Cum să crești și să ai grijă de busuiocul roșu Rubin

Ocimum Basilicum „Red Rubin”

Nu pot să nu observ că atunci când o entitate este atrăgătoare, indiferent dacă este o plantă pentru grădină sau altceva în întregime, de multe ori nu este practic, iar inversul este de asemenea adevărat.

Dar „Red Rubin” Busuioc se trezește.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Acest Ocimum Basilicum Cultivar este o nuanță atrăgătoare de roșiatic-purpuriu care va înfrumuseța grădinile, granițele, containerele și cutii de ferestre.

Și funcționează și ca o plantă culinară, în numeroase moduri. Frunzele și tulpinile pot aromatiza ceaiuri, sirop simplu pentru cocktail -uri, vinete și produse coapte - și înlocuiți busuiocul dulce tipic în multe rețete.

Tăierea cu vârful „Red Rubin” și flori minuscule roz fac garnituri minunate pentru prăjituri și supe, în timp ce tulpinile mai lungi adaugă culoare și parfum la buchete și aranjamente de flori.

Oh, și această plantă drăguță este ușor de cultivat - atât timp cât recunoașteți nevoia sa de temperaturi calde, soare complet și udare constantă.

Să mergem mai departe și să aruncăm o privire mai atentă la acest soi frumos și practic de plante. Iată ce voi acoperi:

Ce vei învăța

• Ce este Red Rubin Basil?
• Propagare
• Cum să crești
• Sfaturi în creștere
• De unde să cumperi
• Recoltare și depozitare
• Rețete și idei de gătit
• Ghid de creștere rapidă de referință

Ce este Red Rubin Basil?

„Red Rubin” este o cultivare viguroasă, cu frunze mari, dulce O. Basilicum.

Se distinge prin frunzele sale purpuriu din bronz care gust de scorțișoară și cuișor. Dacă nu ciupi mugurii, acesta va produce tulpini de flori roz minuscule.

Adesea, acest soi este clasificat ca O. Basilicum var. purpurascens. Dar alte autorități privind taxonomia consideră varietatea purpurascens ca sinonim pentru planta de specii care nu necesită o clasificare separată.

Basilul este originar din regiunile tropicale, de la Africa Centrală până în Asia de Sud -Est.

În anii 1830, botanistul britanic George Betham a fost primul care a identificat busuiocul violet care a venit înaintea acestui cultivar.

Aceste soiuri își câștigă culoarea din compușii de antocianină, care astăzi sunt folosite uneori pentru a produce colorant alimentar roșu și alți coloranți naturali.

Următorul salt înainte pentru busuiocul violet cultivat a venit în anii '50, când botaniștii de la Universitatea din Connecticut au crescut „Dark Opal”, un cultivar cu frunze aproape purpuriu și o aromă ușoară de anason.

Aroma sa, natura ornamentală și rezistența la mucegaiul a contribuit la toate onorurile selecțiilor All-America răsplătite în 1962.

„Red Rubin” este o „re-selecție” a „Dark Opal”, o varietate îmbunătățită a acestui cultivar apreciat. Creat în Danemarca, a ajuns pentru prima dată în America de Nord în 1993.

S -ar putea să vă întrebați cum sunt diferite cele două cultivare.

În primul rând, „Opal Dark” are frunze purpurii aproape de cerneală, în timp ce cei de pe „Red Rubin” sunt un violet de cupru care ar putea fi numit violet până la cărămidă roșie.

Ambele tipuri sunt predispuse la producerea câtorva frunze care sunt stropite cu verde, dar acest lucru este mult mai rar în „Red Rubin.-

Frunzele „Opal Dark Opal” sunt mai mici, crescând cu o lungime de aproximativ un centimetru și jumătate până la trei centimetri, cu suprafețe sclipite și margini ușor zguduite. Frunzele „Rubin Red sunt o lungime de trei centimetri consistentă odată ce sunt mature și sunt de asemenea puckered, dar cu margini netede.

În timp ce „Opal întunecat” lasă arcul ușor în jos din tulpini, „Red Rubin” își ține frunzele pe orizontală, ceea ce le face mai ușor de ales.

Plantele „Red Rubin” cresc un pic mai înalt, între 18 și 30 de centimetri, comparativ cu 16 până la 18 pentru „Opal Dark”, care face parte din motivul pentru care randamentele sale sunt superioare față de celelalte busuioase violet.

