Cum să plantezi și să crești fasole de stâlp

Phaseolus vulgaris

Fasolea de stâlpi oferă o recoltă delicioasă și abundentă atunci când este plantată în grădina de legume de vară.

Trellise sau mize mari, această cultură verticală este distractivă de semănat, ușor de ales și poate ajuta la maximizarea imobiliarelor valoroase de grădină!

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Indiferent dacă sunteți interesat să creșteți această recoltă pentru că ați auzit de niște culturi gustoase de pol sau doriți să vă extindeți grădina cu spalier sau teepee, boabele de stâlpi adaugă atât interes vizual, cât și emoție culinară la Patch Veggie de vară.

Astfel încât să obțineți la maxim recolta dvs., vom acoperi tot ce trebuie să știți despre creșterea acestei leguminoase și vom oferi chiar și câteva idei pentru a vă transforma recolta în bucătărie!

Gata să obțină scăderea la plantare și la creșterea acestei leguminoase înalte? Iată ce vom acoperi:

Ce vei învăța

• Ce sunt fasolea de stâlp?
• Cultivare și istorie
• Cum să semănați
• Cum să crești
• Sfaturi în creștere
• întreținere
• Cultivare pentru a selecta
• Gestionarea dăunătorilor și a bolilor
• Recoltare
• Păstrare
• Rețete și idei de gătit
• Ghid de creștere rapidă de referință

Ce sunt fasolea de stâlp?

Numiți -o sălbatică, dar am o suspiciune destul de puternică că știți ce fasole este.

Poate că ar fi util să examinăm termenul „fasole de pol” înainte de a începe totuși, așa că suntem cu toții pe aceeași pagină?

Fasolea de stâlpi sunt leguminoase care au un obicei de creștere a lui Vining și sunt instruiți să urce pe spalier, mize sau un alt tip de sprijin pentru a -și menține frunzișul în creștere spre cer, în loc să se târască pe pământ sau să -i lovească pe celelalte plante pe calea lor.

Deși există de fapt multe specii diferite de leguminoase care au acest tip de obicei de creștere, în sensul acestui articol, ne vom concentra pe un singur membru al familiei Fabaceae.

Aceasta este fasolea comună, clasificată botanic ca Phaseolus vulgaris.

Cu toate acestea, dacă sunteți ca mine, aveți o minte întrebătoare și doriți să știți care alte Tipurile de fasole ar putea fi cultivate vertical.

Veți găsi, de asemenea, soiuri de fasole de alpinism printre Limas, Cowpeas, Mungs, alergători, teparies, aripi și lungi de curte - care sunt doar câteva dintre Multe tipuri diferite de fasole comestibilă care pot fi cultivate în grădină.

Spre deosebire de soiurile de fasole Bush, cultivatoarele de fasole pole Un obicei de creștere nedeterminat, la fel ca multe roșii. Asta înseamnă că plantele continuă să crească și să producă păstăi până când ceva le oprește, cum ar fi o înghețare dură.

Deoarece plantele sunt vin, se descurcă cel mai bine și sunt mai ușor de îngrijit atunci când sunt crescute pe suporturi de un fel, cum ar fi stâlpi, mize, spalier sau chiar pe înalt, vertical Plante însoțitoare de fasole, ca porumb sau Floarea -soarelui.

Să spunem că moșteniți brusc un patch veggie, nu sunteți sigur ce este și doriți să vă ajutați să identificați soiuri de fasole de pol P. vulgaris.

După cum am stabilit, aceste plante vin și, în general, urcă la cinci metri înălțime sau mai mult.

Au frunze împărțite cu trei pliante, iar frunzișul și tulpinile lor sunt de obicei verzi, dar unele au o tentă purpuriu.

Florile sunt albe, roz sau violet, dând loc unor păstăi care pot varia ca mărime de la trei centimetri până la o lungime de opt centimetri.

Podurile sunt cel mai adesea de culoare verde, dar pot fi, de asemenea, galben, roz sau violet. Majoritatea păstăilor sunt colorate solide, dar unele soiuri sunt cunoscute pentru modelele lor mototolite.

În interiorul acestor păstăi sunt semințe în formă de rinichi, care, atunci când sunt lăsate să se maturizeze complet, pot fi uscate și salvate pentru a semăna noi culturi în anii următori - sau gătite și se bucură ca o capsă de bucătărie plină de inimă.

Aceste semințe pot veni într -o gamă largă de nuanțe și modele, în funcție de varietate, unul dintre lucrurile despre creșterea boabelor de stâlpi, ceea ce le face atât de distractiv!

Soiurile de fasole uscată sunt cunoscute în special pentru modelele și colorațiile lor fabuloase - asigurați -vă că consultați articolul nostru despre Cele mai bune cultivare de fasole uscată pentru a afla mai multe.

Cultivare și istorie

Fasolea de stâlpi pe care o creștem în grădinile noastre în aceste zile au fost domesticite dintr -o plantă sălbatică care vine din America Latină.

Această plantă, P. vulgaris, a fost cultivat pentru prima dată cu cel puțin 7.000 de ani în urmă și este originar din clime temperate și subtropicale.

Una dintre utilizările istorice ale acestei leguminoase Vining a fost în Combinație de plantare însoțitoare cunoscut ca "Cele trei surori,”Compus din fasole de poli, dovleci sau alte tipuri de dovlecei și porumb.

Dovezi arheologice arată că această combinație a fost cultivată pentru prima dată în America de Nord acum peste 950 de ani.

