Cum se folosește coji de ouă în grădină pentru sol, compost și ca control al dăunătorilor

În timp ce ouăle pot fi deliciul multor bucătari de casă, Coji de ouă poate fi interdicția multor composteri de acasă.

Îmi amintesc reacția mea când am săpat să recoltez primul meu lot de compost finalizat.

Am fost încântat că toate deșeurile mele alimentare și garniturile de grădină s-au transformat magic într-o substanță frumoasă, maro, asemănătoare humusului!

Toate, cu excepția cojilor de ouă. Loturi și multe dintre ei, toate sunt încă foarte recunoscute.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Dar am făcut câteva schimbări și nu mai găsesc acele bucăți mari de coajă în compostul meu. Nici nu trebuie să.

Pe lângă faptul că discut despre cea mai bună modalitate de a le adăuga la compostul tău, voi acoperi și alte modalități de a le folosi ca modificare a solului și dacă lucrează sau nu ca descurajare a dăunătorilor.

Iată o imagine de ansamblu rapidă a ceea ce urmează:

Ce vei învăța

• Coji de ouă ca deșeuri alimentare
• Nutrienți cu coajă de ouă
• Folosiți ca modificare a solului
• Utilizați în compost
• Folosiți ca containere de pornire a semințelor
• Folosiți ca descurajare a dăunătorilor
• Ce zici de Salmonella?
• Cum se face o modificare a solului
• Cum să faci un descurajare a dăunătorilor

Coji de ouă ca deșeuri alimentare

Cojile de ouă ocupă o mulțime de spații atunci când nu le desparti - indiferent dacă este în compost sau în gunoiul tău.

Formele lor ovale frumoase - atât de perfecte pentru a -și conține conținutul - nu vă aplatizați bine în coșul de gunoi, cu excepția cazului în care vă luați timp să le zdrobiți.

Și mulți oameni i -au pus în gunoi fără un al doilea gând. Conform Paula Felps la Earth911, SUA singure trimite 150.000 de tone de coajă de ouă la depozitele de deșeuri în fiecare an.

Dacă faceți matematica, asta este aproape un milion de kilograme din aceste minuni ovale care ocupă spațiu în depozitele de deșeuri, nu pe an, ci pe zi. Yikes!

Are mult sens să încerci să găsești utilizări alternative pentru aceste pachete anterioare goale de bunătate de o mare parte. Și de aici se pot implica grădinarii de casă.

Nutrienți cu coajă de ouă

Înainte de a intra în detaliile modului de reutilizare.

Iată ce este format coajă medie de ouă:

• 95% carbonat de calciu
• 0.3% fosfor
• 0.3% magneziu
• Urme de sodiu, potasiu, zinc, mangan, fier și cupru

Pare a fi atât de rușine să arunce doar acei nutrienți, nu -i așa?

Mai ales dacă ar putea înlocui un produs de grădină pe care ar trebui să -l achiziționați altfel - cum ar fi var agricol.

De fapt, un studiu prezentat la Conferința integrată de gestionare a culturilor din Iowa State University din 2006 de către specialiști în domeniul extensii John Holmes și Paul Kassel s -au găsit cojile de ouă ca fiind un mijloc eficient de reducere a acidității solului, la fel cu var agricol, care este extras din calcar.

Și în cazul în care vă întrebați, repunerea acestui tip de deșeuri alimentare nu este doar un amendament de bricolaj utilizat de grădinarii de casă.

Masa de ouă de la sol este listată ca îngrășământ organic „în general acceptabilă în conformitate cu [Regulile Programului Național Organic al USDA (NOP)] pentru fermierii ecologici comerciali”, așa cum este descris în manualul de grădină de extensie din Carolina de Nord publicat de Universitatea de Stat din Carolina de Nord, cu un an Analiza medie din 1.2-0.4-0.1 (npk).