În timp ce s -ar putea să apreciați perspectiva unei culturi de protecție dacă sunteți bucătar, prolificul „Rubin roșu” produce, de asemenea, mai multe frunze, tulpini și flori pentru buchete, garnituri și potpourri - și pentru a atrage polenizatorii și a parfuma aerul de noapte.

Suna bine? Iată ce trebuie să știți pentru a planta și a crește „Rubin roșu” în grădina dvs., paturi ridicate sau containere.

Propagare

Alături de toată acea culoare glorioasă și parfumul, „Red Rubin” crește rapid și ușor, începând cu propagarea ei.

Dacă aveți norocul să cunoașteți pe cineva care crește deja o plantă robustă sau un grup din ei, puteți înrădăcina cu ușurință o tăiere a tulpinilor.

Este o chestiune simplă de a tăia o tulpină direct sub nodul său de frunze de jos și apoi de a dezbrăca toate cele două seturi de frunze de sus.

Setați tăierea într -un pahar mic și limpede și așezați -o într -o locație însorită.

Tulpina ar trebui să încolțească rădăcinile în trei până la 10 zile și puteți să ocoliți tăierea înrădăcinată odată ce rădăcinile au o lungime de cel puțin doi centimetri.

Continuând pe tema generoasă a prietenului, este posibil să împărțiți și plantele mature în mai multe noi. Dacă aveți un amic care ar dori, de asemenea, să crească „Red Rubin”, puteți împărtăși o plantă stufoasă, separați -o în două.

Al nostru Ghid pentru propagarea busuiocului are informațiile despre cum trebuie să vă înrădăcinați butași sau să împărțiți plantele.

Pornirea busuiocului din semințe este o altă opțiune simplă, accesibilă.

Este posibil să aveți nevoie Semănați semințe în interior Pentru a obține un salt în sezonul de creștere în unele zone și este posibil să crească plantele în interior de la început până la sfârșit cu lumină și căldură ample.

De asemenea, puteți semăna „Red Rubin” pentru microgreens. Acest ghid microgreen la îndemână Vă va ajuta să începeți.

Rețineți că „Red Rubin” este din punct de vedere tehnic o perenă de scurtă durată atunci când este crescut Zonele de duritate USDA 10 - 11.

Dar chiar și în acele zone, recomand să semănati semințe proaspete în fiecare an sau să înrădăcineze noi butași în loc să încerc să păstrezi în viață o plantă mai veche.

Această plantă crește rapid, maturizându -se în 72 de zile, iar frunzele pe plante tinere, noi, vor fi mai aromate. În cel de -al doilea an de creștere, busuiocul poate deveni lemnoasă, iar frunzele sale pot avea un gust fierbinte sau să piardă cu totul aroma.

Cum să crești busuiocul roșu rubin

Acest cultivar de busuioc poate arăta diferit de altele O. Basilicum soiuri, dar cultivarea este în esență aceeași.

Cheile cresc în sol fertil, bine drenant, evitând temperaturile reci și plantarea „Rubinului roșu” unde va primi soare suficient.

Amintiți -vă că toate busuiocurile sunt sensibile la deteriorarea înghețului. Nu numai că plantele vor muri dacă temperatura scade sub aproximativ 45 ° F, vor scoate și frunze noi doar atunci când temperatura este constantă la sau peste 60 ° F sau peste 60 ° F.

Dacă vă simțiți că instantaneele reci bruște în zona dvs. ar putea să vă faceți „Rubinul roșu”, luați în considerare să creșteți cel puțin câteva plante în containere pe care le puteți muta în interior pentru a evita temperaturile reci.

În grădină sau plantată în containere permanente în aer liber, busuiocul dvs. va avea nevoie de cel puțin șase ore de soare pe zi, dacă doriți ca frunzele.

Plantarea în umbră parțială este o soluție de retragere, dar nu este ideal - „drab” nu este un aspect bun pe „Red Rubin” Vasile. Plantele care primesc mai puțin de șase ore de lumină solară în fiecare zi vor deveni legale, iar frunzele lor vor părea mai pline și posibil mai verzi.

