Cum să crești fasole de Lima și unt în grădină

Phaseolus lunatus

Economisirea de bani pe alimente și atingerea unei surse de ușurare a stresului sunt două motive pentru care grădinarii de casă le place să aibă un petic de legume. Dar când crești Limas, cunoscut și sub denumirea de fasole de unt, există un alt avantaj.

Cu multe Phaseolus lunatus cultivare, creșterea propriului tău este de departe cea mai bună modalitate de a obține un gust al soiurilor pe care pur și simplu nu le găsești proaspete sau chiar înghețate sau uscate.

Când a fost ultima dată când ați văzut LIMA -uri Shell Buff și Maroon „Florida Speckled” în culoarul dvs. de produse alimentar, de exemplu?

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Abate sau fierte, fasolea de unt dintr -o grădină din apropiere sunt delectabile.

Chiar și atunci când ai norocul să locuiești în apropierea unei piețe de fermieri sau să te abonezi la o cutie CSA care include limite proaspete în sezon, ei costă pe altcineva cu drag să crească și să se învețe și să tinde să se vândă rapid.

Când vă plantați propriul dvs., aveți o aprovizionare fiabilă pentru a găti proaspăt ca farfurie sau utilizați ca ingredient în salate de fasole, hummus sau supe de vară.

De asemenea, sunt foarte ușor de uscat pentru a stoca cămara pentru iarnă sau pentru a economisi pentru plantarea culturii de anul viitor de moșteniri polenizate deschis.

Deoarece semințele sunt relativ ieftine și mult mai ușor de găsit decât shellies proaspete, veți putea crește soiuri de moștenire mai puțin cunoscute în conținutul inimii voastre.

În prezent am patru în propria mea grădină, un singur tufiș și trei tipuri de vină.

Probabil ar trebui să începeți cu doar unul sau două, dar este minunat să știți că există zeci de opțiuni pentru grădinarii de casă care doresc să crească fasole de unt din semințe, fiecare cu propriile sale aspecte în creștere și profil unic de aromă.

Cred că puteți spune că sunt un mare fan al acestor leguminoase și nu doar pentru că locuiesc în sud, unde oamenii consideră că Limas congelat un fel de mâncare standard, iar succetash -ul făcut cu porumb, cremă și fasole de unt este un rit al vară.

Dacă le crești singur, cred că vei învăța să le iubești și pe ei.

Spun asta, chiar dacă ai disprețuit acea ciupercă fără aromă care a trecut pentru fasole de Lima pe masa de cină din anii '70, sau cele șchiopătate pe o masă cu aburi în cantina școlii tale.

Acestea nu sunt doar diferite, sunt sublime - o delicatesă care nu costă foarte mult, dar este disponibilă în mod fiabil atunci când ești grădinar de casă.

Întoarceți -vă, voi detalia toți pașii pe care ar trebui să le urmați pentru a semăna, a crește, a recolta și a găti cu soiuri de stâlpi și tufișuri din P. Lunatus. Iată ce să te aștepți:

Ce vei învăța

• Ce este un fasole Lima?
• Cultivare și istorie
• Propagare
• Cum să crești
• Sfaturi în creștere
• Cultivare pentru a selecta
• Gestionarea dăunătorilor și a bolilor
• Recoltare și depozitare
• Păstrare
• Rețete și idei de gătit
• Ghid de creștere rapidă de referință

Ce este un fasole Lima?

O powerhouse nutrițională plină de proteine, fibre și urme de minerale, fasole de lima cresc pe tufișuri sau viță de vie la fel ca fasolea obișnuită (Phaseolus vulgaris).

Dar spre deosebire de soiurile comune, oamenii mănâncă doar semințele din P. Lunalus, nu fasolea verde imatură. Nici nu mâncăm exterioarele fibroase - doar semințele suculente din interiorul păstăilor verzi sau uscate.

Aceste semințe variază ca mărime de la soiurile de sfert de centimetri și sferice de unt, până la semințele de „mamă mare” în formă de jumătate de lună care pot depăși un centimetru în lungime.

Semințele mai mari, uneori numite „boabe de cartofi” sunt mai amxante, în timp ce tipurile „bebeluș” sunt mai catifelate.

Strict o cultură de vreme caldă, această specie își are originea în Peru, luându-și numele din capitala țării respective.

Plantele beneficiază întregul complot de grădină prin fixarea azotului în sol și adăugând biomasă dacă le până la sfârșitul sezonului.

Ce este frumos pentru grădinarii începători care încearcă să meargă organic sau cel puțin să-și limiteze utilizarea chimică este modul în care aceste leguminoase tind să fie fără boli și fără dăunători.

Puneți câteva măsuri preventive în loc, cum ar fi o bună circulație a aerului și sol bine drenant și nu vor necesita de obicei utilizarea unui tip de pesticide.

Această specie este adesea confundată cu alte leguminoase care produc semințe mari, comestibile în păstăi, inclusiv fasole scarlet runner (P. coccineus), fasole roșie (P. vulgaris), fasole Fava (Vicia Faba), și soia recoltată ca edamame (Glycine Max).

Toate aceste tipuri împărtășesc obiceiuri similare de creștere, dar fasolea de unt au o aromă unică.

Semințele de Lima mai mari sunt aproape pământești, cu o textură asemănătoare cu cartoful la cuptor atunci când sunt gătite, în timp ce soiurile pentru bebeluși cu semințe mai mici sunt dulci și catifelate după fierbere, cu o aromă distinct vegetală.

Având în vedere că veți culege o astfel de senzație de gust excepțională pentru eforturile dvs.

Doar acordați atenție câtorva dintre cei care le voi împărtăși, cum ar fi să aștepți vremea caldă să semenească și să nu lucrezi niciodată complotul imediat după ce plouă și vei fi înconjurat de aceste legume fragede și savuroase înainte de a -l cunoaște, pentru a te bucura Ca o încântare de vară.

Cultivare și istorie

Aș spune că aceste leguminoase au venit cu numele lor sincer. Cele cu cele mai mari semințe au fost inițial domesticite în Peru, unde au crescut de aproximativ 7.500 de ani și își iau numele din capitalul țării.

În 100-800 d.Hr.

În acea cultură, aceste leguminoase au fost privite ca un simbol al statutului și utilizate în ceremonii. Erau considerați ca un simbol al vieții eterne în Moche Artwork.

Din America de Sud, comercianții și cultivatorii au transportat semințe pentru aceste leguminoase spre nord și în Mexic, unde soiurile „bebelușului” mai mici au fost domesticite. De asemenea, și -au făcut drum spre est spre Spania, apoi spre Portugalia. Portughezii i -au dus mai târziu în Africa.