Această tehnică de grădinărit a fost practicată de cel puțin 15 popoare autohtone diferite, inclusiv Haudenosaunee, Seneca și Cherokee.

Există diferite variații cu privire la modul în care aceste culturi sunt cultivate, dar o metodă este aceea că porumbul este plantat mai întâi, lăsat să înceapă capul timp de două -trei săptămâni.

Odată ce porumbul are o înălțime de câțiva centimetri, atunci semințele de fasole sunt semănate în jurul porumbului.

După aproximativ o săptămână în care apar semințele de fasole, semințele de dovlecei sunt semănate la cel puțin 12 centimetri distanță de boabele de porumb și pol.

În America de Nord, boabele de stâlpi sunt cultivate în grădini ca cultură anuală de vară, deoarece sunt susceptibil la deteriorarea prin îngheț.

Aceste leguminoase fac o alegere excelentă pentru un Prima grădină de legume, A Grădina copilului, sau pentru cei care doresc să -și maximizeze spațiul cu grădinărit vertical - De fapt, cultivatoarele de poli produc de două sau trei ori mai mult decât randamentul soiurilor de tufișuri.

Când Planificarea celui mai bun aspect pentru grădina dvs, Doar asigurați -vă că plantați această recoltă la nord de culturi mai scurte, astfel încât să nu -i umbrească pe ceilalți membri ai grădinii dvs.

S -ar putea să doriți să vă schițați designul într -un Jurnalul de grădinărit Înainte de a se însămânța!

Cum să semănați

Ca sfeclă și Morcovi, Fasolea de stâlp nu se transplant bine, așa că acestea sunt semințe pe care veți dori să le semănați direct în pământ, mai degrabă decât să începeți în interior.

Dar aceasta este cu greu o sarcină grea!

Datorită dimensiunilor mari și a coloraților și modelelor atractive, aceste semințe pot fi una dintre cele mai satisfăcătoare culturi de grădină care trebuie semănat.

După ce ați ales o locație de plantare, ați pregătit paturile și ați amenajat suporturile de alpinism, veți dori să vă asigurați că calendarul este corect - așteptați până după ultima îngheț de primăvară să semene.

De asemenea, rețineți că semințele acestor leguminoase vor germina cel mai bine atunci când temperatura solului este cuprinsă între 70 și 80 ° F, deci dacă doriți ca condițiile să fie ideale, testați mai întâi temperatura cu un termometru de sol.

Planificați să semănați semințe la două până la patru centimetri distanță.

Dacă locuiți într -un climat mai uscat, este posibil să le puteți planta în siguranță la aproximativ doi centimetri distanță, în timp ce cei din climele umede ar trebui să semene semințe cu un decalaj mai larg de patru centimetri pentru a permite mai mult flux de aer.

Și dacă utilizați Grădinăritul pătrat Ca ghid, poate doriți să plantați până la nouă semințe pe pătrat.

Burgon și Ball Dibblet din lemn

Când timpul este potrivit și sunteți gata să semănați, apucați -vă pachet de semințe și un creion sau un dibbler pentru găuri în sol - veți găsi un dibblet din lemn gradat de la Burgon și Ball pentru a fi achiziționat prin intermediul Interese botanice.

Dacă utilizați un creion, utilizați capătul punctual. Îmi place să trag găuri la un centimetru adânc în sol, apoi, odată ce sunt gata, am căzut în semințe unul câte unul.

Odată ce fiecare gaură conține o sămânță, ghemuiește solul închis peste fiecare sămânță. Apoi aruncați solul pentru a asigura un contact bun între sol și semințe.

În continuare, udă semințele în.

Păstrați solul umed până când răsadurile vor apărea, ceea ce ar trebui să apară în opt până la 15 zile.

Dacă nu primiți precipitații obișnuite, este posibil să fie nevoie să iritați. În timp ce semințele germinează, vă recomand să faceți acest lucru cu un spray blând dintr -o baghetă de udare.

Varza de fasole sunt mari și ușor de recunoscut, iar vederea lor este un fior pentru noii grădinari - precum și cei care pur și simplu nu s -au săturat niciodată să asistăm la minuscule minuscule în grădină!

Cum să crești

Acum că știți cât de încântător și ușor este să semeni semințe de fasole, veți dori, de asemenea, să vă asigurați că știți să aveți grijă de această cultură în timpul sezonului de creștere.

Înainte de a semăna, selectați o locație care primește Soare complet, sau între șase și opt ore de lumina soarelui direct pe zi.

În ceea ce privește solul de grădină, acesta ar trebui să fie bine drenant, cu o textură liberă și un pH de 6.0 până la 8.0. Dacă nu sunteți sigur care este pH -ul solului dvs făcând un test de pH.

Adăugați gunoi de grajd bine putrezit sau compost la solul tău pentru a crește materia organică.

Când vine vorba de apă, această cultură are nevoie de aproximativ un centimetru de apă pe săptămână. Dacă seceta este o problemă sau precipitațiile sunt scăzute, va trebui să irigați.

Dacă nu sunteți sigur cât de multă precipitație primiți, la îndemână Ecartament de ploaie poate ajuta la clarificarea oricărei incertitudini!

O altă parte importantă a creșterii acestei culturi pe care aș recomanda.

Puteți permite viței de vie să urce pe stâlpi sau mize sau puteți chiar să construiți un spalier sau un teepee.

Simțiți -vă liber să vă creați și să vă faceți propriile suporturi de fasole sau spalier.

În ferma mea, avem un spalier permanent al Teepee din ramuri de ienupăr și sfoară, precum și un spalier mobil din panouri de porci atașate la mizele metalice.

