Cum să crești ceapă verde, semința finală pentru a recolta ghidul

Ceapa verde este una dintre cele mai utilizate legume din bucătărie, dar știați că sunt și rapide și ușor de cultivat? Și că există mai multe tipuri de ceapă pe care le puteți planta pentru a produce ceapă verde? Această legumă este cultivată pentru tulpinile sale fragede și frunzele care au o aromă ușor dulce de ceapă. Îi iubesc atât de mult încât păstrez o ofertă constantă de ceapă verde în grădina mea pe tot parcursul anului! Continuați să citiți pentru a învăța cum să creșteți ceapă verde în paturi de grădină sau containere.

Ce sunt ceapa verde

Termenii „ceapă verde” și „scări” sunt adesea folosiți în mod interschimbabil, uneori cu „ceapa grămadă” și „ceapa de primăvară” aruncate și acolo. Această cultură nu este cultivată pentru becurile sale, dar verdeața sa aromată și tulpinile fragede. Există două tipuri de ceapă cultivată ca ceapă verde:

• Ceapa becului (Allium cepa) - Ceapa becului este de obicei cultivată pentru becurile galbene, roșii sau albe, dar pot fi plantate și pentru a produce ceapă verde. Pentru aceasta, va trebui să recoltați tulpinile și frunzele în timp ce plantele sunt imature și înainte de formarea becurilor. Dacă aștepți prea mult timp pentru a recolta frunzele din ceapa bulbing, ele pot deveni dure și mai puțin plăcute.
• SCALLII SAU CUNURI (Fistulosum Allium) - Acestea sunt tipul preferat de ceapă verde plantată de grădinari și pot fi cultivate ca plante anuale sau perene. Pentru ceapa verde tradițională, plantele sunt recoltate ca o legumă anuală la aproximativ două luni de la însămânțare. Nu produc becuri, dar dacă sunt lăsate în grădină până la iarnă, formează o aglomerație de frunze de goluri spky care persistă mulți ani și înflorește vara. Scărurile sunt plante perene rezistente în zonele 5-9.

Unde să plantezi ceapă verde

Ca majoritatea legumelor, ceapa verde prosperă în plin soare, așa că căutați un site cu cel puțin 6 până la 8 ore de lumină directă în fiecare zi. Solul ar trebui să fie fertil și bine drenant. Paturile ridicate sunt ideale pentru creșterea cepei verzi. Odată ce am ales site -ul, scot orice buruieni și adaug un centimetru de compost în pat. Dacă solul dvs. nu este deosebit de fertil, puteți încorpora, de asemenea, un îngrășământ cu legume organice cu eliberare lentă înainte de a planta pentru o aprovizionare constantă de nutrienți.

Când să plantați ceapă verde

Prima mea semănat de semințe de ceapă verde are loc la sfârșitul iernii într -un cadru rece sau poliarul meu. În grădina mea principală încep să plantez la începutul până la jumătatea izvorului și urmăresc acest lucru cu o semănat la mijlocul verii pentru a ne oferi ceapă verde aromată pentru recoltarea de toamnă. Grădinarii din zona 5 și mai sus se pot bucura de ceapă verde pe tot parcursul iernii, dacă plantele rezistente la rece sunt însămânțate într -un extensor de sezon ca un cadru rece. Dacă nu aveți un extensor de sezon, puteți mule plantele la sfârșitul toamnei cu paie sau frunze mărunțite pentru a extinde recolta în iarnă.

Cum să plantezi ceapă verde

Semăn direct ceapă verde sau porniți semințe de scallion în interior, transplantând semințele în paturi de grădină. Pentru a direcționa semințele, semănați semințele mici la 1/4 inch distanță în benzi lățime de 3 inci sau într -un model de grilă, plantând semințele de 1/4 inch adâncime. Odată ce au încolțit, plantele subțiri la un centimetru distanță, mâncând subțiri. Pentru plante mai mari, continuați să vă subțiri și să mâncați fiecare a doua răsad pe măsură ce cresc, ceea ce deschide spațiu pentru ca plantele rămase.

Dacă doriți să începeți un salt la recoltă, porniți semințele în interior cu 8 până la 10 săptămâni înainte de ultima dată de primăvară de primăvară. Le pornesc în pachete și tăvi de celule, semănând un vârf de aproximativ 6 până la 8 semințe pe celulă. Îndrumați -vă și transplantați semădările în grădină cu 2 până la 3 săptămâni înainte de ultima dată de îngheț. Pur și simplu scoateți întreaga celulă de sol și răsaduri din tavă și transplantați ciorchinul. Vor crește în ciorchine ordonate. Spațiu fiecare grup de 6 centimetri de la distanță.

În mod alternativ, dacă doriți plante mari de ceapă verde groasă, încercați tehnica de plantare profundă. Atunci când transplantați răsadurile, folosiți -vă mistria de grădină pentru a face o gaură sau o crevară suficient de adâncă încât aproximativ jumătate din răsad este îngropat. Nu împachetați solul înapoi în jurul plantei, ci în schimb apă după plantare pentru a lăsa solul să se stabilească în mod natural. Răsaduri transplantate de spațiu la 6 centimetri distanță.

Cum să crești ceapă verde

Plantele de ceapă verde au sisteme de rădăcină superficială și se usucă rapid, astfel încât mențineți un sol ușor umed. Verificați solul de două ori pe săptămână, mai ales când vremea este caldă și uscată. Apă profund atunci când este necesar. Mulcirea în jurul plantelor cu paie reduce nevoia de apă și limitează creșterea buruienilor. Plantele de ceapă verde zveltă nu concurează bine cu buruienile, așa că dacă nu multiți patul, trageți buruienile pe măsură ce apar. Poate doriți să rulați furtunuri de înmormântare sub mulci pentru a face irigarea rapidă și ușoară.