Astăzi, Limas este o mâncare de bază în sudul american, unde sunt adesea gătite cu șuncă sau alte carne afumată.

Sunt un ingredient cheie în Kentucky Burgoo, care include și venison, pui sau mezeluri și este un fel de mâncare popular pentru a servi în Derby Day.

Acest tip de leguminoasă este disponibil pe scară largă, uneori etichetat ca fasole de unt, cu sau fără carne de porc inclus. Brandul lui Bush arată o influență sudică și are sediul central în Knoxville, Tennessee (și eu sunt!).

Cultivele de viță de vie în creștere necesită un sezon fără îngheț de cel puțin 90 de zile, ceea ce a exclus să le crească în zone cu sezoane scurte de creștere până la începutul secolului XX.

Odată cu introducerea „Fordhook”, lansată de Burpee în 1907, soiurile Bush au făcut posibilă mult mai mulți grădinari în clime mai reci să înceapă să crească Limas. Ei tind să se maturizeze cu aproape o lună înaintea verișoarelor lor de varietăți de poli.

Îngrijirea să vă alăturați grădinarilor de casă care aduc culturi de protecție a acestor leguminoase? Continuați să citiți pentru cum să faceți.

Propagare

Înainte de a te gândi chiar la plantarea vreunui P. Lunatus soiuri, Verificați pachetul de semințe sau Catalog online pentru detalii mai întâi!

Decizia dacă să crești tipuri de pol sau tufiș este o decizie cea mai bine luată atunci când perusți ofertele vânzătorilor de semințe și înainte de a lua decizii ferme cu privire la tipul de creștere.

Prima considerație este numărul de zile până la maturitate. Soiurile de pol vă pot economisi spațiu, deoarece cresc aerian și nu au nevoie de multă distanță între plante.

Dar, de asemenea, pot dura 90 până la 110 zile pentru a produce un randament de fasole proaspătă la coajă, mult mai puțin semințe uscate, deci este o mare considerație.

Înțelegeți-vă, acestea sunt zile fără îngheț, nu doar zile „nu prea răcoroase”, așa că verificați-vă calendarul și numărați de la ultimul dvs. îngheț mediu până la primul dvs. îngheț mediu înainte de a vă angaja la o varietate care durează mult timp pentru a crește.

Acum, tipurile de tufișuri tind să se maturizeze mai repede, unele în mai puțin de 60 de zile.

Singura atenție este că tipurile de tufișuri tind să se răspândească mai departe, obținând cel puțin patru centimetri lățime și, eventual, răspândirea până la 20 de centimetri pe plantă.

Așadar, în timp ce veți avea legume proaspete mai repede, nu veți putea crește la fel de multe plante din grădina dvs., ceea ce poate fi un dezavantaj atunci când aveți un spațiu mic și căutați randamente mari.

În ceea ce privește containerele, s -ar putea să fiți surprins să aflați că unele soiuri de poli pot crește la fel de bine în ele, așa cum se întâmplă în parcele de grădină.

Cheia este să alegeți o boabă de stâlp care să nu depășească înălțimea de șase sau opt metri, apoi să o creșteți într -o oală care are cel puțin 18 centimetri adâncime și largă, astfel încât să poată susține un stâlp sau un spalier.

Sau, puteți opta pentru a crește în containere pe care le plasați lângă un gard pentru sprijin, în loc să instalați suportul în cadrul plantatorului.

Odată ce ai reușit selecția de soi de pol versus tufiș, va trebui să cercetați o localitate de grădină cu soare complet. Șase ore pe zi este minimul pentru aceste leguminoase.

De asemenea, veți avea nevoie de un loc cu un sol bine drenant modificat cu mult material organic, iar un sol care este crud, nu greoi, astfel încât răsadurile să se poată rupe prin crustă.

Dacă aveți doar argilă sau sol compactat, Luați în considerare un pat ridicat sau container pentru primul an, în timp ce faceți modificări care vă vor face solul mai friabil în viitoarele anotimpuri de creștere în altă parte a grădinii.

Este, de asemenea, cheia pentru să efectueze un test de sol. PH -ul recomandat pentru fasolea de unt este între 6.0 și 6.8, și nu vor produce bine în afara acestui interval.

Poate dura câteva săptămâni sau chiar luni pentru ca solul să răspundă atunci când îl modificați pentru a crește sau a reduce pH -ul, astfel încât cu cât puteți testa mai departe, cu atât mai bine.

La fel ca majoritatea leguminoaselor, Limas are nevoie de compost în sol pentru a reține umiditatea, dar de obicei puteți dispensa cu îngrășământul suplimentar. De fapt, dacă utilizați un îngrășământ care îmbunătățește azot.

Odată ce temperaturile sunt calde în mod fiabil, la aproximativ trei săptămâni de la ultima ta îngheț, plantați semințele.

Nu sari arma aici. Aerul rece poate deteriora boabele, iar solul rece le poate face să crească atât de încet, încât nu pot depăși boala.

Aceste leguminoase germinează cel mai bine atunci când temperatura este cuprinsă între 60 și 70 ° F.

Și acest lucru este extrem de important: Nu Înmuiați mai întâi semințele! Există câteva soiuri de fasole care beneficiază de o înmuiere, dar Limas se despart.

Ca regulă generală, plantați toate Lima cultivă un centimetru până la un centimetru și jumătate adâncime, în solul care este deja umed, dar nu și plin de viață.

Unele dintre semințele mai mari ar trebui plantate mai adânc, iar pachetul de semințe ar trebui să specifice că.

Fermineți solul după aceea cu călcâiul mâinii dvs. sau pășind pe el. Nu doriți ca semințele să plutească în sus și departe, dar nici nu doriți să fie plantate prea adânc în sol pentru a se rupe în timp ce germinează.

Udați solul bine după plantare și păstrați -l umed până când vedeți varza.

Germinarea durează de obicei aproximativ șapte zile, dar uneori poate dura două săptămâni sau mai mult, în funcție de temperaturile solului, vremea și soiul pe care îl crești.

Pentru viță de vie, puneți suporturi în loc înainte de a planta și plantați semințele la aproximativ doi centimetri distanță unul de celălalt, așa că este simplu să antrenați alergătorii pe stâlpi, gard sau spalier.

De obicei, nu este necesar să subțire soiuri de pol, deoarece acestea cresc aerian și probabil că nu veți obține o germinare de 100 la sută. Dacă varza este mai aproape de aproximativ trei sau patru centimetri distanță, totuși, subțiri câțiva dintre cei care se află.

Tipuri de tufișuri spațiale la patru până la șase centimetri distanță pentru a începe și intenționați să le subțiri mai târziu.

Dacă le creșteți într -un complot de grădină, s -ar putea să doriți să plantați rânduri de aproximativ 18 centimetri până la trei metri distanță pentru a vă oferi o pasarelă pentru buruieni și recoltare.

