Cele trei moduri de a propaga usturoiul

Usturoiul este un bec atât de fenomenal, încât există un întreg restaurant din California dedicat acestuia. Locația originală este în San Francisco și se numește, The Stinking Rose: un restaurant de usturoi.

Am trecut pe lângă ușile sale aromatice de multe ori, dar nu am avut șansa de a participa la „usturoiul, condimentat cu mâncare”, așa cum proclamă motto -ul restaurantului.

La acest restaurant anume, vă puteți bucura de orice, de la un usturoi martini la înghețată de usturoi. Dacă îți pasă să încerci aceste feluri de mâncare aventuroase acasă - sau ceva puțin tamer - bucură -te!

Este uimitor de ușor să propageți cuișoare și bulciuri acasă. De asemenea, este posibil să -l crești din semințe - dar este foarte dificil și îți voi explica de ce.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

În acest articol, veți învăța cel mai obișnuit mod de a propaga planta parfumată - plus un mod mai puțin obișnuit, dar nu mai puțin palpitant de a vă crește propriul usturoi.

Iată ce veți descoperi:

Ce vei învăța

• Două tipuri de usturoi
• Trei moduri de a se propaga
  1. Din cuișoare
  2. Din bulbilii
  3. Din semințe

Două tipuri de usturoi

Este ușor de spus cine mai este în aceeași familie cu usturoiul.

Luați doar o adulmecare în jurul grădinii și va fi clar că prazul, ceapă, Nuanț, arpagic, și SCALLII toate fac parte din Aliu Genul Familia Amaryllidaceae, La fel ca Herb -ul nostru vedetă.

Pentru o istorie detaliată a acestui parfum Aliu, Vezi -ne Ghid pentru usturoiul în creștere.

Înainte de a începe, tot ce trebuie să știți este că există două tipuri cultivate de grădinarii de casă:

• A. Sativum, Soiul de softneck, care se mândrește cu o durată de valabilitate de șase până la opt luni și este vândut în mod obișnuit în magazinele alimentare.
• A. Sativum var. Ophioscorodon, Tipul hardneck, care crește o tulpină rigidă, înflorită și prezintă cuișoare mai mari, cu arome complexe.

Aceste diferențe intră în joc atunci când selectați o metodă de propagare. Continuați să citiți pentru a afla de ce!

Trei moduri de a se propaga

Sunt două principal modalități de a propaga usturoiul acasă. A treia cale este ceva mai complicată.

Primul și cel mai frecvent este eliminarea cuișoarelor dintr -un bec existent și plantarea lor individual.

Puteți face acest lucru cu becuri din secțiunea organică a magazinului alimentar sau din becuri achiziționate de la o creșă.

Această metodă are succes atât cu tipurile de softneck, cât și cu hardneck.

Al doilea și mai puțin obișnuit de a se propaga este prin utilizarea bulblelor. „Bulbilul” este numele drag și complet potrivit pentru micile mini-cui care se dezvoltă printre florile usturoiului hardneck.

De asemenea, se găsesc ocazional în partea de sus a becurilor softneck, dar într -un ritm mult mai puțin fiabil, deoarece tipurile de softneck nu tind să se prindă.

Soiuri hardneck, pe de altă parte, aproape întotdeauna se împlinesc dacă li se permite.

Deci, dacă crești usturoiul hardneck în grădină și permite doar una dintre plantele tale să crească peisajele, floare și mergeți la semințe, puteți recolta bulbilii la sfârșitul verii și să le plantați acea cădere.

Propagarea usturoiului din semințe este posibilă din punct de vedere tehnic, deși este foarte dificil să faci acest lucru - și este aproape imposibil să te apuci de semințe, dacă nu îți colectezi propriul.

Și pentru asta trebuie să crești un soi de hardneck.

Vom acoperi toate aceste trei metode de propagare aici. Să începem!

1. Din cuișoare

Lucrul frumos despre cuișoare este că sunt mult mai ușor de găsit în pepiniere decât bulble.

Majoritatea pepinierelor vă vor vinde un set de patru până la șase becuri întregi de usturoi, pe care va trebui apoi să le separați în cuișoare pentru plantare.

Iată cum funcționează.

În primul rând, veți dori să vă asigurați că Solul pe care îl utilizați are un pH între 6.0 și 7.5.

De asemenea, trebuie să vă asigurați că solul este liber și bine drenant, deoarece cuișoarele cu apă pot scrie dezastru pentru recolta dvs.

De asemenea, trebuie să vă asigurați că există mult soare care strălucește pe plante.

daca tu Creșteți usturoiul în interior în containere, Este posibil să fie nevoie să folosiți o lumină de creștere. Sau, dacă ai o fereastră extra-Sunny, asta va funcționa și ea.

