9 Cauze ale morcovilor deformați cum să prevină legume rădăcină de furculiță, ramificare, răsucită și root

Sunt ai tăi Morcovi de casă Forked, Raming, Twisted sau Knobby? În timp ce pot face fotografii amuzante, aceste legume deformate pot face ca prepararea alimentelor să fie o provocare - încercați să transformați un morcov răsucit în bastoane de morcovi!

Aceste legume în formă ciudată pot fi, de asemenea, un semn al problemelor grave de grădină. Dar ce provoacă aceste legume deformate?

Există mulți factori diferiți care pot provoca rădăcini răsucite, furculite și asimetrice - de la modul în care vă pregătiți solul până la dăunătorii urâți de grădină și inclusiv alte câteva condiții nefavorabile.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

În timp ce nu puteți îndrepta un morcov odată ce va fi câștigat, puteți învăța cum să preveniți deformări și să produceți o cultură de rădăcini drepte frumoase în următorul dvs. sezon de creștere.

Voi acoperi nouă cauze pentru rădăcini de morcovi deformate - și modalități prin care le puteți preveni. Iată ce este înainte:

Ce vei învăța

• Sunt morcovi deformați comestibili?
• Pregătirea solului
  • Sol greu
  • Stânci și cloduri
  • Prea mult azot
• Îngrijire în creștere
  • Plantații dense
  • Buruieni
  • Transplant
  • Al doilea sezon de creștere
• Dăunători și boli
  • Nematode cu noduri de rădăcină
  • Aster Yellows Phytoplasma
• Ghid rapid pentru prevenirea și identificarea cauzelor
• Idei de rețete pentru a te bucura de morcovi deformați

Sunt morcovi deformați comestibili?

Înainte de a ajunge la scopul nostru principal, să scoatem problema edibilității, pentru că cred că această întrebare vă va intra în cap la un moment dat înainte de a ajunge la sfârșitul articolului, dacă nu a făcut -o deja.

În cele mai multe cazuri, da, rădăcinile tale de morcovi cu aspect neplăcut sunt comestibile. Cu toate acestea, există câteva excepții și vă voi anunța despre ele pe parcurs.

În timp ce rădăcinile cu aspect mai puțin decât perfect sunt excelente pentru tăierea și adăugarea la supe sau tocanite, există ceva satisfăcător în ceea ce privește recoltarea unei culturi care arată la fel ca ceea ce este ilustrat Pe pachetul dvs. de semințe.

Atâta timp cât altfel sunt sănătoși, nu lăsați acele exemplare mai neobișnuite să se deșeeze! Urmați sfaturile noastre pentru a planifica pentru anul viitor, dacă mai multe rădăcini uniforme sunt ceea ce aveți.

Pregătirea solului

Pe măsură ce rădăcina de morcov crește, este extrem de sensibilă la condițiile solului.

Sfatul său în creștere va detecta orice obstacol pe care îl întâlnește și își va schimba calea în consecință. Dacă un morcov ar putea vorbi, s -ar putea să spună așa ceva:

„Rock? Trebuie să meargă greșit. Brazdă? E timpul să schimbi direcțiile. Sol dur? Hmm, poate că voi face un viraj în U ... ”

Aceste legume sunt, de asemenea, foarte sensibile la azot și reacționează la acest macronutrient în moduri care nu vor fi pe placul majorității grădinarilor.

Deci, pentru a oferi culturii tale cel mai bun început, va trebui să începi cu pământul tău.

Sol greu

Dacă începeți cu soluri de argilă compactate sau grele, veți sărbători recolta de toamnă cu o mică recoltă de rădăcini de morcovi scurte și stumpy.

J. Lipiec, v. V. Mendvedev, și colab., Autorii Un articol în Agrofizica Internațională Publicat în 2003, descrieți compactarea solului, cauzată în principal de utilizarea utilajelor grele, ca producând randamente mai mici de morcovi cu o proporție ridicată de rădăcini cascadorizate și deformate.

Și compactarea solului se poate întâmpla indiferent de tipul de sol pe care îl aveți.

Pentru a vă menține solul liber, evitați să vă plimbați pe rândurile sau paturile de plantare. În schimb, mergeți doar între rânduri sau în jurul paturilor.