Pentru creșterea soiurilor de tufișuri într -un pat ridicat, puteți economisi spațiu plantând fiecare sămânță la șase centimetri distanță de celelalte din toate părțile.

Odată ce tipurile de tufișuri au încolțit, subțire până la cele mai sănătoase răsaduri, distanțate la 12 centimetri distanță sau mai departe, dacă soiul pe care l -ați selectat se răspândește mai mult decât atât.

În loc să tragi extrasul nedorit, smulge -le cu foarfece la linia solului și compostează tăieturile. Acest lucru vă ajută să evitați să trageți accidental mai mult de o plantă.

Când rădăcinile se descompun sub linia solului, asta adaugă și biomasă la murdărie.

Cum să crești

„Jack and the Beanstalk” este, evident, un popular, dar este posibil să aveți o experiență în creștere a fasolei Lima, care este aproape atât de rapidă și lipsită de griji.

Principala dvs. obligație este să vă asigurați că fasolea dvs. în creștere are suficientă apă, în special atunci când plantele sunt mai scurte de șase până la opt centimetri, iar pe măsură ce înfloresc și produc păstăi.

Umiditatea amplă îi ajută să devină suficient de robusti pentru a rezista bolilor comune și îmbunătățește randamentele.

De asemenea, apa suficientă face ca plantele să crească mai repede, astfel încât să concureze cu buruieni pentru apă și nutrienți mai devreme.

Odată ce plantele cresc cu o jumătate de jumătate de picioare, nu sunt la fel de vulnerabile la buruienile care preiau și inhibă creșterea lor.

În vara caldă, plantele au nevoie de un centimetru de apă pe săptămână. În săptămânile în care nu plouă, dați plantelor apă suplimentară la linia solului.

Pentru a determina dacă solul are nevoie de mai multă umiditate, lipiți -vă roz în pământ, lângă tulpina uneia dintre plante. Dacă este uscat până la atingere cu un centimetru sau mai mult în jos, este timpul să udă.

Asigurați -vă că apărați profund, pentru a împiedica rădăcinile să crească spre linia solului în căutarea umidității. Rădăcinile superficiale pot slăbi plantele și pot reduce randamentele.

Îmi place să stau în fața jocului, așa că am apă în așteptarea vremii prezise uscate sau secetă. În acest fel, ciclul de creștere nu este întrerupt și nu trebuie să trântesc găleți grozave peste sol încercând să reînvie plantele ofilite după fapt.

Decuparea este a doua cea mai importantă corvoadă.

Aceste leguminoase au sisteme de rădăcină superficială, așa că nu doriți ca acestea să fie nevoiți să concureze cu buruieni pentru apă.

Menținerea zonei îngrozitoare va oferi plantelor dvs. șanse mai bune de a accesa umiditatea disponibilă și de a aplica un timp de doi inci strat de mulci netratat ca paie va suprima buruienile și va păstra mai multă umiditate în sol.

Dacă aveți o problemă cu o mulțime de buruieni în patul de grădină sau nu aveți voința de a buruieni în mod constant, soiurile de poli sunt o opțiune bună pentru dvs. Sunt mai ușor de buruieni și au mai puțin spațiu la sol pentru ca buruienile să se infiltreze.

Cu soiuri de tufișuri, încetați să încercați să buruiați când s -au răspândit și plantele au crescut cu șase centimetri înălțime.

În acel moment, riscul de dezrădăcinare a plantei sau de a încuraja agenții patogeni pe apă este mai mare decât orice beneficiu al buruienilor.

De obicei, ignor doar buruiana ocazională în acel moment, deoarece plantele mai mari sunt mai capabile să concureze pentru lumina soarelui și apa decât răsadurile mai mici.

Există un alt mod de a -ți menține limitele să crească mai târziu în sezon: țineți pasul cu recolta. Alegerea păstăilor verzi mature încurajează plantele să producă mai mult.

Totuși, acest lucru revine la planificare. Majoritatea soiurilor de tufișuri își produc întreaga recoltă într-un interval de două sau trei săptămâni, în timp ce vițele încep târziu și apoi produc câteva luni.

Tipurile de tufișuri pot fi un zeu dacă nu doriți să țineți pasul cu săptămâna după săptămână de alegere.

Dacă doriți să alegeți într -un interval mai scurt, găsiți un soi de tufișuri care vă place. Doar asigurați-vă că o plantați, astfel încât fereastra de recoltare de două până la trei săptămâni să nu se producă în același timp când sunteți în vacanță sau aveți un proiect de lucru imens datorat.

Sfaturi în creștere

• Plantează în plin soare.
• Mulciți plantele pentru a suprima buruienile.
• Când frunzele sunt umede, nu lucrați plantele și nu alegeți păstăile.
• Oferiți plantelor apă suplimentară înainte de timp, când sunt prezise căldură sau uscare a vrăjilor.
• Păstrați răsadurile tinere bine lăsate până au o înălțime de șase centimetri.
• Alegeți de multe ori păstăi maturi pentru a promova creșterea celor noi.

Cultivare pentru a selecta

Când alegeți ce cultivare să crească, amintiți -vă că termenii precum „bebeluș” descriu soiurile Lima care produc semințe mici, de culoare verde, nu neapărat plante mici.

Asigurați -vă că verificați dacă selecția dvs. este un soi de viță de vie sau pol, spre deosebire de un tufiș. Aceste tipuri de Vining pot crește mai mult de 10 metri și vor avea cu siguranță nevoie de sprijin, indiferent dacă sunt miza, post, gard sau spalier.

Dacă selectați un soi de tufișuri, cum ar fi „Thorogreen” sau „Henderson”, are nevoie de mai mult spațiu la sol pentru a se răspândi, dar de obicei se poate descurca fără a se împiedica.

De asemenea, soiurile de tufiș necesită mai puțin timp pentru a produce o cultură decât tipurile de viță de vie, ceea ce vă poate ajuta dacă doriți să plantați culturi succesive sau să creșteți într -o locație cu un sezon scurt.

Iată câteva soiuri care ar putea funcționa bine, în funcție de nevoile dvs.:

Bushul lui Burpee

O varietate de tufișuri care ajunge la doar 15 până la 20 de centimetri înălțime, aceasta este o alegere bună pentru containere și alte locuri în care nu doriți să păcăliți cu suporturi.

„Bushul lui Burpee”

Se maturizează într-un 75 de zile relativ scurt, obținând grupuri de păstăi ușor curbate, de cinci și jumătate de inch, cu patru sau cinci semințe mari, de culoare verde, fiecare.

„Burpee's Bush” este disponibil în pachete de două și patru uncii de la Burpee.

