Plantează o grădină de legume de toamnă cu aceste culturi rezistente

Vrei să crești mai mult alimente și să extinzi recolta cât mai mult timp? Dacă da, vă sugerez să plantați o grădină de legume de toamnă. Căderea este E timpul să crești un curcubeu de verzi rezistente, culturi de rădăcini cu creștere rapidă și superstaruri de toamnă, cum ar fi solzi, broccoli și kohlrabi. Cu toate acestea, este important de menționat că, în timp ce recolta are loc toamna (și chiar iarna cu protecție), plantarea acestor culturi începe vara.

3 considerații când este timpul să plantați o grădină de legume de toamnă

Majoritatea culturilor de toamnă și de iarnă sunt plantate în august și septembrie, când temperaturile sunt ridicate la cer, iar solul este uscat. Acest lucru poate face ca înființarea culturilor să fie dificilă, dar nu lăsați asta să vă oprească să decideți să plantați o grădină de legume de toamnă. Cu câteva tehnici experimentate puteți depăși aceste provocări. Pentru informații mai detaliate despre creșterea în toamnă și iarnă, consultați cărțile mele, crescând sub copertă și grădinarul de legume pe tot parcursul anului.

1) Obținerea corectă a calendarului: Marea întrebare - când plantați legume de cădere? După cum am menționat mai sus, majoritatea sunt însămânțate la mijlocul până la sfârșitul verii. Nu este suficient de specific? Nici o problemă! Puteți identifica exact când să plantați cu două informații:

1. Prima ta întâlnire de îngheț (a mea este în jurul orei 10 octombrie)
2. Zilele până la maturitate necesare pentru ca cultura aleasă să crească.

După ce aveți aceste informații, puteți calcula când să plantați. De exemplu, navele Hakurei durează aproximativ 38 de zile de la semințe la recoltă (găsiți „zile până la maturitate” enumerate în catalogul de semințe sau pe site -ul companiei de semințe). Dar, cu lumina scăzută a toamnei, îmi place să adaug încă o săptămână la perioada de creștere pentru a ține cont de zilele mai scurte. Asta înseamnă că mă pot aștepta ca Hakurei să fie să dureze 45 de zile de la semințe la recoltare. Acum numără doar înapoi la 45 de zile de la prima mea dată de îngheț așteptată din 10 octombrie și am aterizat pe 26 august. Trebuie să plantez hakurei napi. Aceasta este ultima mea dată de plantare, cu toate acestea. Pot planta mai devreme sau chiar pot să măritez câteva semănări pentru a răspândi recolta. Momentul este totul atunci când încercați să plantați o grădină de legume de toamnă.

2) mai întâi solul: Sol sănătos = plante sănătoase. Ca grădinari, aceasta este mantra noastră, indiferent dacă creștem comestibile sau ornamentele. Primăvara, lucrez compost și alte modificări ale solului în paturile mele de grădină veggie și le dau un vârf când mă pregătesc pentru plantarea toamnei. Pentru a face paturi gata pentru culturile de toamnă, îndepărtați orice resturi de plante și buruieni cheltuite. Apoi, îmbrăcați solul cu un strat subțire de compost, turnări de viermi sau gunoi de grajd, încorporându -l ușor în pat cu o furculiță sau cultivator de grădină. În cele din urmă, plantă! Nu uitați să mențineți solul umed până când semințele germinează și plantele tinere cresc bine.

3) Bateți căldura! Mijlocul până la sfârșitul verii este adesea o perioadă caldă și uscată în grădină. Multe culturi de sezon răcoroase, cum ar fi salată, spanac și arugulă, nu vor germina atunci când temperaturile sunt peste 80 F (27 c), ceea ce face dificilă stabilirea culturilor de cădere. Cu toate acestea, am câteva trucuri truditoare pentru a ocoli condițiile meteorologice provocatoare atunci când este timpul să plantăm o grădină de legume de toamnă:

