Sfaturi în creștere a chardului elvețian pentru hrănirea acestui verde ornamental, cu frunze

Chard elvețian este unul dintre acele verzi frunze care este atât de superb, încât se apropie de teritoriul ornamental. Îmi place să plantez legume și ierburi „decorative”, cum ar fi cimbru de lămâie și muștar, în locurile goale ale grădinii unde plantez de obicei flori anuale. Cu chardul elvețian, obțineți un verde frunze nutritiv, plin de vitamine A, C și K, precum și antioxidanți, care este, de asemenea, foarte ornamental într-o grădină sau un container. În acest articol, voi împărtăși câteva sfaturi cu privire la creșterea chardului elvețian-unde alegeți să-l plantați!

Aceeași specie ca o sfeclă (un alt verde gustos cu frunze), elvețian chard (Beta vulgaris subsp. Vulgaris) frunzele pot fi consumate atât crude, cât și gătite. Tăiați frunze tinere proaspete, fragede pentru salate, folosiți frunze mai mari mature ca învelișuri sau tocați -le pentru a amesteca cartofii prăjiți. Îmi place să -mi arunc chard -ul elvețian într -un pic de ulei de măsline și usturoi, sau îl voi aromatiza cu ulei de susan, în funcție de rețeta pe care o pregătesc. Fac o mulțime de cartofi prăjiți, așa că îmi place să am o mare varietate de verzi sănătoși gata pentru a -mi smulge în grădinile mele. Chard elvețian este o opțiune de încredere.

Există o mulțime de soiuri minunate de chard elvețian. Ceea ce face ca plantele să fie atât de ornamentale sunt tulpinile și venele (sau coaste). În unele plante sunt albe, cum ar fi tulpinile albe enorme ale „gigantului Fordhook”, altele sunt un roz roșu profund ca sfecla. Dacă optați pentru un interes și mai vizual, „luminile strălucitoare” vor crește vene și tulpini portocalii, galbene și roșii, la fel ca și alte tipuri de curcubeu, precum „sărbătoare”, în timp ce „tulpinile de mentă” arată ca bomboane și „rubarb” Chard arată, bine, Rhubarb!

Pregătește -ți grădina pentru creșterea coșului elvețian

Înainte de a semăna semințe de chard elvețiene, alegeți o zonă a grădinii care are soare complet (un pic de umbră parțială pe parcursul zilei este în regulă) cu un sol bogat și fertil, care se scurge bine. Modificați solul cu materie organică toamna sau primăvara pentru plantarea primăverii. Dacă aveți o plantare succesorală vara după ce ați scos alte culturi, aveți câteva pungi de compost gata să modifice solul. Voi adăuga câțiva centimetri de gunoi de grajd în paturile mele ridicate, precum și frunzele de toamnă, la sfârșitul sezonului de creștere, astfel încât să fie gata pentru plantarea primăverii.

Creșterea coșului elvețian din semințe

Am început semințe în interior cu aproximativ patru săptămâni înainte de ultima mea întâlnire de îngheț și le -am transplantat afară. Asigurați -vă că vă întăriți răsadurile înainte de a le planta.

Puteți semăna semințe de chard elvețiane în grădină sau un recipient cu aproximativ trei săptămâni înainte de ultima dată de îngheț în primăvară.

Unii oameni își vor înmuia semințele cu aproximativ 24 de ore înainte de plantare pentru a ajuta la accelerarea procesului de germinare.

Semănați semințe de aproximativ o jumătate de centimetru adâncime (1 cm) și aproximativ patru până la șase centimetri (10 până la 15 cm) distanță. Rețineți că plantele elvețiene de chard pot deveni destul de mari, așa că lăsați spațiu între rânduri (aproximativ 18 inci sau 46 cm). Dacă răsadurile sunt prea strânse între ele, le puteți subția atunci când au o înălțime de aproximativ doi centimetri (5 cm) cu foarfece de grădină. Aruncați acele răsaduri pentru bebeluși într -o salată, mai degrabă decât să le trimiteți la grămada de compost.