În multe locații există standuri de bambus invaziv, care sunt considerate buruieni care au nevoie de îndepărtare.

Stâlpii de bambus pot fi recoltați din aceste standuri pentru a fi utilizate pentru mize sau pentru a crea un spalier sau un teepee legat împreună cu sfoară.

Dacă doriți să recoltați niște bambus local, cereți mai întâi proprietarul terenului - probabil că vor fi încântați să vă permită să luați cât puteți folosi!

Pe de altă parte, dacă DIY nu este într -adevăr lucrul tău, există o gamă largă de opțiuni pregătite pentru achiziționare, cum ar fi Annabel Tipi Trellis.

96 ”Annabel Tipi Trellis în Kumquat

Anabel Tipi Trellis are o înălțime de nouăzeci și șase centimetri, lucrat manual din oțel acoperit cu pulbere și disponibil într -o gamă largă de culori de la Gardener's Supply.

Sfaturi în creștere

• Crește în plin soare.
• Oferiți suporturi de alpinism.
• Asigurați -vă că solul se scurge bine.
• Oferiți un centimetru de apă pe săptămână.

întreținere

Unul dintre motivele pentru care îmi place să crească fasole de stâlp - pe lângă plăcerea de a semăna semințe atât de frumoase - este că sunt o cultură atât de mică de întreținere.

Prăpastie

Decuparea în jurul acestei culturi este importantă, mai ales că plantele tinere se stabilesc.

Buruienile pot lua nutrienți și apă de la stabilirea plantelor și chiar pot bloca lumina dacă li se permite să iasă din mână.

Dacă te găsești încruntat la această recomandare, gândește -te la ea ca timp pe care îl petreci înmuierea unui soare sau respirația într -un aer proaspăt.

Dar poate doriți și Citiți articolul nostru despre cum să petreceți mai puțin timp pentru a se curăța!

Mulching

Pe această notă, o modalitate de a petrece mai puțin timp trăgând sferturile de miel, pigweed și Bindweed este să mulci în jurul plantelor tale.

Atenție de aici nu este să îngrămădiți mulci -ul prea aproape în jurul plantelor - excesul de umiditate în jurul bazelor viței de vie poate oferi agenților patogeni fungici o pod pentru cultura dvs.

În schimb, asigurați-vă că există un cerc fără mulci, cu câțiva centimetri lățime în jurul fiecărei plante.

Nu sunt sigur ce să folosești ca mulci? Citiți articolul nostru despre mulcire pentru grădinăritul cu întreținere scăzută.

Fertilizare

Fertilizarea leguminoaselor, care sunt fixere de azot, este puțin diferită de ceea ce ai putea face pentru alte culturi de grădină.

De fapt, autorii unui ghid în creștere publicat ca parte a programului de învățare bazat pe grădină al Universității Cornell, recomandă împotriva Utilizarea îngrășămintelor cu azot pentru aceste leguminoase.

Când vine vorba de fertilizarea acestei culturi, există doi pași și veți dori să le luați pe amândoi - înainte de a -ți semăna chiar și semințele.

În primul rând, amestecați o anumită compost în paturile dvs. de plantare înainte de a vă planta chiar și semințele, așa cum s -a discutat mai sus în secțiunea Cum să creșteți din acest ghid.

Următorul pas este să vă inoculați semințele cu bacterii Rhizobium, ceea ce vă va ajuta cultura în eforturile sale de fixare a azotului.

Doar asigurați -vă că alegeți unul care este recomandat pentru fasole, cum ar fi depășirea inoculului de leguminoase și aplicați -l conform instrucțiunilor producătorului.

Depășește inoculul de leguminoase în 1.5 oz geantă

Puteți achiziționa un inoculant depășit leguminoase într-o pungă de o singură uncie și jumătate, suficient pentru a trata opt kilograme de semințe, prin intermediul Semințe organice de cosit ridicat.

Aflați mai multe despre utilizarea inoculantelor leguminoase în grădina dvs. în articolul nostru. (in curand!)

Ciupit

Odată ce toată munca ta grea a ajutat plantele tale să crească la înălțimi mari, acum poate vrei să -i încurajezi să se restrângă un pic - vorbesc despre prinderea înapoi a viței de vie.

Ciupirea vițării de fasole cu stâlpi înapoi în vârful stâlpilor sau a spalierilor lor va încuraja plantele să se ramifice și să crească randamentele.

Obțineți mai multe îndrumări cu privire la ciupirea boabelor de stâlpi în articolul nostru. (in curand!)

Culturi rotative

În cele din urmă, odată ce sezonul de creștere s -a terminat și începeți să planificați grădina de anul viitor, asigurați -vă că vă rotiți culturile de leguminoase.

O regulă bună este să creezi o rotație de trei ani, astfel încât să crești fasole de pol într-un pat un an și culturi non-leguminoase pentru următorii doi ani.

La fel cum ai putea face când Culturi de acoperire rotative, Rotația ajută la prevenirea bolilor, a problemelor dăunătorilor și a epuizării solului.

Acesta este un alt caz în care un jurnal de grădină este la îndemână - așa că puteți urmări ce culturi au fost plantate în ce pat sau rând în ce an!

Cultivare pentru a selecta

V -am povestit deja despre una dintre părțile mele preferate ale boabelor de stâlp în creștere - semănându -le. Iată un alt dintre preferatele mele - alegând cultivare de semințe.

