Cum să crești rozmarin în grădini și containere

Dacă vă întrebați cum să creșteți rozmarin, veți fi fericit să aflați că este o plantă culinară cu îngrijire scăzută, productivă, atractivă și rezistentă la secetă, dăunători și căprioare. Este ușor să crești în paturi și containere de grădină, prosperă în plin soare și sol bine drenant. Frunzele de rozmarin asemănătoare acului sunt ambalate cu uleiuri aromate care adaugă aromă de apă gură la o mare varietate de vase. Această plantă clasică de bucătărie este esențială pentru oricine îi place să gătească și dacă vrei să înveți cum să crești rozmarin, am o mulțime de sfaturi și sfaturi aprofundate de mai jos.

Cunoașteți Rosemary

Rozmarin, Rosmarinus officinalis, este un arbust perenă, originar din regiunea mediteraneană, din ce în ce mai bine în pământul stâncos de -a lungul mării. Este o plantă dură care se ridică la soare, vânt, căldură, spray de sare și, atunci când este stabilit, secetă. Rosemary este chiar rezistent la insecte, căprioare și iepuri. Este o plantă perenă rezistentă de iarnă în zonele de duritate USDA 8 până la 10, deși există câteva cultivare care sunt tolerante la temperaturi mai reci. Rosemary este o plantă de întreținere scăzută pentru grădini și containere - o plantă excelentă pentru noi grădinari! Plantele de rozmarin au de obicei o creștere stufoasă, verticală, dar există mai multe cultivare care au o formă extinsă și ramuri care se încadrează pe vârfurile pereților de piatră sau peste părțile laterale ale vaselor și coșurilor agățate.

Am tăiat frunzele parfumate și aromate ale plantelor mele de rozmarin toată vara și apoi le aduc în interior la suprasolicitare într -o fereastră însorită sau sub o lumină de creștere. Frunzele asemănătoare acului sunt ambalate cu uleiuri care le oferă aroma lor complexă asemănătoare cu pinul. Rosemary este delicios pe cartofi prăjiți și focaccia, iar în mâncăruri cu carne, caserole, supe și salate. La sfârșitul primăverii sau la începutul verii, plantele produc flori delicate în nuanțe de albastru, violet, roz sau alb. Înfloririle frumoase atrag albine, fluturi și alte insecte polenizante și benefice.

Cum să crești rozmarin din semințe

Majoritatea grădinarilor cumpără plante de rozmarin, nu semințe. Acest lucru se datorează faptului că rozmarinul este o plantă lemnoasă și creșterea ei din semințe este un proces lent. În plus, soiurile numite pe care le cumpărați din centrele de grădină sunt cultivate din butași și nu sunt disponibile în pachete de semințe. Dacă doriți să încercați să creșteți rozmarin din semințe, semănați -le cu cel puțin 3 până la 4 luni înainte de ultima dată a înghețului preconizat. De asemenea, fiți atenți că semințele de rozmarin au o rată scăzută de germinare, cu aproximativ 30% dintre ele încolțite.

Umpleți ghivece sau pachete de celule cu un amestec în creștere a semințelor și presărați semințele de pe suprafața solului. Nu le îngropați, ci în schimb apăsați -le ușor, astfel încât să aibă un contact bun cu mediul în creștere. Puneți containerele sub lumini de creștere sau într -o fereastră însorită. Semințele de rozmarin germinează cel mai bine în solul cald (80 până la 85 f sau 27 până la 30 C) și este benefic să asigure căldura de jos cu o rogojină de încălzire. Germinarea poate dura 3 până la 4 săptămâni, așa că aveți răbdare.

Odată ce semințele au germinat, îndepărtați covorul de încălzire. Mențineți un mediu ușor umed - nu este umed în creștere. Amestecul de ghiveci foarte umed poate încuraja amortizarea și alte probleme fungice. Lăsați luminile să crească timp de 16 ore pe zi. Din nou, pentru că rozmarinul este lent să crească din semințe, plantele tale poate să nu fie suficient de mari pentru a recolta mai multe luni. Dacă doriți rozmarin în grabă, cumpărați transplanturi de la centrul local de grădină.

Cum să crești rozmarin din răsaduri

Răsadurile de rozmarin sunt disponibile din pepiniere și centre de grădină primăvara și vara. Majoritatea sunt vândute în ghivece cu diametrul de 4 inci, dar este posibil să aveți noroc și în plante de dimensiuni mai mari. Căutați exemplare sănătoase care au frunze verzi strălucitoare și fără frunze îngălbenite sau rumenite. Există multe soiuri de rozmarin disponibile, așa că citiți cu atenție descrierile varietății pentru a o selecta pe cea care se potrivește cel mai bine condițiilor și nevoilor dvs. de creștere.

