Cum să recoltezi verdeața de colard

Dacă ați antrenat vreodată o echipă sportivă pentru copii sau ați reușit un proiect crucial pentru muncă sau școală, știți valoarea motto -ului, „Finalizați puternic."

Și în timp ce creșterea verzilor de colard în grădina de acasă nu este în niciun caz un eveniment competitiv, veți beneficia de aceeași abordare la timpul recoltei.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

varza,Brassica oleracea var. Acephala, sunt o cultură de vreme rece, care de obicei durează aproximativ 80 de zile de la semănat până la producerea de frunze de dimensiuni complete-chiar și atunci când porniți semințele în interior.

Nu sunt atât de greu de îngrijit, dar necesită apă suplimentară și buruieni și pot beneficia de mulcire și de un pansament lateral de îngrășământ, la jumătatea drumului, de asemenea, în sezonul de creștere.

Nu ai vrea să pierzi tot efortul, terminând cu verzi amare și dure după ce ai pus luni de muncă, ai vrea?

În schimb, obțineți recompensele eforturilor dvs. de grădinărit, terminând puternic în ultimele zile sau săptămâni ale sezonului de creștere.

Faceți efortul suplimentar pentru a recolta la momentul potrivit și a alege cât veți mânca sau împărtăși înaintea vremii calde, ceea ce poate face ca plantele.

Există un avantaj pentru a alege colțuri în momentul în care își vor gusta tot ce este mai bun și într -un mod care va maximiza recolta. Din fericire, în timp ce procesul este specific, nu este prea implicat.

Voi descompune treptele de aici, începând de la momentul în care alegeți un cultivar pentru a crește, apoi vă duc prin momentul culegerii frunzelor pentru bebeluși și înfășurarea cu recoltarea de frunze de dimensiuni complete înainte de șuruburile plantelor.

Iată ce voi acoperi:

Ce vei învăța

• Plantare pentru recoltare maximă
• Când sunt coliere gata de ales?
• Cum să recoltați microgreens și frunze pentru bebeluși
• Alegeți verzi de dimensiuni complete

Plantare pentru recoltare maximă

În timp ce sunt încă gustoase, verdeața de colard pe care o cumpărați de la magazinul pre-sfâșiat și câteva zile sau săptămâni trecute, timpul de recoltare nu se va compara niciodată cu aroma și textura superioară de care vă veți bucura cu soiul de casă.

Dar acest lucru este valabil doar dacă aveți grijă să alegeți verdele la vârful lor. Începeți cu acest obiectiv în minte plantând la momentul potrivit.

Colardurile sunt bienale care prosperă la temperaturi reci și pot supraviețui toată iarna în aer liber în Zonele de duritate USDA 8 până la 10.

Primăvara, veți dori să planificați să recoltați înainte ca temperaturile aerului să depășească 85 ° F. Această căldură încurajează plantele să se prindă - adică să formeze muguri și apoi să înflorească, ceea ce face frunzele amare și le face necontenibile.

Majoritatea soiurilor durează aproximativ 80 de zile de la semănat pentru a produce frunze de dimensiuni complete. Asigurați -vă că verificați pachetul de semințe pentru specific.

Apoi, stabiliți cât timp aveți pentru ca colierele să crească fără să vă înlăturați, începând cu timpul obișnuit când va ajunge vremea de vară în zona dvs.

Nu puteți planta într -adevăr colțuri până când solul s -a încălzit până la aproximativ 45 ° F, așa că iată lucrul: în majoritatea zonelor, va trebui Începeți semințele în interior.

Semănați-vă semințele în interior cu șase până la opt săptămâni înaintea ultimei date de îngheț în zona dvs., apoi transplantați-le la mijlocul arcului, odată ce temperaturile sunt suficient de ușoare.

Dacă locuiți în zone cu veri lungi și fierbinți, poate fi necesar să alegeți un soi rezistent la șuruburi, precum „Campion”.- Aflați mai multe despre „Campion” și alte culturi din ghidul nostru.

În anumite zone, este posibil să constatați că matematica nu se adaugă. Este posibil să nu aveți suficiente zile disponibile cu temperaturi în intervalul de 45 până la 85 ° F pentru ca colierele să se maturizeze, chiar și atunci când începeți semințele în interior.

În acest caz, vă recomand cu drag să le creșteți în containere pe care le puteți aduce în interior pentru începutul sau terminarea sezonului de creștere a primăverii, în funcție de faptul că încercați să evitați vremea prea rece sau prea fierbinte.

Sau, aplecați -vă într -un sezon de creștere mai scurt și intenționați să vă recoltați colierele doar în stadiul de frunze pentru copii, care necesită de obicei aproximativ 28 de zile de creștere înainte de a putea alege.

Dacă vremea de primăvară în zona dvs. nu va funcționa deloc, luați în considerare cultivarea colțurilor ca microgreens, un proiect de grădinărit interior pe care îl puteți aborda în orice moment al anului. Aflați mai multe despre creșterea microgreenelor de tot felul în ghidul nostru.

Toamna, calculele pentru recolta optimă funcționează invers. Vei număra 80 de zile de la data primei înghețuri dure.

În timp ce aceste Brassicas pot tolera câteva atingeri de îngheț, iar unii spun că le îmbunătățește aroma, nu pot hack temperaturi reci susținute.

În zonele de creștere a vremii calde, este posibil să mai fie nevoie să porniți semințele în interior pentru a le putea planta după temperaturile de la scarări vară, pe care colierele nu le pot rezista, dar înainte de înghețarea dură.

