Cum să crești usturoiul „Chet italian roșu”

Allium sativum var. Sativum „Chet's Italian Red”

„Chet's Italian Red” este o varietate de moștenire de usturoi softneck originar din Pacificul de Nord -Vest.

Cunoscut pentru aroma sa subtilă și ușoară, acest cultivar de întreținere scăzut este perfect pentru grădinarii de casă. Dacă nu ai auzit de această usturoi de nișă, nu te teme. Vă voi învăța tot ce trebuie să știți.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Am locuit în Oregon când aveam 20 de ani. Pe atunci, am petrecut mai puțin timp grădinărit și mai mult timp la schi, drumeții, mâncând și băut.

Valea Okanagan s -a așezat chiar la nord de locul în care locuiam, începând din Washington și extinzându -mă în Columbia Britanică și am vizitat această zonă de multe ori în multe dintre aventurile mele active și culinare.

Când mă gândesc la Valea Okanaganului în raport cu resursele comestibile, mă gândesc la mere, pere, piersici și struguri. Această regiune este renumită pentru fructele sale de livadă delicioasă și plumată - dulce și minunat, copt și abundent, ușor de găsit dacă locuiți în apropiere.

Și da, mă gândesc și la vin. Cine nu? Dar un lucru la care nu mă așteptam ca Valea Okanaganului să fie cunoscută este usturoiul. Nu sunt surprins, totuși - condițiile sunt perfecte pentru asta!

„Chet's Italian Red” este un punct culminant al regiunii și al vedetei acestui articol. De ce este atât de special?

În comparație cu multe alte tipuri de usturoi, această varietate este iubită de mulți, deoarece are o aromă plăcută și ușoară, chiar și atunci când este consumată crudă.

Interesant este că, atunci când este expus la condiții de creștere mai reci, s -ar putea să fiți uimiți de un gust mai puternic!

Dacă sunteți curioși să creșteți această soi în propria grădină, citiți mai departe pentru a afla mai multe despre usturoiul „Chet's Italian Red”!

Iată ce voi acoperi:

Ce vei învăța

• Cultivare și istorie
• Propagare
• Cum să crești
• Sfaturi în creștere
• întreținere
• De unde să cumperi
• Gestionarea dăunătorilor și a bolilor
• Recoltare
• Vindecare și depozitare
• Ghid de creștere rapidă de referință

Acum că știi ce este înainte, hai să sărim.

Cultivare și istorie

A. Sativum var. Sativum „Chet's italian Red”, numit și „Chet's Italian Purple” sau „Chet's Red”, este un cultivar softneck.

Tipurile de softneck sunt de obicei împărțite în două categorii: Silverskin sau anghinare. „Chet's Red” este un soi de moștenire care se încadrează în grupul de anghinare.

Common și ușor de cultivat, usturoiul de anghinare softneck este viguros și productiv. Plantele ating o înălțime mai scurtă decât soiurile hardneck, iar frunzele lor de culoare verde închis, larg, răspândite mai degrabă decât în ​​poziție verticală.

Pe măsură ce cresc, cuișoarele formează un model care seamănă cu numele lor, anghinare, constând dintr -un rând exterior de cuișoare mari și mai multe cuișoare interioare mai mici.

Pentru o mai bună înțelegere a diferitelor soiuri, consultați -ne Ghid pentru 10 familii de usturoi pentru a afla mai multe.

Pielea „roșu italian al lui Chet sunt albe din lapte sau ușor galbene. Cultivat în condiții ideale, fiecare bec mare, matur, formează de obicei patru straturi de cuișoare. Fiecare bec poate produce 10 până la 20 de cuișoare, cu o greutate de 65 până la 75 de cuișoare pe kilogram.

Piei de cuisoare aderă destul de strâns, rezultând o durată de viață mai lungă de depozitare. Acest lucru ar putea, de asemenea, să le facă mai dificile. Învelișurile cu becuri sunt grosiere și groase, uneori prezintă o colorare slabă sau galbenă.

„Chet's Red” a fost descoperit în anii ’60 de Chet Stevenson într -o grădină abandonată din Tonasket, Washington. Unii cred că acest soi ar putea fi legat de „Oregon Blue” și „Early Italian Red”, originară în apropiere.

Cu soluri bogate și un climat divers, Washingtonul este unul dintre cele mai importante state producătoare de agricultură din SUA.

