Cum să crești și să ai grijă de tufișurile de boabe

Rubus ursinus × R. Idaeus

Când aveam șaptesprezece ani, am vizitat Knott's Berry Farm cu iubitul meu de atunci (acum soțul) și familia lui într-o excursie de primăvară în sudul Californiei.

El a crescut bucurându -se de celebrele mese de plăcintă cu băieți și pui de la Knott's - plus plimbările palpitante - și abia aștepta să împărtășească toate acestea cu mine.

Până când am ajuns, m -am gândit că ne -am îndreptat spre o fermă de boabe de boabe încrucișate cu un parc tematic. Dar, după cum se dovedește, nu a fost cazul.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

În timp ce mai servesc o mulțime de produse alimentare infuzate cu băieți, Knott este pur și simplu un parc de distracții în aceste zile.

În prima zi la Knott's, primul roller coaster pe care am continuat aproape că m -a făcut să trec. Nu mă pricep cu plimbările cu emoții.

Dar sunt excelent la mâncarea plăcintei. Și acea felie suculentă de raiul de băieți de care m -am bucurat a fost vedeta strălucitoare a primei mele călătorii la Knott's.

Ca și zmeura și murele, aceste fructe de pădure sunt de fapt „fructe agregate”, mai degrabă decât fructe de pădure adevărate, dar le numim oricum fructe de pădure.

Sunt mari, suculente și cu pielea subțire și se maturizează de la mai până la mijlocul lunii iulie.

Încep să meargă rău la doar câteva zile după culegere și, prin urmare, nu sunt de obicei expediate proaspete la magazinele alimentare de către cultivatorii comerciali.

Ce înseamnă asta pentru iubitorul mediu de băieți? Dacă nu doriți să le mâncați înghețați sau conserve, trebuie să le cultivați singur.

Dacă ați crescut vreodată alte tipuri de brățări precum mure sau zmeură, Vei crește propriul tău boabe.

Dar chiar dacă aceasta este prima ta incursiune în cultivarea acestui tip de fructe, ghidul nostru te va ajuta să crești cel mai suculent, cel mai gustos, pe care îl vei găsi vreodată.

Ce vei învăța

• Cultivare și istorie
• Propagare
• Cum să crești
• Sfaturi în creștere
• Cultivare pentru a selecta
• Gestionarea dăunătorilor și a bolilor
• Recoltare
• Păstrare
• Rețete și idei de gătit
• Ghid de creștere rapidă de referință

Cultivare și istorie

Această boabă hibridă are patru părinți: Blackberry, Raspberry, Dewberry și Loganberry.

Ca trandafiri, mere, cireșe și migdale, este un membru al familiei Rosaceae. Aparținând genului Rubus, Este un breat ca mulți altele Rubus speciile, iar majoritatea soiurilor prezintă tulpini lemnoase, spinoase.

Boysenberries răsună aroma murei, dar cu o dulceață adăugată și tang. Și la aproximativ 8 grame în greutate fiecare, sunt mai mari decât murele, care, de obicei, s-au ridicat la 5-7 grame.

Horticultorul California Rudolph Boysen a crescut acest hibrid suculent în 1923, dar chiar și cu altoire și fructificare de succes, nu a reușit să -l transforme într -un favorit în rândul cultivatorilor comerciali.

După ce un accident agricol l -a determinat să -și abandoneze noul Berry, prietenul său Walter Knott a ridicat tufișurile, care se străduiau să supraviețuiască.

Knott i -a alăptat înapoi la viață, i -a numit după prietenul său și a început să le vândă la standul său de fructe de pădure din Buena Park, California.

Restul este istoricul fermei de fructe de pădure a lui Knott. Acest fructe de pădure a devenit forța motrice a succesului parcului tematic și este încă sărbătorit și servit astăzi în parc.

Oarecum surprinzător, cel mai mare producător național și exportator de băieți este Noua Zeelandă. Berry -ul este, de asemenea, cultivat comercial în SUA în anumite părți din Oregon și California. Și, desigur, grădinarii de casă pot crește fructele de pădure în orice locație care se încadrează Zonele de duritate USDA 5-9.