În interior, acest busuioc violet necesită o cantitate similară de soare direct sau opt sau mai multe ore de lumină strălucitoare și indirectă. Este posibil să aveți nevoie de un cresc ușor pentru a suplimenta dacă intenționați să o cultivați pe un pervaz însorit.

Însoțitori de grădină De asemenea, ar trebui să fie luate în considerare cu atenție atunci când alegeți unde să creșteți această frumoasă plantă ornamentală. Există o mână de legume, flori și alte tipuri de ierburi care aduc tot ce este mai bun în „Rubin roșu” și câteva care nu vor funcționa deloc deloc.

Întotdeauna fanul amenajării comestibile, vă recomand cu drag să plantați această plantă de-a lungul pasarelelor sau în granițe, mai ales ca o completare a florilor cu tulpini verzi și înfloriri care traversează culoarea, cum ar fi Zinnias sau gălbenele.

Atât frunzișul, cât și înfloririle „Red Rubin” adaugă culoare la coșuri agățate și plantatoare de terasă. Puteți, de asemenea, semănarea sau transplantarea lor într -un petic de anuale mai înalte, cum ar fi Floarea -soarelui.

Amintiți-vă, totuși, că busuiocul este o plantă doar cu vreme caldă, așa că rezistați tentației de a o planta prea aproape de plante perene cimbru, sau lângă anuale care înflorește toamna, cum ar fi Alyssum dulce.

Vrei să poți dezrădăcina busuiocul la sfârșitul sezonului și să -l obții în compost, fără să -ți faci griji cu privire la deranjarea sistemelor rădăcină ale altor plante.

O mulțime de colegi plante culinare fac însoțitori buni pentru „Red Rubin” Vasile. Acestea includ ierburi precum Cilantro, muşeţel, arpagic, și pătrunjel și legume precum ardeii, Roșiile, și alte nuanțe de noapte.

Îmi place mai ales apelul vizual al Purple Basil lângă vinete, Indiferent dacă poartă violet, alb, sau fructe striate.

Busuiocul va beneficia de o cultură de fasole prin descurajarea anumitor dăunători. Citiți despre conexiunea din Ghid pentru cei mai buni însoțitori de fasole.

După ce a ales o locație adecvată și însoțitori benefici, munca necesară pentru menținerea busuiocului înfloritor este minimă. Veți dori să țineți pasul cu udarea, o corvoadă pe care o puteți Aflați mai multe despre Ghidul nostru de creștere a busuicalului dulce.

Este, de asemenea, o idee bună de aplicat strat de mulci pentru a suprima buruienile și a reține umiditatea.

Așteptați până când plantele au o înălțime de cel puțin patru centimetri, apoi aplicați un strat de material natural de doi inci, cum ar fi tăieturile de gazon sau paie, Asigurați -vă că nu a fost tratat cu pesticide sau erbicide.

Nu lăsați mulciul să atingă tulpinile sau acest lucru poate încuraja boala.

„Red Rubin” este mai puțin predispus la mucegaiul pudră decât unele dintre rudele sale dulci de busuioc, dar poate ridica niște dăunători și afecțiuni comune de busuioc.

Consultați ghidurile noastre pentru sfaturi cu privire la prevenirea, detectarea și tratarea celor mai obișnuiți atacatori, inclusiv afide, Gândacii japonezi, Sluguri și melci, și infecțiile fungice Fusarium se ofilesc și amortizare.

Sfaturi în creștere

• Plantă în sol bine drenant, fertil.
• Semănați semințe în interior cu trei până la patru săptămâni înainte de transplantarea în aer liber.
• Transplant răsaduri în aer liber atunci când temperatura este peste 60 ° F.
• Creșteți în plin soare pentru randamente de top.

De unde să cumpărați semințe de busuioc roșu rubin

Dacă ați decis să creșteți „Rubin roșu”, pregătiți -vă pentru o senzație de gust - și o sărbătoare pentru ochi.

Acum, pentru a găsi câteva semințe!

Desigur, este posibil să găsiți începe pentru acest cultivar la o pepinieră locală sau este posibil să fiți capabil să vă înrădăcinați butași de la planta unui prieten. Dar nu m -aș agoniza asupra căutării transplanturilor atunci când semințele sunt ușor disponibile și germinează atât de repede pe vreme caldă.

Veți avea suficiente frunze pentru a recolta în 30 până la 40 de zile, chiar dacă semănați din semințe.