Deși nivelurile de azot, fosfor și potasiu oferite de cojile de ouă sunt relativ scăzute, preluarea aici este că ceea ce este de obicei aruncat ca deșeuri poate fi o sursă incredibilă de calciu, cu valoare ca amendament utilizat atât pentru alimentarea plantelor, cât și pentru a neutraliza solul acid al solului acid acid.

Folosiți ca modificare a solului

Cum puteți spune dacă grădina dvs. va beneficia de un plus de calciu?

Este important să înțelegeți cu ce tip de sol începeți - așa că asigurați -vă că le citiți Articol editorial în legătură cu acest subiect.

Poate chiar vrei face un test de sol Pentru a vedea cât de mult conține calciul dvs. solul dvs.

Dacă solul dvs. este acid, modificarea cu o sursă de calciu poate fi utilă, în funcție de ceea ce doriți să creșteți.

Există însă cazuri în care este de preferat un sol acid, cum ar fi pentru Afine în creștere și alte plante ericacee. Nu ați dori neapărat să adăugați un amendament alcalin, cum ar fi calciul în acest caz.

Rezultatele testului solului dvs. vă vor ajuta să vă ghidați dacă adăugarea de calciu în solul dvs. este o idee bună sau nu.

Dacă crești roșii și alte culturi alimentare care pot suferi de putregaiul de flori, Calciul din coji de ouă poate fi de mare ajutor la timpul plantării.

Într -o lucrare publicată în numărul din martie 2016 al Revista internațională de cercetare inovatoare în știință, inginerie și tehnologie, Madhavi Gaonkar și a. P. Chakraborty de la Dr. Universitatea Babasaheb Amebedkar din Maharashtra, India, și -a descris cercetările privind utilizarea cojilor de ouă ca supliment de calciu și îngrășăminte.

Acești cercetători au ajuns la concluzia că coajă de ouă pudră este „probabil cea mai bună sursă naturală de calciu” și a constatat că utilizarea acestui amendament ar putea echilibra nivelul de calciu al solului pentru a ajuta la prevenirea putregaiului de la înflorire.

Charles c. Mitchell, Agronom de extindere cu Extensia cooperativă din Alabama De asemenea, a studiat adăugarea acestor deșeuri alimentare în sol într -o fermă pentru a neutraliza aciditatea solului.

El a stabilit că adăugarea de coji de ouă zdrobite în sol a fost inutilă - dacă nu Erau măcinate până la o pulbere fină, mai mici decât nisipul.

Atunci când este la sol în acest fel, el a descoperit că această pulbere era chiar mai eficientă decât varul agricol, oferind o sursă de calciu care era ușor disponibilă pentru plante.

Pe scurt, bucățile mari de coajă se descompun prea încet pentru a servi ca amendament sau îndulcitor de sol. Când se bazează într -o pulbere, acestea se leagă de sol, devenind mai ușor biodisponibil și modificând pH -ul solului.

Pe lângă prevenirea putregaiului de flori în roșiile, calciul din cochilii de la sol poate fi utilizat pentru a preveni Apple Cork Spot, sau ca alternativă la modificarea gazonului cu var.

Dar înainte de a începe să stropești calciu-nilly în toată grădina ta, poate vrei să afli mai multe despre cum Plantele folosesc nutrienți și minerale, astfel încât utilizarea dvs. a acestui modificare a solului să fie bine informată.

Utilizați în compost

Dacă salvarea cojilor de ouă cheltuite pentru utilizare ca modificare a solului nu este pe agenda dvs., există câteva motive întemeiate pentru care ați putea dori să le compostați în loc să le aruncați în coșul de gunoi.

Primul, așa cum s -a discutat mai sus, este să -i împiedice să se deșeuri în depozitele de deșeuri.

Deșeurile alimentare durează mult mai mult timp pentru a se descompune în depozitele de deșeuri decât în ​​grămezi de compost, deoarece depozitele de deșeuri sunt sigilate, medii anaerobe.