Sau dacă ești ca mine, vei fi curajos să plantezi un tufiș în zona 4 - pentru că grădinarii nu pot întotdeauna să urmeze fiecare regulă, am dreptate?

Merită efortul. Nu numai că băieții sunt mai gustoși, dar oferă și mai multe beneficii cheie pentru sănătate, despre care puteți citi mai multe despre aici.

Citiți mai departe pentru a afla cum să propageți această fructe de pădure gustoase, purpuriu, acasă.

Propagarea Busherry Bush

Există patru moduri principale pentru ca grădinarii de casă să se propageze de băieți. Puteți planta o rădăcină goală latentă, o plantă mică dintr -o pepinieră, o tăiere dintr -o plantă existentă, să folosiți o metodă numită straturi de vârf sau să luați o tăiere de rădăcină.

Și în timp ce ai putea pot fi Încercați să creșteți această plantă din semințe, nu va fi într -adevăr un boysenberry, în sine, iar această tehnică este foarte rar folosită.

Ca hibrid, semințele nu vor produce o copie exactă a plantei părinte. Pur și simplu nu veți primi un adevărat boysenberry dacă încercați această metodă.

De fapt, multe pepiniere care vând plante de boabe de boabe le propagă într -un laborator, folosind o metodă de cultură a țesuturilor.

Înainte de a explica cum mi -am plantat transplantul, câteva puncte de clarificare:

În primul rând, în timp ce Boysenberry rădăcini sunt perene, planta trimite noi cani bienale sau tulpini, în fiecare an.

Canes din primul an, numite Primocane, sunt verzi și produc doar frunze, nu fructe. În timpul verii, dobândesc scoarță maro.

Apoi merg în stare latentă pentru iarnă și se trec în primăvară ca Floricane, sau cani de al doilea an. Citiți mai multe despre diferențele dintre primocane și floricane.

Floricanele produc fructe de pădure pe tulpini verzi numite laterale.

Floricanele mor după ce au produs fructe de pădure în vară. Dar uzina Boysenberry va continua să producă noi primocane în fiecare an, fără a solicita de la tine!

Și nu numai asta, dar rădăcina plantei originale va crea rizomi - în esență mici poduri subterane - pentru a stabili noi rădăcini la câțiva centimetri distanță. Fiecare rădăcină nouă va trimite cani proprii, numiți fraieri.

Unii grădinari trag fraieri pentru a permite înfloririi plantei originale, în timp ce alții salută noile plante.

Puteți afla totul despre Diferite moduri de a propaga boabe în acest ghid.

Începe creșa de transplant

Bătăușul meu cultivat de țesut a ajuns pe poștă, ambalat cu prosoape umede.

Pentru că locuiesc într -un climat mai rece și înghețul se așează în mod regulat pe curtea mea peste noapte, am decis să -mi pun planta într -un recipient, în amestec comercial de olărie deocamdată, gata pentru transplant în primăvară.

La două săptămâni după data medie a ultimei înghețuri din zona dvs., puteți seta planta pentru bebeluși afară. Pentru a face acest lucru, săpați o gaură de dimensiunea mingii rădăcinilor, așezați transplantul în interiorul ei și tăiați ușor solul înapoi peste el.

Apoi, dă -i un centimetru sau două de apă. L -am lăsat pe fiul meu să -și udeze boada noua plantată. Trebuie să le încurajezi abilități de grădinărit în timp ce sunt tineri!

Deoarece încă este frig afară aici, mi -am pus planta pe un pervaz însorit în interior.

Când temperatura începe să se încălzească, o voi reputa într -un recipient mai mare și o voi pune afară pentru vară.

Cum să crești băieți

Plantele de boysenberry au nevoie de un Locația completă a soarelui, cu șase până la opt ore de soare pe zi.

Plantele preferă un sol bogat organic, bine drenant, cu un pH de 6.0-7.0. Când vă stabiliți transplanturile, puteți fertiliza cu 20-20-20 (NPK), conform instrucțiunilor pachetului sau amestecați într-un grajd sau compost bine rotit.