În vânătoarea ta, este posibil să întâlnești ocazional un pachet „Rubin Red” greșit, cu o fotografie a soiului „Opal” întunecat „întunecat” din față. Rețineți că frunzele „Rubin Red vor arăta mai mult cupru-purpuriu decât asta.

„Red Rubin”

Puteți găsi semințe convenționale „Rubin Red” în pachete și în vrac La True Leaf Market.

De asemenea, oferă un Opțiune organică, în pachete cu 600 de semințe și în vrac, de la 4.500 de semințe până la un sac de cinci kilograme care deține în jur de 1.4 milioane de semințe potrivite pentru plantarea în masă și microgreeni în creștere.

Pentru o cantitate mai modestă, căutați pachete de 25 de semințe disponibile de la Country Creek Acres prin Amazon.

Puteți găsi, de asemenea, această varietate care rotunjește colecțiile de semințe de busuioc.

De exemplu, Rebel Gardens vinde o colecție de șapte pachete care include „Red Rubin”, pe lângă plicuri individuale de 'Genovese,- lamaie limeta, Thailandez, -Glob picant,scorțișoară și 'Opal întunecat.„Acea colecție este Disponibil prin Amazon.

Recoltare și depozitare

Odată ce acest soi de busuioc cu frunze italiene are tulpini de cel puțin șase centimetri înălțime, este jocul pentru recoltare.

Culesul este un câștig câștigător pentru tine și pentru plantă. Când păstrați vârfurile ciupite înapoi, puteți folosi frunzele în timp ce promovați o creștere mai completă și încurajând plantele să producă mai multe frunze de recoltat.

Tăiați frunzele individuale din partea de sus sau din părțile laterale sau luați crenguțe prin smulgerea deasupra unui nod de frunze, astfel încât planta să se refacă din acel loc.

Acesta este reversul procesului pe care l -ați putea folosi pentru a lua o tăiere la rădăcină. În acest caz, doriți să îndepărtați cel mai mic nod cu tulpina, astfel încât să încolțească rădăcini sub apă.

Pentru a alege tulpini pentru buchete și aranjamente de flori, lăsați plantele să ajungă la cel puțin 10 centimetri înălțime și apoi să folosiți foarfece pentru a tăia lungimile dorite. Asigurați -vă că dezbrăcați orice frunze de jos înainte de a plasa tulpinile în apă.

Aveți grijă să nu alegeți niciodată mai mult de o treime din frunzișul sau planta poate să nu poată reveni.

Desigur, este întotdeauna o opțiune de a recolta întreaga plantă, mai ales spre sfârșitul sezonului.

Fac asta, mai întâi trăgând întreaga plantă și apoi tăind rădăcinile de pe fund, dar puteți, de asemenea, să tăiați întreaga plantă la coroană și până la rădăcinile plantelor sănătoase în pat la sfârșitul sezonului.

Cel mai bine este să ciupi orice muguri care se formează înainte de a înflori. Odată ce planta înflorește, uleiurile esențiale se disipează, împreună cu aroma frunzelor.

Alege întotdeauna mugurii și tulpinile lor la un centimetru sau doi sub partea tulpinii unde au început să se formeze. În caz contrar, planta va forma mai mulți muguri în câteva zile - și va simți că s -a întâmplat în spațiul unei ore!

Muguri de busuioc și Blooms sunt, de asemenea, comestibile. Puteți spăla mugurii și le puteți smulge din tulpini pentru a le folosi pentru aromatizare, la fel cum ați face frunzele. Tratează ușor florile.

Pentru cea mai bună aromă și textură, spălați -vă și uscați frunzele, după cum este necesar, de îndată ce le recoltați și folosiți -le imediat.

Dacă doriți, puteți stoca tulpini într -un pahar cu apă pe tejghea pentru a le folosi în câteva zile sau le puteți pune imediat în apă ca parte a unui aranjament de flori.

De asemenea, puteți usca frunze sau flori de rubină roșie pentru ceai sau pentru a adăuga la marinade sau amestecuri de plante. Urmează Direcții pentru uscare în ghidul nostru dedicat.

Când trebuie să smulgeți, dar nu puteți folosi imediat ierburile proaspete, pentru mine, cea mai bună soluție este să masați frunzele tocate într -un unt compus și să o înghețați pentru plăcerea viitoare.