Situat în județul Okanagan de Nord, Zona USDA 6B în Pacificul de Nord -Vest, Tonasket este un hub agricol cunoscut pentru usturoiul său. De fapt, acest mic oraș găzduiește un festival anual de usturoi pentru a -și sărbători recompensa!

Aceste plante au succes în zonele 3 până la 8, cu un anumit succes raportat la sud ca zona 10.

Este important de menționat, totuși, că, dacă vă gândiți să creșteți „Chet's Red” în climele mai reci, becurile vor dezvolta mai multă căldură în profilul lor de aromă. Pe măsură ce planta se deplasează mai departe de rădăcinile sale originale în zona 6B, becul preia caracteristici ușor diferite.

Vedeți, anumite condiții de creștere sunt unice pentru regiunea Okanagan, cu ierni relativ ușoare, veri calde, precipitații moderate și sol fertil. Aceste condiții au ajutat „roșul italian al lui Chet” să devină propria sa varietate unică.

În afara zonei 6B, puteți crește această varietate în grădina dvs. Dar, datorită originii sale geografice și a popularității sale în nord -vestul Pacificului, o mare parte din acest ghid este orientat către condiții în creștere din regiunea respectivă.

Usturoiul „Chet's Red” sună ca ceva ce ai vrea să crești? Citiți mai departe pentru a descoperi mai multe.

Propagarea usturoiului „italian al lui Chet”

Usturoiul în creștere este destul de simplu, Și acest soi nu este diferit. Pentru cele mai bune rezultate, începeți cu cuișoare sănătoase, ferme, nelimitate.

Sub pământ, fiecare cuișor plantat se va transforma și va produce magic un bec nou, plin.

Ei bine, nu este magie. Este știință. Dar natura este destul de magică, nu crezi?

Deși este adevărat că există diferite metode de cultivare a usturoiului, pentru acest cultivar special, vă sugerez să folosiți cuișoare nou achiziționate. Iata de ce:

Deși am replantat cuișoare din recoltele ulterioare, dacă tocmai începeți, vă recomand să cumpărați cuișoare de semințe de la o sursă de renume, cum ar fi un furnizor cu un Catalog de semințe, Vânzătorul online de încredere sau centrul local de grădină.

În acest fel, puteți fi sigur că creșteți exact ceea ce intenționați.

Și vă rugăm să nu încercați să utilizați usturoiul din supermarket dacă puteți găsi acest soi.

Deși orice este provenit direct de pe piața fermierilor este probabil bine - și vă puteți consulta direct cu sursa din aceste locuri! - Becurile din supermarket sunt de obicei tratate pentru a preveni încolțirea.

Becurile de usturoi utilizate pentru semințe sunt alese cu atenție pentru vigoarea lor și sunt depozitate corect pentru a obține cele mai bune rezultate.

Pentru randamente maxime, intenționați să plantați toamna, undeva între mijlocul lunii septembrie până la sfârșitul lunii octombrie, în funcție de zona de duritate USDA și de condițiile sezoniere actuale. Vizează aproximativ patru până la șase săptămâni înainte ca terenul să se înghețe.

Soiurile de softneck supraviețuiesc în general iernilor în zonele 3 până la 8, dar uneori frigul extrem poate duce la rezultate slabe în primăvara următoare. Plantarea de primăvară este posibilă, dar așteptați randamente mai mici.

Înainte de plantare, puteți adăuga micronutrienți în solul dvs. prin compost sau gunoi de grajd îmbătrânit pentru a stimula producția.

În mod ideal, ar trebui să așteptați să „crăpați” becurile de semințe în cuișoare separate până cu câteva zile înainte de plantare. Puteți face acest lucru ușor de mână pentru a evita deteriorarea căței. Lasă pielea pe cuișoare.

Probabil că veți observa că cuișoarele vor avea dimensiuni diferite. Este în regulă! Le puteți planta pe toate, dar dacă spațiul dvs. este limitat, alegeți cele mai mari, deoarece vor produce cele mai mari plante noi de usturoi.

Pentru cele mai bune rezultate, plantați fiecare cuișor vertical, cu placa de rădăcină bazală (partea unde a fost atașată) orientată în jos. Poziționați cuișoarele de doi până la trei centimetri adâncime, distanțate la doi până la patru centimetri distanță.