Va trebui să fertilizați doar băieți la plantare și o dată pe an în primăvara ulterior.

Păstrați plantele uniform umede, dar nu înmuiate, oferindu -le unu până la doi centimetri de apă în fiecare săptămână. Pentru a verifica umiditatea solului, lipiți degetul în jos cu aproximativ un centimetru.

În timp ce boastele pot crește din punct de vedere tehnic fără sprijin, va fi mai ușor să vă mențineți plantele și să recoltați fructe dacă le creșteți pe un perete sau un spalier.

Menținerea plantelor răcoroase la temperaturi calde este importantă, așa că, dacă trăiești undeva cald, oferă-ți băieți cu o nuanță parțială în timpul zilei și mulci cu un material de culoare deschisă.

Cei dintre noi în zone mai reci ar putea avea nevoie să se muleze cu material de culoare închisă pentru a prinde căldura de vară.

Iarna, va trebui Acoperiți întreaga plantă și zona rădăcinii cu un strat gros de paie imediat ce temperaturile încep să se scufunde spre 32 ° F. Acest lucru îl va ajuta să rămână cald în timpul iernii, vino ce poate.

Citiți mai multe despre îngrijirea pentru băieți în timpul iernii.

Indiferent în ce zonă în care locuiți, va trebui să pruneți floricane moarte în afara plantei în fiecare toamnă sau la începutul iernii, când vor merge în stare latentă. Acest lucru ajută la menținerea plantelor ordonate și împiedică bolile.

Prune Primocanes până când există doar 5-7 pe plantă și tăiați lateralele înapoi la 12 centimetri sau mai scurt.

Acest lucru vă va ajuta să vă asigurați că planta dvs. este gata să -și concentreze energia pe producerea de noi bastoane și fructe delicioase în primăvara următoare.

Sfaturi în creștere

• Fertilizați imediat ce are loc o nouă creștere
• Păstrați umed, dar nu umed
• Oferiți mulci de culoare deschisă și nuanță parțială în climele mai calde și mulci întunecat și paie în zonele reci
• Prune în fiecare toamnă sau începutul iernii, când plantele merg în stare latentă

Cultivare de boysenberry pentru a selecta

Întrucât este deja un hibrid oarecum rar, nu există multe cultivatoare diferite pentru cultivatorii de case. Dar iată câteva selecții pentru grădina de acasă.

În Statele Unite, există două tipuri comune de boabe: fără spini (Rubus ursinus var. Loganobaccus) și hibridul netrăgos (fără foi (Rubus ursinus × Rubus Idaeus)

Chiar dacă o plantă este etichetată ca fiind fără spini, va crește probabil niște spini pe lăstarii inițiali și uneori chiar și pe bastoane.

Se presupune că planta mea este fără spini, dar are spini vârfuri pe toate vițele tinere.

„Statele Unite” Boysenberry

Bine, așa că am făcut ca această specie să se numească. Adevărul este că multe plante cultivate în SUA sunt pur și simplu etichetate „Boysenberry.”Adesea nu este clar dacă soiurile disponibile din pepinierele de plante vor fi spinoase sau fără spini.

Boysenberry

Dar asta nu contează prea mult. Ceea ce știți este că „Boysenberry” este un cultivar delicios cu flori albe delicate, fructe de pădure suculente și o aromă dulce-tartă.

Puteți găsi o varietate verticală pe care să o plantați în grădina dvs de la Burpee.

Brulee

Un cultivar popular în Noua Zeelandă, „Brulee” este dificil de găsit în SUA, cu excepția cazului în care puteți obține o fermă din Noua Zeelandă pentru a vă livra o fabrică.

Cu bastoane fără spini și fructe de pădure, dar totuși ferme, „Brulee” oferă o aromă delicioasă, dulce-tartă.

Mapua

Un alt soi din Noua Zeelandă, „Mapua” se mândrește.

Este o altă varietate pe care nu o veți găsi cu ușurință în Statele Unite, dar dacă grădinărit în Noua Zeelandă, aveți noroc.

