Cum să plantezi și să crești marjoram în grădina ta din plante

Origanum majoritana

Dacă Oregano este vedeta Show-ului de bucătărie, Marjoram este sidekick-ul inteligent, dar Quiet, care așteaptă în aripi.

Adesea confuz cu vărul său mai popular, Marjoram este o plantă de ieșire în sine. Cu o aromă dulce, lemnică, îmi amintește de un salvie blând și dulce, cu un gust de camfor.

Sigur, puteți schimba cele două ierburi cu ușurință în rețete dacă aveți un nivel scăzut pe unul, deoarece au un profil de aromă similar.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Dar Marjoram își merită propriul loc în grădina ta de bucătărie pentru când ai nevoie de ceva ceva mai elegant, cu o aromă mai blândă.

Ca și oregano, Marjoram este ideal dacă aveți un loc însorit și uscat în grădină, unde plantele iubitoare de apă nu reușesc să prospere.

În plus, înfloririle destul de violet sau roz vor atrage polenizatori precum albinele, bumblebees și fluturi, ceea ce beneficiază întreaga grădină.

Gata să adauge această plantă versatilă în curtea ta? Iată ce voi acoperi în acest articol:

Ce vei învăța

• Ce este Marjoram?
• Cultivare și istorie
• Propagare
• Cum să crești
• Sfaturi în creștere
• De unde să cumperi
• Gestionarea dăunătorilor și a bolilor
• Recoltare
• Păstrare
• Rețete și idei de gătit
• Ghid de creștere rapidă de referință

Ce este Marjoram?

Maghiran, Origanum majoritana, Arată foarte mult ca Oregano, O. Vulgare, Și asta nu este o surpriză, având în vedere că sunt rude apropiate. Ambele sunt specii din Origanum gen.

Doar pentru a confunda problemele, Oregano este uneori denumit „Marjoram sălbatic” și o a treia specie, Cretan Oregano, O. onites, este adesea numit „Pot Marjoram."

O. Majorana are frunze mici, ovale, cu o culoare gri-verde și sunt acoperite cu păr moale. Primăvara, dacă este lăsat să înflorească, are flori roz sau violet.

Aroma-înțelept, Marjoram este mai lemnos și mai floral decât oregano, cu o ușoară notă de pin. Oregano este mai puternic și mai picant.

Marjoram tinde să crească puțin mai agresiv decât oregano și nu se poate descurca cu vremea rece, precum și Oregano.

Marjoram este o perenă în Zonele de duritate USDA 9 și 10, dar îl puteți crește ca anual în zone mai reci.

Plantele ajung la dimensiuni mature de aproximativ 24 de centimetri înălțime și 18 cm lățime.

Dacă creșterea este lăsată necontrolată, aceasta va trimite rizomi și va fi revizuită cu ușurință, ceea ce înseamnă că poate prelua treptat un întreg colț al grădinii tale.

Uneori numit Marjoram dulce sau înnodat, asta membru al familiei de mentă este adesea inclus în amestecul clasic francez de Herbes de Provence.

Cultivare și istorie

Marjoram este o plantă istorică originar din Mediterana, Asia de Sud -Vest și Africa de Nord. A devenit naturalizat în sudul Europei.

Prețit de grecii și romanii antici, egiptenii antici au venerat și această plantă și au folosit -o în procesul lor de îmbălsămare.

În 1557, celebrul poet englez Thomas Tusser l -a descris pe Marjoram drept una dintre cele 21 de ierburi esențiale pentru a -și deplasa în lucrarea sa de instruire Cinci sute de puncte de bun sob.

Pentru cei care nu sunt cunoscuți, Herb Strewing a fost practica de a împrăștia plante aromatice în jurul caselor regalității din Regatul Unit pentru a acoperi mirosuri neplăcute.

Anatomistul Charles Estienne a recomandat creșterea marjoramului în grădinile de acasă în cartea sa L'Agriculture et Maison Rustique, Una dintre primele lucrări publicate despre agricultură, tipărită în 1564.

Coloniștii olandezi au adus această plantă pe Valea Hudson din New York, dar nu a devenit cunoscută pe scară largă în SUA până la mijlocul anilor '00.

A fost folosit ca remediu popular în întreaga lume occidentală pentru a trata indigestia, durerile de cap, reumatismul și durerile de dinți.

