Cum să plantezi și să crești porumb dulce acasă

Zea Mays var. Saccharata sau Z. MAYS var. Rugosa

În primul an m -am mutat în Alaska, am aruncat câteva semințe de porumb dulce în patul meu de flori la jumătatea verii, le -am dat niște apă și le -am aruncat un sărut la revedere.

Bine, nu chiar (partea de sărut). Semințele au germinat și răsadurile au crescut câțiva centimetri - apoi au murit. Desigur.

Pentru că a venit septembrie rece când erau încă tineri, iar apoi octombrie a intrat cu prima sa ninsori.

M -am ridicat după acea risipă de semințe și spațiu de grădină. De atunci, cunoștințele mele de creștere a porumbului s-au extins și în fiecare an cresc tulpini înalte, de culoare verde-flutter în grădina mea.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Sincer, ideea de a crește porumb dulce poate fi descurajantă. Cât de înalt crește? Va crea umbră pe întreaga ta grădină? Cum este polenizat? Când o recoltați?

Dacă nu ai crescut niciodată porumb dulce (Zea Mays var. Saccharata sau Z. MAYS var. Rugosa, sau uneori Zea Mays Convar. Saccharata var. Rugosa) înainte sau dacă ai nevoie de ajutor cu porumbul pe care îl crești în grădina ta, te -am acoperit.

Gata să -ți crești propriul porumb dulce și gustos?

Ce vei învăța

• Cultivare și istorie
• Propagare
• Cum să crești
• Sfaturi în creștere
• Cultivare pentru a selecta
• Gestionarea dăunătorilor și a bolilor
• Recoltarea și conservarea
• Rețete și idei de gătit
• Ghid de creștere rapidă de referință

Înainte de a crește, voi împărtăși câteva secrete surprinzătoare despre istoria și natura acestui cereale consumate pe scară largă.

Varietatea dulce este consumată în cea mai mare parte ca o legumă, care se potrivește; Porumbul este bogat în fibre, folat, fosfor, vitamina C, tiamina și magneziu.

Cultivare și istorie

Dacă nu ar fi pentru oameni, porumbul așa cum îl știm astăzi nu ar exista.

În timp ce este un cereale integral din familia de iarbă, Poaceae, Z. MAYS nu este găsit nicăieri în sălbăticie. Acum nouă mii de ani, mesoamericanii au creat porumb din aproape nimic.

Și prin „nimic” mă refer la această iarbă neasumată, teosinte (Z. Mexicana).

Cu doar câteva sâmburi comestibile în fiecare ureche minusculă, Teosinte nu este o cultură alimentară.

Dar cultivatorii mezoamericani timpurii au prins o mutație genetică care a îndepărtat carcasa exterioară a lui Teosinte, ceea ce a făcut ca cerealele să fie necorespunzătoare.

Au salvat cu atenție și au plantat sâmburele speciale pentru a crea porumbul pe care îl cunoaștem astăzi.

Asta a fost cu cel puțin 5.000 până la 7.000 de ani în urmă Cizma de porumb, în ​​vârstă de 5.000 de ani, găsită în Peștera Guilá Naquitz din Oaxaca, Mexic în anii '50 și datat de carbon la începutul anilor 2000.

De milenii, popoarele indigene din toată America au crescut porumbul.

Originile exacte ale porumbului dulce sunt neclare, dar, în general, a înțeles de oamenii de știință că soiul dulce ar fi putut fi descoperit din greșeală, când a avut loc o mutație recesivă a genelor la porumb și a modificat nivelul de zahăr și amidon din plantă.

Oamenii din națiunea Iroquois au cultivat acest tip de porumb într -un cultivar pe care l -au numit „Papoon.-

În timpul războiului revoluționar american, locotenentul Richard Bagnal din brigada săracii a furat cultivarul din Haudenosaunee.

De -a lungul anilor, coloniștii și oamenii de știință au cultivat „Papoon” în ceea ce este considerat pe scară largă „porumbul dulce” original sau Sugary-1 (SU).