Unde să plantezi rozmarin

Rosemary prosperă într-un site care oferă lumina directă a soarelui și solul bine drenant. Paturile ridicate sunt perfecte! Puteți crește rozmarin în grădini de legume sau grădini de ierburi sau plante de tucare într -o grădină ornamentală, precum o grădină de stâncă, spirală de ierburi sau de -a lungul vârfului unui perete de stâncă. Evitați solul argilos sau zonele în care apa nu se scurge bine. Plantele cresc cel mai bine în soluri pe bază de nisip sau nisipos. Personal, cred că Rosemary ar trebui să fie plantat într -un loc care face ușor să se bucure de parfumul bogat. Plantez mereu rozmarin pe puntea mea din spate însorită, astfel încât să pot clipi proaspete, după cum este necesar, dar și eu sunt câteva plante în paturile mele ridicate. Face un partener de plantare grozav pentru alte ierburi de bucătărie precum busuiocul, oregano, cimbru și pătrunjel.

O altă considerație este când să plantezi rozmarin. Nu transplantați răsadurile de rozmarin în grădină până la ultima dată de îngheț. Temperaturile de îngheț greu sau de îngheț pot deteriora sau ucide rozmarinul. Intervalul lor de temperatură ideal este de 60 până la 85 F (15 până la 30 C). Dacă temperaturile se scufundă după ce ați plantat rozmarin în aer liber, acoperiți plantele cu o acoperire de rând pentru a le proteja.

Cum să crești rozmarin în containere

Rosemary este bine potrivit pentru cultivarea containerelor și îmi place combinația clasică de rozmarin și terra cotta. Pe lângă estetică, există motive practice pentru a crește rozmarin în containere de lut sau ceramică. Oalele grele oferă o bază puternică pentru plantele de rozmarin, care pot crește destul de înalt, mai ales dacă le tăiați într -un topiar. De asemenea, Terra Cotta nu absorb căldura la fel de repede ca vasele de metal sau din plastic și reglează mai bine temperatura zonei rădăcinilor.

Acestea fiind spuse, puteți planta rozmarin în orice oală, plantator, cutia de ferestre, coșul de agățare, găleată sau grădina cu ierburi ridicate. Necesită un drenaj excelent, așa că asigurați -vă că selectați un vas cu găuri de drenaj. Plantele de rozmarin pot crește destul de mare, iar vasul ar trebui să măsoare cel puțin 12 centimetri și 10 până la 12 centimetri adâncime. În ceea ce privește mediul în creștere, amestec un amestec de oală de înaltă calitate, cu toate scopurile, cu nisip pentru a stimula drenajul. Un raport de 70% amestec de ghiveci și 30% nisip este ideal.

Cum să crești rozmarin

Rosemary este o plantă destul de „hands-off” și nu necesită multă bătaie. Udarea și tăierea obișnuită sunt sarcinile principale și, de asemenea, fertilizez plantele primăvara cu un îngrășământ cu legume organice cu eliberare lentă. Este important să știi Cum Pentru a apela rozmarinul, dar este esențial să înveți și când pentru a apela rozmarin. Această plantă este tolerantă la secetă și, odată stabilite plantele de grădină, nu trebuie să fie udate decât dacă există o secetă prelungită.

Plantele de rozmarin în ghiveci, pe de altă parte, au nevoie de udare frecventă. Rozmarinul este tolerant la solul uscat, dar mediul în creștere din oală nu poate fi lăsat să se usuce complet. Îmi verific plantele de rozmarin crescute de containere, lipind un deget în mediul în creștere. Dacă este uscat cu un centimetru în jos, am apă.

Rozmarinul este adesea cultivat în interior sau răsărit în interior. Plantele apreciază umiditatea ridicată și am spritz vasele de rozmarin pe pervazul meu de bucătărie cu un Mister de mână de mai multe ori pe săptămână. Evitați să plasați plante de rozmarin interior lângă o pompă de căldură sau o altă sursă de căldură care le -ar putea usca. Deși Rosemary nu este predispus la multe probleme cu dăunători, afidele sau acarienii de păianjen nu sunt neobișnuiți. Folosiți un săpun insecticid pentru a gestiona dăunătorii.

Cum să recoltezi rozmarinul

Rosemary este o plantă productivă care produce o mulțime de frunze aromate pentru gătit. Recoltarea frecventă încurajează creșterea proaspătă și lăstarii noi, așa că nu fiți timizi cu privire la tăierea plantelor de rozmarin. Dacă aveți nevoie doar de puțin rozmarin, puteți smulge frunze individuale. Prefer să declanșez crengile din plantele mele folosind snip -uri cu ierburi și să încerc să reduc la un set proaspăt de lăstari laterali. Când recoltați, luați în considerare forma plantei și îndepărtați ramurile care își îmbunătățesc structura. Rosemary excedent uscat și depozitați în borcane.