În acest caz, descompunerea anaerobă este netedă și ineficientă în comparație cu descompunerea aerobă, tipul care are loc într -o grămadă de compost bine întreținută - unde microbii aerobi prosperă din cauza prezenței oxigenului.

Acei microbi aerobi transformă deșeurile alimentare în azot, fosfor și magneziu, făcând materiale excelente pentru creșterea mai multor alimente!

Dacă utilizați o metodă de compostare anaerobă acasă, cum ar fi Bokashi - adăugarea Lactobacilli Bacteriile pentru a începe procesul de fermentare - apoi scoicile se vor descompune foarte bine.

O altă motivație pentru compostarea cojilor de ouă ar putea fi să oferiți condiții mai bune pentru viermi de pământ, fie în grămada de compost, fie În coșul tău de vermicultură.

Viermii de pământ au nevoie de gresie pentru a -și digera mâncarea, iar cojile de ouă măcinate sunt o sursă excelentă.

Chiar dacă nu aveți o coș de vierme, în cele din urmă veți avea viermi de pământ agățați în grămada de compost în aer liber, iar în solul dvs., astfel încât, inclusiv unele resturi de coajă pentru ei, îi vor ajuta să prospere.

Înainte de a adăuga coji de ouă la grămada de compost sau la coșul de viermi, pulverizați cojile uscate pentru a vă asigura că compostul finisat este neted și murdar ca, neclintit de bucăți mari de coajă. Rețineți că compostarea ouălor întregi nu este în general recomandabilă, deoarece mirosul poate atrage rozătoare.

Măcinarea lor înainte de a le adăuga la compostul sau coșurile de vierme va facilita, de asemenea, mai ușor pentru viermii de pământ să folosească material.

Voi împărtăși metoda mea pentru pregătirea în siguranță a cojilor de ouă la sol în scurt timp.

Între timp, pentru a afla mai multe despre menținerea echilibrată a grămezii, consultați articolul nostru despre elementele de bază ale compostării.

Folosiți ca containere de pornire a semințelor

O altă reutilizare creativă a grădinăritului pentru cojile de ouă este să le folosești ca containere pentru pornirea semințelor.

În timp ce aceasta este o opțiune viabilă pentru îmbunătățirea deșeurilor de bucătărie, va trebui să fiți conștienți de anumite limitări și preparate necesare înainte de a începe.

Această metodă de pornire a semințelor funcționează cel mai bine pentru plantele care sunt mici și în creștere scăzută. Plante care pot câștiga înălțime rapidă, cum ar fi răsaduri de roșii, va depăși rapid aceste mici containere.

Asta nu înseamnă că tu Nu pot Începeți roșiile din semințe în acest fel - dar dacă o faceți, veți dori să aveți vase mai mari de pepinieră la îndemână pentru a repota în câteva săptămâni după ce au încolțit.

Și rețineți că repotting -ul repetat nu este recomandat pentru majoritatea transplanturilor, deoarece acest lucru poate provoca stres nejustificat și le deteriora rădăcinile.

Pe de altă parte, plante cu creștere scăzută, cum ar fi cimbru, Cucamelons sau sigur suculent ar fi buni candidați pentru a începe în coji de ouă.

Cel mai bine este să porniți semințele în ghivece sterile, așa că dacă decideți să folosiți coji de ouă ca vase de semințe, primul pas pe care veți dori să îl faceți este să vă asigurați că curățați complet scoicile.

Cojile mai groase vor fi mai ușor de curățat fără a se rupe decât cele mai subțiri.

În general, cojile de la găinile mai tinere sunt mai groase, iar cele din găinile mai în vârstă sunt mai subțiri, așa că dacă cumpărați ouă de la o fermă, puteți întreba fermierii dacă au ouă din straturi tinere.

Spălați ușor cojile de ouă cu apă caldă, cu săpun - sau aduceți -le la fierbere în apă caldă pentru a le igieniza.

Alături de un mediu în creștere sterile, răsadurile tinere au nevoie de drenaj.