Putem mulțumi lui John Laughnan, profesor de botanică și genetician de porumb la Universitatea din Illinois, pentru dezvoltarea porumbului Supersweet în anii '50.

Râs a constatat că gena Sh2 în porumb dulce au produs sâmburi cu până la patru ori mai mult zahăr și mai puțin amidon decât alte tipuri de porumb și a dezvoltat porumb supersweet de acolo.

În anii 1980, un alt profesor al Universității din Illinois, Dusty Rhodes, a descoperit porumbul mai tandru, dar mai puțin dulce (SE), porumb (SE).

Există patru tipuri principale de porumb dulce cultivat și consumat astăzi: SU, SE, SH2 și SYN.

Iată o defalcare rapidă a diferențelor dintre cele patru:

Standard (SU)

Porumbul zaharat standard, sau SU, este bine cunoscut pentru textura sa dulce, cremoasă. Ar trebui să fie consumat într -o săptămână după recoltare pentru cel mai bun gust.

Tipul SU conține mai mult zahăr și mai puțin amidon decât porumbul de câmp, care este utilizat în principal pentru cereale și recoltat atunci când sâmburele sunt uscate.

Nivelurile ridicate de zaharuri din SU și alte soiuri dulci sunt rezultatul unei mutații genetice naturale care controlează conversia zahărului în amidon în plantă, ceea ce o face dulce în timpul etapei de lapte înainte de maturizarea completă a kernelului.

Sugary îmbunătățit (SE)

SE este o versiune îmbunătățită a SU, cu un conținut mai mare de zahăr decât porumbul dulce standard, dar mai puțin zahăr decât supersweet (SH2).

O genă la tipul SE provoacă o cantitate crescută de zahăr în sâmburi, ceea ce duce și la sâmburi care sunt mai fragede.

SE este popular pentru că își păstrează gustul și textura mult mai mult decât tipurile Su standard după recoltare.

Supersweet (SH2)

Sh2 este - așa este, ai ghicit - super dulce.

De fapt, are de patru până la 10 ori mai mult conținutul de zahăr de soiuri de tip Su. SH2 are un conținut de amidon foarte scăzut atunci când nucleele s -au maturizat complet.

Synergist (Syn)

Acest tip fascinant de porumb dulce, prescurtat Syn, este un hibrid de 25 la sută SH2 și 75 la sută SE, ceea ce face ca nucleele crocante, dar fragede, care își păstrează bine aroma în depozitare.

Propagarea porumbului dulce

Există două moduri de a propaga porumbul dulce: din semințe sau din transplanturi, pe care le puteți găsi în unele creșe locale.

Din semințe

Înainte de a planta porumb, este important să cunoașteți momentul și locul potrivit pentru plantare.

Răsadurile se transplant destul de bine, astfel încât să puteți începe semințe în interior sau în aer liber și să le creșteți Zonele de duritate USDA 3 până la 11

Semănat în aer liber

În primul rând, vremea este o considerație importantă. Z. MAYS nu este tolerant la frig, așa că așteptați până la două -trei săptămâni după ultima dată de îngheț în zona dvs. pentru a vă planta semințele.

Asigurați -vă că temperaturile dvs. medii la începutul primăverii nu sunt în mod continuu sub 60 ° F dacă alegeți această metodă, deoarece veți găsi dificil să stabiliți cu succes semințele în solul rece.

Temperatura solului nu trebuie să fie mai mică de 50 ° F pentru germinarea optimă.

Pentru a ajuta la îmbunătățirea ratei de germinare a semințelor dvs. și pentru a accelera germinarea, înmuiați -le peste noapte în apă tepid înainte de plantare.

Alegeți o locație de plantare care primește cel puțin șase până la opt ore de soare pe zi. Solul ar trebui să fie bogat, așa că modificați-vă solul cu gunoi de grajd sau compost bine putrezit înainte de plantare.

Semănatul este ușor. Pentru a semăna semințe, săpați o gaură de aproximativ un centimetru adânc și așezați două -trei semințe în interior. Acoperiți -le ușor cu murdărie și apă bine.

