Cum să ai succes cu patch -ul tău de salată

Nu este greu să crești salată și toată lumea ar trebui să încerce cu adevărat. Puteți Crește -l în containere, într -o cutie de ferestre, sau prinsă în mod neobișnuit printre flori.

Este în creștere rapidă și, cu puțină planificare, puteți avea o recoltă toată primăvara și din nou toamna.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Există multe soiuri diferite, iar cu fiecare apar cerințe de creștere ușor diferite și sfaturi de care trebuie să țineți cont. Dar suntem aici pentru a vă ajuta! Iată ce urmează în acest ghid:

Cum să crești salată acasă

• Păstrează -l rece
• Varietate de tipuri, varietate de gusturi
  • Frunză liberă
  • Butterhead
  • Romaină
  • Crisphead
• Un început de salt
• Îngrijirea și hrănirea unei salate
• Combaterea dăunătorilor și a bolilor
• Premiul

Gata să învețe cum să -ți crești propriul? Să începem!

Păstrează -l rece

Este amuzant că Dovleci cu cute mari Și dovlecelul de ghindă sunt bebeluși fragili și ceva la fel de delicat ca salată este considerată rezistentă.

Ca atare, această legumă cu frunze frigorite crește cel mai bine atunci când temperaturile scad undeva între 45 și 80 ° F.

Asta înseamnă că trebuie Plantează -ți cultura când este încă destul de rece Primăvara și/sau toamna, după ce căldura verii s -a disipat.

Totuși, asta nu înseamnă că trebuie să mergi fără salată proaspătă în timpul zilei de vară ale câinelui. Într -o fereastră însorită, s -ar putea să aveți chiar un succes în creștere în interior în aer condiționat. Și copertele de rând pot ajuta, de asemenea, la menținerea soiurilor cu șuruburi lente.

Odată ce ai gustat proaspăt ales, îți va fi greu să te întorci la cumpărarea lucrurilor din magazinele alimentare.

Varietate de tipuri, varietate de gusturi

Există patru tipuri principale de salată, bazate pe obiceiul de creștere.

LOOD LEAF este într -o categorie proprie.

Apoi sunt salată de cap: Butterhead, Romaine sau Cos și Crisphead.

Și fiecare tip oferă o multitudine de soiuri, aducând o serie de calități și arome la masă.

Citiți mai departe pentru detalii.

Frunză liberă

Salata de frunze libere, care se referă la soiuri care nu formează niciun tip de cap, este considerată cea mai ușoară de creștere.

Se maturizează în 40-45 de zile, dar nu este nevoie să aștepți atât de mult timp pentru a se bucura! Puteți începe subțire (și mâncați garniturile) în cel puțin trei săptămâni.

Sala de frunze crește o singură tulpină și frunzele exterioare sunt recoltate cu foarfece sau un cuțit ascuțit, la 1-2 centimetri deasupra solului. Tulpina va produce mai multe frunze, pe care puteți continua să le mâncați.

Frunza liberă este cea mai mică predispus la șuruburi (du -te la semințe) pe vreme caldă și are, de asemenea, cea mai mare valoare nutritivă. Și în timp ce are un gust mai puternic decât aisbergul, majoritatea alimentelor sunt de acord că, după ce te obișnuiești, nu te poți întoarce. Iceberg este apos și bland în comparație.

Frunza liberă variază de culoare de la roșu la verde, cu textura fie ondulată, fie zdrobită.

Câteva nume familiare probabil din această categorie includ voinicică, andivă, și mesclun.

Citiți mai multe despre creșterea salatei de frunze aici.

Butterhead

Dintre salatele care formează capul, Butterhead este considerat a fi un tip cu capul liber, deoarece frunzele nu se formează capete strânse, precum aisberg.

În schimb, formează capete moi, libere, care gustă „unt”, de unde și numele.

Frunzele sunt fragede și adesea ușoare, dar aromate. Și plantele în general sunt mai mici și mai stricte decât tipurile verticale și tipurile cos.

Butretele se descurcă adesea mai bine la temperaturi mai reci și Poate dezvolta un gust amar rapid odată ce căldura va ajunge, deși toleranța la căldură va varia destul de mult în funcție de varietate.

Boston, Bibb și Buttercrunch sunt câteva dintre cele mai populare soiuri.

Când să se recolteze depinde în mare măsură de varietate, întrucât tipurile de maturizare rapidă pot fi gata de a alege cât mai puțin de 35 de zile. Alții ar putea dura până la 70 de zile.

Așadar, dacă aveți o fereastră mică de vreme răcoroasă cu care să lucrați, căutați un unt de maturare rapidă, care este mai puțin probabil să se șuieze.