S -ar putea să doriți și Luați în considerare grădinăritul fără până la capăt, care nu introduce utilaje grele în spațiul tău în creștere.

De asemenea, anumite tipuri de sol sunt mai bune decât altele pentru creșterea morcovilor. Potrivit lui Jill Mackenzie la Extensia Universității din Minnesota, Cel mai bun sol în acest scop este nisipul de nisip.

Dacă începeți cu un sol compactat și/sau greoi de argilă, imbunatateste-l de Lucrând ceva compost și nisip în el înainte de a planta.

Veți avea nevoie de solul dvs. pentru a fi slăbit la aceeași adâncime ca morcovii maturi pe care intenționați. Dacă creșteți rădăcini de 12 inci, veți avea nevoie de 12 centimetri de sol liber.

Și dacă nu ești sigur ce fel de sol ai, Luați în considerare să faceți un test de sol.

O altă soluție atunci când plantați în soluri de argilă grea este pur și simplu Alegeți un soi de morcovi mai potrivit.

Dacă aveți sol argilos, creșteți soiuri mai scurte, cu vârfuri contondente pentru cel mai bun succes, cum ar fi „Little Fingers” Cultivar.

„Degetele mici”

Semințele sunt Disponibil de pe True Leaf Market.

Stânci și cloduri

Rocile și clodurile de murdărie din sol pot fi, de asemenea, problematice, ceea ce face ca rădăcinile morcovului să crească strâmbă sau să se ramifice.

Când vă pregătiți paturile pentru plantare, treceți prin sol și îndepărtați orice roci, clods, bețe sau bucăți mari de materie organică care nu s -au descompus.

Plantezi soiuri care pot crește 12 centimetri lungime? Atunci va trebui să faceți acest lucru la o adâncime de 12 inci.

Dacă solul tău este pur și simplu prea stâncos, Creșteți aceste legume în paturi ridicate Preparat cu sol de grădină bagat cu nisip amestecat în el.

Prea mult azot

Multe dintre plantele tale de grădină au nevoie de mult azot în timp ce cresc. Dar acest lucru nu este așa cu morcovii.

În un studiu realizat de m. Moniruzzaman Și alți membri ai Departamentului Agriculturii de la Universitatea Agricolă Sher-e-Bangla și publicate în agricultori în 2013, autorii descriu un experiment asupra efectelor aplicațiilor de azot și ramificării în culturile de morcovi.

Mă întreb ce au găsit? Cea mai mare doză de azot a dus la cea mai mare ramificare și nici o doză de azot a dus la cea mai mică cantitate de ramificare.

Aceasta înseamnă că atunci când utilizați gunoiul de grajd pentru a fertiliza această cultură, asigurați-vă că utilizați doar gunoi de grajd bine stabilit. Gunoi de grajd proaspăt conține mai mult azot - promovarea ramificării, furcii și rădăcinilor păroase.

Dacă aveți tendința de a folosi îngrășământ comercial, lucrați un îngrășământ echilibrat (5-10-10) în sol înainte de plantarea semințelor.

Un raport mai mic de azot (N) și fosfor (P) și potasiu (K) este recomandat pentru creșterea legumelor rădăcinoase, fructelor și florilor, versus verzi și ornamentale cu frunze care necesită mai mult azot pentru a pune în producția de frunze.

Dar înainte de a fertiliza, de ce să nu -ți testezi solul? În acest fel, veți fi sigur de ceea ce vă oferă solul dvs. din punct de vedere al azotului (care aceste legume nu au nevoie de prea multe) și fosfor (ceea ce fac).

Îngrijire în creștere

Măsurile dvs. preventive nu vă opriți cu pregătirea solului.

În timp ce recolta dvs. este în creștere, există câteva moduri în care vă puteți menține rădăcinile de morcovi pe drept și îngust, inclusiv să vă asigurați că au spațiul de care au nevoie.

Plantații dense

Acest lucru ne aduce la o altă cauză a rădăcinilor morcovului în formă de ciudat: plantele în creștere prea dens.

F. K. Appiah, j. Sarkodie-addo și a. Opoku, The Autori ai unui articol Publicat în Journal of Biology, Agriculture and Healthcare în 2017, a constatat o relație clară între densitatea plantelor și numărul de rădăcini deformate - cu cât densitatea este mai mare, cu atât mai multe deformări au găsit.