Veți dori să spaționați găurile la aproximativ șapte până la 12 centimetri distanță. Aranjați-vă semințele într-un model de bloc-un pătrat de patru metri de opt metri sau ceva similar, în funcție de dimensiunea zonei totale de plantare-în loc de rânduri.

Fiecare cob individual ar trebui să fie la șapte până la 12 centimetri în afară de celelalte din pătrate.

Asta pentru ca Z. MAYS este polenizat de vânt. Plantarea culturii într -un bloc face mai probabil ca polenul din ciucuri să cadă pe mătase înconjurătoare în loc de pe Pământul gol (sau pe morcovii, mazărea sau orice altceva ați plantat alături).

Această cultură de cereale este un hrănitor greu și fiecare plantă va avea nevoie de o cameră cu cotul. Când plantați un bloc de rânduri, spaționați fiecare bloc la aproximativ doi metri distanță.

Grădinile mici pot produce cu succes 15 până la 20 de plante într-un pat de patru la șase metri, cu distanțare corespunzătoare.

Păstrați solul umed, dar nu cu apă, până la germinare, care poate dura oriunde de la 10 zile la trei săptămâni

Odată ce fiecare plantă are două seturi de frunze, scoateți unul mai mic sau două răsaduri la fiecare șapte până la 12 centimetri pentru a permite cel mai puternic să prospere.

Semănat interior

Pentru a începe semințele în interior, faceți acest lucru cu aproximativ două săptămâni înainte de ultima dată a ultimei date de îngheț.

Umpleți o tavă cu semințe cu solul în ghiveci și faceți o gaură de un inch adânc în fiecare celulă. Aruncați două -trei semințe în interior, acoperiți ușor cu solul și păstrați uniform umed.

Odată ce se produce germinarea, setați tava într -un pervaz însorit care primește cel puțin șase până la opt ore de lumină pe zi sau mai mult.

Dacă nu aveți prea mult soare, poziție o lumină de creștere La un centimetru distanță de răsaduri, reglându -l pe măsură ce plantele cresc.

Odată ce fiecare plantă are două seturi de frunze adevărate, ciupiți toate, cu excepția unuia de răsad pe celulă.

Dintr -un transplant

Uneori, veți găsi răsaduri la o creșă locală. Sau poate ați semănat cu succes semințe în interior și doriți să le transplantați în grădina în aer liber.

Iată cum să o faci:

Asigurați -vă că zona pe care o transplantați primește cel puțin șase până la opt ore de lumina soarelui completă pe zi. Solul ar trebui să fie bogat din punct de vedere organic, așa că modificați cu gunoi de grajd sau compost bine putred.

Săpați găuri la aproximativ șapte până la 12 centimetri distanță. Am vrut să încadrez mai multe plante în grădina mea, așa că ale mele sunt mai mult ca la șapte până la opt centimetri distanță.

Găurile ar trebui să aibă aceeași dimensiune cu mingea rădăcină pe care o veți transplanta.

Setați bila de rădăcină în interiorul găurii și reumpleți -vă cu solul, având grijă să nu acoperiți tulpina. Apa bine, adăugați un strat de mulci pentru a menține umiditatea și buruienile și urmăriți -vă porumbul dulce prosperă!

Cum să crești porumb dulce

Porumbul dulce preferă un sol bogat din punct de vedere organic, liber, bine drenant, cu un pH de 5.5 până la 7.0.

Dacă doriți să plantați mai multe soiuri de porumb dulce, maximizați spațiul pe care îl aveți în curtea dvs.

Cu excepția cazului în care sunt același soi sau v-ați eliminat plantările, fiecare complot ar trebui să fie distanțat la cel puțin 100 de metri distanță pentru a evita orice polenizare nedorită.

Porumbul este polenizat de vânt; ciucurile sunt florile masculine ale plantei, iar mătăsurile și urechile sunt feminine. Vântul suflă polenul de pe ciucuri și pe mătase.