Dacă încă nu aveți semințe proprii pentru a semăna, iată o selecție din patru dintre cultivele mele preferate pentru considerarea dvs .:

Nord -est

„North -est”, un producător pollinat, timpuriu, cu fasole lungă, plană, este o varietate preferată în gospodăria mea. Posibil chiar favorit.

Cunoscut și sub denumirea de „Nor'easter,„ Early Riser ”și„ Kwintus ”, aceasta este o selecție excelentă, cu randament ridicat pentru grădinari cu anotimpuri scurte de creștere.

Aceste boabe de stâlp în stil romano sunt verzi, măsoară un centimetru lățime și sunt fără coarde atunci când sunt culese cu o lungime de șapte până la opt centimetri.

„Northeaster” are un gust excelent, cu unt și o textură fragedă.

Te copil nu, când le -am servit pentru prima dată soțului meu, m -a privit în mod Quizic și a întrebat: „Ai pus ceva pe ele, ca unt?"

Nu este stilul meu de a -și păcăli mâncarea în unt, așa că răspunsul a fost un vesel „nu!”Acea aromă tocmai venea de la boabele de stâlp în sine.

Cu păstăi colorate cu verde mediu și semințe albe, „Northeaster” are vițe viguroase și va avea nevoie de un spalier robust.

Acest soi tolerează vremea mai rece și se maturizează în doar 56 de zile.

Dacă păstăile sunt culese în mod regulat, plantele se vor bucura de un sezon de creștere lungă și vor continua să producă până la primul îngheț. Aceasta este, de asemenea, o mare varietate de ales pentru o semănat de vară târziu, deoarece se dezvoltă rapid.

„Northeaster”

Gata pentru o bunătate cu unt de unt pe care nu va trebui să o așteptați toată vara?

Veți găsi semințe de „nord -est” organice certificate pentru achiziționare în dimensiuni de pachete, de la o uncie la 40 de kilograme la Semințe organice de cosit ridicat.

Rattlesnake

Datorită numelor sale, acest cultivar, cunoscut și sub numele de „predicator Bean”, mă face să cred că ar fi putut fi în preajmă la întâlnirile de revigorare a cortului Appalachian - deși nu am găsit nicio dovadă în acest sens, este doar o bătaie.

„Rattlesnake” este un moștenitor cu polen deschis, care poate fi savurat în mai multe moduri - pentru mâncarea proaspătă, cochilarea sau uscarea.

Vița de vie de zece metri produc păstăi rotunde, care au o culoare verde și se potrivesc cu violet. Devin verzi solide atunci când sunt gătite.

Pentru o mâncare proaspătă, păstăile sunt culese la opt centimetri sau mai puțin și au un gust umami aromat, puternic, cu o textură suculentă și tandră.

Aceasta este o varietate mare pentru îngheț, dar dacă le lăsați să se maturizeze complet, puteți salva semințele uscate. Acestea sunt maro deschis, mototolit cu maro închis.

Tolerant la vreme caldă, umedă și secetă, acest cultivar este mai potrivit pentru climele din sud decât cele din nord și se maturizează în 65 de zile.

„Rattlesnake”

Manipularea acestor zgârieturi poate să nu te facă să te simți la fel de îndrăzneț ca predicatorii din corturi, dar acestea sunt garantate să nu împacheteze o mușcătură.

Veți găsi semințe într -un sortiment de dimensiuni de pachete de la o uncie de până la 40 de kilograme, disponibile pentru cumpărare la semințe organice de cosit ridicat.

Seychelles

Am întâlnit deja câteva soiuri interesante - unul cu păstăi plate largi, altul cu păstăi colorate. Ce zici de ceva ceva mai clasic acum?

„Seychelles” este un câștigător din 2017 All-America Selections, care are în mare parte poduri drepte, verzi închise, tandre, fără coarde, care sunt culese la patru până la șase centimetri lungime.

Această varietate deschisă polenizată și cu randament ridicat produce păstăi bogat aromate în ciorchini de șase, făcând recoltarea ușoară.

Semințele mici de „Seychelles” sunt albe până la verde deschis, mici și lente de dezvoltat, extinzând fereastra recoltei.

Păstăi cresc pe viță de vie verde închisă, care ajung la șapte până la nouă metri lungime, dar totuși cresc bine în containere.

„Seychelles” este un soi de maturitate timpurie, gata să recolteze în 55 până la 60 de zile și este rezistent la virusul mozaic al antracnozei și al fasolei.

„Seychelles”

Puteți achiziționa „Seychelles” într -un sortiment de dimensiuni de pachete, de la o uncie la 40 de kilograme la Semințe organice de cosit ridicat.

Trionfo Violetto

„Trionfo Violetto” este un moștenitor italian al cărui nume înseamnă „Purple Triumph."

Acest soi polenizat deschis are păstăi zvelte care sunt visiniu pentru violet și rămân fragede la o lungime de până la opt centimetri.

Păstăile au o aromă de nuci și o textură suculentă, crocantă, care se transformă de la violet la verde atunci când sunt gătite și conțin semințe de culoare bronzată.

Vița de vie atinge o lungime de șase până la opt metri și produc înfloriri violete, pe frunziș care are și o nuanță violet.

Acest triumf al unei culturi de fasole se maturizează în 64 până la 75 de zile.

„Trionfo Violetto”

Pentru a începe propria cultură de boabe de stâlpi moștenitori violet, veți găsi „Trionfo Violetto” în pachete de 24 de semințe Disponibil de la interese botanice.

Doresc mai multe opțiuni?

Ai crezut cu adevărat că o să te ispitesc doar patru soiuri de fasole delicioasă?

Desigur că nu!

