Parsley Sfaturi în creștere Recoltați această plantă aromată și capse de bucătărie tot anul

Parsley este probabil planta pe care o folosesc cel mai mult în gătitul meu. Îi adaug acest ingredient gustos în supe și tocanite, îl smulg în salate de salată proaspătă sau quinoa, îl biciuiesc în pansamentele de salată și îl amestec în vase de paste. Am în mod regulat câteva plante în creștere la un moment dat. Nu numai că plantez pătrunjel în paturile mele ridicate, ci îl strecor și în containerele mele ornamentale pentru un frunziș aromat. Aici, am adunat câteva sfaturi în creștere a pătrunjelului pentru a vă ajuta să produceți o recoltă abundentă.

Pe lângă aromă, ceea ce îmi place la pătrunjel este că este o bienală (deși mulți o cresc ca anual). Nu trebuie să -mi fac griji pentru plantă înfloritoare spontan (ahem, mă uit la tine cilantro), diminuând aroma și recoltele. Primul an în care crești pătrunjel, planta va trăi pe timp de iarnă (rețineți că ar putea muri în funcție de locul în care a fost plantată și de condițiile meteorologice), apoi va înflori primăvara. În acel moment, vor fi mai puține frunze de recoltat, iar frunzele plantei pot să nu fie la fel de aromate. În acel moment veți dori să adăugați mai multe pătrunjel în grădină.

Există două tipuri principale de pătrunjel: frunze ondulate și plate. Crește ambele tipuri și au un gust destul de similar. Parsley -ul cu frunze curioase era acea plantă ornamentală care a fost aranjată pentru a face jazzuri de aperitiv sau o bucată de pește drăguță. Dar merită să fie mai mult decât o garnitură tristă care este retrogradată în partea farfuriei. Parsley-ul Curly este destul de aromat și îl folosesc la fel de mult ca și soiurile de pătrunjel cu frunze plate.

Parsley Sfaturi în creștere pentru semănarea semințelor și plantarea răsadurilor

Semințele de pătrunjel durează mult timp pentru a germina în interior (până la șase săptămâni), iar plantele sunt puțin lente de dezvoltat. Recomand cu mare drag să le porniți sub lumini de creștere. Puteți semăna în interior în semințe de pornire cu aproximativ 10 până la 12 săptămâni înainte de ultimul îngheț de primăvară. Unii grădinari vor înmuia semințe timp de 24 până la 36 de ore în apă caldă sau caldă. Semănați semințe de un sfert și un sfert (3 cm) adânc și 3 cm (8 cm) distanță. Solul ar trebui să fie menținut constant umed (dar nu și blocat cu apă) pentru a încuraja germinarea. Folosiți un Mister sau o sticlă de pulverizare pentru a face acest lucru, astfel încât să nu spălați semințele.

Când este timpul să vă plantați pătrunjelul în aer liber, așezați răsaduri de aproximativ 6 cm (15 cm) de distanță. Rădăcinile sunt foarte delicate, așa că fiți cu grijă să transferați răsaduri din oală în noua lor casă din grădină.

Pentru că încep o mulțime de alte legume în interior din semințe, în general achiziționez plante de pătrunjel din pepinierele mele locale. În funcție de dimensiunea oalei, de multe ori am descoperit că puteți împărți cu ușurință un grup în câteva plante. Plantați într -un loc care devine complet soare, care a fost modificat cu compost și asta are un pic de umbră pe tot parcursul zilei. Fie că plantați pătrunjel într -o oală sau în grădină, asigurați -vă că solul se scurge bine.

Dacă sunteți însoțitor de plantare, frunze plate sau pătrunjel ondulat sunt însoțitori buni cu sparanghel, porumb, morcovi, ceapă, roșii și arpagic.

Creșteți un pătrunjel suplimentar pentru Caterpillars Swallowtail

Cresc mai multe plante de pătrunjel la un moment dat. Una, pentru că folosesc multe, așa că îmi place să am o mulțime de plante din care să taie. Doi, dacă Caterpillarele Swallowtail o descoperă, voi mai rămâne ceva pentru mine. Un an m -am întors din vacanța de vară pentru a descoperi aproximativ 11 omizi pe o plantă săracă, aproape decimată. Am cumpărat alta pentru a pune imediat lângă el, astfel încât să nu -mi găsească celelalte plante! Iar celălalt pătrunjel a crescut în cele din urmă.