Fiecare fir de mătase este conectat la un floret individual pe ureche. Polenul din ciucuri călătorește pe șuviță și polenizează fiecare floret, oferindu -i celulelor reproducătoare să devină un kernel gustos.

Dacă plantați mai multe soiuri împreună, se vor amesteca diverse trăsături genetice ale fiecărui soi.

Acest lucru produce uneori rezultate nefavorabile. Nucleele Sh2, de exemplu, nu trebuie să fie cultivate în apropierea altor soiuri dulci, deoarece polenizarea încrucișată ar duce la o suprimare a genei care o face să fie superbabilă, transformându-l în esență în porumb de câmp.

Și mai rău este să plantezi porumb dulce lângă ceva de genul Popcorn. Am învățat această lecție pe calea grea, planificându -mi literalmente porumbul dulce și floricele, cot la cot.

Când mi -am dat seama că ciucurile de popcorn ar poleniza mătăurile dulci de porumb, ceea ce ar duce la sâmburi de amidon, mestecat (da, le -aș planta în același timp - știu, știu!) A trebuit să transplantăm floricele din grădină.

Mi -am prins greșeala când plantele erau încă tinere, ceea ce a făcut ca transplantul să fie ușor.

Am folosit pur și simplu o mistrie, am săpat cu atenție floricele și am replantat -o într -un recipient mare, adânc, pătrat.

De când îmi luam porumbul departe de grădina închisă, am pulverizat -o cu Plantskydd până la Protejați -l de Moose.

Tulpinile sunt înalte, verzi și fericite în containerul lor, situat la capătul opus al proprietății mele din grădina de pat ridicat.

Desigur, soluția mult mai ușoară pentru a evita poletarea încrucișată este să plantați diferite soiuri departe unul de celălalt pentru a începe sau să rămâneți cu o varietate.

În ceea ce privește fertilizarea, asigurați-vă că porumbul dvs. dulce primește doze regulate de azot, fosfor și potasiu cu un îngrășământ echilibrat NPK, cum ar fi 10-10-10.

Aplicați -l conform instrucțiunilor pachetului, la fiecare două -trei săptămâni.

De asemenea, puteți adăuga masă de sânge și masă osoasă, conform instrucțiunilor de pe pachete, pentru o combinație de azot și fosfor.

Dacă plantele tale încep să întoarcă un galben deschis în loc de un verde bogat, închis, atunci îți spun ceva: hrănește -mă! Îngălbenirea frunzelor este un semn sigur că planta are nevoie de mai mult azot.

Și dacă nu le oferiți suficient fosfor, frunzele pot începe să devină purpuriu la margini.

Acest lucru s -a întâmplat cu ambele soiuri pe care le cresc.

I a adăugat o masă osoasă pe sol, care este bogat în fosfor, prin presăra deasupra și lucrând -o în câțiva centimetri adâncime.

Într -o săptămână, au apărut noi frunze verzi.

În ceea ce privește umiditatea, veți dori să oferiți fiecărei plante Un centimetru de apă în fiecare săptămână. Irigarea prin picurare funcționează bine. Sau, apă la baza fiecărei plante.

Ultimul lucru de care trebuie să țineți cont este că este posibil să aveți nevoie să „deal” porumbul pentru a sprijini tulpinile înalte.

Pentru a face acest lucru, pur și simplu movila solul de aproximativ doi până la trei centimetri în jurul bazei pentru a ajuta la menținerea fiecărei tulpini drepte.

S -ar putea să doriți să aduceți un sol bogat de grădinărit din magazinul dvs. local de grădinărit pentru a oferi plantelor un impuls de nutrienți frumos.

Repetați acest proces, după cum este necesar, de obicei la fiecare două până la trei săptămâni.

Pe măsură ce vă apropiați de timpul de recoltare, plantele dvs. vor fi grele și susceptibile la vânturi grele.

Conduceți o miză simplă de lemn în jos pe pământ între două plante și folosiți sfoară sau cravată pentru a asigura două tulpini la fiecare miză.

Acest lucru îi va ajuta să stea înalți și să -i împiedice să se răstoarne sub greutatea urechilor în curs de dezvoltare.