Dacă sunteți capabil să vă curățați cu succes cojile de ouă fără să le rupeți, urmați două sau trei găuri mici în partea de jos a fiecărei cochilii pentru a vă asigura că răsadurile au un sol bine drenat. Vârful unui clemă de hârtie metalică funcționează bine pentru acest lucru.

Când sunteți gata să vă plantați răsadurile, amintiți -vă că cojile de ouă întregi nu se descompun repede - cu siguranță nu suficient de repede pentru a lăsa rădăcinile tinerelor tale să se răspândească în sol.

Așadar, va trebui să îndepărtați răsadul din coajă înainte de plantare - fie ridicați răsadul cu o lățime sau o lingură mică, fie să crăpați coaja pentru a -l îndepărta.

Și dacă doriți îndrumări suplimentare în a vă începe propriul Anuale din semințe, Urmați instrucțiunile utile din ghidul nostru.

Folosiți ca descurajare a dăunătorilor

O altă utilizare a grădinii pentru acest tip de deșeuri alimentare ușor disponibile este să îngrămădiți bucăți ascuțite, zdrobite de coajă în jurul bazelor plantelor ca barieră, pentru a descuraja anumite dăunători cu corp moale.

Împrăștierea cojilor de ouă zdrobite în jurul culturilor tale pot fi Ajută la respingerea viermilor cu tăieturi, acele omizi urâte cărora le place să taie capetele de pe micuțele tale delicate.

Viermii cu tăieturi merg pentru tulpinile fragede ale răsadurilor tinere, așa că o apărare comună împotriva acestor dăunători este de a -și bloca accesul plasând gulere în jurul tulpinilor de răsad.

Conform T. J. Martin la biroul Master Gardeners Cochise Cochise, Cojile de ouă zdrobite sunt, de asemenea, un element de descurajare eficient împotriva viermilor cu tăieturi atunci când un strat este împrăștiat în jurul tulpinilor de răsaduri tinere sensibile.

Cu toate acestea, atunci când vine vorba de descurajarea slugurilor, cojile de ouă zdrobite nu sunt tot ceea ce sunt crăpate pentru a fi - pun intenționat.

În cartea sa, „Adevărul despre remedii de grădină: Ce funcționează, Ce nu și de ce”, autorul Jeff Gillman elimină acest descurajare de bricolaj, încercând el însuși experimentul.

Adevărul despre remedii de grădină: ce funcționează, ce nu și de ce

Pentru a citi mai multe, puteți găsi Această carte pe Amazon.

De fapt, am avut plăcerea să iau o clasă cu Gillman prin Universitatea din Carolina de Nord la Programul de Studii Native din Charlotte, iar eu și ceilalți colegi de clasă am încercat acest experiment împreună cu el.

Am folosit o placă de hârtie ca motive de testare. În jurul perimetrului interior al plăcii am creat o barieră făcută din coji de ouă zdrobite, apoi am așezat slugurile în centrul plăcii.

În continuare, ne -am uitat să vedem dacă cioburile ascuțite vor păstra slugurile în centrul plăcii - sau dacă slugurile s -ar aventura oricum.

Am făcut același test și cu bănuți, deoarece cuprul este un alt presupus remediu de casă de tip slug.

Rezultatul? Nici o barieră nu a descurajat slugurile. (Cue trupă tristă).

În cartea sa, Gillman povestește încercarea mai multor variații ale experimentului Slug-on-Paper-Plate.

El a descoperit că atunci când scoicile au fost zdrobite la dimensiunea aspirinei bebelușului și îngrămădite într-o barieră profundă de 1/4 inci, a obținut cele mai bune rezultate.

Aceste cioburi au încetinit un pic pelg -urile în jos, dar bariera nu a fost suficientă pentru a face un element de descurajare pentru a face slugurile să se întoarcă înapoi sau să le împiedice să -l traverseze.

Vrei să știi ce recomandă Gillman pentru controlul slugurilor? Alertă spoiler - este capcană de bere.

