Cum să crești oregano cubanez

Îmi place să descopăr diferite ingrediente pe care să le folosesc în gătitul meu, în special ingredientele pe care le pot crește eu. Oregano cubanez este unul dintre acele arome interesante. O plantă puternică și versatilă, Oregano cubanez este cunoscut în întreaga lume de mai multe nume comune diferite. În funcție de localitatea ta, este posibil să fi auzit că se numește „ciorbă de mentă”, menta mexicană, cimbru spaniol sau borage indian.

Cu toate acestea, oregano cubanez nu vine din Cuba. De fapt, nu este deloc un oregano. Se crede că a venit din părți din sudul și estul Africii, această plantă utilă a fost preluată și transportată în toată India și Asia de Sud -Est, inclusiv națiuni insulare precum Indonezia, Filipine și nu numai. În aceste zile, crește ca perenă în multe zone tropicale.

Planta de oregano cubaneză este foarte ușor de cultivat în paturile de grădină și funcționează bine alături de busuioc, rozmarin, lavandă și alte ierburi. De asemenea, poate prospera în containere exterioare și în interior ca plante de casă.

Ce este Oregano cubanez?

Oregano cubanez este cunoscut și ca Coleus Amboinicus și Plectranthus Amboinicus. Parte a Lamiaceae Familia, este, de asemenea, adesea confundată cu ceea ce este denumit în mod obișnuit planta Vicks din cauza mirosului său. Vicks este de fapt Plectranthus hadiensis var. Tomentosus și uneori denumit ca Plectranthus tomentosa. Vecinul meu mi -a dat odată o tăiere a plantei Vicks și diferențele sunt evidente în frunziș.

În timp ce ambele plante sunt fuzzy, oregano cubanez are frunze care sunt mai mult balsam de lămâie sau asemănătoare cu menta. Frunzele unei plante Vicks sunt mai rotunjite.

A crescut mai mult pentru frunzișul său plăcut decât înfloririle sale, albul minuscul sau uneori flori de lavandă de -a lungul vârfurilor de flori înalte pot apărea. (Cu toate acestea, în funcție de lungimea sezonului dvs. de creștere particular, plantele dvs. s -ar putea să nu aibă suficient timp pentru a înflori înainte de apariția vremii reci.)

Cum diferă oregano cubanez de alte oreganos?

În timp ce Oregano adevărate și Oregano cubanez sunt ambele incluse în familia Mint, aceste plante arată de fapt destul de diferite unele de altele. Oregano comun (Origanum vulgare) și rudele sale subspecii precum oregano grecesc, au frunze relativ mici cu marje netede. Între timp, oregano cubanez are frunze mai mari, confuze, cu margini dințate. Iar tulpinile sunt mult mai groase și mai păroase, în raport cu cele ale oregano -ului comun.

În ceea ce privește aroma, oregano -ul comun și numeroasele sale subspecii pot varia foarte mult, dar sunt în general mai clare decât Oregano cubanez. Uneori folosit pentru a echilibra căldura mâncărurilor mai ales picante, are un gust ușor dulce, asemănător camforului, cu nuanțe de mentă și oregano.

Cele mai bune condiții de creștere a condițiilor de creștere

În climele tropicale, Oregano cubanez este cultivat ca o perenă înflorită. În u.S., Este rezistent la zonele 9 sau 10 până la 11. O plantă poate înflori în soare parțial sau la soare complet, dar, de regulă generală, are nevoie de cel puțin patru până la șase ore de lumina soarelui zilnic. În loc să lăsăm această plantă să scoată sub cele mai dure raze, de la amiază, cel mai bine este să o localizați într -un loc care va obține orele mai blânde de dimineață sau seara de lumina directă a soarelui. În ceea ce privește cei mari în interior, aceste plante se pot descurca bine în ghivece așezate pe sau lângă un pervaz însorit.

Ca și rudele sale suculente, oregano cubanez preferă condițiile uscate, precum și solul care este liber, bine drenant și bogat în materie organică.

Creșterea oregano cubanez din semințe

Plantele vii pot fi greu de accesat la pepinieră locală. Cu toate acestea, este posibil să găsiți online semințe de oregano cubaneze. Amintiți -vă, este o plantă tropicală, deci, în mediul său natural, solul este cald. Pentru ca semințele tale să înceapă cu succes, va trebui să mențineți o temperatură de cel puțin 70 ° F (21 ° C) în mediul în creștere. Folosirea unui covoraș de căldură de răsad poate ajuta cu germinarea.

Pentru cele mai bune rezultate, alegeți un mediu de creștere foarte ușor, bine drenant, precum un mix de cactus organic. Umeziți bine amestecul de ghiveci, lăsați excesul de apă să se scurgă și apoi presărați semințele pe suprafața solului. Apăsați ușor semințele în loc și apoi le înțepeniți ușor. Așezați tava sau recipientul de pornire a semințelor deasupra covorașului de căldură de răsad și încetați periodic suprafața solului. Semințele tale ar trebui să germineze în aproximativ două -trei săptămâni.