Sfaturi în creștere

• Spațiu diferite soiuri de cel puțin 100 de metri distanță pentru a evita polenizarea încrucișată.
• Fertilizați cu un produs echilibrat, cum ar fi 10-10-10 NPK, la fiecare două până la trei săptămâni.
• Oferiți plantelor un centimetru de apă pe săptămână.
• Deal la fiecare două -trei săptămâni pentru a oferi sprijin.
• Luați în considerare polenizarea mâinilor pentru standuri de densitate mică.

Cultivare de porumb dulce de selectat

În această secțiune, voi împărtăși soiurile mele preferate de SU, SH2, SE și SYN. Pentru și mai multe opțiuni, consultați rotunjirea noastră 11 cele mai bune soiuri de plantat în grădina ta.

Corporal, un SE cu corp complet

În timp ce durează până la 90 de zile pentru a se maturiza, „Bodacious” merită așteptat. Acest soi SE crește de opt inci cu 18 rânduri de sâmburi dulci, lăptoase.

„CODUCUS”

Aroma lor delicioasă durează timp de 10 zile după recoltare, așa că dacă plantați un nou bloc de semințe la fiecare două săptămâni, veți avea suficient porumb pentru toate bucătarii de la sfârșitul verii și de toamnă timpurie.

Obțineți semințele „corporale” într -o varietate de dimensiuni de pachete la Eden Brothers.

Hybrid de soare timpuriu, un su de vreme răcoroasă

Potrivit pentru zonele 3 până la 11, „Hybrid timpuriu de soare timpuriu” este o alegere excelentă pentru grădinarii de vreme rece. În plus, se maturizează în cel puțin 62 de zile. Asta e rapid pentru porumb!

„Early Sunglow”

Cu o culoare aurie și o statură mică, de patru metri, la maturitate, acest Su Cultivar produce urechi de șase până la șapte inci pentru plăcerea ta.

Mănâncă în două zile după recoltare pentru cea mai dulce aromă.

Găsiți semințe într -o varietate de dimensiuni de pachete Disponibil la True Leaf Market.

Honey Select Hybrid, un Syn încântător

Acest amestec delicios de licitație și crunchy oferă piese de opt până la nouă inci la aproximativ 80 de zile după germinare.

„Miere selectați”

Tulpinile cresc la cinci sau șase metri, așa că, în timp ce sunt înalte, nu sunt enorme în comparație cu alte soiuri.

Cu semănat interior, „Honey Select Hybrid” crește bine în zonele 4 până la 11.

Găsiți semințe într -o varietate de dimensiuni de pachete Disponibil la True Leaf Market.

Illini Xtra Sweet Hybrid, un SH2 Supersweet

Acest hibrid oferă conținut de zahăr, iar coșurile rămân dulci zile întregi, oferindu -vă mult timp pentru a vă bucura după recoltare.

„Illini xtra dulce”

„Illini Xtra Sweet Hybrid” crește cu șase metri înălțime la maturitate și oferă urechi de opt inci în 85 de zile. Acest cultivar crește cel mai bine în zonele 4-11.

Găsiți pachete de 200 sau 800 de semințe la Burpee.

Gestionarea dăunătorilor și a bolilor

Porumbul dulce este susceptibil la mai mulți dăunători și boli. Verificând cultura în fiecare zi, cu toate acestea, puteți preveni multe probleme.

Iată câteva dăunători și boli predominante pentru a fi atent.

Insecte

Trei dintre cele mai înțelepte erori pentru porumbul dulce sunt afidele, viermi cu tăieturi și robinetul european de porumb.

Afide

Afide cu frunze de porumb albastru-verde (Rhopalosifum Maidis) și afide de piersici verzi verzi (Myzus persicae) va împiedica creșterea plantelor atunci când sug seva din frunze și va lăsa o substanță lipicioasă numită Honeydew în urma lor, care Poate dezvolta apoi mucegaiul de soot.

Deoarece afidele adoră și buruienile, păstrarea grădinii tale este importantă.