Studii recente au arătat că uleiurile esențiale din O. Majorana conțin antioxidanți și pot avea proprietăți antifungice, antibacteriene și antiinflamatorii.

Propagarea plantelor Marjoram

Marjoram este una dintre acele plante care pare să -și depună toate eforturile în reproducerea cu succes. Semințe ușor, se pretează la divizare, se reproduce prin butași fără tampenie și poate fi chiar stratificat.

Indiferent de modul în care decideți să propagați plantele, pregătiți sol în avans testându -l Pentru a determina dacă are nevoie sau nu de îngrășământ sau ajustări. Marjoram vrea sol fertil cu un drenaj bun.

În general, este o idee bună să lucrezi într-un compost bine putred pentru a slăbi solul și a adăuga nutrienți Înainte de plantare.

De sămânță

Lăsat la propriile dispozitive, Marjoram se va auto-set cu ușurință. Asta ar trebui să -ți spună cât de simplu este să pornești plantele din semințe.

Începeți semințele în interior cu opt săptămâni înainte de ultimul îngheț, sau în aer liber, după ce a trecut tot pericolul de îngheț.

Presărați semințe pe un amestec care pornește semințe în interior în apartamente de semințe sau într-un recipient de cel puțin șase centimetri lățime și adânc, și acoperiți ușor cu un sfert de centimetru de sol.

Apa folosind o sticlă de pulverizare pentru a evita dislocarea semințelor. Păstrați solul umed, dar nu umed.

În aer liber, semănați semințe atunci când temperatura aerului din timpul zilei este în jur de 60 până la 80 ° F. Presărați semințe pe un teren pregătit și acoperiți cu un sfert de centimetru de sol. Ține umed.

Ar trebui să vezi că răsadurile apar aproximativ o săptămână. Odată ce plantele au o înălțime de doi centimetri, dacă sunt cultivate în aer liber, subțire -le la șase centimetri distanță.

Puteți transplanta semințele începute în interior după ce plantele au crescut de aproximativ șase până la opt săptămâni. Dar mai întâi, trebuie să le întăriți.

Pentru a face acest lucru, setați vasele afară într -o locație adăpostită timp de o oră sau două, crescând treptat durata de timp pe parcursul unei săptămâni.

De diviziune

Plantele existente trebuie împărțite în primăvară, în timp ce vremea este rece.

Săpați o gaură cu șase până la 12 centimetri mai largă decât planta în toate direcțiile și un picior adâncime și folosiți o lopată pentru a ridica bila de rădăcină din sol. Folosiți clippers sau un Cuțit de grădină Pentru a tăia planta la jumătate, rădăcinile și toate.

Puneți jumătate din plantă înapoi în pământ și umpleți -o în jurul ei cu sol.

Transplantați cealaltă jumătate a plantei într -un loc pregătit în grădină sau un recipient. Dă -i o băutură bună cu apă pentru a ajuta la stabilirea solului.

În mod alternativ, puteți utiliza o pică de grădină sau mistrie pentru a tăia o secțiune a plantei, direct în jos prin rădăcini, pentru a îndepărta și a transplanta.

Prin butași

Butașii sunt cel mai bine luate la sfârșitul primăverii sau la începutul verii. Găsiți o ramură sănătoasă care nu a înflorit și a tăiat o piesă de șase inci.

Pregătiți un vas mic cu amestecul de pornire a semințelor umede.

Tăiați baza într -un unghi pentru a maximiza suprafața tăieturii și asigurați -vă că alunecă ușor în mediul de plantare ușor.

Îndepărtați orice frunze din treimea de jos a tăierii. Acest lucru ajută la prevenirea putregaiului și încurajează rădăcinile să apară.

Înmuiați tăierea în hormonul de înrădăcinare pudră și trageți o gaură în amestecul de pornire a semințelor cu degetul sau un creion.

Introduceți tăierea și împachetați ușor murdăria în gaură și în jurul bazei tulpinii. Puneți oala într -o locație umbrită din lumina directă a soarelui.

Mențineți ghiozdanul umed, dar nu cu apă. În două săptămâni, tăierea dvs. ar fi trebuit să dezvolte rădăcini.

Pentru a testa acest lucru, dați tăierea unui remorcher blând. Dacă simțiți rezistență, a luat rădăcină și îl puteți trata ca orice alt transplant și să -l plantați în grădină sau într -un recipient.

