Cum se face ceașca perfectă de ceai de calendula

Calendula, Calendula officinalis, AKA Pot Marigold, este o plantă anuală de înflorire în familia Aster, care se potrivește cultivării în zonele de duritate USDA 2 până la 11.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Odată ce „șofranul omului sărac” din Europa medievală obișnuia să aromatizeze mâncărurile în ghiveci savuroase, Calendula este un botanic benefic cu diverse utilizări culinare și medicinale.

În a noastră Ghid pentru Calendula în creștere, Oferim tot ce trebuie să știți pentru a -l crește în spațiul dvs. de locuit în aer liber.

Acest ghid se apropie de recoltarea florilor și de a face un ceai răcoritor și restaurator cu ei.

Iată ce vom acoperi:

Ce vei învăța

• Cultivarea calendulei
• Cum să recoltezi florile
• Sfaturi de uscare și stocare
• Ora ceaiului

Cultivarea calendulei

Calendula asemănătoare margaretei poate fi aur, portocaliu sau roșu, cu un rând de raze asemănătoare cu petale care înconjoară un disc central compact de flori minuscule.

Înflorește pe tot parcursul verii în lumina soarelui filtrată pentru a face o umbră, cu umiditate moderată și sol bogat în organic, bine drenant.

Așteptați -vă la 50 până la 60 de zile până la maturitate și dimensiuni ale plantelor de nouă până la 24 de centimetri înălțime și 12 cm lățime.

Un bun însoțitor de grădină, calendula atrage albine, fluturi, hoverflies și viespe parazite, insecte benefice care contribuie la polenizare și diversitate în peisaj.

Întreținerea constă în ciupirea tulpinilor leggy pentru a păstra o formă compactă și Deadheading pentru a încuraja înflorirea optimă pe tot parcursul sezonului în creștere.

Cum să recoltezi florile

Cel mai bun moment pentru a alege florile este în dimineața târzie după ce roua s -a uscat și înainte ca soarele să fie ridicat.

Alegeți flori care sunt trei sferturi din drum deschis pentru cea mai bună aromă. Evitați -i pe cei cu cusururi sau malformații, deoarece pot suferi de dăunători sau boli.

Veți avea nevoie de o navă de adunare și foarfece curate.

Scoateți fiecare tulpină de flori deasupra unei perechi de frunze, astfel încât să aveți tulpini de care să vă mențineți, permițând ca tulpinile rămase să se regăsească și să înflorească din nou. Așezați tulpinile în coșul dvs.

Alegeți -vă suficient pentru nevoile dvs. imediate sau pentru a se usca și pentru a vă depozita pentru utilizare viitoare.

Sfaturi de uscare și stocare

Dacă aveți o abundență de înflorire și doriți să le păstrați pentru utilizare la o dată ulterioară, le puteți usca și depozita.

Iată cum:

Umpleți un bol de dimensiuni medii cam la jumătatea drumului cu apă curată, rece.

Prindeți mai multe tulpini, întoarceți -le cu susul în jos și aruncați florile în apă pentru a le scăpa de resturi și insecte. Scuturați ușor excesul de apă peste bol. Schimbați apa periodic pentru a o menține proaspătă.

Smulge tulpinile de sub bază sau bract involucral. Aruncați tulpinile.

Așezați flori cu fața în jos într -un singur strat pe lenjerie sau prosoape de hârtie.

Când toate sunt curate și smulse, scoateți -le de pe prosoape și întindeți -le cu fața în jos într -un singur strat pe ecrane curate sau copt rafturi de răcire care lasă aerul să circule în jurul lor.

Așezați rafturile într -o locație rece și uscată departe de lumina directă a soarelui, unde pot rămâne timp de o săptămână sau mai mult, în timp ce florile se usucă complet. În acest timp, unele petale se vor detașa și este în regulă.

Când este complet uscat, inspectați semnele de mucegai, cum ar fi umezeala și decolorarea alb -negru. Renunțați la cei afectați.

Depozitați flori uscate în borcane curate și uscate din sticlă, cu capacele strânse.

Puneți borcanele într -un dulap întunecat și uscat până la un an.

Ora ceaiului

După ce ați recoltat florile, puteți face ceai delicios fierbinte sau înghețat, cu un parfum plăcut dulce și nuanțe de piper robuste.

Pentru o cană, veți avea nevoie:

• O strecurătoare, infuzor, ceainică cu un strat de straturi sau plicuri
• Apă clocotită
• Flori proaspete sau uscate
• Cupa de măsurare a lichidului
• Linguri de măsurare
• O cană de cană

Iată ce să faci:

• Aduceți o cană de apă la o fierbere.
• Măsurați trei până la șase grame de flori proaspete sau uscate.

Există câteva opțiuni pentru abrupt:

1. Puneți florile în ceașca de măsurare a lichidului, turnați apa clocotită peste ele, abrupte și turnați ceaiul prin strecurători și în cană.
2. Puneți florile într -un infuzor sau plic, așezați infuzorul sau pliculenul în cana ta, turnați apa clocotită și abruptă.
3. Puneți florile libere într -un ceainic care are un strat de strecurători, adăugați apa clocotită, abruptă și umpleți -vă cana.

Pentru orice metodă alegeți, abrupți florile timp de 10 minute și serviți fără fragmente de petale.

Iată cum să faceți un ulcior de ceai de calendula înghețată:

• Fierbeți șase căni de apă într-un vas de două sferturi.
• Puneți trei-șase grame de flori proaspete sau uscate într-un alt vas de două sferturi.
• Turnați apa clocotită peste floare.
• Abrupt timp de 10 minute.
• Turnați ceaiul printr-o strecurătoare și într-un ulcior cu opt caniuri.
• Răciți -l la temperatura camerei.
• Umpleți o tavă cu cub de gheață cu ceai și înghețați -o.

Puneți ulciorul cu ceaiul rămas în frigider.

Adăugați gheața la ulcior sau ochelari individuali, chiar înainte de servire.

Serviți glazura cu un papuc de menta ta preferată.

Ușor ca unu-doi

Când crești C. officinalis, Puteți avea o aprovizionare pe vară de o băutură din plante făcută cu o floare studiile arată să fie antibacterian, antiviral, antiinflamator, anti-tumor și înzestrat cu proprietăți antioxidante.

Pregătirea este la fel de ușoară ca unu-două-trei: recolta, spălarea și abruptul în apă clocotită. La fel, aveți o băutură de casă, preparată acasă, răcoritoare și restauratoare.

Și nu uitați să uscați și să depozitați flori de borcan să aveți la îndemână pentru calmarea acelor inevitabile de iarnă de iarnă.

Pune cea mai mare parte din! Ceaiul de calendula așteaptă!

Crești această plantă în grădina ta? Spuneți -ne despre asta în secțiunea de comentarii de mai jos.

Dacă v -a plăcut să citiți acest ghid și doriți Aflați mai multe despre Calendula, Vă sugerăm să citiți următoarele ghiduri următoare:

• Dăunători de calendula obișnuiți: gălbenușul de ghiveci atrage dăunători în grădină?
• Cum să îngrijești calendula (gălbenele de ghiveci) iarna
• Cum să faceți și să folosiți ulei de calendula