Semințele de morcov sunt de obicei semănate puternic, din cauza ratelor lor de germinare tipic mici și lente.

Pentru a preveni legumele twisty-vitury, răsadurile vor trebui să fie subțiri atunci când au 3-4 centimetri înălțime.

În caz contrar, vor ajunge să se răsucească unul în jurul celuilalt și să forțeze, mai degrabă decât să crească drept. Pentru a învăța cum să -ți subțire răsadurile de morcovi, Consultați ghidul nostru în creștere.

Buruieni

La fel cum apropierea de alți morcovi poate provoca răsucirea și ramificarea, buruienile au rădăcini subterane care pot ajunge și în calea creșterii și vor concura și pentru nutrienți.

Asigura-te ca Păstrează -ți paturile înrudite pe tot parcursul sezonului de creștere, astfel încât buruienile să nu interfereze cu cultura rădăcinilor tale.

Transplant

Să zicem că ai început să crești o grămadă de Morcovi într -un recipient - care este o opțiune validă dacă o faceți corect.

Odată ce vor începe să decoleze în Potville sau Planterland, nu veți dori să le transplantați în Gardenbedia.

De ce? Ai ghicit: rădăcinile vor furnică.

Acest lucru se datorează faptului că aceste plante sunt extrem de sensibile la perturbări.

Până acum ați aflat că nu le plac rocile, nu le plac clodurile, nu le plac prea mult azot, nu le place buruienile și nu le place să -și împărtășească spațiul.

Ei bine, nici nu le place să fie transplantate, motiv pentru care sunt de obicei semănat direct în grădină.

Când sesează semințele, alegeți o locație sau un recipient unde le puteți lăsa să crească în același loc Sunt gata de recoltare.

În Zonele de duritate USDA 1-2, în cazul în care sezonul de creștere poate să nu fie suficient de lung pentru a crește morcovi din semințe în aer liber, luați în considerare pornirea răsadurilor în ghivece biodegradabile care pot fi plantate cu atenție direct în solul dvs. din grădină.

Al doilea sezon de creștere

Există o altă cauză a ramificării rădăcinilor morcovilor care s -ar putea să nu vină la tine la început.

Aceste plante sunt bienale, similare cu o varietate de alte culturi comestibile inclusiv Kale, ceea ce înseamnă că creșterea lor va continua prin două sezoane. Deci, este cultura ta în primul său an sau al doilea an de creștere?

Dacă plantele tale au trecut deja prin primul lor sezon de creștere Răspândirea în pământ, și încep un al doilea sezon de creștere, acum sunt în modul de fabricare a semințelor.

În timpul celui de -al doilea sezon de creștere, pe măsură ce înfloresc și încep să producă semințe, pot scoate rădăcini secundare de la taproot (partea pe care ne place să o mâncăm), schimbându -vă rădăcina cilindrică lungă într -o ciudățenie ramificată.

Soluția pentru aceasta? Recoltați -vă cultura de morcovi înainte de a începe cel de -al doilea sezon de creștere.

Dacă nu ești Salvarea unei părți din cultura dvs. pentru semințe, Oricum veți dori să recoltați înainte ca morcovii să înceapă al doilea sezon de creștere.

Aceste plante își vor muta energia în producția de flori și semințe, iar rădăcinile vor deveni pithy și mai puțin gustoase decât ar fi fost dacă sunt alese mai devreme.

De asemenea, puteți aștepta să vă recoltați recolta până la perioada mai răcoroasă a toamnei, aveți șansa de a vă îndulci rădăcinile sau la sfârșitul iernii, dar urmăriți vremea și asigurați-vă că le alegeți înainte ca primăvara să crească o nouă creștere de la sol, dacă Mergi cu această opțiune.

Dacă producția de flori a început deja, acesta este cazul numărul unu unde veți dori să renunțați la consumul de morcovi deformați.

Luați în considerare să le permiteți să își continue ciclul de creștere și să colecteze semințe de la plantele polenizate pentru plantare în sezonul viitor, în loc să se bucure de rădăcinile de legume din gătitul dvs.