Prin stratificare

Pentru a se propaga prin stratificare, găsiți o ramură sănătoasă la marginea exterioară a plantei și așezați -o plat pe pământ, păstrând capătul care este încă atașat de planta părintească intactă.

Lăsând doi -trei centimetri de vârful expus, îngropați ramura în sol, aproximativ o jumătate de centimetru adâncime și folosiți o piatră pentru a -l menține pe loc.

După câteva săptămâni, ramura va dezvolta un sistem de rădăcină și îl puteți îndepărta de planta părinte înainte de a o săpa.

Marjoram are rădăcini superficiale, așa că cel mai bine este să săpați mai degrabă decât adânc în timp ce scoateți noua plantă din pământ. Veți dori să -i dați șase centimetri în toate direcțiile și să săpați aproximativ patru centimetri.

Acum vă puteți transplanta marjoramul în sol pregătit.

Cum să crești plante de marjoram

Pentru cele mai bune rezultate, Marjoram are nevoie de un sol fertil și plin de viață. Această plantă preferă un pH neutru în jurul valorii de 7.0, dar poate gestiona o gamă largă, de la 4.9 până la 8.7.

Marjoram nu necesită multă apă. Solul ar trebui să se scurgă bine și să fie lăsat să se usuce cu aproximativ un centimetru în jos între udare. Picioarele umede sunt cel mai mare dușman al lui Marjoram.

Deși poate sa Manevrați condițiile de secetă, pentru cea mai bună aromă, asigurați -vă că planta dvs. este udată în mod regulat.

Aceste plante au rădăcini superficiale, astfel încât se usucă rapid. Aceasta nu este o problemă de cele mai multe ori, dar când vremea devine foarte fierbinte, va trebui să fiți cu ochii pe plante.

Putin din Mulci organic ca frunze și paie poate ajuta la reținerea umidității în sol.

Marjoram are nevoie și de o locație completă a soarelui, dar va tolera nuanța parțială în climele deosebit de fierbinți.

Tăiați tulpinile înapoi după înflorire la începutul verii, pentru a stimula creșterea nouă.

Dacă doriți să lăsați flori pe plantă încurajează polenizatorii sau pentru a permite plantei să se auto-semeze, tăiați-o înapoi toamna pentru a-și menține forma.

Prune primăvara pentru a elimina creșterea slabă sau moartă și pentru a menține dimensiunea plantei în control. Poate fi scârbos după câțiva ani dacă nu te prune în mod regulat.

Sfaturi în creștere

• Creșteți într -o locație completă a soarelui
• Lăsați centrul superior al solului să se usuce între udare
• Tăiați înapoi primăvara sau toamna

De unde să cumperi

Majoritatea Marjoram este vândută sub numele de „Marjoram” sau „Sweet Marjoram.”Uneori este posibil să găsiți o varietate cu frunze variegate.

Clasicul O. Majorana Speciile sunt de obicei disponibile la creșa locală sau la centrul de grădină sau puteți cumpăra online.

Sweet Marjoram

Puteți găsi semințe sau un set de trei plante Disponibil de la Burpee.

Italiană

O. X Majorana, Adesea vândut ca oregano italian, este o încrucișare hibridă între O. Vulgare și O. Majorana care prezintă frunze verzi strălucitoare.

O. X Majorana

Puteți găsi semințe într -o varietate de dimensiuni de pachete Disponibil la Eden Brothers.

Gestionarea dăunătorilor și a bolilor

În comparație cu unele plante, Marjoram nu se confruntă cu o mulțime de probleme cu dăunătorii și bolile. Asta nu înseamnă că este complet fără probleme.

Dăunători

Dăunătorii, mai degrabă decât problemele cu boala, sunt probabil să fie cea mai mare provocare a ta atunci când crești această plantă.

Afide

Afidul de piersici (Myzus persicae) este un dăunător comun care iubește să atace Marjoram. Este o insectă minusculă, verde, în formă de picătură de lacrimă, care suge seva din plante, lăsând în urmă o substanță lipicioasă, numită Honeydew.

Câțiva afide nu sunt de obicei un motiv de îngrijorare, dar o infestare mare poate crește creșterea și pot determina dezvoltarea petelor îngălbenite sau necrotice pe plante.

Controlul lor este, în general, la fel de ușor ca explozia plantei cu apă din furtun să le bat liber. Faceți acest lucru în fiecare zi timp de o săptămână pentru a fi sigur că aveți populația sub control.