Cel mai bun moment pentru a planta această plantă în aer liber este fie toamna, fie primăvara.

Rețineți că soiurile de softneck cresc cel mai bine în Zonele de duritate USDA 8 și mai sus, în timp ce tipurile de hardneck preferă vremea mai rece a zonelor 7 și mai jos.

Dacă intenționați să plantați soiuri hardneck în toamnă, acestea vor primi timpul de vernalizare necesar - șase până la opt săptămâni de timp de iarnă, la o temperatură de 40-45 ° F.

Pentru o plantare de primăvară, va trebui să vă refrigerați becurile timp de 6-8 săptămâni înainte de plantare sau să cumpărați becuri pre-răcite.

Modificați -vă solul cu 10-10-10 îngrășământ NPK, Conform instrucțiunilor pachetului.

Sau, dacă utilizați sol de grădină, filtrați -l cu plasă de sârmă pentru a îndepărta rocile și aglomerațiile de murdărie și adăugați gunoi de grajd bine putred.

Acum, partea ușoară: plantarea.

Este nevoie de patru pași simpli.

1. Separați cu atenție becul în cuișoare individuale, având grijă să părăsiți învelișul pe fiecare, pentru a oferi Protecția împotriva dăunătorilor și boală.
2. Săpați o gaură mică la aceeași dimensiune ca cuișorul. Pentru mai multe cuișoare, asigurați -vă că fiecare gaură este de patru până la șase centimetri distanță. Rândurile ar trebui să fie de aproximativ opt până la douăsprezece centimetri distanță.
3. Puneți cuișorul în gaură, în sus în sus. Lăstarii vor crește rapid din această parte, în timp ce rădăcinile se vor dezvolta de jos.
4. Acoperiți bine cu murdărie și apă (aproximativ unu până la doi centimetri).

Continuați să udați profund de fiecare dată când solul se usucă.

Pentru a verifica cât de umed este solul, săpați aproximativ patru centimetri în jos lângă - dar nu prea aproape de - cuișorul plantat. Dacă simțiți umiditate, nu este nevoie să apăsați. Dacă pământul este uscat, mergeți mai departe și apă.

Vă veți putea bucura de becuri mici cu primăvară în aproximativ trei luni. Becurile plantate în toamnă vor fi gata să recolteze la 240 de zile de la plantare - în jurul sfârșitului verii.

În timp ce trebuie să așteptați mai mult cu plantarea toamnei, vă veți bucura și de becuri și cuișoare mai mari.

Odată ce vârfurile încep să se rumenească, nu mai ud. În următoarele două săptămâni, o treime din plantă ar trebui să pară uscată.

Acum este momentul să recoltezi. Și nu uitați să uscați sau să vindecați becurile cu două până la trei săptămâni înainte de a mânca.

Aflați mai multe despre depozitarea căței de usturoi pentru plantare.

2. Din bulbilii

Ați lăsat una dintre plantele dvs. de usturoi Hardneck existente să dezvolte un peisaj? Apoi veți ajunge să recoltați dublarea încântării la sfârșitul lunii iulie sau august.

În timp ce permite plantei dvs. să înflorească energia departe de bulbul care se formează mai jos, nu își oprește complet creșterea.

Veți ajunge în continuare să recoltați un bec, deși unul mai mic decât dacă ați tăia peisajele. Dar veți ajunge și la recoltarea bullurilor din partea de sus a plantei.

Stratul exterior de piele de pe podul bulbilului se va crăpa, dezvăluind oriunde de la zece la o sută de becuri minuscule în interior.

Tăiați întregul peisaj și floarea capului și agățați -l undeva pentru a se usca, vindecându -l în același mod în care ați face becurile de usturoi recoltate.

Când le freci cu degetul, iar bulblele dau cu ușurință de pe păstăi, sunt gata să fie plantate.

Le puteți planta imediat sau le puteți depozita într -o locație rece și uscată până la șase luni.

Dar de ce ar trebui să luați în considerare plantarea bulblelor în primul rând?

Unul dintre cele mai importante motive este că bulbilitățile au mult șanse mai mici de a transporta boli transmise de sol decât că cuișoarele fac.

S -au dezvoltat în întregime deasupra solului, dar sunt confecționate din același material genetic ca becurile subterane.

Alt motiv? Sunt ieftine. Lasă o plantă să meargă la semințe și vei primi cel puțin zece, dacă nu o sută, mai multe plante din ea.

Veți dori exact aceleași condiții de creștere ca și cele de care aveți nevoie pentru a crește din cuișoare: sol liber, bine drenant modificat cu îngrășământ sau gunoi de grajd și o zonă însorită. Bulbilele ar trebui să fie plantate și în toamnă.