Pentru a oferi plantelor mai mult spațiu pentru a crește, puteți să le spaționați în rânduri la aproximativ 12 centimetri distanță. Dacă aveți o aerare bună și circulație aeriană pe site -ul dvs., acest lucru nu este imperativ.

Plantele din patul meu de usturoi sunt la fel de aproape de patru până la șase centimetri și se descurcă bine!

Citiți ghidul nostru pentru propagarea usturoiului pentru o lecție mai aprofundată.

Cum să crești usturoiul „Chet Red”

Plantarea usturoiului este destul de simplă, la fel și crește. Nu este prea complicat, deci este o cultură alimentară ușoară pentru începători.

Dar pentru că usturoiul are nevoie de aproximativ nouă luni pentru a se maturiza, necesită o anumită răbdare.

Întreținerea pe care o vor solicita aceste plante este minoră, dar înainte de a vă plimba prin asta, să atingem nevoile de bază ale acestor plante, cum ar fi solul, soarele, apa și hrănirea.

Soare și sol

Usturoiul preferă să crească în zone de mai ales soare. Așa că căutați un loc cald, expus, care primește cel puțin opt ore de soare pe zi.

Cheia dezvoltării sănătoase a becului este un drenaj bun. Argila grea și un teren care se află pe partea de nisipoasă ar trebui să fie evitate. O soluție bună pentru acest lucru este să încercați Plantare în paturi ridicate. Poți chiar să încerci Cultivarea usturoiului în containere!

Atâta timp cât există un drenaj corespunzător, plantele vor tolera solul sărac de nutrienți în comparație cu alte legume de grădină.

Dar veți avea randamente mult mai bune dacă solul dvs. este sănătos, cu multă materie organică. Adăugați și lucrați în compost sau gunoi de grajd îmbătrânit înainte de plantare.

Dacă doriți să vă scufundați mai adânc în specificul solului dvs., testați pH -ul și nutrienții. PH -ul ideal pentru usturoi este între 6.5 și 7.0.

Benzi de ph de tutor de grădină

Dacă aveți nevoie să ridicați câteva benzi de pH, consultați acestea realizate de Garden Tutor la Amazon.

Kit de testare a solului cu frunze de luciu

Folosesc un kit simplu numit Rapitest Sol Test Kit de Luster Leaf, de asemenea Disponibil de la Amazon. Nu este fantezist, dar face trucul!

Citiți mai multe despre kiturile de testare a solului din ghidul nostru.

Usturoiul preferă un echilibru al macronutrienților majori. Dacă trebuie să modificați cu azot (N), fosfor (P) sau potasiu (K), luați în considerare acest lucru înainte de a planta toamna.

Voi examina mai târziu recomandările pentru îngrășăminte în acest articol.

Apa are nevoie

La fel ca în majoritatea celorlalte legume de grădină, usturoiul are nevoie de un centimetru de apă pe săptămână în perioada viguroasă a primăverii de primăvară.

Dacă nu ați primit ploaie, completați -vă cu Metoda de udare preferată folosind un stropitor, irigarea prin picurare sau un furtun. Mai bine, practicați conservarea responsabilă și utilizați apa colectată în butoaiele de ploaie!

Usturoiul are un sistem de rădăcini superficiale, astfel încât mulcirea poate ajuta la păstrarea umidității și la conservarea consumului de apă.

Nu uitați să opriți sau să limitați udarea plantelor cu aproximativ o lună înainte de recoltare. Veți observa că frunzele încep să se îngălbească.

Reducerea umidității în acest moment ajută pielea de hârtie să se usuce și să se formeze în jurul becurilor de sub suprafață, ceea ce ajută la prevenirea putregaiului și a divizării.

Fertilizare

Usturoiul crește în majoritatea condițiilor solului, dar pentru a crește cele mai bune becuri posibile, intenționați să vă fortificați solul cu îngrășământ care conține azot, fosfor și potasiu.

O recomandare generală este de a aplica trei kilograme la 100 de metri pătrați de un granular echilibrat 10-10-10 sau 5-5-5 îngrășământ în primăvară după ce lăstarii apar deasupra solului.

Cel mai bun îngrășământ pentru toate scopurile grădinarului

Îmi place cel mai bun îngrășământ organic din acest grădinar de la Gardener's Supply Company. Acesta este un îngrășământ granular, cu eliberare lentă.