Dăunători și boli

Am acoperit mai multe modalități comune și destul de ușoare de a menține aceste legume rădăcină drepte și de a le scoate la un început bun. Acum, aici vine partea mai dificilă: lupta cu forțele mai puțin ușor controlate ale dăunători de morcovi și boală.

Nematode cu noduri de rădăcină

Ți -ai fi imaginat vreodată că viermii microscopici ar putea provoca ramificarea morcovilor? Deși nu este o imagine frumoasă de adus în minte, ei pot și ei o fac.

Din fericire, acești viermi, numiți nematode cu noduri rădăcină (Meloidogyne spp.), De asemenea, faceți -le cunoscută prezența prin mici găini sau noduri pe rădăcini. Spun din fericire, pentru că dacă aveți o problemă cu acești dăunători, acest semn vă va ajuta să le identificați corect.

Deși blaturile plantelor infectate arată adesea ofilit sau cascador, uneori simptomele acestui dăunător sunt total invizibile deasupra solului.

Poate că nu știți că aveți o problemă de nematode cu noduri de rădăcină până la perioada recoltării, când descoperiți ce se ascunde în subteran - Knobby, păros, rădăcini deformate.

Nematode cu noduri de rădăcină sunt paraziți vegetali care se hrănesc cu țesutul radicular și se găsesc mai des în solurile nisipoase - doar locul unde morcovii le place să crească.

Odată ce nematodii au rădăcini de morcovi infestați, nu există tratament decât pentru a îndepărta plantele infectate. Cel mai bun remediu va fi împiedicarea acestor dăunători să -ți atace următoarea recoltă.

Între timp, dacă te afli cu acești dăunători în grădina ta, iată câteva moduri de a -i opri să -și înființeze permanent tabăra:

• Îndepărtați toate materialele vegetale infectate. Începeți prin a îndepărta și a arunca toate plantele și resturile infectate - nu o compostați. Nu doriți să aveți nicio șansă cu acești dăunători care se răspândesc în restul grădinii.
• Nu răspândiți solul infectat. Aveți grijă să nu răspândiți din neatenție solul dintr -o zonă infectată în alte zone ale grădinii prin intermediul uneltelor sau echipamentelor. Asigurați -vă că le curățați după ce le utilizați în zonele infectate.
• Recoltează -ți cultura de primăvară devreme. Nematode cu noduri de rădăcină sunt cele mai active la temperaturi de peste 70 ° F, iar inactivi sub 60 ° F, astfel încât recoltarea sursei de hrană timpuriu va menține populațiile scăzute și va preveni explozia populației.

• Rotiți zona infectată cu plante non-gazdă. Nematode cu noduri de rădăcină vor trăi doar în grădina ta, atât timp cât vor avea ceva de mâncare. Din păcate, majoritatea culturilor tale de grădină sunt în meniul lor. Ceea ce nu pot mânca sunt plante din familia de varză (kale, broccoli, coliere, conopidă, muștar), Familia de iarbă (grâu, secară, ovăz, mei sparanghel.
• Interplant și/sau rotiți cu gălbenele. Glunburile păstrează sub control populațiile de nematode, Acesta este un motiv pentru care cresc mereu aceste plante de companie benefice în toată grădina mea. După o infestare cu nematode, introduceți o plantare neîntreruptă de gălbenele în zona infectată. Spațiu plantele nu mai mult de șapte centimetri distanță.

• Adăugați materie organică. Adăugarea de compost în zona infectată poate contribui la creșterea microorganismelor benefice și a populațiilor de nematode cu noduri rădăcină mai mici.
• Până la grădina ta. Twiling va aduce la suprafață nematode cu noduri de rădăcină, unde vor fi mai ușor expuși la extremele vremii și vor muri. Pe de altă parte, acest lucru poate distruge și perturba organismele benefice (și poate provoca compactarea solului și rădăcinile forțate, după cum am menționat mai sus), astfel încât să rezervați această opțiune ca ultimă linie de apărare.

Acum, dacă vă întrebați dacă puteți mânca culturi deteriorate de acești dăunători, asigurați-vă că nematodii cu noduri de rădăcină sunt paraziți ai plantelor care nu vizează oamenii.