Sau, dacă le plantați în containere, semănați -le oricând, dar asigurați -vă că primesc șase până la opt săptămâni de vernalizare într -un subsol rece (45 ° F sau mai jos), frigiderul sau în aer liber. Bulbilii, cum ar fi soiul hardneck care le -a creat, cresc cel mai bine în zonele 7 și mai jos.

Iată cum să le plantezi:

1. Asigurați -vă că fiecare bulbil are încă învelișul său. Acest lucru este mai ușor de asigurat cu becurile mai mici, deoarece nu trebuie să le despărțiți. Nu sunt într -un cap strâns înfășurat ca usturoiul matur.
2. Săpați o gaură de dimensiunea fiecărui bulbil și plantați-o în sus în sus. Bulbilii trebuie să fie la șase centimetri distanță, cu rânduri și la șase centimetri distanță.
3. Acoperiți -vă cu solul și dați o udare adâncă, dar mențineți cantitatea de apă la aproximativ 1/2 până la un centimetru în fiecare săptămână - sau apă numai atunci când solul se usucă.

În 240 de zile sau mai mult (vara următoare), bulbilii vor fi devenit în plante de dimensiuni medii. Înțelege ușor, dar ferm, baza acestor plante și trage -le în sus și în afara pământului.

La capătul plantei, în zona rădăcinii, veți vedea un mic usturoi rotund. Acest lucru nu va fi format încă becuri, dar va avea o aromă gustoasă de usturoi pe care o puteți folosi în gătitul dvs. dacă doriți.

Dar asta ți -ar împiedica procesul în creștere, așa că te încurajez să continui!

Acum va trebui să uscați runda timp de două până la trei săptămâni și apoi să o plantați în toamnă în toamnă. În alte 240 de zile, recoltează acest bec.

Și voila! Tu, îngerul răbdării, îți vei fi crescut propriile cuișoare până la bulble.

Găsiți mai multe sfaturi pentru creșterea usturoiului de la bulbi aici.

3. Din semințe

Așa cum am menționat mai devreme, usturoiul din ce în ce mai mare este un proces dificil și consumator de timp.

Pentru a colecta semințele minuscule dintr -un soi hardneck care crește în grădina dvs., ar trebui să eliminați mai întâi bulbilitățile și să permiteți să se dezvolte floarea reală.

Îndepărtarea bulblelor fără a tăia peisajul și uscarea lor mai întâi poate fi deosebit de complicată - vă recomand să folosiți pensete, astfel încât să nu provocați daune florilor minuscule.

Odată ce bulbilitățile sunt eliminate, următorul pas este să polenizezi florile.

Din păcate, florile nu sunt capabile să se fertilizeze singure, dar polenizarea poate apărea între două sau mai multe flori în aceeași inflorescență - pe aceeași plantă.

Florile de usturoi sunt de obicei polenizate de insecte. La aproximativ 45-60 de zile de la polenizare, semințele sunt gata de recoltare.

Pentru cele mai bune rezultate, lăsați capetele de semințe să se usuce pe plantă, înainte de recoltare.

Majoritatea semințelor de usturoi au o rată de germinare foarte scăzută, de multe ori mai mică de 10%.

După recoltare, semințele ar trebui să fie plasate la frigider timp de patru săptămâni, deoarece au o perioadă de dormit, așa că nu ar trebui să fie semănat direct după recoltare.

Semințele pot fi semănate fie într -un amestec de pornire a semințelor sterile, fie într -un sol obișnuit de ghiveci. Dacă sunt viabile, ar trebui să germineze în termen de 6-8 zile. Dar, după cum am menționat anterior, ratele de germinare sunt foarte mici.

Indiferent de felul în care le plantați, cuișoarele de usturoi sunt un deliciu gustos

Indiferent dacă îți propage usturoiul din bulbi sau cuișoare, ești sigur că te vei bucura de aromele delicioase aromatice odată ce recoltezi și îți vindeci becurile de acasă.

Vă puteți bucura apoi de tot felul de rețete delicioase.

Ca această rețetă pentru usturoiul tacosuri de la usturoi Site -ul nostru soră, Foodal. Sau această rețetă de sos de broccoli și usturoi, De asemenea, din Foodal.

Există atât de multe modalități de a te bucura de această plantă aromată. Poți fi chiar curajos ca bucătarii de la trandafirul miros și încearcă mâna la înghețata de usturoi!

Care este rețeta ta preferată de usturoi? Spuneți -ne în comentarii!

Și nu uitați să verificați Celelalte ghiduri ale noastre privind usturoiul în creștere În grădina ta:

• Cum să plantezi și să crești usturoiul persan
• Cum să crești usturoiul „Chet italian roșu”
• Sfaturi pentru creșterea usturoiului alb german