În alte zone, este posibil să aveți suficiente zile de temperatură „corecte” pentru a semăna semințele direct în pământ.

Rețineți că plantele vor începe să crească mai încet, deoarece temperaturile scad în toamnă, astfel încât frunzele cu dimensiuni complete vor dura probabil mai mult pentru a fi gata să aleagă decât zilele până la maturitate specificate pe pachetul de semințe.

După ce ați plecat la probleme de prognosticare a ferestrei dvs. în creștere, asigurați -vă că notați detaliile din Jurnalul de grădinărit sau calendar și reglează -l pe măsură ce înveți ce funcționează în practică - nu doar teorie.

Colardurile sunt atât de hrănitoare și delicioase, încât merită să păstrați recorduri suplimentare pentru a crește o aprovizionare fastuoasă în grădina de acasă.

Când sunt coliere gata de ales?

Dacă sunteți ușor, puteți alege, în esență, colecții ca microgreeni oricând după ce își formează primele seturi de frunze adevărate, care ar trebui să dureze oriunde între 10 și 14 zile.

Puteți, de asemenea, să le recoltați odată ce au o înălțime de câțiva centimetri, ceea ce este atunci când au un gust cel mai bun proaspăt în salate sau la dimensiuni medii, alegerea optimă pentru aburul pentru a servi ca farfurie laterală.

Pentru favoritul sudic al colecțiilor gătite cu carne de porc sau a fost tăiat ore întregi într-un bulion vegetarian, veți dori frunzele de dimensiuni complete.

Numărul de zile până la maturitate pentru soiul dvs., așa cum este listat pe pachetul de semințe este de obicei un indicator destul de bun al momentului în care să le alegeți.

După cum am menționat anterior, asigurați -vă că permiteți un pic de timp suplimentar pentru o creștere mai lentă în zilele reci ale toamnei.

Și de fiecare dată când recolta dvs. este amenințată de căldură iminentă sau de o înghețare grea, mergeți mai departe și alegeți tot ce puteți folosi sau îngheța imediat. Odată ce șuruburile sau plantele mor din cauza expunerii la rece, nu puteți mânca frunzele. este compost timpul pentru ei.

Recoltați microgreens și frunze pentru bebeluși

Acum alegeți! Pentru o mulțumire rapidă, puteți semăna cu un strat de microgreens în interior și să le trageți pe toate când au un centimetru sau doi înalți.

Apoi clătiți și mâncați. Yum!

Pentru frunzele pentru bebeluși, smulgeți plantele mici la linia solului când au o înălțime de doi până la patru centimetri și bucurați -vă. Rădăcinile pe care le lăsați în urmă pot hrăni solul pentru următoarea recoltă pe care o plantați.

Acest lucru devine dificil doar dacă intenționați să recoltați frunze pentru bebeluși, deoarece subțire recolta pentru o distanțare optimă. Atunci trebuie să fii foarte atent să nu lași în urmă nicio rădăcini sau alte materiale vegetale care pot putrezi și încuraja boala în plantele rămase.

De asemenea, va trebui să aveți grijă să le tăiați doar pe cele pe care doriți să le alegeți în timp ce îi lăsați pe ceilalți în urmă.

Deoarece semințele sunt atât de ieftine, de obicei recomand să creșteți o cultură de frunze pentru copii, separată de plantele pe care doriți să le creșteți până la maturitate, astfel încât să puteți evita aceste probleme potențiale.

Alegeți verzi de dimensiuni complete

Există două moduri de a alege frunzele mari.

În primul rând, puteți alege câteva frunze exterioare la un moment dat, lăsând restul plantei să continue să crească. Aceasta este doar o idee bună dacă mai există timp în sezon pentru ca celelalte frunze să devină mai mari, fără a se confrunta cu temperaturi dure.

Folosiți foarfece sau un cuțit de bucătărie ascuțit (nu unul șters) pentru a tăia frunzele la aproximativ un centimetru de locul în care ies din sol.

Dacă veți împărți întreaga plantă pentru a găti toate dintr -o dată, tăiați -o deasupra coroanei dacă aveți timp pentru a mai produce câteva frunze înainte de închiderea ferestrei de recoltare.

Sau dacă sezonul de creștere se termină în curând, puteți trage întreaga plantă și puteți tăia rădăcinile după ce a ieșit din pământ. Dacă mergeți în această direcție, este posibil să aveți nevoie de o mistrie sau o pică mică pentru a slăbi mai întâi murdăria.

Si asta e! Următoarea oprire este bucătăria.

Alege, mănâncă, iubește

Odată ce aduci colierele de casă din grădină și în bucătărie, poți aștepta cu nerăbdare să conturezi orice număr de mâncăruri laterale gustoase, salate și tocanite, folosind frunzele ca ingredient stele.

În timp ce vă gândiți cum să remediați aceste verzi gustoase cu frunze, ați lua câteva minute pentru a adăuga oricare dintre propriile sfaturi sau întrebări de recoltare a colizorului la secțiunea de comentarii de mai jos?

Și dacă sunteți în căutarea unei surse de sfaturi suplimentare pentru creșterea și îngrijirea acestui favorit din sud, consultați acestea Ghiduri de colard Următorul:

• Cum să crești verdeață de colard, un gust al bucătăriei din sud
• Sfaturi pentru creșterea verdeaței de colard în timpul iernii
• Care sunt beneficiile pentru sănătate ale verzilor de colard de casă?