Există sute de fasole de pol încântătoare, interesante și încântătoare. Descoperiți aici și mai multe tipuri de fasole de pol.

Gestionarea dăunătorilor și a bolilor

Este timpul acum pentru toată lumea cel mai puţin Partea preferată a învățării cum să crești un nou tip de legume gustoase - partea în care te avertizăm despre cum ar putea ajunge lucrurile să meargă prost pentru plantațiile tale.

Îi semează semințele, urmărește -le să vină și ... totul nu este bine.

Ei bine, asigurați -vă, este foarte posibil să nu întâmpinați probleme grave de dăunători sau boli cu cultura de fasole pol. Dar să vorbim despre ei oricum, doar în caz.

Avocatul a fost anterminat, până la urmă! (Din păcate, asta nu ne face cu patru brațe, ceea ce ar putea veni cu adevărat la îndemână uneori. Dar eu digress.)

Ierbivore

Fasolea proaspătă a polului este destul de delicioasă, iar noi, oamenii, nu suntem singurii care să ne gândim-cu o parte din cele patru picioare (sau poate, cu patru brațe?) Vecinii care se bucură și de frunziș.

Unii dintre suspecții obișnuiți atunci când vine vorba de marageders de grădină includ căprioare, iepuri, voci, racoane, skunks și borduri de la sol.

Dacă sunteți atent, este posibil să puteți găsi piste de animale în grădina dvs. pentru a vă asigura cine este petrecerea vinovată, ceea ce vă poate ajuta să decideți cel mai bun curs de acțiune.

Dacă cerbii sunt problema, folosiți garduri înalte în jurul patch -ului dvs. de grădină. Vei găsi Sfaturi pentru crearea propriului tău gard de cerb DIY în articolul nostru.

Iar scufundarea gardului de șase centimetri sub sol va ajuta la menținerea rozătoarelor.

Insecte

Insectele vă pot trata și cultura ca a lor. Pentru a fi sincer, de cele mai multe ori sunt suficiente pentru a împărtăși și nici nu veți observa câteva mușcături de frunze care lipsesc aici și acolo.

Dar, în unele situații, lucrurile pot ieși din mână și cultura dvs. poate risca să fie deteriorate.

Să luăm în considerare unele dintre cele mai probabile probleme de dăunători.

Afide

Afidele sunt o prezență obișnuită în grădinile de legume și observă câteva pe dvs Phaseolus Vița de vie nu înseamnă neapărat că cultura dvs. este sortită.

Cu toate acestea, este posibil să observați daunele pe care le fac înainte de a observa erorile reale - urmăriți -vă cu frunzele de curling și traseele de miere lipicioasă, strălucitoare.

Aceste mici insecte tind să se adune pe părțile de jos ale frunzelor, unde își petrec viața scurtă supt nutrienți din frunziș.

Traseele lor de miere pot permite agenților patogeni fungici să câștige un punct de vedere și să înrăutățească lucrurile, aceste insecte pot răspândi și boli pe măsură ce se confruntă.

Dacă găsiți o populație de afide în plasturele de legume, este posibil să le puteți îndepărta doar cu un spray dur de apă din furtun de grădină.

De asemenea, dacă cultivați un peisaj unde polenizatori și Insecte benefice sunt bineveniți, căutați dușmani afide care se agăță în apropiere, cum ar fi larvele de dantelă verde și larvele de ladybug. Acești prădători vor ajuta la menținerea populațiilor de dăunători de afid sub control.

Veți dori, de asemenea, să fiți atenți la orice afide care sunt umflate și cu o culoare diferită de celelalte - acestea au fost parazite de prădători de afide, cum ar fi viespile, așa că veți dori să le lăsați să fie!

Dacă vedeți că aceste semne ale populațiilor de dăunători sunt echilibrate în grădina dvs., vă puteți abține de la eforturi suplimentare și puteți lăsa natura să rezolve lucrurile pentru dvs.

Orice pesticide pe care le pulverizați va dăuna probabil insectelor benefice, precum și țintele dvs. pentru dăunători, care pot arunca echilibrul delicat în ecosistemul dvs. de grădină.

Pe de altă parte, dacă aveți o problemă extremă de afid, este posibil să fie nevoie să adoptați o abordare mai activă. Puteți Aflați mai multe despre controlul afidelor în articolul nostru.

Viermi de tăietură

Viermii cu tăieturi reprezintă o amenințare la răsadurile încolțite. Acești dăunători sunt omizi, nu viermi efectivi, care tind să -și petreacă zilele ascunse sub sol și apoi ies noaptea pentru a se hrăni.

Cu excepția cazului în care săpați accidental unul în timp ce vă pregătiți paturile de grădină, primul dvs. indiciu pentru prezența lor poate fi un răsad care se pare.

Motivul acestei vederi ciudate este că acești mici critici enervanți le place să mestece prin tulpini de răsad tandre.

Dacă găsiți viermi cu tăieturi în sol în timp ce vă pregătiți paturile, fac cadouri minunate pentru a hrăni robinele care agățat în grădina dvs. în timpul primăverii!

Cu toate acestea, nu trebuie să mergeți să săpați toți viermii cu tăieturi, sau să așteptați ca Robinii să facă treaba pentru dvs.

Există și alți pași pe care îi puteți face pentru a vă proteja răsadurile - Aflați mai multe despre controlul viermilor cu tăieturi din articolul nostru.

Gândacii de fasole mexicană

Ați observat frunze scheletizate pe Phaseolus Viță de vie? Beetle de fasole mexicană ar putea fi vinovatul.