Semințe organice de unt

Ca prim mers, Mergeți la adevărata piață a frunzelor și încercați untcrunch. Este o opțiune excelentă pentru începători care tinde să se descurce bine.

Butredurile sunt flexibile în ceea ce privește recoltarea. Puteți aștepta până ajunge la maturitate și recoltați întreaga plantă dintr -o dată sau recoltați frunze individuale după cum doriți în timp ce crește.

Prefer ultima opțiune. Pentru a face acest lucru, concentrați -vă doar pe recoltarea frunzelor exterioare atunci când acestea ajung la o dimensiune bună.

Planta va continua să producă frunze noi din centru.

Când ajunge căldura, tăiați întreaga plantă chiar deasupra solului.

Romaină

Romaine (sau cos) crește direct dintr -o grămadă centrală strânsă și formează un cap alungit. În general, este nevoie de 70-85 de zile pentru a se maturiza.

Capetele, odată formate, sunt înclinate ca o lingură și, în unele cazuri, se ridică la un picior înălțime.

Crocant și crocant, frunzele exterioare sunt de obicei un verde bogat închis, cu frunze de o nuanță mai palidă, pe măsură ce te apropii de centru.

În timp ce s -ar putea să nu se prindă imediat pe măsură ce căldura se aplică, acestea tind să devină amare.

Dintre toate soiurile de casă disponibile, Romaine este cea mai frecventă astăzi.

Din nou, toleranța la căldură și rata de maturitate variază între cultivare, dar pentru a începe să consultați cos -ul „Insula Parisului”, care este rezistent la boală și dulce după gust. Semințele sunt Disponibil de pe True Leaf Market.

Semințele „Insula Parris”

Pentru a recolta, așteptați până când frunzele din centru cresc împreună și formați un cap alungit evident. Apoi, cu foarfece curate sau pruneri, tăiați întreaga plantă la coroană.

Pentru toate tipurile, rețineți că este mai bine să așteptați să spălați frunzele până când sunteți gata să le folosiți. Înfășurați vag în plastic și depozitați la frigider pentru câteva zile dacă aveți nevoie sau recoltați și bucurați -vă imediat.

Unii grădinari preferă să -și spele produsele înainte de a -l pune departe, mai ales în cazul unei infestări a insectelor. În mod alternativ, este bine să spălați, să uscați, să înfășurați vag în prosoape de hârtie și să vă așezați într-o pungă deschisă cu fermoar sau într-un bol în frigider.

Crisphead

Salata de crisphead este mai dificil de cultivat decât celelalte tipuri de salată și are cea mai mică valoare nutritivă.

De obicei, durează mult timp pentru a se maturiza, de obicei în jur de 80 de zile și sunt mai puțin tolerante la căldură decât alte tipuri.

Deci, dacă nu aveți un sezon lung, este posibil să nu aveți prea mult succes cu crisfene.

Formează un cap strâns, cu frunze subțiri. Și se întâmplă să transporte și să depoziteze mai bine decât toate celelalte tipuri.

Iceberg este criza chintesențială. Personal, cred că aisberg -ul primește un rap și a devenit de modă să recunoști chiar că îți place.

Semințele „Webbs Minunate”

Dacă nu ar fi fost pentru mult malignat, mulți dintre noi care au crescut în oraș și au continuat să locuim acolo până când revoluția „foodie” a decolat la începutul anilor 2000 nu ar fi cunoscut niciodată o salată.

Semințele minunate „Webbs” sunt semințe Disponibil de la True Leaf. Această varietate se maturizează în aproximativ 72 de zile și are o toleranță la căldură mai mare.

Vreau mai multe opțiuni?

Există o mulțime de alte opțiuni când vine vorba de creșterea verzilor preferați. Vezi mai multe dintre cultivatoarele noastre preferate de salată aici.

Un început de salt

Cu majoritatea culturilor fragede cultivate în grădina de acasă, începeți semințele în interior în timp ce așteptați să se încălzească pământul.

Este opusul pentru salată. Semințele germinează cel mai bine atunci când temperatura solului este cuprinsă între 55 și 65 ° F, dar orice peste 40 ° F este un joc corect.

Deci, veți dori să semănați semințe direct în pământ la începutul primăverii, de îndată ce solul este dezghețat și funcțional.

Dacă semăn semințe în august pentru o recoltă de toamnă, va trebui să răciți solul în jos.

Încercați să udați o secțiune a solului și apoi să o acoperiți cu mulci natural, cum ar fi paiele. În aproximativ o săptămână, solul ar trebui să fie semnificativ mai rece în acea zonă a patului.