Tasman

Un (mai ales) soi fără spini care produce fructe de dimensiuni medii, „Tasman” oferă randamente fiabile și este un favorit din Noua Zeelandă.

Este altul de care va trebui să vă bucurați atunci când vizitați Noua Zeelandă, deoarece nu este disponibil în SUA.

Gestionarea dăunătorilor și a bolilor

După toată munca pe care ați depus. Iată cele mai frecvente maladii și cum să le preveniți sau să le tratați.

Omnivore

Există un mare predator de boabe de care trebuie să aveți grijă în timpul sezonului de fructificare și asta sunt păsările. Iată cum să -i feriți de a -ți devora cultura.

Păsări

Ai păsări în curtea ta? Dacă răspunsul este da, atunci probabil că veți avea o problemă de pasăre odată ce băieții dvs. vor produce fructe. Păsările sunt de notorietate pentru că au ciupit în fiecare ultimă bunătate suculentă dintr -o viță de vie. Nu este deloc mișto.

Există două lucruri pe care ar trebui să le faceți pentru a vă ajuta să vă păstrați fructele în siguranță. Primul, Agățați hrănitorii de păsări în curtea ta și ține -le umplute de semințe de păsări.

Asigurați -vă că alimentatorii sunt departe de Patch -ul de fructe de pădure, desigur. Acest lucru îi va ajuta pe păsări să rămână hrăniți și să sperăm să -și amortizeze apetitul pentru fructele tale proaspete.

Plasă de păsări țesută de păsări

Al doilea lucru de făcut este să aruncați plasarea păsărilor peste tufișurile dvs. de îndată ce apar fructe de pădure, ca această reutilizare reutilizabilă de la Gardener's Supply.

Distribuie -l în jurul viței de vie sau folosește cercuri sau stâlpi de grădină pentru a face o mică incintă.

Insecte

Care insectează cel mai mult bug -ul de bug? Acești patru critici neplăcuți.

Afide

Este o surpriză faptul că acești dăunători de culoare galben-verzui sau cenușiu sunt pe această listă? Afidele cu aspirare a sevei determină frunzele să se croiască și să se ofileze, slăbind sănătatea unei plante.

De obicei, infestările cu afide minore nu deranjează suficient de mult pentru a justifica intervenția.

Ladybugs și altele Insecte benefice prădătoare De multe ori va avea grijă de populațiile de afide, dar dacă aveți probleme serioase cu ele, pulverizați cu un insecticid pe bază de ulei Neem sau un săpun insecticid care este sigur pentru a fi utilizat pe Brambles.

Borers de trestie

Atât borerii de trestie cu gât roșu, cât și zmeură pot să plagieze boysenberries.

Larve de găină de trestie cu gât roșu (Agrilus ruficollis), un gândac roșu și negru la maturitate, a purtat în bastoane și provoacă umflarea și deteriorarea la baza tulpinilor.

Îndepărtați și ardeți sau aruncați altfel de bastoane afectate și pulverizați uleiul de neem pe plantă pentru a ajuta la prevenirea reinfestării.

Borers de trestie de zmeură (Obereea bimaculata) își începe munca murdară în vârful unui baston, determinând frunzele să se ofileze pe parcurs. Gândacii negri și galbeni adulți sunt principalii vinovați, deoarece perforează găurile în lăstarii noi și își depun ouăle în interior.

Prune departe bastoane infectate și pulverizați cu ulei de neem sau săpun insecticid pentru a ajuta la controlul acestor bug -uri neplăcute.

Ferăstrău de zmeură

Ca adulți, acești viespe minusculi, cu șase milimetri (Monofadnoides rubi) Mănâncă găuri în frunze, la fel ca și larvele lor verzi de 12 milimetri.

Pulbere Bonide Spinosad

Larvele se bucură mai ales să mănânce o nouă creștere pe Primocanes, ceea ce nu este bun pentru cultura de fructe de fructe de vară viitoare. În plus, în cele din urmă îți vor schelet frunzele.

Pentru a controla acești hoți de frunze, folosiți o pulbere naturală pe bază de spinosad pentru a ucide larvele, ca aceasta din Arbico Organics.