Cum să exagerați rozmarinul

Grădină în zona 5b/6 și știu că plantele mele de rozmarin nu vor supraviețui o iarnă - chiar și în polunelul meu! Îmi sap plantele și le aduc în interior înainte de primul îngheț de ucidere. Plantele în ghiveci trebuie, de asemenea, să se deplaseze înăuntru înainte ca temperaturile. Așezați rozmarinul într -o fereastră însorită sau sub o lumină de creștere și ceață frunzișul de mai multe ori pe săptămână. Primăvara următoare, plantele pot fi mutate înapoi afară, dar întăriți -le mai întâi. Trebuie să fie reacclimatizați la condiții de creștere în aer liber.

Cele mai bune tipuri de rozmarin pentru a crește

Există multe forme de rozmarin din care să alegeți. Anumite cultivare au o creștere verticală, iar altele ramuri pendulate. În plus, unii sunt mai rezistenți la rece decât alții, așa că citiți cu atenție descrierile varietății atunci când selectați ce plante de rozmarin să cumpărați.

Rosemary „ARP” (zonele 7 - 10)

„ARP” este un soi clasic iubit pentru toleranța la rece. Este rezistent în zonele 7 până la 10, dar atunci când este protejat cu un cadru rece sau mulci izolatori supraviețuiește adesea iernilor din zona 6. Plantele au o creștere ordonată, în poziție verticală, iar la sfârșitul primăverii produc flori albastre strălucitoare. „ARP” poate crește 3 metri înălțime și 3 lățime. Aceasta este o mare varietate pentru uz culinar.

Rosemary „prostratus” (zonele 8 - 10)

Sunt un fan imens al acestui rozmarin unic, care are o creștere scăzută, răspândită. De asemenea, se mai numește „rozmarin înfiorător” și crește 2 până la 3 metri lățime și 10 până la 12 centimetri înălțime. „Prostratus” este uimitor atunci când este plantat de -a lungul vârfului unui perete de stâncă, într -o grădină rockery sau într -un coș atârnat. Are flori albastru violet și frunze de verde strălucitor cu aroma standard de rozmarin.

Rosemary „Hill Hardy” (Zonele 7 - 10)

După cum sugerează și numele, acest soi este rezonabil de rezistent, răsturnarea în zonele 7 până la 10 și chiar zona 6 dacă este protejată. Plantele compacte, rotunjite cresc cu 2 până la 3 metri înălțime și lat. Este perfect pentru vase sau paturi de grădină.

Rosemary „Foxtail” (zonele 8 - 10)

Acest rozmarin incredibil de ornamental este unul dintre preferatele mele! Are o formă atrăgătoare cu ochi, cu ramuri care arcuie atractiv pe părțile laterale ale vaselor și plantatorilor. De asemenea, arată fantastic plantat în paturi de grădină ridicate. „Foxtail” are flori strălucitoare de albastru violet și o aromă intensă de rozmarin.

Rosemary „Barbeque” (zonele 8 - 10)

Rosemaria „Barbeque” este gata pentru grătar! Numele provine din forma plantei - în poziție verticală cu ramuri lungi, drepte. Tăiați tulpinile pentru a face frigarui robuste pentru grătarul cărnilor, legumelor și chiar fructelor precum ananasul. Fribricii de casă vă infuzează mâncarea cu parfumul și aroma rozmarinului.

Rosemary „Rex” (zonele 8 - 10)

„Rex” este o varietate populară care este fiabilă, aromată și viguroasă. Plantele oferă o creștere verticală și frunze de culoare verde profundă, asemănătoare acului. În zonele 8 - 10 plantele pot crește până la patru metri înălțime. Plantează -l în paturi sau vase de grădină sau antrenează -l într -un topiar. Creșterea densă răspunde bine la tăiere dacă doriți să o clipiți într -o formă de con sau sferă.

Rosemary „Tussa Blue” (zonele 8 - 10)

Cu creșterea rapidă și forma verticală, „Tuscan Blue” este, de asemenea, o alegere bună pentru topiari. Sau, lasă -l să crească și să se bucure de forma naturală. După cum sugerează numele, „albastru toscan” are flori care sunt de culoare albastru-albastru profund. În climele calde, acest soi poate crește 7 metri înălțime și face un ecran de gard viu sau de confidențialitate atrăgător.

Pentru mai multe informații despre creșterea ierburilor, asigurați-vă că consultați aceste articole aprofundate:

• Cum să bit și să plantezi o spirală de plante
• Cum și când să recoltezi ierburi de casă
• Creșterea unei grădini culinare din plante
• Aflați cum să creșteți ierburi în interior

Te întrebi cum să crești rozmarin?