Deoarece această plantă cu frunze crește cel mai bine pe vreme răcoroasă, este ideal să ai niște răsaduri gata de plantare imediat ce solul este funcțional la începutul primăverii.

Pentru a începe semințele în interior, Umpleți un apartament cu un sol bogat de humus care are un drenaj excelent.

Acoperiți apartamentul cu folie de plastic până când lăstarii încep să privească prin sol. Nu transplantați până când răsadurile dvs. au un set de „frunze adevărate."

Fie că semăna direct în grădină sau pornind semințele din interior, Plantează semințele de 1/4 până la 1/2 inch adâncime.

Semințele sunt foarte minuscule și greu de manevrat, dar încercați să obțineți 4 până la 5 centimetri între fiecare sămânță. Nu vă faceți griji prea mult în ceea ce privește distanțarea, deoarece puteți întotdeauna subțire și mâncați în varză.

Veți experimenta cea mai mare productivitate Dacă solul are un pH în jur de 6-7.

Salată, în special frunze libere și soiuri de maturizare rapidă, este o cultură excelentă pentru a semăna în succesiune pentru o recoltă mai continuă. Plantează un lot nou la fiecare 10-14 zile, astfel încât să ai multe de recoltat, atât timp cât sezonul rămâne răcoros.

Acoperiți -vă semințele cu un strat fin de sol și ferm cu ușurință cu palma mâinii, pentru a asigura contactul dintre semințe și sol.

Apă cu atenție și mențineți solul umed până la germinare.

Pe măsură ce răsadurile tale cresc, continuă să le udăm cu grijă. O sticlă de pulverizare cu un mister fin funcționează excelent, în timp ce sunt încă înăuntru.

Secretul pentru o creștere rapidă este frecvent, udarea ușoară și oferind fiecărei plante suficiente spațiu.

Când transplantați tipurile de frunze, unt și romaine, încercați să mențineți răsadurile de aproximativ 8 centimetri. Crisphead are nevoie de aproximativ 10 până la 12 centimetri între răsaduri.

Când este timpul să transplantați răsadurile, săpați o mică gaură cu mistria și lucrați într -un Doză sănătoasă de compost bogat.

Dribla apă în gaură până când este mușchi.

Folosind un creion sau un băț, ridicați răsadul din apartament, luând cât mai mult din amestecul de plantare cu el.

Țineți cu atenție tipul mic cu frunzele deasupra liniei solului și rădăcinile sale în gaură și împingeți mai mult sol în jurul rădăcinilor. Folosind ambele mâini, fermiți ușor solul în jurul răsadului.

Mulciching -ți răsadurile va ajuta la menținerea rădăcinilor lor la rece, precum și la reducerea buruienilor.

Salată are un sistem de rădăcină superficială, așa că aveți grijă când cultivați în jurul lor sau trageți buruieni.

Îngrijirea și hrănirea unei salate

Supra-udarea până la punctul de suspiciune este o rețetă pentru boală. Odată ce răsadurile dvs. sunt stabilite, apa când primii doi centimetri de sol sunt uscate.

Udarea frecventă și ușoară este cea mai bună. Mulți grădinari adoră să utilizeze un furtun de înmuiere pentru asta.

Miracle GRO MGSPA38100FM Premium Bulk Bulk Soaker Kit cu fitinguri EZ Connect, 3/8 inch pe 100 de metri

Adăugați îngrășământ bogat în azot, cum ar fi emulsia de pește pentru creșterea frunzelor. Emulsia de pește împreună cu un amestec de Kelp este de asemenea ambalat și Vândut prin Amazon ca concentrat pe măsură ce fotografia de mai jos face aluzie la.

Neptun's Harvest Pește organic și Seaweed Fertilizer, 2-3-1, 1 galon

Un strat de nisip curat răspândit în jurul bazei plantei va împiedica frunzele să intre în contact cu solul umed. Aceasta este o mare măsură preventivă împotriva putregaiului de salată.

Cu cât devine mai fierbinte, cu atât vor deveni mai amare frunzele tale. Dacă devine prea fierbinte și salata nu a ajuns la maturitate, încercați să umbriți plantele.

Umbrarea plantelor dvs. va ajuta producția să dureze mai mult timp în vară.

Din păcate, dacă se încălzește prea mult, salata de tip cap nu va forma capete.

Căldura poate determina plantele dvs. să se „șuieze” sau să meargă la semințe. Dacă se întâmplă asta, recoltați imediat și salvați ce puteți din frunze.

Folosiți culturi mai înalte, ca roșii și porumb, Pentru a -ți umbri iubitorii de vreme răcoroasă.

Pe măsură ce culturile iubitoare de căldură cresc mai mult, vor oferi umbră și Sperăm să extindem recolta din salata ta.