Această insectă cu aspect prietenos este de fapt un dușman al grădinarului. Dar puteți greși această specie de dăunători de grădină, Epilachna varivestis, pentru o bâlbâială inofensivă și din motive întemeiate!

Deși orangul colorat cu pete negre în loc de roșu, acest gândac este de fapt un tip de bâlbâială - unul care se sărbătorește pe plante.

Gândacii de fasole mexicană sunt mai active mai târziu în vară, astfel încât vă poate ajuta dacă vă semănați semințele cât mai devreme, oferind plantelor timp să se stabilească înainte ca acești dăunători să fie pe prowl.

De obicei, larvele provoacă mai multe daune în grădini decât adulții de ladybug-esque, așa că căutați larve pe partea inferioară a frunzelor.

Din fericire, este ușor de spus larvele benefice de ladybug, în afară de cea a gândacilor de fasole mexican - în timp ce larvele noastre de ladybug prietenoase arată oarecum ca aligatori minusculi întunecați, decorați cu benzi de portocaliu strălucitor, larve de beetle de fasole mexican.

Încă o dată, dăunătorii de grădină sunt, de asemenea, mâncare pentru beneficiari prietenoși, așa că căutați prădătorii lor printre peticul tău de legume, cum ar fi bug -urile soldatului spinat.

Dacă acești dăunători tind să fie o problemă în grădina dvs., luați în considerare evitarea soiurilor cu poduri galbene, numite și „fasole de ceară.”Cultivele de ceară tind să fie mai preferate de acești dăunători decât de alte soiuri.

Aflați mai multe despre controlul gândacilor pe plantele de fasole verde în articolul nostru.

Boală

La fel ca în cazul dăunătorilor, când vine vorba de boală, este posibil să aveți niște „oaspeți” fungali sau virali care preiau rezidența pe plantele dvs. fără a suferi cultura dvs.

Hei, este natura, se întâmplă multe lucruri în orice moment, așa că nu vă așteptați ca o grădină să fie un mediu steril. Asta ar fi doar trist.

Pe de altă parte, este, de asemenea, trist să pierzi o cultură pentru o boală a plantelor nedetectată, așa că iată ce vei dori să cauți:

Antracnoză

Observați pete sau șuvițe roșiatice pe tulpinile și frunzișul plantelor? Dacă da, antracnoza poate fi problema.

Puteți vedea, de asemenea, leziuni în formă ovală cu privire la frunziș, tulpini, păstăi și semințe și vene de frunze întunecate - deși există unele soiuri care au vene de frunze purpurii în condiții sănătoase, deci acesta nu este cel mai concludent semn.

Această boală a plantelor este cauzată de ciuperci, în special Colletotrichum specii.

Antracnoza tinde să fie mai mult o problemă atunci când condițiile sunt răcoroase și umede, astfel încât un pas important către prevenire este udarea plantelor la nivelul solului în loc de aerian, astfel încât frunzișul nu rămâne umed.

Dacă cultura dvs. este infectată cu această boală, cel mai bine este să eliminați plantele infectate și să le distrugeți - nu le introduceți în grămada de compost.

Spălați -vă mâinile și mănușile după manipularea plantelor infectate și dezinfectați orice instrumente.

Prevenirea este imperativă - iar rotația culturilor este un pas important către prevenire, deoarece aceste organisme pot supraîncărca în sol.

Un alt mijloc de prevenire a acestei boli este de a alege soiuri rezistente, cum ar fi „Fortex” și „Seychelles.-

Virusul mozaic comun de fasole (BCMV)

După cum sugerează și numele său, această boală virală provoacă modele asemănătoare mozaicului pe frunziș. Alte simptome includ plante cascadori, frunze distorsionate și pete galbene.

Acest virus poate fi răspândit de afide, dar de multe ori apare prin semințe infectate, așa că asigurați -vă că obțineți semințe de la o sursă de încredere.

Ca și în cazul antracnozei, cel mai bun tratament dacă această boală apare în peticul dvs. de grădină este să eliminați și să distrugeți plantele infectate.

Puteți preveni, de asemenea, această problemă, planificând semințe fără virus și alegând cultivare rezistente, cum ar fi „Blue Lake Pole”, Helna, „Kentucky Blue”, „Kentucky Wonder”, „Rattlesnake” și „Seychelles.-

Făinarea

Dacă observați o substanță pudră, cenușie pe frunzișul plantelor dvs., este posibil să aveți de -a face cu mucegai pudră.

Această boală fungică este extrem de răspândită în grădini, cu multe tipuri diferite de organisme fungice care vizează diferite plante, cum ar fi trandafiri, mere, și cucurbite precum dovleci.

Există multe lucruri pe care le puteți face pentru a reduce riscul acestei boli, cum ar fi asigurarea fluxului de aer adecvat între plante, udarea la nivelul solului și spălarea mâinilor și sterilizarea instrumentelor între manipularea diferitelor plante.

Cu toate acestea, dacă ați trecut de stadiul de prevenire și trebuie să vă deplasați în tratament, aveți noroc. Este posibil să Tratați mucegaiul pudră cu remedii organice și de casă - citiți articolul nostru pentru a afla mai multe.

Recoltare

După munca grea semănat, împiedicat și menținerea ta Phaseolus Viță de vie, dintr -o dată veți observa flori înflorită, și nu după mult timp, veți începe să vedeți că se formează poduri adorabile.

În cel mai scurt timp, aceste păstăi vor fi gata să aleagă!

Dar înainte de a aluneca pe tine manusi de gradinarit Și scoateți coșul de recoltare, să discutăm opțiunile noastre, noi?