Sfaturi în creștere

• Plantă toamna, cu patru până la șase săptămâni înainte de primul îngheț greu.
• Creșteți într -o locație completă a soarelui.
• Oferiți un centimetru de apă pe săptămână începând cu primăvară.

întreținere

În grădina de acasă, aceste plante necesită o întreținere regulată mică. Cea mai mare preocupare este buruienile.
Dacă li se permite să crească de sub control, buruienile pot afecta direct producția de usturoi. Concurența pentru nutrienți, apă și spațiu de creștere a becului în sol sunt de îngrijorare semnificativă.
În plus, buruienile mari pot inhiba circulația aerului, ceea ce crește riscul de boli și infestări dăunătoare. Buruienile pot încetini chiar și procesul de uscare de sfârșit de sezon necesar pentru a finaliza ciclul de producție a becurilor.
Din aceste motive, acordați atenție creșterii buruienilor, dezvoltați un program obișnuit de buruieni, Pune -ți mănușile pornit și scoateți acele plante neplăcute nedorite!
Și amintiți -vă că mulcirea nu numai că conservă umiditatea măcinată, dar încetinește dezvoltarea celor mai comune buruieni.
Acum ar putea fi și un moment bun Vorbește despre peisajele de usturoi. Mulți oameni se întreabă adesea dacă eliminarea peisajului este o sarcină necesară sau nu. Ei bine, cu această varietate nu este nevoie să decideți. Soiurile de anghinare softneck nu produc peisaje.

De unde să cumperi

Dacă doriți să consumați această usturoi special și nu o puteți găsi la nivel local, singura dvs. opțiune este să o creșteți singur!

Dar achiziționarea „roșu italian Chet” poate fi dificilă în funcție de perioada anului și de locația dvs.

Pentru plantare, este cel mai probabil să găsiți becuri de usturoi de semințe din acest soi de la ferme și alți furnizori din Pacificul de Nord -Vest. Luați -vă un drum de weekend și faceți o zi din asta! Vizitați piețele fermierilor și explorați piețele de specialitate.

Dacă sunteți lângă Valea Okanaganului, întrebați -vă în jur - cineva este sigur că vă va îndrepta în direcția corectă. Dacă locuiți în afara regiunii, veți găsi câteva ferme care vând „Chet's Red” online.

Gestionarea dăunătorilor și a bolilor

Usturoiul este cunoscut pentru rezistența sa naturală la insecte, boli și vampiri. Și există o explicație științifică pentru acest lucru.

Conține o armă secretă - un compus numit Allicin care îl ajută să lupte împotriva băieților răi.

Funcționează atât de bine încât usturoiul a fost chiar folosit în pesticide. Și majoritatea animalelor iubitoare de plante care, în mod obișnuit, se sărbătoresc în grădina ta, vor evita în mod obișnuit usturoiul.

Dar, în ciuda acestei protecții naturale, usturoiul este încă susceptibil la câteva erori și boli - aici, vom trece în revistă unele comune.

În general, amenințarea dăunătorilor și bolilor poate fi minimizată prin alegerea usturoiului de semințe sănătoase și prin practicarea metodelor de creștere adecvată, inclusiv rotația culturilor și o bună salubritate.

Păstrați -vă solul sănătos și mențineți niveluri de umiditate adecvate și ar trebui să aveți mai puțin de îngrijorat.

Dăunători

În cea mai mare parte, grădinarii de casă nu trebuie să fie prea preocupați de dăunători, dar este bine să știți pentru ce să aveți grijă doar în cazul în care. În acest fel, veți fi gata să reacționați dacă observați ceva ieșit din comun.

Dăunătorii au potențialul de a introduce organismele care provoacă boli în plantele dvs., așa că dacă observați o creștere neregulată sau semne de suferință, este important să abordați imediat aceste probleme.

Unele bune practici de prevenire includ rotația culturilor, menținerea solului sănătos și igienizarea corespunzătoare. Controlul populațiilor mari de dăunători poate necesita pași suplimentari, cum ar fi utilizarea pesticidelor.

Câteva amenințări posibile la „Chet's Red” sunt maggots, acarieni, nematozi, thrips și viermi. Să aruncăm o privire mai atentă.

