Cum să crești o grădină de plante italiene | 8 cele mai bune ierburi italiene

Îți place mâncarea italiană? Învăța Cum să crești o grădină de plante italiene. Acest lucru vă va permite să aveți un proaspăt oferta pe tot parcursul anului acestor ierburi esențiale de gătit.

Care ar putea fi o modalitate mai bună de a îmbunătăți aroma rețetelor italiene preferate gătite acasă decât de a adăuga ierburi proaspete lor! Îți poți face cu ușurință propria bucătărie Grădină de plante italiene pentru a avea o aprovizionare crocantă a acestor ierburi pe tot parcursul anului! Deoarece nu iau mult spațiu pentru a crește, tot ce ai nevoie sunt niște containere mici pe fereastră orientată spre sud sau spre vest sau un balcon mic și vei fi bine să mergi!

Consultați că trebuie să crească ierburi și legume pentru o grădină italiană aici

1. Pătrunjel italian

Pătrunjelul italian, de asemenea, pătrunjelul cu frunze plate este una dintre cele mai folosite ierburi din rețete italiene. Deoarece este mai aromat decât pătrunjelul cu frunze de ondulare, este folosit pe scară largă în supe, tocanite, paste, fructe de mare, pete de legume și garnirea diverselor salate. Uneori este confuz cu cilantro, dar pătrunjelul italian are frunze întunecate și strălucitoare.

Cum să crești

Îl puteți crește din semințe sau butași sau puteți cumpăra o tânără plantă de pătrunjel și apoi înmulțiți -o mai departe. Crește cel mai bine în parte soarele și solul ușor umed, pentru mai multe detalii despre cultivarea pătrunjelului, faceți clic aici.

2. Basil genovese

Busuiocul Genovese are un gust dulce, cu o aromă asemănătoare anasonului, este cea mai populară plantă din Gătit italian. Acesta este un ingredient clasic pentru a face sos de pesto și de roșii și, de asemenea, presărat pe salate după ce l -a tăiat fin, ceea ce adaugă un gust piper. În Italia, busuiocul este popular și pentru Pennichella-i.e., Ajutând în digestie în timpul unui somn după prânz.

Cum să crești

Planta de busuioc crește cel mai bine în toată lumina soarelui și nu -i place să trăiască într -un loc parțial umbrit Dacă îl crești într -un climat cald. Folosiți întotdeauna un amestec bogat de ghiveci cu o abilitate suficientă de drenaj. Aflați mai multe sfaturi în creștere a busuioasei aici.

3. Cimbru

Cimbrul, cu proprietățile sale aromatice, este utilizat pe scară largă în rețete de pește la grătar și prăjite, cum ar fi Spingola și mulele. De asemenea, este utilizat pe scară largă la fabricarea sosurilor de paste italiene cu apă gurii, care prezintă adesea vinete și ardei.

Cum să crești

Cimbru crește cel mai bine în solul bine drenat. Puteți să -l propagați din butași sau prin stratificare, asigurându -vă că primește cel puțin 5 ore de lumina directă a soarelui. Deoarece este o plantă rezistentă la secetă, nu este necesară o udare frecventă.

4. Oregano

Ca pătrunjelul și busuiocul, Oregano este, de asemenea, cea mai folosită plantă din gătit italiană și un must-have în tine Grădină de plante italiene. Și -a câștigat popularitatea datorită aromei sale tipice și a aromei înțepătoare, pe care o obține dintr -o concentrație mare de acid fenolic. Este utilizat în gătitul legumelor la grătar, sosurilor, felurilor de mâncare cu carne, mâncărurilor de fasole și marinadelor.

Cum să crești

Puteți crește cu ușurință oregano obținându -l de la o creșă din apropiere. Folosiți un sol ușor, bine drenat și evitați să adăugați îngrășăminte. Păstrați planta în lumina directă a soarelui, deoarece își intensifică aroma. Apă planta doar atunci când solul se usucă.

5. Salvie

Sage, cunoscută și sub numele de „Salvia officinalis”, este o plantă excelentă pentru grădina ta și un ingredient major al ”Buchet Garni-. A fost declarat ca o „plantă minune” în timpul Imperiului Roman. Această plantă aromatică este foarte cunoscută pentru parfumul său intens de lămâie și este folosită în mare parte la ceai, carne prăjită și la grătar, ciorbă de fasole, paste, etc.

Cum să crești

Cel mai simplu mod de a crește înțelepciune este de la butași din solul înrădăcinat cu fertilizare moderată. Planta adoră să fie în lumina directă a soarelui și necesită udare numai atunci când solul se usucă. Re-convară planta odată ce o depășește pe cea veche. Pentru a afla mai multe despre creșterea Sage, faceți clic aici.

6. Rozmarin

Rosemary este un arbust veșnic italian, folosit în scopuri culinare, din Scoția până la Roma. Este un ingredient important folosit în Italia pentru prepararea legumelor precum cartofii prăjiți, ciupercile, etc. De asemenea, produce flori care sunt importante și pentru producția de albine de miere.

Cum să crești

Rosemary se descurcă bine în sol bine drenat. Pe măsură ce planta are o Philia spre căldură, așa că plasarea ei sub lumina directă a soarelui este cea mai importantă. Folosiți o oală care este de aproximativ 8-10 inci și repuneți-l într-unul mai mare atunci când planta o depășește pe cea veche.

Trebuie să consultați articolul nostru despre creșterea rozmarinului în interior aici.

7. Frunza de dafin

Bay Leaf este o frunză aromatică de la Laurel Tree și este una dintre cele mai importante părți ale clasicului „buchet garni”. Servește ca un ingredient important în timp ce face murături de legume, carne italiană și mâncăruri de pește. Uleiul esențial numit „Canelo” este extras și din această plantă. De asemenea, adaugă arome importante la bulion și stocuri și este un ingredient principal în pregătirea lor.

Cum să crești

Bay Leaf Temperaturi calde și iubește lumina soarelui, ca o plantă mediteraneană. Protejați planta de îngheț și vânturi reci. Tăierea, subțierea și mulcirea trebuie făcute în mod regulat, pentru creșterea sa excelentă.

8. Fenicul

Feniculul aparține familiei de morcovi și are un „bec” alb, fibros, care este o parte majoră a dulapului italian de condimente de bucătărie. Este foarte admirat pentru utilizarea sa în antipasti și ceai pe bază de plante, datorită gustului său de licor. Mulți bucătari italieni folosesc pe scară largă frunze de fenicul tocate și feliate în timpul grătarului și se învârte. Semințele de fenicul se împerechează frumos și cu mâncărurile de pește. De asemenea, este mestecat direct după masă, pentru a tăia pofta dulce.

Cum să crești

Puteți crește fenicul din semințe, puteți oferi 6 ore de soare direct, sol bogat și umed pentru cea mai bună creștere. Din cauza taproots -ului lung, plantați -l într -un vas mare.

Puteți crește aceste esențiale Ierburi italiene Ușor în balcon sau chiar în interior, deoarece nu au nevoie de vase mari și menținerea lor este ușoară!