Fasolea de stâlp poate fi recoltată în trei etape diferite:

În prima etapă, păstăile proaspete sunt alese tinere pentru a fi folosite ca instantanee, înainte ca semințele din interiorul păstăilor să înceapă să se umfle.

Lungimea păstăilor în această etapă depinde de cultivar, unele fiind culese la patru sau cinci centimetri, în timp ce altele pot fi recoltate până la opt centimetri, sau chiar mai mult.

Alegeți păstăi continuu pe tot parcursul sezonului de creștere pentru a menține viță de vie producând.

Citiți articolul nostru pentru mai multe indicatoare despre recoltarea fasolei proaspete.

Odată ce semințele din interiorul păstăilor s -au prăbușit, păstăile vor începe să devină strâmte și fibroase și nu vor fi la fel de plăcute pentru a mânca.

Acest lucru ne aduce la a doua etapă, în care semințele (încă nu sunt uscate) sunt îndepărtate din păstăi înainte de a mânca și pot fi savurate proaspete sau păstrate pentru utilizare ulterioară. Acestea sunt adesea numite „coajă."

În cele din urmă, odată ce păstăile se usucă, ajungem la ultima etapă de recoltare. Semințele mature din interiorul păstăilor uscate sunt fie uscate și în această etapă, fie au început să se usuce.

Pentru a recolta fasole de stâlp uscat, dacă este posibil, colectați păstăi sau plante întregi atunci când păstăile sunt uscate, iar semințele se zguduie în interiorul lor.

Spun, „dacă este posibil”, deoarece uneori evenimentele meteorologice ar putea necesita să ne grăbim și să recoltăm semințele uscate înainte ca toate să fie complet uscate. Dar fără griji, le puteți termina în interior.

Cu toate acestea, asigurați -vă că colectați semințe sau plante atunci când nu sunt umede - de preferință nu este primul lucru dimineața când sunt acoperite de rouă sau direct după precipitații.

Unele păstăi se vor deschiia în timpul procesului, astfel încât să vă ajute să vă țineți geanta sau coșul sub păstăi în timp ce recoltați.

Dacă recoltați plante întregi, acestea pot fi agățate cu susul în jos într -o locație uscată și întunecată pentru a termina uscarea.

Pentru acele semințe îndepărtate din păstăi la recoltă, întindeți -le într -un singur strat într -o locație uscată și întunecată.

Semințele pot fi apăsate cu un unghie pentru a testa uscăciunea completă - oricine are încă o umiditate în ele va da, cele uscate nu vor fi.

Odată ce semințele sunt uscate, depozitați -le într -un recipient etanș. Acestea pot fi utilizate uscate pentru gătit sau pot fi semănate pentru a cultiva viitoare culturi.

Acolo îl ai, trei etape pentru recoltarea fasolei de stâlpi!

Învelișuri proaspete și Shellies se vor păstra la frigider până la o săptămână, în timp ce fasolea de stâlp uscat depozitată corespunzător va fi la maximum de unu până la doi ani, dar se vor menține la nesfârșit.

Păstrare

Dacă nu veți mânca toată recolta dvs. proaspătă în perioada în care va păstra la frigider, există multe moduri diferite de a păstra fasolea proaspătă.

Fasolea proaspătă a stâlpului (precum și fasolea de stâlp proaspăt) pot fi înghețate, deshidratate, fermentate sau conserve.

Să începem cu înghețarea.

Dacă doriți să înghețați o recoltă abundentă, mai întâi veți dori să pregătiți păstăile prin curățarea, tunderea și tăierea lor în bucăți de unu sau doi inci.

Scrierea pentru extinderea Universității din Missouri, Barbara Willenberg, maestru grădinar și nutriționist, și Susan Mills-Gray, specialist în nutriție de stat, recomandă să le alinieze în apă clocotită timp de trei minute sau să alunece cu aburi timp de cinci minute.

Albirea încetinește sau oprește acțiunea enzimelor în legume și ajută la păstrarea aromei, a culorii și a texturii în alimentele înghețate.

De îndată ce timpul de albire a crescut, scufundați rapid fasolea într -o baie de apă rece de gheață pentru a opri procesul de gătit.

Scurgeți păstăile răcite, apoi depozitați-le într-un recipient sigur pentru congelator.

Asigurați -vă că marcați data înghețului pe container - acestea vor păstra șase până la 12 luni la congelator.

De asemenea, s -ar putea să încercați să deshidratați păstăi proaspete. Pot fi deshidratați sau le pot jazz cu mirodenii, ierburi sau sare înainte de uscare, pentru a crea o gustare savuroasă și crocantă de casă.

Pentru sfaturi deshidratare, Consultați ghidul nostru pentru deshidratarea fructelor și legumelor.

Pentru depozitare pe termen lung, este posibil să decideți, de asemenea, să puteți fructele muncii dvs.

Canning Această cultură necesită utilizarea unui canner de presiune.

Fasolea verde din conserve necorespunzătoare oferă un risc de botulism, așa că asigurați -vă că utilizați o rețetă fiabilă pentru conservarea acestei culturi și urmați -o exact!

De asemenea, s -ar putea să evitați riscul cu totul și să puneți fasole verde murată în loc de cele simple, deoarece adăugarea de acid neagă riscul de botulism.

Găsiți mai multe sfaturi despre conserve pe site -ul nostru soră, Foodal.

Ultima metodă de conservare pe care poate doriți să o luați în considerare este fermentarea.