Puteți utiliza „Red Rubin” în locul uneia sau două dintre ierburile proaspete solicitate în această rețetă de unt de plante de la Foodal, site -ul nostru soră.

De asemenea, puteți îngheța câteva frunze pentru utilizare viitoare, urmând indicațiile din Ghid pentru înghețarea ierburilor.

Rețete și idei de gătit

Există o mulțime de utilizări culinare pentru „Red Rubin”, dar nu vă așteptați să înlocuiască busuiocul dulce mai tipic în rețetele pesto.

Are mai mult o esență de condiment de coacere și mai puțin din aroma ușoară de licorice a altor frunze italiene verzi O. Basilicumsoiuri, cu un indiciu de cuișor în primul rând. Această aromă poate copleși pesto dacă ești obișnuit cu gustul mai blând al altor busuioase.

Vă recomand să faceți un lot mai mic folosind frunze de 100 la sută „Rubin Red” în locul frunzelor dulci, apoi folosiți acest pesto cu randament pentru salată de paste și altele asemenea.

Sau, împerechează frunzele de busuioc mai spicier cu un verde mai blând, cum ar fi spanac, într-un raport one-trei părți. Dacă mai adăugați, este posibil să descoperiți că are o aromă amară.

Redalarea sumei pe care o adăugați la pesto nu vă va lăsa în niciun fel cu prea mult „Rubin roșu” pe mâini!

Veți dori o recoltă amplă, astfel încât să puteți folosi frunzele proaspete în ceai fierbinte sau să uscați unele pentru a contura un amestec de ceai din plante pentru iarnă.

Puteți adăuga frunze de bebeluși la Mix de salată de primăvară, Miniați frunze mari pentru a fi utilizate în pansamentul cu salate și folosiți butașii cu vârful pentru a garnise confecții înghețate, supe sau băuturi răcoroase.

Veți dori să folosiți frunze recoltate crude pentru a vă bucura de acea colorare roșiatică-violet.

Vor transforma un maro verzi atunci când vor întâlni căldură, ceea ce nu este la fel de drăguț, dar va avea încă un gust bun. Doar asigurați -vă că le adăugați la sfârșitul gătitului, astfel încât să le păstreze aroma.

Frunzele fac un plus gustos la marinade și caserole. Încercați câteva linguri tăiate în această marinată care face parte dintr -o delicioasă rețetă de castron de quinoa de pui de lămâie de la a noastră Site soră, Foodal.

Sau, folosiți -le în locul altor busuioase dulci pentru a susține tratamente congelate ca această rețetă de înghețată cu fasole vegană de vanilie Foodal, sau ca accent aromat în apă infuzată cu fructe.

Vorbind despre „Red Rubin” și băuturi, nu treceți cu vederea categoria de băuturi pentru adulți. Culoarea va apărea atunci când amestecați frunzele pentru a adăuga mojitos sau garnituri. Amintiți-vă doar că veți pierde acea nuanță roșiatică-purpuriu dacă o adăugați la aromă sirop simplu fierbinte.

Ghid de creștere rapidă de referință

Dragostea mea este ca un rubin roșu, roșu

Am acest obicei să mă plimb prin grădină alegând un mugur aici, o tulpină acolo și să port aceste bucăți erbacee cu mine până când îmi golesc buzunarele seara.

Chiar acum este iarna în timp ce scriu asta, dar există un pic uscat de „Red Rubin” din vara trecută pe tava de dulap, unde păstrez schimbarea liberă.

Este încă un roșu minunat, închis și are un parfum slab de scorțișoară. Îmi place aroma și amintirea anotimpurilor trecute.

Ai o amintire îndrăgită care implică acest busuioc de culoare rubinică? Sfaturi sau întrebări în creștere de împărtășit? Secțiunea de comentarii de mai jos vă așteaptă intrarea.

Și dacă ați găsit aceste informații utile, Citiți aceste ghiduri de busuioc pentru mai multe sfaturi practice și inspirație:

• 7 dintre cele mai bune soiuri de busuioc de citrice pentru grădina de plante
• Sfaturi pentru creșterea busuiocului de lămâie „dulce dani” în grădina ta din plante
• 13 soiuri preferate de busuioc pentru grădină
• Păstrarea busuiocului când devine friguroasă: Sfaturi în creștere a toamnei și a iernii