Dixie White Butterpea

Un favorit din sud datorită toleranței sale pentru căldură și secetă, acest „Butterpea” este un Lima cărnos, alb, în ​​formă de mazăre.

În opinia mea, nordicii ar trebui să-i ofere o șansă, deoarece este nevoie de doar 70 de zile pentru a se maturiza pe tufișuri de 20 de inci.

Semințele proaspete cu coajă sunt pline de inimă și savuroase în bulion cu un pic de carne de porc și ceapă. În timp ce fasolea nu își păstrează forma după gătitul lung, sunt cremoși, nu mai mulți și sunt perfecți pentru utilizare în hummus.

„Dixie White Butterpea”

Iar plantele sunt prolifice, astfel încât să puteți experimenta cu recolta și să mai rămați pentru a se usca.

„Dixie White Butterpea” este disponibil în pachete cu 50 de semințe De la Everwilde Farms prin Walmart.

Regele grădinii

O varietate de stâlpi care urcă la 12 metri înălțime, această Lima clasică produce boabe mari de unt alb, cu o aromă de alun.

„Regele grădinii”

Semințele „Regele grădinii” sunt disponibile în saci de opt uncii de la Burpee.

Doresc mai multe opțiuni?

Verificați soiurile noastre preferate în ghidul nostru suplimentar, „13 dintre cele mai bune cultivare de fasole Lima și unt pentru a crește în grădina ta."

Gestionarea dăunătorilor și a bolilor

Când vedeți lista lungă de dăunători și boli care pot ciuma P. Lunatus, S -ar putea să te înnebunești că recolta ta nu va crește bine pentru tine.

Nu vă faceți griji prea mult! Există o mână de pași pe care îi puteți face pentru a preveni majoritatea problemelor înainte de a apărea.

De exemplu, este o idee bună să oferiți plantelor dvs. apă suficientă și să le mențineți îngreunate, așa că vor fi suficient de sănătoși pentru a rezista bolii.

De asemenea, asigurați -vă că cumpărați semințe de la o sursă de încredere, deoarece unele boli se răspândesc prin semințe infectate.

Distanța corespunzătoare va îmbunătăți circulația aerului și va reduce agenții patogeni care prosperă cu umiditate și nu va lucra niciodată într -un plasture de fasole, în timp ce plantele sunt umede vor descuraja rugina de fasole și multe alte boli transmise de apă.

Culturile rotative pentru a evita creșterea leguminoaselor în același spațiu doi ani la rând și eradicarea tuturor plantelor infectate, dacă întâlniți boli, vă poate ajuta cu adevărat să păstrați diogenii de insecte de răsturnare și agenți patogeni în sol.

Acestea fiind spuse, iată dăunătorii și bolile de fasole de unt pentru care trebuie să aveți grijă, împreună cu câteva moduri de a gestiona cele care sunt cele mai răspândite:

Ierbivore

Din momentul în care aceste varză de licitație trec prin pământul grădinii, erbivore pot veni după plantele tale.

Cerb Și iepurii sunt mai susceptibili să mănânce răsadurile mai tinere și să trântească pe mugurii de flori, deși dacă mâncarea devine rară, vor mânca și plantele mature.

Raccoonii și cătușii pot decima un patch întreg, ruperea ramurilor și consumând plante întregi.

Dacă aveți o astfel de viață sălbatică în zona dvs., vă puteți proteja cultura cu garduri care are șase metri înălțime sau mai înalte pentru cerb.

Când încercați să descurajați iepurii sau alți critici de pădure împreună cu sau în loc de cerb, veți dori să vă asigurați că scufundați gardul de șase centimetri în pământ în jurul perimetrului grădinii.

Care poate avea grijă de voci care se lovesc de sub sol.

Consultați ghidurile noastre pentru a afla mai multe despre păstrarea iepuri de la mâncare plante cu flori, și Cum să construiești un gard de cerb.

Insecte

Bug -urile adoră fasolea! Dar dacă plantele tale sunt sănătoase și cresc rapid, majoritatea nu pot provoca multe daune sau este doar cosmetică.

Dacă ați avut probleme cu insectele înainte sau anticipați un aflux de erori care sunt comune în zona dvs., ar putea plăti pentru a investiga unele Insectă prădătoare benefică Opțiuni.

Te vor ajuta să creezi un mediu în care bug -urile bune au grijă de cele care pot dăuna Limas.

Iată câteva dintre cele mai răspândite insecte de anticipat:

Afide

Afide (Afididae spp.) sunt itty-bitty și vin în multe nuanțe, inclusiv verde pal, roz, alb și negru. Ei tind să lovească pe vreme rece și uscată și au obiceiul urât de a cruda creșterea supt sucului din frunziș.

Alături de încurajarea insectelor benefice menționate anterior, inclusiv a bordurilor, puteți gestiona un focar de afide cu o explozie puternică de apă din furtun. Sau, spălați plantele infestate cu apă amestecată cu săpun pentru vase.

Doar asigurați -vă că faceți acest lucru doar atunci când frunzele vor avea destul timp pentru a se usca înainte de căderea nopții sau puteți suferi daune suplimentare din ciuperci care se răspândesc în condiții umede.

Află mai multe despre Gestionarea afidelor în grădină în ghidul nostru.

Gândacii de frunze de fasole

De fiecare dată când localizați frunzele cu o mulțime de găuri de dimensiunea pinheads, este posibil să aveți de -a face cu gândacul cu frunze de fasole, aka Cerotoma trifurcata.

Pentru a verifica, întoarceți-vă la partea inferioară a frunzelor, unde aceste bug-uri roșii în formă de ovală, portocaliu sau galben cu marcaje negre le place să se hrănească. Vor merge și după păstăi de semințe.

Aceste gândaci proliferează în grădini care nu au un sol bine drenant și sunt deosebit de proeminente în Midwest.

De obicei, pot fi cucerite pur și simplu prin mandatul de mână. Este opțional să anunțăm: „Nu, gândac, planta mea!”Pe măsură ce le aruncați într -un recipient cu apă cu săpun pentru a pieri, dar consider că face ca corisura dezastruoasă să meargă mai repede.

Gândacii de fasole mexicană

Când s -au consumat frunze până la punctul în care daunele formează modele de dantelă prin care poți să -l privești, probabil că ai temut gândacii de fasole mexican (Epilachna varivestis) În grădina ta.

O problemă aici este că seamănă atât de mult cu versiunile portocalii sau galbene ale verișorilor lor îndepărtați,.

Pentru a le spune în afară, vedeți dacă făptuitorii au capete de aceeași culoare ca și corpul lor, în loc să aibă capul negru distinctiv al Ladybug.