Acarieni cu becuri

Aceste arahnide strălucitoare de culoare crem din Rhizoglyphus și Aceria Genuri se hrănesc cu diverse plante, inclusiv cele din familia Onion.

Ei pot călători pe cuișoare infestate și se pot susține pe deșeuri de grădină. Daunele lor pot împiedica creșterea și poate promova putregaiul în becurile depozitate.

Maggots de ceapă

Maggots de ceapă pentru adulți (Delia Antiqua) arata ca muștele casei mici. Stau ouă la bazele plantelor, iar acestea eclozează în vrăjitori.

Maggoturile albe zvelte se deplasează prin mai multe/diverse etape de dezvoltare, hrănindu -se cu becuri de usturoi în timp ce provoacă distrugerea țesutului.

Nematozi tulpini și bulb

Un tip specific de nematod, numit Ditylenchus Dipsaci, atacă tulpinile și becurile de usturoi. A fost identificat la Washington, așa că aveți grijă de „Chet's Red” dacă plantați în această stare.

Acești mici paraziți sunt viermi rotunzi microscopici. De obicei, se răspândesc prin intermediul materialului de plantare infectat, trăind în țesut depozitat timp de câțiva ani. Vestea bună este că de obicei mor în sol fără gazdă, așa că ar trebui să moară odată ce recolta infestată este recoltată.

Cuișoarele bolnave nu prezintă, în general, simptome, dar plantele vor fi cascadante și uscate timpuriu, afectând producția. În efortul de a evita substanțele chimice, străduiește -te pentru rotirea culturilor și aprovizionarea atentă a semințelor.

Thrips

Aceste bug -uri mici, subțiri, sunt galbene pal până la maro deschis, cu aripi de pene. Se bucură de vreme caldă și uscată și provoacă mai multe daune în aceste condiții.

Se hrănesc mai ales cu frunzișul plantelor, dar dacă daunele sunt severe, poate afecta producția.

Citiți mai multe despre identificarea și controlul înflăcării în ghidul nostru.

Wireworms

Wireworms (Limonius spp.) sunt comune Washingtonului, casa originală a usturoiului „Chet's Italian Red”. Odată introduse, larvele pot supraviețui în sol timp de câțiva ani, hrănindu -se cu becuri și distrugând culturile.

Larvele au o culoare de aproximativ un centimetru lung și maro deschis. Unii oameni apelează adulții fac clic pe gândacii, dar odată la stadiul adult nu provoacă atât de mult rău.

Pentru o privire mai aprofundată asupra acestor dăunători și a modului de a le controla, aruncați o privire asupra completării noastre cuprinzătoare Ghid pentru controlul dăunătorilor pe usturoi.

Boală

Problemele bolii pot fi mai frecvente cu usturoiul atunci când condițiile sunt umede, așa că dacă locuiți în zone precum Pacificul de Nord -Vest care primesc precipitații obișnuite, acest lucru ar putea fi util de știut.

Iată o privire rapidă asupra unor boli potențiale, inclusiv putregaiul bazal, putregaiul mucegaiului albastru, incendiul frunzelor, putregaiul gâtului, putregaiul alb și virusurile.

Putregaiul bazal

Această boală este cauzată de o ciupercă găsită în sol numit Fusarium culmorum.

Intră în plantă prin placa tulpinii, astfel încât frunzele nu pot prezenta simptome timpurii. Plăcile tulpinilor și frunzele de depozitare s -ar putea descompune în pământ, mai târziu în sezon.

Ciupercile pot supraviețui la nesfârșit în sol, deci rotația culturilor este importantă. Întărirea și depozitarea corespunzătoare poate ajuta, de asemenea, la inhibărea creșterii și transmiterii în sol, dacă economisiți propriile căței pentru plantare în anotimpurile viitoare, iar substanțele chimice sunt rareori utilizate pentru a trata această ciupercă.

Putregaiul mucegaiului albastru

Rotirea mucegaiului albastru este cauzată de diverse specii de Peniciliu. Se dezvoltă în mod obișnuit în timpul depozitării usturoiului și nu durează mult timp în sol.

Veți recunoaște această ciupercă de către sporii albastru-verde care acoperă becul și umplerea cuișoarelor.