Această metodă antică de prelungire a vieții alimentelor este mult mai ușoară decât conservarea, deoarece valorifică puterea de păstrare a bacteriilor producătoare de acid lactic. Este ca și cum ai murat, dar fără a fi nevoie de o sursă de căldură sau oțet.

Pentru a face fasole de stâlp lactomentat, așezați fasolea tunsă și curățată într-un borcan, adăugați 1 1/2 linguri de sare pe borcan de zid de dimensiuni de sfert, umpleți-l cu apă și folosiți o greutate de murături pentru a menține ingredientele scufundate scufundate scufundate.

Nu este nevoie să faceți o saramură mai întâi - saramura se va face în interiorul borcanului!

Puneți capacul pe borcan, dar păstrați -l liber pentru a permite gazelor să scape în timpul procesului de fermentare.

Vorbind de gaze - veți dori, de asemenea, să așezați borcanul pe o farfurie, deoarece activitatea acelor gaze va determina lichidul să se scurgă.

Dacă apa se varsă în timpul fermentației, asigurați -vă că depășiți lichidul din borcan pentru a menține fermentul scufundat.

Timpurile de fermentare vor varia în funcție de câtă sare folosiți și cât de caldă este bucătăria dvs., așa că faceți un test de gust după câteva zile. Între timp, este o idee bună să agitați suprafața saramurii o dată pe zi pentru a preveni creșterea drojdiilor.

Fasolea de stâlp fermentat ar trebui să aibă o aromă de tartă - atunci când au un gust bun pentru tine, așezați borcanul în frigider pentru a încetini procesul de fermentare.

Acestea vor păstra potențial la nesfârșit la frigider, atât timp cât practici practici bune de igienă - asta înseamnă că nu există degete sau ustensile folosite în borcan!

Cu toate acestea, legumele fermentate își vor pierde crocanta în timp, așa că bucurați-vă de fasolea verde lactoasă în câteva luni pentru cele mai bune rezultate.

Rețete și idei de gătit

Păstrarea unei recolte este cu siguranță distractivă, dar poate doriți doar să vă devorați recolta imediat ce este aleasă - așa că iată câteva idei pentru a -ți curge sucurile culinare.

De ce să nu începeți simplu? Este greu să învingi gustul fasolea verde gătită proaspătă din grădină - și s -ar putea să găsești că te bucuri cel mai bine au naturel!

Pentru o pregătire simplă, neadornată, încercați să le gătiți sub presiune. Vei Găsiți sfaturi pentru gătit sub presiune fasole verde pe site -ul nostru, Foodal.

Vrei să păstrezi lucrurile simple, dar adaugă un pic mai multă aromă? De ce nu încercați această rețetă pentru fasolea verde de usturoi de lămâie prăjită?

Este felul de mâncare perfect pentru o masă tematică mediteraneană - vei Găsiți rețeta la Foodal.

Pe de altă parte, dacă sunteți în căutarea unei idei complete de masă, de ce să nu încorporați recompensa de grădină într -o delicioasă sriracha tofu tofu se amestecă prăjit? Vei Găsiți această rețetă la Foodal de asemenea.

Ghid de creștere rapidă de referință

Tipul plantei:	Vining, legume anuale erbacee	Toleranţă:	Căldură, secetă
Nativ la:	America Latină	Întreținere:	Scăzut
Duritate (zona USDA):	3-10	Tipul solului:	Lut sau lut argilos
Sezon:	Vară	PH -ul solului:	6.0-8.0
Expunere:	Soare complet	Drenajul solului:	Bine drenant
Timp până la maturitate:	55-90 de zile sau mai mult în funcție de cultivar	Plantare însoțitoare:	Sfeclă, borage, varză, Morcovi, Catnip, conopidă, mușețel, porumb, castraveți, mărar, vânătă, Kale, gălbenele, nasturtiums, ridichi, salvie, savuroasă
Distanță:	2-4 inci	Evitați plantarea cu:	Aliumi
Adâncimea plantării:	1 inch (semințe)	Ordin:	Fabales
Înălţime:	5-10 picioare, sau mai mult	Familie:	Fabaceae
Răspândire:	18 inci	Gen:	Phaseolus
Apa are nevoie:	Moderat	Specii:	Vulgaris
Dăunători obișnuiți:	Bucleți de lucerni de lucerni, afide, viermi de armată, bucle de varză, viermi de urechi de porumb, viermi cu tăieturi, mineri de frunze, gândaci de fasole mexicani, acarieni de păianjen, bug -uri de miros	Boli comune:	Punctul de frunze alternaria, antracnoză, bacterian, punct maro bacterian, virus de mozaic comun de fasole, rugină de fasole, putregai de rădăcină neagră, amortizare, putregai de rădăcină fusarium, halo blight, putregai de cherestea

Dragoste pentru leguminoase înalte

Sper că acum te simți încrezător și gata să crești o cultură abundentă de fasole de poli, dar că ai și o apreciere și mai profundă pentru aceste minunate legume de grădină!

Aceasta este prima ta experiență în creștere a acestei leguminoase? Aveți nevoie de ajutor pentru depanare? Vrei să -ți arăți munca creativă de spalier? Simțiți -vă liber să postați comentarii, întrebări și fotografii în secțiunea de comentarii de mai jos.

Căuta Mai multe sfaturi despre creșterea proteinei pe bază de plante? Veți găsi o mulțime de inspirații și îndrumări chiar aici:

• Sfaturi pentru creșterea fasolei verzi toamna
• Plantează fasole verde și te vei simți ca un profesionist de grădinărit
• Cum să crești fasole de tufiș