Acești dăunători pot decima frunzele până la punctul în care planta nu mai poate fotosinteze și ar trebui să scapi de ele!

Alegeți gândacii de mână.

Veți găsi ouă de insecte în formă de galben-galben, în formă de ovală, pe partea inferioară a frunzelor, în ciorchini de 40 până la 75 care acoperă aproximativ un centimetru pătrat de suprafață. Asigurați -vă că le distrugeți și ei.

Pentru a preveni reinfestarea, îndepărtați și distrugeți plantele infestate sau le plutați sub cel puțin 10 centimetri de sol la sfârșitul sezonului.

Găsiți sfaturi despre combaterea gândacilor de fasole mexicană aici.

Mite de păianjen cu două spori

Acești mici tipuri sunt minuscule și roșii, negre, bronzate sau albe.

Să nu sperie pe nimeni, dar sunt arahnide, Tetranychus urticae, și arată ca păianjenii închizați. De la câțiva centimetri distanță, arată ca niște bucăți târâtoare de creion de creion, sau poate în afara mărfurilor, în funcție de culoare.

Mii de păianjen se hrănesc cu partea inferioară a frunzelor și rotesc pânze de protecție care sunt ușor de greșit pentru Dew dimineața. Doar câteva dintre acestea nu sunt o afacere mare, deși pânzele nu sunt captivante, arătând ca niște foi de uscător lipicioase, cu mici bug -uri blocate în ele.

Dar, în număr mai mare, acarienii de păianjen se vor înnebuni la păstăi și vă pot afecta recolta. În cazul unei mari infestări, pot ucide chiar și plantele.

Pentru a scăpa de ele înainte să devină problematice, spălați -le ușor cu apă și o cârpă moale la începutul zilei, dar după ce frunzele plantelor s -au uscat. Sau, pulverizați -le cu un flux dur de apă.

Aflați mai multe despre acarienii de păianjen în ghidul nostru.

Boală

Majoritatea bolilor de fasole Lima și unt pot fi ținute sub control cu ​​măsuri preventive, cum ar fi rotirea acolo unde plantați de la sezon în sezon pentru a preveni recurerea bolilor transmise de sol.

Este, de asemenea, o idee bună să vă spălați mâinile și uneltele înainte și după ce ați lucrat cu plantele, pentru a opri bolile care se răspândesc prin sol sau apă.

Și dacă plantele tale se infectează, scapă -te rapid de ele. Dezrădăcinați întreaga masă și distrugeți -o înainte ca bacteriile sau ciupercile să se poată răspândi.

Nu adăugați piese de plante infectate la grămada de compost sau veți ajuta agenții patogeni să infecteze plantările de anul viitor.

Iată câteva dintre cele mai frecvente boli care lovesc LIMAS și fasole de unt:

Antracnoză

Cauzat de Colletotrichum specii de ciuperci, antracnoza este deosebit de problematică pe vreme rece și umedă.

Vene roșii, violet sau negru în frunzele verzi și petele de culoare rugină pe restul plantei pot indica antracnoză. De asemenea, căutați leziuni ovale pe păstăi și chiar semințele din interiorul lor.

Antracnoza câștigă un punct de vedere prin răsturnarea solului, așa că aceasta este o boală pe care o puteți preveni prin plantarea leguminoaselor într -un loc în care nu ați plantat acest tip de legume în ultimele două sezoane.

Dacă se lovește, agitați -vă pentru a îndepărta toate plantele deteriorate, astfel încât antracnoza să nu se răspândească.

Faltale de fasole

Acesta este un downer. Nu numai că bacteriile Xanthomonas axonopodis PV. Phaseoliprovoacă frunze de rachetă care devin uscate și hârtii cu granițe galbene, poate descuraja plantele să producă și ei.

O plantă care a format deja păstăi poate dezvolta pete îmbibate cu apă pe ele, ca semn al blight-ului de fasole bacteriană, de asemenea.

Planificați -vă înainte pentru a preveni acest lucru. Încercați să achiziționați semințe rezistente, deoarece boala este în primul rând transmisă semințe, deși afidele o vor răspândi și.

Dacă este prea târziu pentru a alege un cultivar rezistent, preveniți bligul bacterian, nu lucrați niciodată în grădină atunci când plantele sunt umede.

Dacă se lovește, asigurați -vă că îndepărtați și distrugeți toate resturile din plantele infectate, fără a adăuga niciunul din ele la grămada de compost.

Virusul mozaic de fasole

Acest virus, cunoscut și sub numele de BMVD, poate face ca plantele să devină un galben bolnav și să producă puține sau deloc păstăi.

Pentru a evita acest lucru, asigurați-vă că plantați soiuri rezistente la mozaic. Preveniți infestarea de către insecte precum afidele, care au răspândit boala. Și îndepărtați sau distrugeți orice plante infectate.

Rugină de fasole

Bean Rust este o afecțiune de grădină cu care sunt prea familiarizată și este unul dintre numeroasele motive pentru care mă apuc constant să nu ating plantele de leguminoase atunci când sunt umede.

Cauzată de ciuperci Uromyces apendiculatus, prosperă atunci când condițiile sunt atât tulbure, cât și umede.

Se manifestă ca pete de lumină minusculă pe frunzele care se dezvoltă în petele colorate de rugină tăiat cu galben.

Sporii fungici care provoacă răspândirea acestei rugini prin apă, astfel încât să poată infecta plantele vecine dacă recoltați păstăile sau lucrați complotul în timp ce frunzele sunt umede de ploaie sau udare deasupra capului.

Ciuperca depășește și în sol, ceea ce este încă un motiv pentru a vă asigura că nu va planta leguminoase în același loc doi ani la rând.

Dacă recolta dvs. este cumva infectată cu rugină, în ciuda culturilor rotative și a funcționării numai atunci când plantele sunt uscate, asigurați -vă că eliminați toate plantele infectate pronto.

Fie ardeți -le, fie aruncați -le în coșul de gunoi (nu compostul) pentru a opri sporii să se răspândească la alte plante, fie în grădina de anul viitor prin intermediul solului.

Recoltare și depozitare

Este atât de îmbucurător să vezi că păstăi de fasole de unt se umplu! Este ca și cum natura face un anunț de naștere.

Iată cum să maximizați atât randamentul, cât și calitatea pentru recolta dvs. Lima, împreună cu modalități de a stoca ceea ce ați colectat:

Alegeți păstăi proaspete

Începeți să urmăriți semne că semințele comestibile sunt în interior atunci când plantele sunt 10 până la 15 zile de la numărul estimat de zile până la maturitate pentru acea varietate.

Ideea este să alegeți când fasolea este plină, dar înainte ca păstăile să devină rumenite și să se usuce, ceea ce ar însemna că semințele din interior sunt dure și uscate, de asemenea.