Sincer, nu mă deranjează să hrănesc acești viitori polenizatori. Mă simt atât de mulțumit urmărind că fluturii de înghițire ulterioare se răstoarnă despre curte, știind că am furnizat plante gazdă cruciale.

Sfaturi în creștere a pătrunjelului pentru iarnă

Îmi place că pătrunjelul este o plantă tolerantă la rece. Este greu până la aproximativ USDA Zona 4 sau 5, în funcție de condițiile grădinii tale. Ajunul Crăciunului, pe măsură ce a început ușor să zăpadă, am smuls unele care încă mai prospera în patul ridicat vertical de pe aleea mea! Încerc să plantez pătrunjel în zone mai protejate ale grădinii unde solul este mai lent de înghețat. Mulch -ul de paie acționează ca un pic de izolație, dar este posibil să doriți, de asemenea, să adăugați o acoperire a rândului ca protecție.

Dacă lăsați plantele de pătrunjel să înflorească primăvara (cu condiția să o facă pe timp de iarnă), veți atrage insecte benefice, cum ar fi viespile prădătoare și hoverflies.

Plantați pătrunjel cu flori ca ornamental în vase

Parsley, precum și o varietate de alte ierburi, tinde să-și strecoare drum într-o mulțime de aranjamente de containere, în special ondulat ondulat, deoarece adaugă că textura vibrantă verde crinkly. Frunzișul completează orice florile pe care le -am plantat. Și da, tot recoltez pătrunjel din acele ghivece, de asemenea.

Recoltarea pătrunjelului

Recoltarea frecvent a plantei de pătrunjel va încuraja creșterea proaspătă, rezultând plante mai înfometate. Folosiți foarfece curate din plante pentru a smulge tulpinile. Asigurați -vă întotdeauna să tăiați din exteriorul plantei, astfel încât lăstarii noi pot crește în mijloc.

Nu sunt la fel de fan al pătrunjelului uscat (usuc alte ierburi, cum ar fi Oregano), așa că pentru a păstra ceea ce am tăiat (dacă nu am niciun folos pentru asta în momentul recoltării), o voi îngheța în gheață tăvi cu cuburi și apoi folosiți acele cuburi în sosurile de iarnă. Puteți, de asemenea, să -l împachetați strâns și să -l rotiți într -o pungă de congelator.

Descoperiți rădăcinile gustoase ale Parsley

Cu câțiva ani în urmă, în timp ce vizitați o grădină de bucătărie pe acoperiș în Whistler, b.C., Un bucătar din tur a scos o plantă de pătrunjel și a explicat cum a strâns rădăcina în diverse feluri de mâncare. Parsley poate dezvolta un taproot lung, ca un morcov slab. Are o aromă mai puternică decât frunzele, dar este destul de gustoasă!

Sfaturi în creștere a pătrunjelului pentru plantele interioare

În timp ce o plantă de pătrunjel care nu a fost udată afară este un pic iertătoare, am descoperit că în interior, trebuie să ții o atenție mai atentă. Parsley -ul interior își dorește multă lumină și trebuie udat des (când solul este uscat la atingere). Asigurați -vă că oala dvs. are găuri de drenaj, astfel încât rădăcinile plantei să nu stea în apă. Nu uitați să vă recoltați planta frecvent așa cum ați face în aer liber. Acest lucru va ajuta la stimularea creșterii noi.

Articole mai utile din plante

• Cum să recoltezi ierburi: Cum și când să recoltezi ierburi de casă
• Plantarea semințelor de cilantro-o altă plantă iubitoare de vreme rece
• Ierburi pentru a crește iarna: 9 opțiuni pentru recoltarea în sezonul rece (inclusiv pătrunjelul)
• Iding și hrănirea Caterpillarilor de Swallowtail Negru (aka PARTESLEY WORM)
• Adăugați Sage în grădina dvs
• 10 ierburi de plantat toamna - în grădini și containere