Cum și când să recoltezi rodii

Copaci de rodie fructiferi, Punica Granatum, sunt cele mai potrivite pentru a crește în climele calde și uscate din zonele de duritate USDA 7-11.

Fructele pot dura între cinci și șapte luni - în funcție de soi - până la maturitate și coace, gata pentru alegere.

Întrucât nu continuă să se coacă de copac după ce au fost aleși, este important să obțineți momentul recoltei dvs.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Al nostru Ghid pentru creșterea rodiei are toate detaliile despre cum să cultivați acești copaci în peisajul dvs. În acest ghid, vom discuta când și cum să vă recoltați fructele de casă.

Iată ce vom acoperi:

Ce vei învăța

• Cum se spune când rodii sunt coapte
• Recoltare
• Depozitare

Cum se spune când rodii sunt coapte

În general, copacii de rodie vor produce o recoltă fiabilă la doi până la trei ani de la plantare.

Ei înfloresc de la mijlocul stupurului până toamna, iar fructele care sunt stabilite în martie sau aprilie vor fi gata pentru recoltare între august și octombrie, În funcție de soi.

Este important de menționat că, deoarece plantele de rodie înflorește în două -trei cicluri pe tot parcursul primăverii și verii, deși unele fructe pot fi gata de recoltare, altele pot avea încă mai mult timp.

Planificați -vă să faceți o excursie în grădină frecvent în timpul sezonului de recoltare, pentru a verifica recolta și a alege ce este copt.

Când ieșiți să vă recoltați fructele, va trebui să știți cum să identificați care sunt gata să alegeți și care ar trebui să fie lăsați pe copac pentru a continua maturarea.

Veți observa trei indicii vizuale primare atunci când fructele sunt gata de recoltare:

• Forma pericarpului
• Textura și culoarea pielii
• Greutatea fructelor

Când sunt coapte, mai degrabă decât să fie rotunde ca o minge, forma se va schimba, luând un aspect mai boxier, pe față.

Acest lucru se datorează faptului că arilele din interior se completează cu carne și se împing împotriva camerelor interioare. Fructele au o formă oarecum hexagonală atunci când sunt complet coapte.

Textura exterioară a pielii va apărea mai netedă, cu o senzație de piele, pe măsură ce interiorul fructelor se completează complet.

Culoarea exterioară va fi cea mai profundă pentru soiul particular pe care îl crești. De exemplu, unele soiuri galbene sau roz se pot schimba de la verde la culoarea lor finală, în timp ce soiurile roșii se pot schimba de la roz la un roșu mai profund.

De asemenea, ar trebui să inspectați zona din jurul capătului tulpinii. Dacă are o culoare palidă, galbenă sau verzui, acesta poate fi un semn că fructul nu este copt corespunzător.

Deoarece arile plumate au umplut interiorul în acest moment, veți observa că rodii se simt grele pentru dimensiunea lor atunci când sunt gata să aleagă, iar apăsarea la exterior va produce un thud plictisitor, ușor gol.

Fructele care au fost lăsate pe copac prea mult timp pot începe să se deschidă, ceea ce poate atrage dăunători. Puteți afla mai multe despre De ce rodii s -au despărțit pe copac în ghidul nostru.

Dacă se întâmplă să colectați accidental un fruct care nu este complet copt, vă veți da seama destul de repede odată ce l -ați deschis. Arilele din interior vor fi extrem de dure și palide, și mai opacă decât ar trebui să fie.

Secțiunile de pithy dintre semințe pot fi, de asemenea, galbene sau verzi, mai degrabă decât alb la cele care nu s -au maturizat pe deplin.

Recoltare

Înainte de recoltare, ar trebui să trageți niște mănuși groase de grădinărit. Copacii și arbuștii de rodie produc spini mari care pot perfora pielea, așa că asigurați -vă că gestionați plantele cu grijă pentru a evita răniți.

Cel mai bine este să tăiați fructele mai degrabă decât să le scoateți de pe ramuri, deoarece tragerea poate provoca daune, ceea ce face ca planta să fie mai susceptibilă la boli sau să conducă la scăderea porțiunilor deteriorate.

Folosiți un set de foarfece curate, ascuțite de grădină și tăiați tulpinile aproape de fructe. Tulpinile sunt destul de lemnoase, iar lăsarea unei tulpini lungi intacte ar putea provoca daune celorlalți dacă recoltați mai multe la un moment dat.

Puneți rodie cu atenție într -un coș sau găleată, mai degrabă decât să -l aruncați, pentru a preveni vânătăile.

Orice care s -a despărțit sau a fost mestecat de animale ar trebui să fie aruncat, deoarece pot adăposti ciuperci și alți agenți patogeni ai bolii pe care este posibil să nu le puteți vedea cu ochiul liber.

Dacă ați aplicat pesticide, este posibil să doriți să spălați fructele înainte de depozitare, dar asigurați -vă că le permiteți timp adecvat și expunere la fluxul de aer, astfel încât să se usuce complet înainte de a fi depozitate.

Umiditatea poate duce la putregaiul sau dezvoltarea mucegaiului.

Depozitare

Rodii vor rămâne în general proaspeți timp de două până la trei luni atunci când sunt depozitați la temperaturi cuprinse între 32 și 40 ° F. La temperatura camerei, cel mai bine este să le folosiți într -una până la două săptămâni.

Dacă le tăiați deschise și îndepărtați arile, acestea vor dura de obicei aproximativ cinci zile la frigider.

De asemenea, puteți îngheța arile răspândindu -le pe o tavă de copt sau o foaie de prăjituri și așezându -l în congelator timp de câteva ore. Transferați artele congelate într-o pungă cu fermoar sau un recipient de depozitare sigilat.

Vor păstra până la un an în congelator.

Răbdarea și îngrijirea sunt necesare la recoltarea rodiei

Dacă ați așteptat luni întregi ca fructele să se coacă, poate fi tentant să vă grăbiți prin procesul de recoltare.

Nu cedați la ispită și grăbiți -vă totuși - folosiți îngrijiri atunci când colectați acele fructe mult așteptate, așa că nu numai că au un gust grozav, dar se păstrează bine și luni întregi luni întregi.

Vei fi răsplătit cu fructe tarte și gustoase care sunt gata de mâncare sau să procesezi și să adaugi la o gamă largă de rețete. Tratați -vă cu un smoothie sau faceți un suc proaspăt și veți vedea că merită să așteptați!

Care sunt modalitățile tale preferate de a pregăti rodii? Împărtășește câteva rețete sau sfaturi de pregătire cu noi în comentariile de mai jos și nu ezitați să vă adresați dacă aveți întrebări cu privire la alegerea culturii.