• Folosiți lumini de creștere. Puneți lumini de creștere la muncă pornind răsaduri pentru broccoli, varză, kale, salată și alte culturi de toamnă în interior la mijlocul până la sfârșitul verii. Acest lucru vă va permite să creșteți răsaduri de înaltă calitate gata să vă conectați la grădină. Îndepărtați -le înainte de a le muta în grădină, așezându -le într -un loc umbrit timp de câteva zile, urmate de câteva zile în plin soare.
• Asigura adăpost. Toamna și iarna, folosesc tuneluri mini cerc acoperite în plastic cu efect de seră pentru a adăposti culturile de îngheț și vreme rece. Vara, folosesc tuneluri mini -cerc acoperite cu cârpă de umbră sau acoperire de rânduri pentru a adăposti culturile de soarele fierbinte. Folosesc o cârpă de nuanță de 40%, care ajută, de asemenea, la prevenirea evaporării apei din sol și îmi permite să folosesc mai puțină apă atunci când stabilesc culturi.

Cele mai bune 10 legume pentru a crește toamna

Cheia unei recolte de toamnă (și chiar de iarnă) este de a împerechea culturile potrivite cu sezonul potrivit. Nu plantați culturi de căldură, sensibile la îngheț, precum fasolea sau dovlecelul la sfârșitul verii. Dacă nu vă aflați într -o regiune caldă, nu vor avea suficient timp pentru a se maturiza înainte de primul îngheț. În schimb, când sunteți gata să plantați o grădină de legume de toamnă, uitați -vă la iubitorii de vreme răcoroasă, cum ar fi verdeața de salată rezistentă și culturile de rădăcină. Citiți cu atenție cataloagele de semințe pentru a afla ce culturi și ce soiuri specifice sunt cele mai bune pentru toamnă.

1) Spanac - Toamna este prima dată pentru spanac. Iubește temperaturile răcoroase și umiditatea amplă a căderii și nu se prinde repede așa cum o face primăvara. Plantați culturi succesive de semințe de spanac de la mijlocul lunii august până la mijlocul lunii septembrie, astfel încât să aveți o mulțime de spanac pentru salate și gătit. Pentru grădina de toamnă, optați pentru soiuri tolerante la rece precum Bloomsdale, Space și Avon.

2) Kale - te plictisești încă de kale? Nu? Fantastic pentru că nici eu nu sunt eu. Cum te -ai putea plictisi de un verde atât de versatil, rezistent, superb? În plus, există atât de multe soiuri minunate pentru a crește. Unul dintre preferatele mele pentru toamnă este PRIZM, un câștigător al selecțiilor All-America, cu o creștere compactă și frunze ruffly. De asemenea, sunt parțial la Toscano (aka dinozaur kale), care este delicios și ornamental cu frunze verzi înguste, profunde. De asemenea, semăn semințe pentru kalele tolerante foarte la rece, cum ar fi Winterbor și Red Russian, astfel încât să putem recolta toată iarna. Plantează semințe de kale groase în paturi de grădină pentru o cultură densă de frunze pentru bebeluși sau semințe de spațiu la trei centimetri distanță, în cele din urmă subțire până la 12 până la 18 inci pentru plante mature.

3) salată - Salata este coloana vertebrală a grădinii de salată de toamnă, dar nu credeți pentru o clipă că salata cultivată în grădină este plictisitoare. Salata este extrem Ornamental, cu o gamă ridicolă de culori, texturi, forme și dimensiuni. Aici vă puteți juca cu adevărat într -o grădină, plante de verificare a soiurilor verzi și roșii în paturi ridicate sau o margine de salată proaspătă în fața grădinilor de flori. Semințele de salată se îmbină când vremea este peste 80 F (27 C), așa că încep semințele în interior sub lumini de creștere, mutând plantele tinere în grădină la sfârșitul lunii august. Alegeri excelente pentru a planta o grădină de legume de toamnă includ saladbowl roșu, densitate de iarnă, Rouge d'Hiver, outredge și Vulcan.

4) Napi - Când am început să cresc napi, le-am plantat pentru rădăcinile lor fragede, dulci, dar apoi m-am îndrăgostit de frunze. Blaturile de napi sunt o salată de top verde și ambalate cu nutrienți. De asemenea, sunt super rapide pentru a crește, cu majoritatea rădăcinilor gata să tragă în doar 5 până la 6 săptămâni! Încercați Hakurei, un favorit al pieței fermierilor, cu rădăcini de dimensiuni de golf și mondial alb violet, turnală clasică de grădină.