Puteți alege LIMAS pentru o coajă proaspătă puțin devreme, dar așteptați până când păstăile s-au prăbușit pentru a fi cel puțin două treimi pline. Alegeți păstăi verzi.

Doar recoltarea când plantele sunt lipsite de umiditate, nu atunci când există rouă pe frunziș sau după o ploaie recentă.

De fiecare dată când te descurci cu un P. LunalusPlantă care este umedă, riscați ca agenții patogeni născuți în apă.

Adagiul „Nu lucrați la plante umede” face uneori dificil să țineți pasul cu recoltarea păstăilor mature, dar dați -i cea mai bună lovitură.

Când chiar și una sau două păstăi excesiv de mature rămân pe plantă, acesta va începe să -și îndrepte energia spre formarea semințelor uscate, mai degrabă decât să creeze mai multe fasole delicioasă de coajă proaspătă.

Fie smulgeți păstăile unde sunt atașate de tulpină cu foarfece de bucătărie curate, fie folosiți ambele mâini pentru a le scoate.

Asta vă oferă o mână pentru a ține tulpina constantă și cealaltă pentru a smulge păstaia. Dacă trageți cu o singură mână, riscați să faceți o ramură întreagă, sau mai rău, dezrădăcinând din greșeală planta.

În ceea ce privește coafarea, bine, aceasta este probabil singura dată când nu sunt super apreciat de Limas Homegrown. Poate fi o corvoadă pentru a îndepărta fasolea proaspătă din păstăi.

O modalitate este doar să spargi păstaia în două verticală și să săpând semințele cu o furculiță, o alegere de nuci sau cu degetele agile.

Uneori, mărturisesc, am nevoie de un cuțit ascuțit sau de foarfece de bucătărie pentru a face această tăietură. Și cu cât păstăile verzi au fost umplute cu semințe, în timp ce încă cresc pe viță de vie, cu atât obțin mai dure.

Oh, bine, acesta este un dezavantaj ușor pentru o experiență altfel minunată de creștere a legumelor.

Recoltarea limitelor uscate

Acest lucru poate suna ca o supraveghere, dar consider că este o bucurie să recoltezi fasole de Lima pentru sămânța de anul viitor sau să păstrezi și o capsă de bucătărie uscată.

Aceste leguminoase se usucă literalmente pe plante!

Puteți spune că sunt gata când cojile sunt uscate și rumenite (dar nu uscate) și puteți auzi semințele care zguduie în interior.

În acel moment, puteți tăia păstăile din uzină cu foarfece sau, dacă este vorba despre sfârșitul sezonului, trageți întreaga plantă.

Apoi crăpa vesel cojile crocante, uscate, se deschid și scoate semințele uscate. Probabil că vor fi complet fragile, dar dacă nu sunt, răspândiți -le pe o foaie de copt și așezați -le într -un loc răcoros și uscat pentru a termina uscarea.

Dacă lucrați cu întreaga plantă, agitați semințele libere pe o foaie sau o tavă curată și compostați frunzișul, tulpinile și pleava din păstăi uscate, dacă planta este sănătoasă.

Depozitare

Nu pot rezista să spun: „Nu lăsa să ți se întâmple asta!"

Dacă este posibil, nu intrați în acea situație mai puțin decât ideală de a avea nevoie să recoltați păstăile proaspete, dar să nu fiți gata să le gătiți.

Cu șansa de a face asta, pot fi păstrate câteva zile la frigider. Pur și simplu nu vor avea un gust la fel de proaspăt ca și cei care merg direct de la plantă la oala de gătit.

Păstrați boabele de unt proaspete pe care nu le puteți găti imediat în păstăi. Puneți -le în crisper de legume într -un prosop curat sau pungă cu fermoar din plastic și folosiți -le în trei zile.

Stocați semințe uscate care au fost scoase din păstăi într -un recipient etanș, adăugându -l pe măsură ce mergeți dacă nu sunt toate gata simultan. Puneți recipientul într -un loc răcoros, întunecat și uscat.

Dacă puteți menține aceste condiții și evitați umiditatea și umiditatea, veți putea salva fasolea uscată pentru gătit cel puțin câțiva ani după recoltare.

Aceleași semințe ar trebui să rămână viabile și să se planteze cel puțin trei ani.

Păstrare

Aceasta este una dintre definițiile mele personale ale luxului: având atât de multe fasole de unt proaspăt, încât nu le poți mânca pe toate în timpul ferestrei recoltei.

Dacă aveți norocul să vă găsiți în această situație, există câteva modalități de a păstra abundența.

Primul, pe care l -am menționat mai sus, este uscarea surplusului. Dar nu faci asta cu un deshidrator.

În schimb, la sfârșitul unui sezon care a produs o cultură de protecție, lăsați păstăile mature pe plante și le recoltați atunci când sunt deja uscate.

Puteți îngheța, de asemenea, orice cu coajă proaspătă și cred că este o idee bună să creșteți atât de mulți, veți avea suficient în acest scop. Așa cum am spus, este un lux!

Nu ți -aș spune niciodată acest lucru dacă nu aș fi încrezător că ar fi în continuare de înaltă calitate după îngheț și îți vor oferi un gust proaspăt de vară în lunile răcoroase.

Mergeți mai departe și tremurați -vă dacă nu v -a plăcut cum au gustat Limas -ul suprasolicitat de la congelator când erai copil. Dar acest lucru va fi diferit.

Este posibil să înghețați fasolea de unt de casă și să păstrați atât aroma, cât și textura, fără prea multe probleme. Iţi promit.

În primul rând, totuși, asigurați -vă că albiți fasolea coajă, un proces cunoscut și sub numele de Parboiling.

Aduceți o oală mare cu apă la fierbere rapidă, reduceți căldura la mediu și scufundați până la patru căni de limine coajate simultan, în timp ce apa încă fierbe.

Îmi place să folosesc un colizor de oțel inoxidabil pentru a conține semințele, ținându -l lângă mâner pentru a -l așeza în apă și a -l pescui înapoi folosind cârlige sau o mănușă de silicon.

Puteți, de asemenea, să le așezați direct în apă dacă pregătiți doar un lot pentru a îngheța. În caz contrar, veți dori să refolosiți apa fiartă.

Lăsați bebelușul Limas să se fierbe timp de două minute și cele mai mari se fierbe pentru trei, apoi trageți colandrul în sus și lăsați apa să se scurgă din nou în oală. (Sau, scurgeți conținutul oalei într -un colizor așezat într -o chiuvetă curată).

Imediat după scurgere, scufundați colandrul într -un bol cu ​​apă cu gheață. Se scurge din nou și se lasă produsul să se usuce pe un prosop curat.