Pentru a scăpa de afide, folosiți un puternic explozie de apă din furtun Pentru a le elimina și apoi pulverizați uleiul de neem pe fiecare plantă pentru a descuraja re-infestările.

Consultați acest ghid pentru a afla mai multe despre Gestionarea afidelor în grădina ta.

Viermi de tăietură

Acești viermi-bruni gri sunt în esență decapitatori de răsaduri, tăind răsaduri departe de elementul lor de viață: sistemele de rădăcini ale plantelor tale tinere.

Nu numai asta, ci și viermi - cel mai frecvent Agrotis ipsilon, Saucia Peridroma, și Feltia Ducens Speciile - Adesea se curbă cu mândrie lângă prada lor căzută, ca și rascalul de lângă planta de salată tristă și moartă, ilustrată mai sus.

Pentru a menține acești dăunători, faceți un colier de tinfoil pentru fiecare plantă și așezați -l în jurul tulpinii.

Verificați gulerul în fiecare zi pentru a vă asigura că nu există niciun semn de viermi, precum și pentru a vă asigura.

Îndepărtați gulerul înainte de udare și înlocuiți -vă după o oră sau cam pentru a oferi plantei timp pentru a respira.

Odată ce răsadurile se dezvoltă în plante tinere puternice cu tulpini groase, îndepărtați gulerele.

Monterey Bacillus thuringiensis (BT) Spray

Pulverizați viermii existenți cu Bacillus thuringiensis (Bt) spray, ca acesta din Arbico Organics.

Puteți afla mai multe despre Bacillus thuringiensis În acest ghid sau Citiți mai multe despre controlul viermilor cu tăieturi aici.

Porumbul european de porumb

Aceste omizi albite urâte (Ostrinia nubilalis) atacă ciucuri, adesea smulgându -le de pe tulpini.

De asemenea, scot tulpinile dulci de porumb, mâncând prin tulpini și trântind prin arbori de cob, determinându -i să cadă de pe tulpina mamei. Și le place să se întărească și să dezvolte sâmburi.

Pe scurt, sunt vești proaste pentru grădina ta. De multe ori lasă o grămadă de frass, aka caca, în urmă, când se găuriu într -o tulpină, așa că ține -ți ochii pentru orice masă ciudată sub frunze. Frassul arată cam ca rumegușul.

Thuricide Bonide

Pentru a controla infestările, tratați cu Thuricid în conformitate cu instrucțiunile pachetului.

Încercați acest produs din Arbico Organics.

Boală

Tot felul de maladii îți pot infecta porumbul dulce. Iată câteva supărări de top.

Antracnoză

Cauzată de ciupercă Colletotrichum graminicola, Antracnoză prezintă leziuni bronzate, maro sau chiar necrotice pe frunze. Lăsate netratate, tulpinile pot în cele din urmă să putrezească, ucigând întreaga plantă.

Această ciupercă prosperă pe vreme caldă și umedă, astfel încât menținerea fluxului de aer adecvat între tulpinile tale este importantă.

Amintirea de apă la baza fiecărei plante (în loc să le plutească de sus) poate ajuta, de asemenea,.

Gestionați o infecție cu antracnoză existentă cât mai devreme posibil pentru a permite plantelor dvs. să continue să crească și să producă urechi.

BONIDE revitalizează biofungicidul

Pentru a trata, pulverizați plantele cu revitalizare BONDE Bacillus amyloliquefaciens Biofungicid, Disponibil de la Arbico Organics.

Rugina comună

Ușor de identificat de petele sale, bine, ruginite pe frunze, rugina comună este cauzată de ciupercă Puccinia Sorghi.

În timp ce poate afecta toate tipurile de porumb, adoră în special porumbul dulce și uneori este numit „rugină comună a porumbului."

Un spray fungicid de cupru, ca acesta din Arbico Organics, poate trata boala.

Loc de frunze gri

Cauzată de ciupercă Cercospora Zeae-Maydis, Locul de frunze gri apare ca leziuni bronzate pe frunze cu aproximativ două săptămâni înainte ca porumbul să producă ciucuri.