5) Sfeclă - Până când terminăm să tragem ultima sfeclă plantată de primăvară, sunt gata să semănăm cultura de toamnă. Pământeni, dulci și ușor de cultivat, sfecla se numără printre legumele noastre preferate de grădină. În ultima vreme, am căzut pentru sfeclă aurii și albe înrădăcinate. Au o aromă blândă, dulce și nu pinuți fiecare suprafață din bucătăria mea ca sfecla roșie. Cele mai bune pariuri pentru sfeclă includ Avalanche, un soi alb premiat cu rădăcini cu creștere rapidă sau aur Touchstone, o selecție cu rădăcini de aur strălucitoare și blaturi verzi profunde.

6) Verzi asiatice - Când este timpul să plantați o grădină de legume de toamnă, nu uitați de acest grup divers și delicios de verzi. Există o mulțime de verzi grozave care se încadrează în această categorie, cu majoritatea zilelor mai scurte și mai răcoroase ale toamnei. De la Mizuna ușoară până la muștarul picant, pak choi crocant până la tandru tatsoi, ne place gama largă de verzi asiatice disponibile prin cataloage de semințe. Desigur, există și numeroase varză chinezească, precum Tokyo Bekana, Chirmen Hakusai și Maruba Santoh, care pot fi plantate la sfârșitul verii pentru septembrie până în noiembrie salate și cartofi prăjiți.

7) Gulie - Kohlrabi este cultura de afiș pentru legume subestimate. Să schimbăm asta! Acest văr de familie de varză merită un loc în fiecare grădină de toamnă (și de primăvară). Produce o tulpină rotunjită care poate fi gătită, dar preferăm să se bucure de ea crudă pe tăvi de legume sau feliate cu cină. Iar frunzele sunt, de asemenea, comestibile și sunt delicioase atunci când sunt prăjite sau sărate cu usturoi. Există câteva soiuri diferite de Kohlrabi, unele au nevoie de un sezon de creștere mai lung. Pentru toamnă, îmi place să cresc alb sau violet Viena, sau Kolibri, un soi cu creștere rapidă, cu tulpini violet strălucitoare, care cresc cu diametrul de aproximativ trei centimetri.

8) Ridhi - Odată ce la jumătatea lunii august se rostogolește, plantez semințe de ridiche în fiecare săptămână. Pentru primele săptămâni, este mai lent ridichi de iarnă în creștere mai lentă, precum pepene verde, icicle alb lung și spaniolă neagră. Odată ce sosește septembrie, este timpul să începeți să semănați ridichi de tip primăvară, cum ar fi micul dejun francez, vârful alb spumant, roxanne și bebelușul dulce. Ridhiile sunt atât de colorate - în grădină și pe farfurie - așa că nu fiți timizi să încercați soiuri noi.

9) Morcovi - De mai bine de un deceniu, morcovii au fost MVP în grădina noastră de toamnă și iarnă. Toată lumea iubește rădăcinile crocante și dulci și plantez o mulțime în paturile mele ridicate, precum și ramele mele reci. Totuși, morcovii de toamnă și de iarnă trebuie să fie însămânțate la mijlocul verii, iar semănatul meu de sămânță începe la sfârșitul lunii iulie. Până la începutul lunii august, am terminat de plantat morcovi și așteptăm cu nerăbdare să tragem soiuri precum Napoli, Ya-Ya, Mokum și Bolero din octombrie până în martie.

10) Cilantro - Aceasta este o plantă dragoste-sau-star-it, dar în familia mea, ne place. Cilantro este notoriu pentru recoltele sale de scurtă durată, dar dacă plantați pentru o recoltă de cădere, temperaturile reci și lumina mai mică vor extinde recolta până la sfârșitul toamnei. Soiuri îmbunătățite precum Santo sau Calypso pot fi semănate în paturi de grădină și containere acum.

Pentru a afla mai multe despre grădinăritul legumelor de toamnă, consultați aceste postări:

• Cursul meu online: Cum să construiți și să folosiți tuneluri Mini Hoop în grădina de legume
• O listă de verificare a grădinii de legume de toamnă
• 3 moduri de a cultiva legume în timpul iernii
• Legume care au un gust mai bun după un îngheț

Ai de gând să plantezi o grădină de legume de toamnă?