Apoi înghețați fasolea într -un singur strat pe o foaie de copt. Acest pas de îngheț rapid împiedică semințele individuale să se aglomereze în timp ce sunt păstrate în congelator.

Scoateți-le din congelator imediat ce sunt ferme și depozitați-le în pungi de congelator sau recipiente etanșe, fără BPA. Înghețați în dimensiuni de porție pe care sunteți cel mai probabil să le utilizați în rețete.

Puteți aduce, de asemenea, LIMA -uri gătite la temperatura camerei, apoi sigilați -le în containere etanșe și înghețați -le.

Dacă utilizați această opțiune pentru păstrare, asigurați -vă că lăsați un centimetru în partea de sus a containerului pentru ca mâncarea congelată să se extindă.

De asemenea, este posibil să păstrați fasolea Lima prin conserve, dar numai folosind un canner de presiune - nu o baie de apă sau o oală instantanee.

Pentru mai multe informații despre riscuri, măsuri de siguranță și proceduri implicate în legume de conservare a presiunilor, consultați Ghidul de bază al conservării pentru locuințe pe site -ul nostru soră, Foodal.

Rețete și idei de gătit

Este satisfăcător să urmărești că vițele de fasole pole se ridică la suporturi, iar soiurile de tufiș se scot, înflorește și formează păstăi. Este chiar un fel de distractiv să te lupți pentru a -i deschide pe păstăi, dacă ai chef de asta ..

Dar cine glumesc? Toată această plăcere se află într -o secundă îndepărtată față de plăcerea de a găti și de a mânca aceste delicioase leguminoase!

Acum, unii își fac griji pentru glicozidele cianogene din Limas care Eliberați urme ale unui compus cu cianuri când mestecați.

Dar versiunile moderne, domesticite, conțin doar un smidgen al acestor „cianogeni” în comparație cu soiurile peruane timpurii, astfel încât să puteți proba una sau două dintre fasolea proaspătă direct din pod, fără rău, dacă doriți acest lucru. Gătitul distruge compușii nocivi.

Iată pregătirile mele preferate:

Gătiti coajă proaspătă

Pentru această senzație de gust disponibilă numai pentru cei dispuși să -și crească propriile moșteniri, Cook a fost coajă LIMAS imediat după recoltare.

Aduceți aproximativ doi centimetri de apă pentru a fierbe într -o cratiță medie, cu un coș de abur din inox sau de bambus introdus. Adăugați fasolea, acoperirea și aburul timp de 12 minute până când sunt doar fragede.

Nu trebuie să le adăugați în meniul de mic dejun, așa cum fac eu, dar vă recomand cu siguranță să le serviți cu un pachet din cel mai proaspăt unt (sau o linguriță din cel mai fructifer de ulei de măsline extra-virgin dacă mergeți vegan) , și sare și piper după gust.

Dacă aburirea nu este lucrul tău, funcționează și pentru a adăuga shellies și o jumătate de linguriță de sare la trei căni de apă clocotită.

Reduceți căldura la mediu-mic și fierbeți-le timp de aproximativ 20 de minute. Testați unul la 15 minute pentru a vedea dacă aveți textura pe care o urmăriți și la intervale de cinci minute după aceea.

Scurgeți -le și adăugați -le cu o stropire a amestecului de condiment preferat sau cu piper negru proaspăt măcinat. Adăugați o pată de unt sau o păpușă de creme fraiche și bineveniți cea mai bună mâncare din vară din grădină.

Instrucțiuni uscate de gătit Lima

O prudență pentru colegii mei grădinari de casă: nu-ți exagera limitele uscate la domiciliu.

Fasolea de unt uscată dintr -un bucătar de recoltă de grădină mult mai repede decât majoritatea celor pe care le puteți cumpăra, deoarece sunt considerate „recoltă nouă.”Cu cât fasolea mai în vârstă va fi depozitată, cu atât timpul de gătit va fi mai lung.

Acesta este, de asemenea, unul dintre acele procese pe care ar trebui să le modificați la propriile preferințe. Asigurați -vă că probați un fasole singură cu aproximativ o oră până la fierbere, iar apoi la fiecare 20 de minute până când veți obține consistența care vi se potrivește.

Dacă veți folosi LIMAS într -o rețetă care necesită gătit suplimentar, cum ar fi o tocană sau o caserolă, gătiți -le până când sunt fragede.

În ceea ce privește elementele de bază ale gătitului Lima uscat sau fasolea de unt, continuați așa cum fac:

Le puteți înmuia peste noapte sau timp de câteva ore pentru a accelera procesul, dar îmi place comoditatea și aroma de gătit fără acel pas în plus, mai ales că unele dintre tipurile mai mari s -au împărțit în două și să vă zdrobiți la margini după înmuierea prelungită.

Rețineți că cultivele cu semințe mai mici, cum ar fi „Dixie Speckled Butterpea”, tind să se destrame în timpul gătitului.

Așadar, intenționați să le folosiți în ciorbă hummus sau fasole, dar nu contați pe ele pentru a le menține forma pentru salate răcite sau adăugarea la tocană. Pentru aceste tipuri de rețete, veți dori să utilizați limitele uscate mai mari.

Pentru a le găti pe aragaz, adăugați mai multe căni de fasole uscată și suficientă apă pentru a le acoperi cu aproximativ doi centimetri într -un vas mare, greu. Îmi place să adaug o frunză de dafin și uscat Ardei iute, Dar sunt opționale.

Aduceți amestecul la fierbere și lăsați -l să fiarbă aproximativ 10 minute. Reduceți căldura la medie-scăzută și fierbeți până când se face o probă de fasole la satisfacția dvs. Acest lucru durează de obicei aproximativ o oră.

Urmăriți oala și, odată ce fasolea începe să se moale, adăugați aproximativ o linguriță de sare în apă.

Pe măsură ce fasolea se extind, adăugați mai multă apă după cum este necesar pentru a le menține scufundate. Vă recomand să adăugați apă deja fierbeți în tigaie de la cuptorul cu microunde sau un ibric de ceai, pentru a nu încetini sau întrerupe procesul de gătit.

De asemenea, puteți găti limite uscate în aragazul lent. Adăugați trei căni de apă pentru fiecare cană de fasole și adăugați și o linguriță de ulei de măsline și o frunză de dafin în apă.

Le gătesc la înălțime timp de patru ore, adăugând o linguriță de sare când au gătit timp de trei ore și verificând pentru a mă asigura că rămân acoperite cu apă. Adăugați mai multe dacă aveți nevoie.

Puteți, de asemenea, să le gătiți în sus timp de o oră și să treceți la jos pentru încă cinci sau șase ore după aceea, până când au terminat.