Combaterea dăunătorilor și a bolilor

Cei mai obișnuiți dăunători care vă vor înșela salata (Pun intenționat) sunt afidele.

Afidele sunt insecte minuscule, care asigură seva și vin într -o serie de soiuri în sine. Sunt corporale moi și apar în număr mare, de obicei aliniază pe tulpina unei plante.

Modul meu preferat de a face față afidelor este cu explozia fermă a unui furtun.

Cu toate acestea, există și alți dăunători care sunt la fel de neplăcute, mai ales când vremea se încălzește.

Ține -ți ochii deschiși pentru: gândacii de purici, frunze de frunze, mineri de frunze, Viermi de varză, bucle, Viermi de armată, și sluguri.

Gândacii de purici adulți, care arată ca niște gândaci minusculi, strălucitori, vor scoate găurile circulare din frunze.

Larvele unui număr de dăunători sunt considerați mineri de frunze și mănâncă căi vizibile, asemănătoare tunelului.

Majoritatea minerilor cu frunze Trăiește în interiorul frunzei, de îndată ce vezi acest tip de daune, îndepărtează materialul afectat.

Leafhoppers străpunge planta, suge mărfurile și creează un fel de efect alb, înțepător în proces.

Și omizi, cum ar fi viermi de varză, viermi de armată și bucle, mănâncă bucăți evidente și zdrențuite din carnea frunzelor. Acești dăunători vin repede și pot face cu ușurință scheletele din culturi delicioase odată.

De departe, plantele tinere și frunzele noi sunt cele mai sensibile la deteriorarea dăunătorilor.

A fi un observator harnic este esențial pentru a zădărnici populațiile de dăunători. În răcoarea amurgului sau a zorilor, ieșiți și inspectați -vă grădina.

Întoarceți orice frunze, ținându -vă ochii decojiți pentru critici nedoriti. Alegeți omizi și nămoluri în timp ce le vedeți.

Problema cu pesticide este că frunzele absorb orice le pulverizați pe ele.

Crearea propriului pesticid organic ar putea fi o soluție, așa cum este încurajarea proliferării insectelor benefice Vânează și mănâncă acești mici fraieri.

O altă opțiune pentru a minimiza daunele dăunătorilor este de a separa plantările de salată în diferite paturi sau zone din grădina dvs.

De asemenea, luați în considerare utilizarea plantelor de barieră, ca arpagicul, usturoi, busuioc, și Catnip, Între plantele de salată ca un element de descurajare natural pentru afide și alți dăunători.

Și, din moment ce verdele sunt în centrul atenției, puteți crește de fapt salată sub protecția unui rând Pentru a menține dăunătorii nedoriti la minimul final.

Puteți găsi mai multe informații în ghidul nostru aferent, „Cum să identificăm și să controlați dăunătorii de salată obișnuiți."

Salata poate fi, de asemenea, afectată de sclerotinie și mucegai.

Din nou, un sol sănătos, bine drenant, cu mult spațiu între plante pentru a permite circulația aerului este cea mai bună prevenire împotriva bolilor legate de umiditate.

Găsiți sfaturi despre identificarea, prevenirea și tratarea bolilor de salată aici.

O altă afecțiune comună este arsura vârfului, care este cauzată de o schimbare a umidității și adesea legată de o deficiență de calciu.

Dacă marginile frunzelor se rumenesc și par să „moară înapoi”, probabil te confrunți cu arsuri cu vârful.

Frunzele sunt încă comestibile, trebuie doar să declanșeze zona deteriorată și să salveze restul. Există câteva cultivare care sunt rezistente la arsura vârfului. Dacă aceasta este o preocupare, Verificați pachetele de semințe Pentru această calitate atunci când decideți ce să cumpărați.

Premiul

Odată ce înveți cum să crești salată și înțelegi cât de bine poate avea un gust, probabil te vei transforma într -un pic de „snob de salată."

Asta înseamnă că nu mai aveți nevoie de o salată „încărcată”. Doar frunzele, cu un pansament excelent de vinetă și poate câteva bunătăți de grădină adăugate ca felii de ridiche sau ierburi proaspete.

Ce veți adăuga în grădină anul acesta? Împărtășește -ți secretele de salată cu noi în comentariile de mai jos!

Căuta Mai multe informații despre creșterea salatei? Vezi unele dintre celelalte ghiduri, cum ar fi:

• Cum să regăsești salata din resturile de bucătărie
• 29 dintre cele mai bune soiuri de salată pentru grădina ta
• Plantează -ți verdeața de salată timpurie: Sfaturi pentru creșterea salatelor și microgreenelor