Dacă sunt netratate, leziunile se vor maro, se vor crește și se vor îmbina, ucigând frunze întregi.

Spray de fructe și legume

Acest spray ecologic din Arbico Organics poate ajuta la controlul focarelor.

Recoltarea și conservarea porumbului dulce

Pentru porumbul proaspăt gustos, recoltați în stadiul laptelui. Acest lucru se întâmplă la 18 până la 20 de zile după ticălos. Mătăsurile vor fi un maro uscat, iar urechea se va simți plină și fermă atunci când vă înfășurați mâna în jurul ei.

Pentru a recolta, strângeți ușor o ureche cu mâna și aplecați -vă sau răsuciți în jos. Înfășurați urechile în prosoape de hârtie umedă pentru a -și păstra aroma în depozitare la frigider și așteptați să coji până când sunteți gata să le folosiți.

Mănâncă porumbul Su cât mai curând posibil pentru cea mai bună aromă. Tipurile SE, SH2 și timide se mențin mai bine în depozitare, oferindu -vă mai mult timp pentru a le mânca proaspete sau pentru a le păstra.

Sâmburele pot fi, de asemenea, albe și apoi înghețate și depozitate la congelator până la 12 luni.

Aceasta este versiunea scurtă.

Pentru un ghid complet pentru recoltarea și conservarea porumbului dulce, consultați Ghidul nostru pentru recoltarea porumbului.

Rețete și idei de gătit

Există o gamă nesfârșită de mâncăruri delicioase pe care le puteți face cu porumbul.

Lucrul meu preferat de făcut este să -l grătești, să -l strecori cu unt, să adaugi un strop de sare și să -l tai de pe cob pentru a mânca.

Nu -mi place să -l bat în dinți, așa că îl mănânc ca un copil mic. Si este bun.

Al doilea meu mod favorit de a-l mânca este sub forma acestor fritteri de porumb dulce divin de la Site -ul nostru soră, Foodal.

Îmi place, de asemenea, acest cartof dulce prăjit, porumb și salată de fasole neagră cu pansament miso picant pentru un fel de mâncare perfect ușor și zingy de vară. Puteți găsi rețeta pentru acest fel de mâncare De asemenea, pe Foodal.

Indiferent de rețeta pe care alegeți să o utilizați sau să vă visați, este sigur că va gusta de o sută de ori mai bună atunci când o faceți cu propriul dvs. porumb dulce de casă.

Ghid de creștere rapidă de referință

Tipul plantei:	Iarbă anuală de cereale	Întreținere:	Moderat
Nativ la:	Mesoamerica/America de Nord	Toleranţă:	Căldură ușoară
Duritate (zona USDA):	3-11	Tipul solului:	Bogat și slăbit
Sezon:	Vară	PH -ul solului:	5.5-7.0
Expunere:	Soare complet	Drenajul solului:	Bine drenant
Timp până la maturitate:	60-90 zile	Plantare însoțitoare:	Fasole, dovleci și alte tipuri de dovlecei de iarnă, floarea -soarelui
Distanță:	7-12 inci	Evitați plantarea cu:	Țelină, roșii
Adâncimea plantării:	1 inch (semințe)	Familie:	Poaceae
Înălţime:	4-7 picioare	Gen:	Zea
Răspândire:	6-8 inci	Specii:	MAYS
Apa are nevoie:	Moderat	Soiuri:	Saccharata sau Rugosa
Dăunători obișnuiți:	Afide, viermi cu tăieturi, porumb europeni	Boli comune:	Antracnoză, rugină comună, loc de frunze gri

Totul corny și minunat

Este cu adevărat palpitant să urmărești că răsadurile tale minuscule cresc înalte și puternice. Nu este nimic de genul să vezi că ciucurile și mătăsurile se formează și apoi să privești urechile să se dezvolte, știind că ești pentru un tratament gustos.

Ce îți place cel mai mult la creșterea porumbului dulce? Spuneți -ne în comentariile de mai jos!