Creșterea oregano cubanez din butași

Creșterea oregano cubaneză din butași tulpini este rapidă și foarte ușoară. A începe:

1. Snipți câteva dintre cele mai sănătoase tulpini dintr-o plantă consacrată. Fiecare tăiere a tulpinii ar trebui să aibă o lungime de aproximativ doi până la trei centimetri și trebuie să includă trei sau patru noduri de frunze. (Un nod de frunze este partea tulpinii din care apar adevărate frunze. Când sunt îngropate sub sol, rădăcinile pot crește și din aceste noduri.)
2. Dezbrăcați cu atenție unul sau două seturi de frunze, lăsând cel puțin un set de frunze adevărate în partea de sus a tulpinii. (Dacă doriți, puteți alege să aplicați hormonul înrădăcinată pe aceste zone de noduri nou expuse, dar acest pas este opțional.)
3. Glisați fiecare tulpină într -un recipient cu mediu de creștere umezit. Apăsați ușor tăierea tulpinii în loc, astfel încât solul să facă un contact bun cu porțiunea tulpinii îngropate. Păstrați solul umed, dar nu cu apă de apă.
4. Dacă aveți o rogojină de căldură de răsad, glisați -l sub butașii plantați. Acest lucru accelerează în general procesul de înrădăcinare. De asemenea, vă poate ajuta să reduceți probabilitatea ca să vă pierdeți butașii tulpinilor la boala de amortizare.

Un singur indiciu că butașii tăi au stabilit câteva rădăcini? Veți observa o nouă creștere care se formează de -a lungul tulpinilor. Urmăriți două -trei seturi noi de frunze de -a lungul fiecărei tulpini înainte de a transplanta butași înrădăcinați în grădină sau un vas nou.

Creșterea oregano cubanez din transplanturi

Dacă aveți deja acces la un stand de plante de oregano cubaneze bine stabilite care cresc într-un pat de grădină în aer liber sau chiar într-un vas mare, aveți noroc. În condițiile potrivite, se răspândește ușor din punct de vedere particular atunci când tulpinile sale cresc suficient de mult pentru a se strecura împotriva solului.

O singură tulpină lungă care face un contact bun cu solul umed poate genera plante noi la fiecare nod de frunze. Deci, dacă săpați ușor în jurul perimetrului oregano -ului cubanez, este posibil să găsiți mai multe dintre aceste tinere plante „voluntare”. Deși pornesc ca seturi de frunze care cresc de -a lungul unei tulpini îndelungate ale unei plante părinte, în timp își pot dezvolta propriile seturi de rădăcini. Puteți folosi foarfece pentru a separa plante voluntare mici, înrădăcinate unul de celălalt și apoi să le plantați în altă parte a grădinii sau într -un oală nouă.

Grija pentru plantele tale

Atâta timp cât urmați câteva instrucțiuni de bază, Oregano cubanez este un oaspete de grădină ușor.

• Udare: Dacă rădăcinile plantelor tale devin udate, s-ar putea să observi că frunzele sale încep să se înalțe și să moară înapoi și, dacă condițiile umede persistă pe termen lung, Oregano cubanez poate ceda la amortizare. Având în vedere acest lucru, atunci când udați o plantă în ghiveci, păstrați excesul de apă de pe frunzele sale de udarea fundului. Atunci când udăm plantele într -un pat de grădină sau un recipient foarte mare, direcționați scurgerea furtunului sau udarea poate la nivelul solului și încercați să evitați stropirea de apă direct pe frunzele plantei.
• Hrănire: Oregano cubanez nu este un hrănitor greu și atâta timp cât grădina sau solul în ghiveci include unele materii organice bogate în nutrienți, cum ar fi compostul îmbătrânit, nu trebuie să adăugați îngrășământ. Dacă doriți să vă stimulați fertilitatea solului, optați pentru un îngrășământ natural, cu eliberare lentă.
• Controlul dăunătorilor: Când sunt în floare, florile minuscule ale cubanezului Oregano pot atrage polenizatorii. În caz contrar, această plantă atrage rareori atenția dăunătorilor de insecte. Dacă este crescut în interior ca plantă de casă, este posibil să atragă acarieni de păianjen. Puteți gestiona infestări mari cu ulei de neem.

Puteți supraîncărca plantele de oregano cubaneze?

Cu condiția ca temperaturile dvs. scăzute să nu scadă sub 40 de grade, s-ar putea să puteți trata oregano cubanez ca zone perene de îngheț de 9 sau 10 până la 11. În caz contrar, va trebui să luați măsuri la sfârșitul iernii, astfel încât să o puteți crește din nou în grădina dvs.

În timp ce puteți plasa plantele de grădină în containere pentru a vă supraîncărca în interior, pornirea noilor plante din butași sau transplantarea plantelor voluntare poate fi mai puțin greoaie. Luați butași cu tulpini sau orientați noile plante de oregano cubaneze în același timp în care s-ar putea să începeți legume de vreme rece pentru grădina dvs. de toamnă. Hrănește aceste în interior peste iarnă și vei avea plante noi sănătoase pentru a porni când vremea caldă se va întoarce.

Recoltarea oregano cubanez

Pentru a recolta oregano cubanez, doar scoateți câteva frunze sănătoase. Dacă aveți nevoie de cantități mai mari de plantă, ar trebui să puteți smulge doi până la trei centimetri de lungime de tulpină de la plantele mature, fără a le deteriora. (De fapt, acest lucru poate încuraja o creștere mai compactă și stufoasă în general.)

Sfaturi pentru gătit și utilizarea Oregano cubanez

Oregano cubanez face un plus versatil și unic în bucătărie și grădina de bucătărie. Cu un motiv întemeiat și -a găsit drumul în bucătării din întreaga lume. Iarba este suficient de robustă pentru a -și ține singur cu carne, inclusiv păsări de curte, carne de vită și miel pentru care este o capsă în unele rețete de marinată și umplutură. De asemenea, este folosit pentru a face condimente și adaugă aromă supelor și tocanei.

Alte ierburi culinare pentru a crește

• Lămâie
• Salvie
• Rozmarin
• Cilantro
• Busuioc
• Pătrunjel

Fixați acest lucru pe scândurile dvs. de grădină din plante