Această ciupercă este de obicei transmisă pe cuișoare de semințe și poate fi evitată prin aprovizionarea atentă a semințelor, precum și recoltarea și uscarea și întărirea corespunzătoare. Produsele chimice sunt de obicei inutile pentru a controla mucegaiul albastru.

Frunze

Această boală fungică este cauzată de Botrytis Squamosa, și și -ar putea arăta fața mai târziu în sezon în perioadele de umiditate ridicată sau umiditate excesivă.

Deoarece Pacificul de Nord -Vest este cunoscut pentru vremea ploioasă și umiditatea, Leaf Blight este unul de urmărit cu „Chet's.-

Ciuperca poate supraviețui iernii în sol și în grămezi de deșeuri, iar sporii se pot răspândi pe vânt. Frunzele vor arăta pete albe sau gri care se măresc pe măsură ce infecțiile devin mai severe.

Rotația culturilor și controlul umidității sunt de obicei suficiente pentru a controla această ciupercă fără a fi nevoie de fungicide chimice.

Putregaiul gâtului

Această boală este cauzată de diverse organisme fungice precum Botyrytis Porri și B. ACLADA.

Infecția intră prin țesutul gâtului plantelor sau rănilor. Ciupercile pot trăi prin iarnă pe becurile infectate care au fost plasate în depozitare, precum și pe piese de plante în descompunere rămase în sol.

Urmăriți semne de infecție în primăvară. S-ar putea să vedeți o zonă de gât cu apă și apoi se va dezvolta o matriță gri, devenind negru pe măsură ce crește. Plantele vor muri probabil înainte de a ajunge la maturitate.

Controlul umidității este important, așa că îndepărtați buruienile pentru a promova circulația aerului. De asemenea, evitați fertilizarea excesivă a azotului și vindecați -vă corect înainte de stocare. Aceste măsuri vă vor ajuta să evitați utilizarea substanțelor chimice.

Putregai alb

Rotirea albă este cauzată de un agent patogen fungic numit Sclerotium cepivorum. Este o preocupare majoră pentru cultivatorii comerciali din nord -vestul Pacificului, deoarece odată ce va ajunge, poate rămâne în sol timp de 20 până la 30 de ani, chiar și fără o gazdă.

Simptomele sunt îngălbenirea frunzelor, ofilirea, degradarea frunzelor, plantele care se prăbușesc și rădăcinile putrede. Miceliu alb, pufos poate fi prezent pe bec și rădăcini și s -ar putea să observați și mici pete negre.

Produsele chimice sunt rareori utilizate pentru a combate această ciupercă din cauza rezultatelor și repercusiunilor slabe în plantările viitoare. Dacă Fungicidele sunt suprautilizate, poate duce la rezistență.

Cel mai bun control este prevenirea. Practicați o igienizare bună și folosiți doar cuișoare de semințe sănătoase.

Virusuri

Aceasta poate fi o problemă în special pentru grădinarii din nord -vestul Pacificului. Există câțiva viruși diferiți de care trebuie să vă uitați, cum ar fi virusul pitic galben de ceapă și mozaic de usturoi.

Thrips ar putea transmite de fapt aceste viruși și, deoarece acești dăunători sunt destul de frecvente, ar trebui să fiți conștienți de simptome.

Infecțiile sunt de obicei ușoare, deci virușii nu ar trebui să fie o preocupare uriașă pentru grădinarii de casă. Urmăriți orice deasupra solului pe plantă, cum ar fi modificări anormale de culoare, dungi și distorsiunea frunzelor.

Plantele care sunt cascadorizate și subdezvoltate fără o altă explicație pot fi victima unui virus.

Folosiți doar cuișoare sănătoase pentru plantare și mențineți -vă solul sănătos. Mențineți niveluri adecvate de umiditate și o bună igienizare în general pentru a evita virușii.

Aflați mai multe despre boli care pot infecta usturoiul aici.

Recoltare

Usturoiul poate fi de obicei recoltat în trei forme: Scape, Verde și Bulb. Să le trecem în revistă împreună.

Primăvara, tipurile hardneck vor produce peisaje. Dar cu „Chet's Red”, nu este nevoie să ne gândim la asta, deoarece acest soi nu produce un peisaj.

Usturoiul verde este imatur și recoltat devreme. Dacă alegeți să recoltați usturoiul verde, folosiți -o ca ceapa verde când gătiți și asigurați -vă că o utilizați rapid, deoarece nu are o durată de valabilitate lungă.