Puteți afla mai multe despre Repelarea slugurilor în articolul nostru.

Trebuie să subliniez că există multe specii diferite de sluguri și, din câte știu, Gillman nu și -a încercat experimentul pe o mare varietate dintre ele - astfel încât bariera de coajă de ouă poate funcționa mai bine împotriva unor specii decât cu altele.

Așa că voi spune că verdictul este încă în ceea ce privește dacă acest truc de bricolaj este un remediu eficient împotriva slugilor din grădină.

În orice caz, plasarea de bucăți de ouă zdrobite, uscate la căldură în jurul plantelor tale, cu siguranță nu le va răni - nu uita, nici măcar nu vor schimba pH -ul solului tău pe termen scurt.

Ce zici de Salmonella?

Vorbind despre lucruri neplăcute precum sluguri ... ce despre Salmonella?

Știu, știu - aceasta a fost întrebarea ta arzătoare de -a lungul timpului? Cum puteți folosi coji de ouă în grădina dvs. fără să vă supuneți dvs. și familia dvs. la riscul infecției cu Salmonella?

Din fericire, sunt pregătit cu un răspuns - și o soluție.

O parte din metoda mea pentru prepararea cojilor de ouă pentru grădină implică coacerea lor la cuptor pentru a le usca înainte de măcinare.

Această practică face câteva lucruri simultan - usucă membrana lipicioasă, interioară și Omoară Salmonella.

Ai nevoie doar o secundă de căldură umedă la 170.6 ° F pentru a ucide bacteriile Salmonella.

Metoda de uscare a cuptorului vă va expune cojile de ouă la temperaturi mai mari decât cea pentru perioade mai lungi de timp, așa că ar trebui să puteți lăsa deoparte acele griji cu privire la Salmonella.

În schimb, acest lucru te eliberează să te gândești la lucruri mai importante - cum ar fi cum vei sărbători Ziua Grădinării goale Când se rostogolește din nou!

Cum se face o modificare a solului

Acum că v -ați pus grijile cu privire la Salmonella, este timpul pentru partea distractivă: pregătirea pulberii de coajă de ouă pentru a fi utilizată în compost sau ca modificare a solului.

În trei cuvinte, vei merge colectarea, uscat, și pisa.

Colectarea

În primul rând, colectați -vă cochilii și clătiți -le sub un robinet pentru a îndepărta orice ou crud pentru a evita atragerea muștelor sau mirosuri neplăcute.

Puneți -le într -un vas rezistent la cuptor, cum ar fi un vas de caserolă sau o foaie de prăjituri. Odată ce vasul este plin, sunteți gata să le uscați. Perioada de timp va dura pentru a umple vasul de copt depinde de cât de des mănânci ouă și de câți mâncători de ouă sunt în gospodăria ta.

Nu vă deranjați să încercați să le zdrobiți în timp ce le depozitați în acest fel - va fi mult mai ușor să le zdrobiți odată ce sunt uscate.

Și, apropo, îmi gestionez cojile de ouă de acest fel de câțiva ani și în mai multe clime diferite, de la temperatura sudică a piedmontului, până la intermounta aridă spre vest, până la umezeala Pacific Nord -Vest.

Personal nu am avut niciodată probleme de a le depozita în acest fel pe termen scurt - fără mucegai, fără dăunători și fără miros - deși voi recunoaște că fac multă coacere, astfel încât cochilii mei tind să obțină un tratament termic de uscare cel putin o data pe saptamana.

Dacă vă preocupă, totuși, dacă păstrarea cojilor de ouă crude este o problemă potențială de sănătate, cu siguranță le puteți fierbe mai întâi.

Doar fiți conștienți că veți pierde o parte din conținutul de calciu al scoicilor, care vor fi scurse în apă în timp ce se gătesc. Puteți lăsa, de asemenea, această apă să se răcească și să o folosească ca modificare a solului.