Dacă aveți o plantare succesorală, Chard elvețian poate fi plantat la sfârșitul verii. Numărați înainte cu aproximativ 40 de zile până la prima dată de îngheț în toamnă.

Curând plante sănătoase

Puteți cumpăra, de asemenea, răsaduri de chard elvețiane la Garden Center. Transplanturi spațiale la aproximativ patru până la șase centimetri (10 până la 15 cm) distanță.

Chard elvețian este una dintre acele culturi pe care le puteți planta pe vremea răcoroasă a primăverii, ceea ce înseamnă că prosperă și toamna. Poate chiar rezista la un îngheț ușor. Am recoltat Chard elvețian din paturile mele ridicate până în octombrie în zona mea 6b din sudul Ontario Grădina.

Și vara, când unele verzi, cum ar fi Bok Choy, Spanacul și Salată, se împletesc la căldură, Chard elvețian va tolera acele temperaturi calde. Este o bienală, deci nu ar trebui să înflorească în primul sezon. Dacă reușești să -ți depășești chardul elvețian, așteptați -vă să înflorească în al doilea an. Căldura va încetini pur și simplu creșterea plantei.

În timp ce solul dvs. ar trebui să se scurgă bine, plantele apreciază umiditatea constantă. Apa elvețiană Chard în mod regulat la baza plantelor pentru a încuraja frunzele sănătoase. Folosiți un mulci organic, ca paiele mărunțite, pentru a menține buruienile în jos și pentru a conserva umiditatea solului. Nu am tendința de a -mi fertiliza plantele, dar puteți adăuga îngrășământ lichid organic o dată sau de două ori în timpul verii (verificați indicațiile pachetului pentru cantități).

Frunzele de chard elvețiene nu sunt afectate de dăunători, cum pot fi alte legume. Aș spune că cele mai multe daune făcute plantelor mele au fost de gândacii de purici. Afidele pot fi, de asemenea, o problemă. Acoperirea rândului adăugată în momentul plantării poate ajuta la atenuarea daunelor dacă istoric a fost o problemă.

Recoltarea chardului elvețian

Când elvețianul Chard începe să producă mai multe frunze, puteți începe să recoltați. Pachetul dvs. de semințe va împărtăși informații, cum ar fi dimensiunea frunzelor cu cultivare completă și data maturității.

În loc să tăiați întreaga plantă, folosiți metoda tăiată și din nou de recoltare pentru a vă asigura că veți fi furnizați continuu cu frunze proaspete de coadă. Noua creștere iese din centrul sau coroana plantei, așa că atunci când recoltați, doriți să vă asigurați că luați frunzele exterioare. Folosiți o pereche de foarfece ascuțite și curate de grădină pentru a îndepărta tulpina de lângă baza plantei (aproximativ un centimetru sau 2½ cm de linia solului). În acest fel, frunzele interioare se pot forma pe măsură ce planta continuă să producă o nouă creștere. Ca multe ierburi, recoltarea frunzelor va încuraja de fapt o nouă creștere.

Mai degrabă decât să -ți păstrezi coada elvețiană, cel mai bine este să -l recoltezi și să -l folosești imediat. La fel de tolerant la căldură, frunzele se pot ofili repede după ce le -au îndepărtat din plantă. Acest lucru înseamnă că elvețianul Chard nu se livrează foarte bine, așa că nu este un verde pe care îl veți vedea adesea la magazinul alimentar sau chiar pe piețele fermierilor. Dacă vrei să te bucuri de acest verde sănătos, cel mai bine este să -l crești singur!

Și așa cum am menționat, plantele mele m -au durat bine până toamna. Continuați recoltarea cât puteți. În funcție de locul în care locuiți, este posibil să fiți capabil să supraîncărcați plantele. Pentru mine, un îngheț dur le va termina de obicei pentru sezon.

Creșterea altor verzi cu frunze

• Cum să plantezi sorel cu vene roșii
• Sfaturi pentru recoltarea spanacului
• Un ghid amărite pentru creșterea salatei
• Semănarea semințelor de spanac din Noua Zeelandă
• Sfaturi de creștere a grădinii de salată