Acarieni roșii

În timpul vrăjilor uscate, aveți grijă la semnele acestor acarieni microscopici, spidery, roșii (Acalitus essigi).

Acestea pot provoca frunzele să se onduleze, să se îngălbenesc și să preiau un aspect pete. Vor afecta chiar și grupuri de fructe de pădure și le vor împiedica să coboare - chiar și pe plantele din apropiere.

BONIDE MITE-X

Pentru a controla acești acarieni, utilizați un spray de control de acarieni pe bază de ulei botanic ca acesta din Arbico Organics.

Boală

Verificați -vă zilnic plantele pentru a vă asigura că nu dezvoltă semne ale acestor boli comune de bramble.

Antracnoză

Cauzată de ciupercă Elsinoe Veneta, Antracnoza este o boală inestetică.

Numit și Dieback, determină capetele bastoanelor infectate să moară înapoi.

Primele semne de infecție includ mici pete gri-gri pe frunze și noi lăstari.

În timp ce această plantă ar trebui să supraviețuiască oricărei perii cu antracnoză, încercați să o tratați cu fungicid în ultimele etape de dormit în timpul iernii pentru a preveni o infecție repetată de vară.

Cane Gall, Crown Gall și rădăcină păroasă

Trei tipuri de bacterii provoacă aceste boli: Agrobacterium rubi (Cane Gall), A. Tumefaciens (Crown Gall), și A. Rhizogenes (rădăcină păroasă).

Cane Ball este expusă de mari galbene care determină să se deschidă tulpinile lemnoase, în timp ce Gall Crown provoacă o problemă similară în zona de rădăcină a plantei.

Rădăcina păroasă face ca o grămadă de rădăcini subțiri, infectate să crească din rădăcina principală.

Aceste probleme pot fi observate în pepinieră înainte de a cumpăra o fabrică, dacă priviți cu atenție.

Dacă apare infecția după ce ai deja o plantă în pământ, din păcate va trebui să dezrădăcinați planta, să o distrugeți și să plantați ceva diferit în aceeași zonă mai târziu, de preferință după curățarea solului bolnav.

Toate aceste trei tipuri de bacterii pot trăi în sol ani de zile.

Adesea, aceste boli sunt introduse după o vătămare naturală sau mecanică - cum ar fi cea cauzată de tăiere. Asigurați -vă că dezinfectați toate instrumentele înainte de a vă prune în toamnă și între plante.

Rust de trestie și frunze

O altă infecție inestetică, dar non-fungică, cauzată de Kuehneola Uredinis, Canea și rugina frunzelor lasă blistere galbene pe bastoane și frunze în timpul verii.

Dacă sunt lăsate netratate, bastoanele se vor usca și se vor prăbuși, așa că cel mai bine este să pruneți bastoane infectate de pe plantă și să le ardeți sau să le aruncați altfel.

Restul plantei ar trebui să rămână neafectat și rodnic dacă îndepărtați porțiunile bolnave.

Rugină portocalie

Această boală inestetică este cauzată de nu una, ci de Două Diferite tipuri de ciuperci: Arthuriomyces peckianus și Gymnoconia nitens, Și este devastator.

Lăsând pete portocalii strălucitoare inconfundabile pe partea din față și în spatele frunzelor, nu există niciun tratament pentru asta. Îndepărtați plantele afectate și distrugeți -le pentru a împiedica răspândirea la plantele din jur.

La pepinieră, verificați cu atenție frunzele pentru punctele galbene care vor deveni în curând portocaliu.

Dacă există trandafiri sălbatici, fructe de pădure sau Alte Brambles În curtea ta, Plant Boysenberries, departe de ei, așa că nu vor împărtăși potențiale boli.

Tăierea în mod regulat și asigurați -vă că vă spaționați plantele la cel puțin trei până la cinci metri distanță, ajută și prin îmbunătățirea circulației aerului și a sănătății generale.

Recoltarea boabelor

Dimineața devreme este cel mai bun moment pentru a recolta băieți, care sunt purpuriu închis și ușor de scos din tulpină când este copt.