Pentru a crea tulpini mai lungi, ridicați solul în jurul plantelor de mai multe ori în timpul sezonului de creștere cu o sapa de grădină. Nu trebuie să faceți acest lucru dacă ați folosit tehnica de plantare profundă detaliată mai sus.

Când și cum să recoltați cultura

Dacă înveți doar cum să crești ceapă verde, vei fi fericit să afli că un petic de plante oferă un sezon de recoltă lung. Există mai multe moduri de a recolta ceapă verde și iată cele trei tehnici pe care le folosesc:

1. Încep mai întâi să recoltez plantele ca o cultură pentru copii când au doar 8 până la 10 centimetri înălțime și în această etapă au o aromă ușoară, dulce de ceapă. Atunci când trageți plante imature, folosiți -o ca o oportunitate de a se subțire între ele, astfel încât restul cepei verzi să se dimensioneze.
2. Dacă aveți nevoie doar de o cantitate mică pentru bucătărie, puteți clipi câteva frunze din plante, care vor continua să crească pentru recoltele viitoare.
3. Dacă doriți întreaga plantă - tulpină și frunze - folosiți o furculiță de grădină sau mistrie pentru a o desface din sol. Nu încercați să -l trageți de pe pământ, deoarece acest lucru poate învineți, deteriora sau rupe tulpina.

Folosim cultura noastră de ceapă verde pentru salate, supe, cartofi prăjiți, cartofi coapte, ouă scrambe și alte un milion de rețete preferate.

Cum să crești ceapa verde într -un recipient

Ceapa verde cresc bine în vase de plastic sau plantatoare de țesături pe punți și balcoane însorite. Începeți cu selecția Smart Pot. Găsiți un recipient care oferă un drenaj bun și are cel puțin 6 centimetri adâncime. Umpleți -l cu un amestec și compost de înaltă calitate. Un raport de 2 părți amestec de ghiveci la 1 parte compost este perfect. Umeziți semințele de mediu în creștere și semănați -le, distanțându -le la 1/4 inch distanță și 1/4 inch adâncime sau setați -vă transplanturile de 1 până la 2 inci distanță. Dacă doriți plante de dimensiuni mari, puneți -le la 6 centimetri distanță.

Monitorizați umiditatea solului în timpul verii, udând des și profund pentru a menține solul ușor umed. Folosiți un îngrășământ cu legume organice lichide la fiecare două -trei săptămâni pentru a promova o creștere sănătoasă. Recoltați oricând plantele sunt suficient de mari pentru a fi utilizate.

Dăunători și boli de urmărit

În timp ce ceapa verde este o cultură de întreținere scăzută, există câteva probleme care pot apărea. În grădina mea, cel mai mare dăunător este slugurile și am de mână pe care îl găsesc. Dacă sunt deosebit de tenace, voi folosi și pământ diatomac în jurul patch -ului de ceapă verde. Alți dăunători obișnuiți de urmărit sunt viermi și vrăjitori de ceapă. Problemele potențiale ale bolii includ Botrytis Leaf Blight, Purple Blotch și Downy Muslew. Exersați rotația culturilor și mențineți o distanță bună pentru a promova circulația aerului între plante.

Cele mai bune soiuri pentru a crește

Există multe soiuri de ceapă verde disponibilă prin cataloage de semințe. Majoritatea au tulpini albe și frunze verzi, dar există câteva, cum ar fi barba roșie, care oferă tulpini roșiatice strălucitoare. Mai jos sunt cinci soiuri care îmi place să cresc în grădina mea de legume cu pat ridicat.

• Evergreen Hardy White (65 de zile) - Aceasta a fost ceapa mea verde standard pentru primăvara, toamna, vara și recoltarea de iarnă timp de mai mulți ani. Evergreen Hardy White este rapid să crească și foarte rece, ideal pentru creșterea cadrelor reci sau a serii.
• Barba Rosie (55 de zile) - Barba roșie este un soi unic și colorat, cu tulpini îndrăznețe purpuriu -roșu. Este devreme să se maturizeze și face o ceapă verde delicioasă în vasele gătite și crude.
• Nabechan (60 de zile) - Acest soi popular japonez se formează plante puternice, verticale, cu tulpini groase și are o aromă dulce de ceapă.
• Paradă (65 de zile) - Parada este o ceapă verde disponibilă pe scară largă, cu plante uniforme, verticale. Au tulpini albe lungi completate cu frunze de verde închis. O varietate de înaltă calitate.
• Ishikura (55 de zile) - Plantele Ishikura sunt mari! Acestea produc tulpini fragede de 15 inch lungi, completate de 12 inci de frunze de verde strălucitor. Este necesar să plantați răsaduri profund sau să dealtați solul din jurul plantelor pentru tulpini extra-lungi.

Pentru o lectură suplimentară despre ceapa în creștere, asigurați -vă că consultați aceste articole:

• Ceapă perenă: 6 tipuri de creștere
• De ce plantarea semințelor de ceapă este mai bună decât seturile
• Vindecarea cepei pentru depozitare pe termen lung și utilizare de iarnă
• Cum să recoltezi arpagic din grădină
• Cum să crești ceapă verde din resturi și alte 10 legume pentru a crește în interior

Acum că știi să crești ceapă verde, intenționezi să însămânțăm această legumă populară în grădina ta?