Uscat

Acum că aveți un vas de copt plin de cochilii crude, așteptați până data viitoare când aveți nevoie să vă preîncălziți cuptorul.

În timp ce cuptorul se preîncălzește, puneți vasul de copt plin de coji de ouă în cuptor timp de câteva minute.

Dacă utilizați un vas de copt de sticlă, asigurați -vă că temperatura cuptorului nu este mai mare de 350 ° F - unele vase de sticlă se pot crăpa la timp mai mare. Cu excepția, desigur, dacă utilizați Pyrex sau o marcă similară care este în siguranță în intervalul de 400 ° F.

De fapt, depozitez cojile de ouă colectate într -un vas de copt în cuptor înainte de a le usca, pentru a le ține în afara drumului.

Apoi, de fiecare dată când intenționez să fac niște coacere și îmi preîncălzesc cuptorul, vasul de copt și conținutul acestuia sunt gata de plecare și le permit să se încălzească câteva minute.

Acest lucru usucă acele membrane umede - deși, de obicei, s -au uscat pe cont propriu de atunci - și expune cojile la temperaturi care vor ucide Salmonella.

Pisa

Odată ce scoicile mele sunt suficient de uscate, le macine într -o pulbere fină. Cea mai bună soluție pe care am găsit -o pentru a face acest lucru este să le macinați în blenderul meu.

Lucrând în loturi mici, așezați scoici uscate în blender și măcinați la o consistență pudră. Când toate scoicile sunt fine la sol, transferați -le într -un borcan de zidărie pentru depozitare.

Acum, pulberea dvs. de ouă de casă este gata să se adauge în sol pentru un plus de calciu sau pentru a contracara aciditatea sau la compostul dvs. pentru a biodegrad în continuare.

Sau pur și simplu puteți stoca această pulbere pentru o utilizare ulterioară - asigurați -vă că pulberea dvs. este complet uscată înainte de a o depozita sau adăugați un pachet de desicant de silice la borcan pentru o liniște sufletească.

Cum să faci un descurajare a dăunătorilor

Dacă doriți să folosiți coji de ouă ca un descurajare a dăunătorilor, în loc să le măcinați într -o pulbere fină, veți dori să le zdrobiți în bucăți mici, zimțate.

Veți dori în continuare să le uscați și să le încălziți în cuptor, așa cum este descris mai sus.

Dar în loc să le măcinați într -un blender sau o râșniță de cafea, ceea ce va duce la producerea de piese prea mici pentru a -i descuraja pe dăunători, zdrobiți -le de mână.

Puteți face acest lucru plasând loturi mici într -un mortar și zdrobindu -le cu un ciocan sau așezați -le pe o foaie de copt și le zdrobiți cu un știft de rulare.

Așezați -vă bucățile de coajă zdrobită într -un borcan pentru depozitare - sau mergeți mai departe și scoateți -le în grădină și presărați -le imediat în plante.

Breakin 'Up nu este greu de făcut

Vedea? Ruperea cojilor de ouă - și lăsându -le să se descompună - nu este chiar atât de greu de făcut!

Și dacă vă asigurați că le uscați pentru o șlefuire mai ușoară, restul de omlete pot fi transformate cu ușurință într -un modificare a solului DIY sau un ingredient de compost.

În ceea ce privește utilizarea lor pentru controlul dăunătorilor - să continuăm experimentarea și să ne raportăm înapoi.

Ce crezi, cititori? Ați folosit cu succes aceste deșeuri alimentare pentru a vă modifica solul sau pentru a descuraja dăunătorii? Spuneți -ne în comentarii.

Și dacă acest articol v -a stârnit Interes pentru grădinăritul comestibil Repus de resturi alimentare, puteți citi mai multe articole pe acest subiect chiar aici:

• Cum să regăsești ananasul din resturi de bucătărie
• Cum să regăsești salata din resturile de bucătărie
• Sfaturi de îngrijire a plantelor de ghimbir: Cum să crești ghimbirul în interior