Pe măsură ce usturoiul se maturizează, frunzele încep să se usuce și să devină galben sau maro, și Planta începe să se retragă.

Momentul oportun pentru recoltare este când aproximativ jumătate din frunzele sunt încă verzi pe plantă. Dacă aștepți prea mult, becurile vor începe să se despartă sub sol.

Softneck -urile de obicei se maturizează mai repede, de obicei aproximativ 270 de zile, așa că sunt adesea gata de recoltare înainte de hardnecks. Alegeți o zi uscată, însorită de recoltat, dacă puteți.

Pentru a recolta, slăbiți solul din jurul becului.

Cu ceea ce pare a fi un mâner încorporat, frunzele, s-ar putea să fie tentant doar să le scoateți din pământ, dar vă rugăm să evitați să faceți acest lucru.

În schimb, încercați să săpați sub fiecare bec - fie cu o lopată mică, o furculiță, fie cu mâna - și să le ridicați ușor.

Scuturați cea mai mare parte a murdăriei, având grijă să lăsați intact învelișul asemănător hârtiei. Nu vă spălați becurile! Acest lucru poate invita putregaiul și creșterea ciupercilor.

Dacă sunteți în căutarea mai multor informații despre Recoltarea usturoiului, consultați ghidul nostru complet pentru detalii.

Acum că becurile sunt în siguranță din pământ, putem trece la modul de vindecare și depozitare.

Vindecare și depozitare

Cel mai bun mod de a păstra usturoiul pentru o utilizare ulterioară este prin vindecarea acesteia. Acesta este un pas important. Vindecarea îmbunătățește și aroma.

Există diferite modalități de a vindeca usturoiul, așa că este posibil să fi citit sau auzit despre variații ale modului pe care urmează să -l descriu. Și pentru mai multe informații, puteți citi Ghid cuprinzător pentru întărirea și depozitarea usturoiului.

Începând cu usturoiul pe care tocmai l -ai scos din grădină, scutură ușor cea mai mare parte a murdăriei. Evitați deteriorarea pielii și lăsați frunzele intacte.

Legați usturoiul în buchete cu puțină sau sfoară și agățați-vă într-un spațiu rece, uscat și bine ventilat timp de patru până la șase săptămâni.

Odată ce becurile sunt uscate, tăiați cu atenție rădăcinile cu foarfece sterilizate, ascuțite. Lăsați pielea exterioară fină în loc.

Periați ușor orice sol uscat și liber lăsat la exterior și tăiați tulpinile frunzelor până la aproximativ unu până la doi centimetri deasupra becurilor.

Depozitați becurile la 32 până la 35 ° F cu 65 până la 70 la sută umiditate relativă . Becurile vindecate corespunzător pot fi păstrate în depozitare până la 12 luni.

La un moment dat, s -ar putea să observați varza verde care începe să arunce o privire din usturoi. Aceasta înseamnă că becurile au rupt dormitorul.

Dacă nu le utilizați imediat, agenții patogeni pot începe să se dezvolte, așa că sunt cel mai bine să arunce.

Ghid de creștere rapidă de referință

Excursie rutieră la Tonasket

Toată această discuție despre usturoiul „Chet's Italian Roșu” m -a simțit puțin nostalgic pentru tinerețe. Planific o călătorie rutieră spre vest!

Vor fi drumeții bune, puțină degustare de vinuri și multă mâncare. Și înainte să lovesc drumul spre casă, spatele mașinii mele va fi încărcat cu usturoi!

Am acoperit tot ce trebuie să știți despre usturoiul „Chet italian roșu” - originea sa, cum să creșteți și să vă îngrijiți, dăunători și boli pentru a fi atent și cum să recoltați, să o vindecați și să o depozitați.

Ați încercat să creșteți acest soi de softneck de anghinare de moștenire sau o altă rudă apropiată a „Chet's Red”? Aveți o recomandare pentru noi să încercăm? Împărtășește -ți favoritul în comentariile de mai jos.

daca tu Ca și usturoiul în creștere, consultați unele dintre celelalte ghiduri ale noastre Pentru inspirație:

• Cum să recoltați și să depozitați usturoiul pentru plantare
• Cum să plantezi și să crești usturoiul persan
• Sfaturi pentru creșterea usturoiului alb german