Indiferent dacă le pregătiți pe aragaz sau într-un vas de crock, evitați să adăugați ingrediente acide precum oțet, suc de lămâie sau roșii până după ce fasolea va fi complet gătită sau vor deveni dure.

Odată ce am terminat de gătit un vas mare din aceste leguminoase uscate, le împărțesc între mai multe containere etanșe, de depozitare mai mici, le las să se răcească și le depozitez în frigider într -un pic din propriul lor bulion sau să le scurgă mai întâi. Apoi le folosesc la fel cum aș fi scos și am gătit fasole de unt proaspăt.

Gătiti Limas congelat

Nu este nevoie să vă dezghețați coșul înghețat de LIMAS, fragede, tandre. În schimb, adăugați o ceașcă sau două din fasolea congelată la aproximativ o cană de apă clocotită sau bulion. Preferatul meu este bulionul de legume cu o ceapă puțin uscată sau tocată.

Întoarceți lichidul la fierbere, reduceți căldura la medie-scăzută și fierbeți timp de 25 de minute. Dacă utilizați bulion, nu scurgeți, doar serviți!

În caz contrar, scurgeți -vă, condimentați după gust și adăugați un pic de unt sau uleiul la alegere. Acest lucru va produce un fel de mâncare care te va face să uiți monstruozitățile suprasolicite, musculoase ale meselor din copilărie sau cantina școlii.

Rețete

Există atât de multe modalități delicioase de a savura Limas gătit de casă, nu aș putea spera niciodată să le fac dreptate tuturor în acest spațiu.

Dar cu siguranță vă recomand să le folosiți sau aburiți în loc de năut pentru o răsucire proaspătă și ușoară pe rețeta ta preferată de hummus.

Nu aveți o astfel de rețetă? Swap Limas gătit pentru năut folosind această abordare pe hummus de usturoi prăjit de pe site -ul nostru soră, Foodal.

Fasolea de unt proaspăt gătit se adaugă, de asemenea, o textură catifelată și gust delicat atunci când sunt utilizate în locul conservei în această ciorbă de porumb și varză curry rețetă de la Foodal.

Sau folosiți -le în loc de mazăre în Rețeta Paella de Marisco a Foodal, sau pe lângă sau în locul năutului sau al fasolei de rinichi într -o salată de trei fasole de casă, De asemenea, din Foodal.

Încercați -le răcite și s -a aruncat în salată preferată de aruncare sau de cină, în loc de edamame sau crutoni, de asemenea!

Pentru tradiționaliști, să nu uităm de suctash, mâncarea nostalgică de vară care vă prezintă minunatul recoltă de grădină.

Iată rețeta mea pentru suctash:

Pentru fiecare două căni de fasole de Lima gătită, încălziți o lingură de unt și linguriță de ulei de măsline extravirgin într-o tigaie grea la foc mediu-înalt.

Adăugați o căni și jumătate de sâmburi proaspete de porumb Spre tigaie, presărați cu sare și piper după gust și amestecați pentru a se acoperi, folosind o lingură de lemn sau o spatulă de silicon.

Gătiti timp de un minut, amestecă ușor în Limas și gătește suficient pentru a se încălzi, încă două minute.

Adăugați un sfert de cană de jumătate și jumătate în tigaie, amestecați ușor și reduceți căldura la mediu. Gătiti încă patru sau cinci minute, amestecând ocazional, până când sosul de suctash s-a îngroșat și s-a redus la aproximativ două treimi din cantitatea inițială.

Scoateți de pe foc, condimentați după gust și serviți. Îmi place să adaug aproximativ jumătate.

Unora le place să încălzească o ceașcă de bucăți de șuncă cu șuncă la cuptor, cu fasole de unt sau să folosească picături de slănină în locul întregii sau o parte din unt și ulei.

Ghid de creștere rapidă de referință

Tipul plantei:	Leguminoase anuale	Toleranţă:	Căldură, secetă
Nativ la:	Peru	Întreținere:	Scăzut
Duritate (zona USDA):	3-9	Tipul solului:	In medie
Sezon:	Vară	PH -ul solului:	6.0-6.8
Expunere:	Soare complet	Drenajul solului:	Bine drenant
Timp până la maturitate:	60-100 zile	Atrage:	Albine și alți polenizatori
Distanță:	2-6 inci	Plantare însoțitoare:	Sfeclă, borage, varză, morcovi, catnip, conopidă, mușețel, porumb, castraveți, mărar, vinete, kale, gălbenele, nasturtiums, ridiche, salvie, savuroasă
Adâncimea plantării:	1-2 inci	Evitați plantarea cu:	Arpagic, usturoi, ceapă
Înălţime:	Până la 24 de centimetri (tufiș), 6-12 picioare (viță de vie)	Familie:	Fabaceae
Răspândire:	6-20 inci (tufiș); 2-6 inci (viță de vie)	Gen:	Phaseolus
Apa are nevoie:	Moderat	Specii:	Lunatus
Dăunători obișnuiți:	Afide, viermi de armată, gândaci de frunze de fasole, viermi de urechi de porumb, viermi cu tăieturi, frunze, bucle de varză, gândaci de fasole mexicani, acarieni de păianjen, bug -uri de miros, thrips, frunze de legume; Cerbi, alunițe, iepuri, racoane, viteze, lemn de lemn	Boli comune:	Punctul de frunze alternaria, antracnoză, bacterieni, virusul mozaic comun de fasole, mucegai, mucegai de cenușiu, halo blight, mucegai pudră, putregai de rădăcină, rugină, mucegai alb

Creșterea Limas pentru viața bună

Mă simt norocos să pot să alunec în patul meu ridicat și să recoltez o mână de licitații licitați, dulce „rege al grădinii”, pentru a abur pentru micul dejun într -o dimineață de vară.

De asemenea, sunt recunoscător pentru pungile din „Henderson”, mă prind în congelator la sfârșitul sezonului, iar frumoasa fasole „de Crăciun” pe care o recoltez uscată și păstrez pregătirea pentru tocanite și plantarea de anul viitor.

Sper că veți putea avea o experiență similară la un moment dat în călătoria dvs. de grădinărit de legume, pe orice scară te face să te simți mulțumit.

Deja o mână de la creșterea acestei leguminoase? Ne -ar plăcea să vă adăugați sfaturile și favoritele dvs. la secțiunea de comentarii de mai jos. Acesta este și locul pentru alte întrebări.

Și dacă doriți să aflați mai multe despre creșterea și îngrijirea pentru altele fasole, Iată câteva ghiduri de citit în continuare:

• Care este diferența dintre fasolea de unt și limas?
• Plantează fasole verde și te vei simți ca un profesionist de grădinărit
• Cum să crești mazăre cu ochi negri
• Cum să crești fasole de tufiș