Dacă lucrurile devin rele, poți Folosiți ulei de canola ca pesticid pentru că îi smulge pe micuții dăunători. Pulverizați plantele astfel încât să fie saturate, aplicând uleiul pe frunziș o dată pe săptămână timp de trei săptămâni.

Aflați mai multe despre cum să gestionați afidele în grădina dvs.

Viermi de tăietură

Viermi de tăietură (Agrotis spp.) mestecați prin baza plantelor, ucigându -le. De obicei sunt active noaptea, ceea ce le face greu de observat - până când ieși afară și îți găsești planta de marjoram întinsă pe pământ.

Este important să ții terenul în jurul plantelor tale pentru a evita să le oferi viermilor un loc unde să se ascundă.

Un strat de pământ diatomac împrăștiat în jurul plantelor va ajuta la menținerea viermilor cu tăieturi.

Puteți face, de asemenea, gulere de carton pentru a refuza accesul tăieturilor la plantele dvs. Obțineți un tub de hârtie igienică și tăiați -l în jumătate. Puneți -l în jurul bazei fiecărui răsad de marjoram, scufundându -se un centimetru de tub în sol.

Aflați mai multe despre cum să gestionați viermi cu tăieturi în ghidul nostru.

Purici de plantă

Mii de păianjen atacă o varietate de plante în grădină. MITE-ul de păianjen cu două spori (Tetranychus urticae) în special este cel pe care îl veți vedea cel mai frecvent gustarea pe Marjoram.

De obicei, veți vedea centura fină pe plantele dvs. înainte de a observa minusculi arahnide.

Dacă o infestare este proastă, frunzele pot deveni galbene și aruncau planta.

Prima linie de atac este să pulverizați plantele cu o puternică explozie de apă pentru a le îndepărta. Acest lucru este uneori suficient pentru a menține populațiile suficient de mici încât plantele nu suferă.

Ar trebui și tu Încurajați dantelarea și ladybugs Pentru a vizita grădina dvs. sau puteți cumpăra și introduce acarieni prădători, Disponibil de la Arbico Organics.

În timp ce puteți folosi insecticide pentru a le controla, rețineți că riscați să ucideți insectele benefice din grădina dvs.

Citiți mai multe despre controlul acarienilor de păianjen aici.

Thrips

Thrips de flori occidentale (Frankliniella occidentalis) sunt un dăunător comun care poate provoca o cantitate incredibilă de daune. Insectele lungi de milimetru au pene, aripi limpezi, iar culoarea lor poate varia de la galben pal și maro închis.

O infestare poate face ca frunzele și florile să devină distorsionate, scufundate sau să pară argintii. Insectele suge lichidul din plantă și pot răspândi boala.

Nu numai că thrips dăunează plantelor și transmit boli, ci pot mușca și oamenii, provocând iritații ale pielii.

Mulci reflectorizante sunt un bun element de descurajare, dar dacă sfârșești cu o infestare, insecticidele sunt singura modalitate de a scăpa de ele.

Dacă plantele tale se luptă, dar agățate, poate fi cel mai bine să lăsați insectele să își facă lucrurile. Dacă o infestare se agravează și plantele tale suferă, folosește un insecticid bazat pe spinosad.

Amintiți -vă, probabil că veți ucide insecte benefice în proces, dar uneori este singura opțiune.

Pentru mai multe sfaturi, Citiți ghidul nostru de gestionare a thrip aici.

Boală

În timp ce sunt ocupat să mă lupt cu boli pe celelalte plante ale mele, Marjoram -ul meu este în general plecat în colț, în creștere fericită, fără boală. Cu toate acestea, din când în când, este posibil să fie nevoie să abordați o problemă fungică.

Rugina de mentă

Mint Rust, așa cum îi spune și numele, apare ca blistere de portocale ruginite pe partea inferioară a frunzelor plantelor Marjoram. Partea superioară a frunzei ar putea avea pete galbene deschise.

În cele din urmă, frunzele pot scădea, iar creșterea plantei poate deveni cascadorizată sau poate chiar să moară.

Această boală este cauzată de ciupercă Puccinia Menthae. Această ciupercă prosperă în condiții umede, umede și în zonele în care plantele sunt aglomerate sau au o circulație slabă a aerului.

