de ce acest soi poartă porecla „Monstru de Viroflay.”Este spanacul monstruos, într -adevăr.

„Viroflay”

„Viroflay” se maturizează în 30 până la 60 de zile și crește de 18 până la 24 de centimetri înălțime.

Potrivit zonelor 3 până la 10, puteți găsi pachete de semințe Disponibil de la Eden Brothers.

Aveți nevoie de mai multe opțiuni?

Apoi aruncați o privire la ghidul nostru, „37 dintre cele mai bune cultivare de spanac pentru a crește în grădina ta."

Gestionarea dăunătorilor și a bolilor

Există multe de iubit în ceea ce privește spanacul, inclusiv rezistența generală la dăunători și boli.

Și mai bine, dacă îți crești verdele într -un recipient, nu va fi să -și perie frunzele cu cele ale altor plante, așa că există și mai puțin șansa ca acesta să fie afectat de orice afecțiuni.

Acestea fiind spuse, există câteva probleme potențiale de care trebuie să aveți grijă.

Dacă planta este lăsată în apă în picioare sau primii doi centimetri de sol nu sunt lăsați să se usuce complet între udări, poate dezvolta infecții fungice.

Dacă vedeți pete galbene pe frunzele care se dezvoltă în pete mai mari, bronzate, care sunt uscate până la atingere, este posibil să aveți de -a face cu mucegaiul descendent.

Rugina albă, o boală care preferă afecțiunile răcoroase, umede, se poate prezenta ca pete galbene pe frunzele superioare și pustulele albe de pe partea inferioară.

Puteți elimina frunzele afectate și le puteți elimina în pofta de gunoi. Dacă infecția este severă, este posibil să fie nevoie să aruncați plantele și solul, atunci începeți din nou cu solul proaspăt.

Înainte de a aduce începe acasă de la creșă, verificați afidele. Aceste mici insecte cu corp moale adoră să se mute de spanac!

În număr mic, nu sunt prea multe probleme, deși veți dori să îndepărtați frunzele infestate și să pulverizați uleiul de neem pe plantă pentru a împiedica populația să crească ca mărime.

Ulei de neem BONDE

Îmi place să fac un spray cu acest concentrat de ulei de neem din Bonide, pe care îl poți Cumpărați de la Arbico Organics.

Prea mulți afide pot suge atât de mult sucul din spanacul tău, încât frunzele se încolăcesc și mor. Nu vrei asta!

Află mai multe despre Cum să ne ocupăm de afide în ghidul nostru.

Miteul coroanei de spanac (Tyrofagus similis), de asemenea, vă poate afecta negativ planta prin mestecarea unor găuri minuscule în frunze și provocând deformări.

Acarienii sunt dificil - dacă nu imposibil - de văzut, dar găurile minuscule sunt un cadou cu care aveți de -a face cu o infestare.

Uleiul Neem este și prietenul tău aici și poate ajuta la eliminarea populațiilor de acarieni din spanacul tău. Puteți folosi ulei de neem până în ziua înainte de recoltare, dar asigurați -vă că spălați frunzele bine înainte de a le mânca.

Recoltarea și conservarea

Chiar dacă nu creșteți „dubla alegere”, vă puteți recolta spanacul în stadiul său „bebeluș” sau când are între trei și cinci centimetri înălțime.

Sau, așteptați până ajunge la dimensiunea completă, matură - de obicei atunci când planta are între opt și 12 centimetri înălțime, în funcție de cultivar.

Este simplu de recoltat: ciupiți frunza unde tulpina întâlnește baza frunzei, sau puțin mai departe pe tulpină.

Puteți lua până la jumătate din frunze la un moment dat pe o singură plantă folosind această metodă, revenind într -o săptămână sau două pentru a recolta mai multe frunze mai vechi, mai mari.

Dacă preferați să recoltați întreaga plantă matură dintr -o dată, pregătiți -vă foarfecele de bucătărie ascuțite. Adunați mai multe frunze într -o mână pentru a vă ajuta să vedeți unde îl tăiați și folosiți celălalt pentru a tăia chiar deasupra liniei solului.

Veți dori să vă depozitați spanacul proaspăt nevăzut într -o pungă cu fermoar până când sunteți gata să îl mâncați - pe care ar trebui să îl faceți în aproximativ cinci până la șapte zile după data recoltării.

Pentru a îngheța frunzele pentru a fi utilizate în smoothie-uri și supe mai târziu, doar spălați-le și introduceți-le într-o pungă de congelator cu dimensiuni de galon, cu un blat de blocare sau cu fermoar. Bucurați -vă în termen de șase luni pentru cea mai bună aromă!

Pentru mai multe sfaturi despre Recoltarea spanacului și cum să -l depozitați, citiți ghidul nostru.

Rețete și idei de gătit

Unul dintre modurile mele preferate de a folosi spanacul de casă este să te strecori aproximativ una sau două căni de frunze proaspete sau o ceașcă de frunze înghețate, într -un smoothie de fructe de pădure.

Încercați această rețetă de pe site -ul nostru soră, Foodal. Copilul meu de cinci ani iubește aceste smoothie-uri și, deși nu este mare pe spanac, nici măcar nu îl gustă când îl alunec într-o băutură amestecată!

Îmi place această rețetă savuroasă de tort de spanac, De asemenea, din Foodal. Moale și umed, este făcut și cu stafide, feta și nuci pentru o textură satisfăcătoare și o aromă fenomenală.

Puteți să aruncați întotdeauna spanac într -o salată, să o amestecați în rețeta preferată de lasagna, să o folosiți pentru pesto și mai mult.

Este favoritul lui Popeye și poate fi și al tău

Spanacul este ușor crește în containere, Așadar, nu există niciun motiv pentru tine să ratezi verdeață gustoasă, hrănitoare, chiar dacă locuiești într -o casă cu o curte mică sau inexistentă.

Ai crescut vreodată spanac într -un recipient? Împărtășește -ți poveștile și întrebările în secțiunea de comentarii de mai jos.

Și între timp, consultați aceste ghiduri pentru creștere și recoltare Legume verzi cu frunze Următorul:

• Cum să recoltezi verzi de sfeclă
• Cum să crești verdeață de colard, un gust al culturii sudice
• Cum să plantezi și să crești verzi de muștar