Nu se vor coace dintr-o dată și, în schimb, tind să se coacă câteva la un moment dat, pe parcursul unei luni, de obicei cândva între mijlocul lunii mai și mijlocul lunii iulie, în funcție de zona în creștere.

Bucurați -vă de intrarea în grădina dvs. în suflarea răcoroasă a dimineții în această perioadă, pentru a vedea ce este copt și a smulge fructele ferestre din tulpinile lor.

Puneți -le direct într -un recipient de plastic pentru a mânca proaspete sau pregătiți -vă recolta pentru conservare. Puteți păstra fructe de pădure proaspete la frigider până la trei zile.

Citiți mai multe despre recoltarea de băieți aici.

Păstrare

Pentru a îngheța aceste delicioase de casă pentru plăcerea ulterioară, așezați -le pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de ceară și introduceți -o în congelator până când sunt complet înghețate.

Apoi transferați -le într -o pungă de congelator sau un container etanș și așezați -vă înapoi în congelator. Bucurați -vă în termen de șase luni pentru cel mai proaspăt gust și cea mai bună textură.

Dacă sunteți tipul de conserve, Boysenberries este un candidat excelent pentru a face blocaj. Consultați aceste sfaturi de conservare a presiunii de pe site -ul nostru soră, Foodal pentru a te începe să pornești pe drumul către delicioase.

Rețete și idei de gătit

Puteți arunca fructe de pădure proaspete sau congelate în smoothie-uri, plăcinte, torturi și orice alt tratament pe bază de fructe de pădure pe care îl iubești.

Aceste brioșe de afine, De asemenea, din Foodal, sunt pe lista mea obligatorie odată ce planta mea produce, dar, desigur, voi folosi băieți în loc de afine.

Unora le place să devină creative cu boabe și să le folosească și în feluri de mâncare savuroase.

La festivalul anual al Boysenberry de la Berry Farm de la Knott, veți găsi tot felul de feluri de mâncare neplăcute în meniu: Gumbo Boysenberry, sos de grătar, ketchup și multe altele.

Folosește -ți imaginația pentru a -ți crea propriul fel de mâncare scrumptious Boysenberry!

Ghid de creștere rapidă de referință

Tipul plantei:	Bush perenă de fructe de pădure	Apa are nevoie:	Moderat
Cultivat în:	Noua Zeelandă, Statele Unite	Întreținere:	Moderat până la înalt
Duritate (zona USDA):	5-9	Toleranţă:	Îngheţ
Sezon:	Primavara vara	Tipul solului:	Bogat organic
Expunere:	Soare complet, nuanță de parte	PH -ul solului:	6.0-7.0
Timp până la maturitate:	1 an	Drenajul solului:	Bine drenant
Distanță:	3-5 picioare	Plantare însoțitoare:	Afine, mazăre, tansy
Adâncimea plantării:	2 centimetri, depinde de stilul de propagare	Evitați plantarea cu:	Ardei, cartofi, roșii
Înălţime:	5-6 picioare	Familie:	Roseaceae
Răspândire:	4-5 picioare	Gen:	Rubus
Dăunători și boli:	Păsări, afide, găuri de trestie, țeasări de zmeură, acarieni roșii; Antracnoză, Cane Gall, Crown Gall, Rădăcina păroasă, Rust și Rust de frunze, Rust portocaliu	Specie ::	R. Ursinus × r. Idaeus

Un tratament de vară răcoritor de fructe de pădure

Acum ești gata să -ți crești propriile băieți, care îți vor reîmprospăta palatul ca nimeni altul - mai ales dacă le mănânci proaspete.

Ai crescut vreodată boysenberries? Spuneți -ne sfaturile și trucurile dvs. în comentariile de mai jos!

Și dacă ești Creșterea fructelor de pădure în grădina ta, Consultați aceste articole utile pentru fructe de pădure:

• Crește -ți propriii copaci superbi
• Ghidul final de plantare a fructelor de toamnă
• Cum să crești afine
• 35 dintre cele mai bune soiuri de căpșuni pentru grădinarii de casă