De aceea este importantă tăierea pentru a controla dimensiunea plantei. Nu doriți ca plantele să crească prea strâns împreună sau să devină prea dens, deoarece aceasta reduce fluxul de aer care va permite o acumulare de umiditate.

De asemenea, ar trebui să udați la baza plantelor dimineața, așa că au timp să se usuce de -a lungul zilei.

În timp ce plantele Marjoram nu au neapărat nevoie de mulcire, dacă vă luptați cu rugina în grădina dvs., puteți așeza mulci din lemn în jurul plantelor pentru a împiedica apa să se stropească pe ele.

Păstrați orice plante de mentă sălbatică departe de grădina dvs., pentru că pot transporta și răspândi boala.

Dacă tot ce eșuează, puteți tăia planta înapoi la pământ toamna și puteți aplica un fungicid pe tulpini și la sol care înconjoară planta.

Căutați unul care conține azoxystrobin și aplicați -l în conformitate cu indicațiile producătorului.

Recoltarea Marjoramului

Dacă sunteți interesat în primul rând de recoltarea frunzelor, nu lăsați plantele să înflorească. Prune florile pe măsură ce încep să se formeze.

Pentru a recolta, pur și simplu smulgeți ramurile și florile așa cum aveți nevoie de ele, folosind o pereche de foarfece sau tăietori.

Dacă doriți o recoltă mare, puteți tăia planta din nou aproape de pământ la începutul verii pentru o a doua recoltă până la toamnă.

Păstrare

La fel ca amicul său Oregano, Marjoram este superb uscat. Aroma sa delicată devine mai concentrată atunci când frunzele sunt uscate.

Puteți agăța ciorchini mici de ramuri legate între ele sau așezați perigele pe o foaie de prăjituri dintr -o zonă cu o bună circulație a aerului. Întoarceți ocazional crengile pentru a vă asigura că se usucă uniform.

Puteți, de asemenea, să uscați crenguțe sau frunze individuale într -un deshidrator sau un cuptor pe cel mai mic set, până când este crocant și uscat.

Obțineți mai multe sfaturi despre uscarea ierburilor de grădină aici.

De asemenea, puteți îngheța Marjoram prin spălarea frunzelor separate și punându -le într -o geantă resigilabilă. Apăsați aerul afară și puneți -l în congelator.

Citiți mai multe despre înghețarea ierburilor proaspete aici.

Marjoram proaspăt poate fi păstrat la frigiderul învelit în plastic timp de patru zile.

Puteți face, de asemenea, un ulei de erbed, ideal pentru a fi folosit în pansamentele de salată sau pentru a se scurge pe pizza sau paste. Veți găsi toate instrucțiunile de pe Site -ul nostru soră, Foodal.

Rețete și idei de gătit

Marjoram este un condiment clasic pentru carne precum carne de porc, rață, gâscă și pui. Este, de asemenea, gustos în vasele cu roșii. Deoarece are o aromă subtilă, se pretează la condimentează legume cu aromă delicat ca dovlecelul.

Frunzele proaspete sunt, de asemenea, delicioase aruncate într -o salată. Cred că adăugarea câtorva frunze întregi duce o salată tradițională de cezar la nivelul următor.

Puteți, de asemenea, să tocați frunze proaspete în părți egale cremă de brânză și smântână pentru a face o scufundare ușoară pentru legume.

Dacă gătiți cu Marjoram, adăugați -l până la sfârșit sau aruncați -l chiar înainte de a servi, astfel încât să nu pierdeți acea aromă subtilă.

Ghid de creștere rapidă de referință

Oferă Marjoram sofisticat o creștere

Marjoram se ocupă adesea de un loc din spate în grădină la Oregano mai popular.

Dar, cu aroma sa subtilă, dulce, ușurința de a -l crește și capacitatea sa de a atrage polenizatorii, nu există niciun motiv să nu -i dea un loc În grădina ta din plante.

Crești Marjoram în grădina ta? Permiteți -mi cum intenționați să vă folosiți recompensa de casă în comentariile de mai jos!

Și de ce să nu consultați aceste ghiduri pentru a afla mai multe despre ierburi în creștere În grădina ta:

• Cum să -ți începi propria grădină de plante
• Sfaturi pentru creșterea ierburilor în containere
• Cum să crești oregano
• Cum să crești și să ai grijă de cimbru comun