Cu toate acestea, acești dăunători pot provoca daune atât de severe încât cel mai bun loc pentru o cultură infectată va fi coșul de gunoi.

În cazul culturilor mai puțin afectate, eliminați toate găurile și zonele deteriorate și, ca o măsură suplimentară de igienă, gătiți bine morcovii - temperaturi de 140 ° F vor ucide dăunătorii.

Aster Yellows Phytoplasma

Dacă credeți.

O altă cauză a rădăcinilor păroase, distorsionate în această legumă de grădină este o boală răspândită de Aster Leafhopper (Macrosteles Quadrilineatus).

Această insectă nedorită se hrănește cu o mare varietate de plante, supt seva aici și acolo.

Și dacă se întâmplă să mănânce dintr -o plantă infectată cu Aster Yellows Phytoplasma, va transmite această boală fiecărei plante pe care își pune gura.

Lista altor plante sensibile la această boală este prea lungă pentru a fi citată aici, dar include un număr imens de comestibile și ornamentale.

Aster Yellows Phytoplasma este purtat de buruieni cu vârfuri largi cum ar fi păpădie și Plantain - Deci, un mijloc de prevenire este să vă mențineți grădina și zona înconjurătoare de aceste buruieni.

Verile răcoroase și umede oferă cele mai favorabile condiții atât pentru Aster Leafhopper, cât și pentru fitoplasma, așa că păstrați o căutare pentru simptome în frunzele de morcovi în perioadele de vară, cu acest tip de vreme, în special.

Alături de rădăcinile deformate, unele dintre celelalte simptome ale acestei boli sunt frunze palide, galbene, cu vene verzi, frunze curlice și flori deformate.

O modalitate de a -i ține pe frunze de aster departe de culturile tale este să mulci cu folie de aluminiu sau paie de ovăz, ceea ce va reflecta lumina soarelui mai mult decât pământul tău de grădină, descurajând aceste erori de a -ți vizita plantele.

Poti de asemenea Crește -ți cultura sub copertine de rând pentru a ține frunzele.

După ce ați diagnosticat o problemă cu această boală, eliminați imediat plantele afectate (inclusiv orice alte ornamentale infectate sau legume de grădină) și aruncați -le în coșul de gunoi.

Rădăcinile de morcovi afectate de această boală vor deveni amare, așa că nu vă deranjați să încercați să le mâncați.

Ghid rapid pentru prevenirea și identificarea cauzelor

Idei de rețete pentru a te bucura de morcovi deformați

Dacă aveți deja o recoltă de morcovi cu furcă sau răsucită altfel sănătoasă, de ce să nu mergeți mai departe și să le folosiți în bucătărie?

Există modalități interminabile prin care poți strecura aceste legume de grădină în creațiile tale culinare - și nimeni nu va ști diferența.

Dacă tăiați, mărunțiți, zaiați sau vă curățați rădăcinile neplăcute, acestea vor fi transformate într -un alt ingredient, cu acea aromă dulce pe care o doriți.

Îmi place să arunc morcovi în supe de casă. În această rețetă de pe site -ul nostru soră Foodal Pentru parment de pontar sau ciorbă de praz de cartofi cu rădăcini gustoase, vă puteți pirat legumele răsucite într -o masă de iarnă încălzită.

Sau dacă aveți chef de ceva mai substanțial, tocați -le și prăjiți -le cu alte legume rădăcină pentru a însoți această friptură de porc glazurată de arțar.

Veți găsi sfaturi pentru a -l face pe acesta acasă Peste și pe Foodal.

Și nu uitați desertul!

Mărunțit, rădăcinile tale cu aspect ciudat se vor topi în gură în acest tort de morcovi cu cremă de brânză înghețată. Obțineți rețeta acum pe Foodal.

Suntem înrădăcinați direct pentru tine

Ar trebui să fiți bine echipat acum pentru a vă dezvolta următorul lot de morcovi fără răsucirea, ramificarea sau furculița pe care ați văzut-o în trecut.

Nu uitați să vă pregătiți solul corect, nu lăsați paturile să se aglomereze prea mult și să fiți atenți la semnele dăunătorilor și bolilor.

Dacă urmați aceste sfaturi, următoarea dvs. recoltă de rădăcini lungi de portocale ar trebui să fie ușor de sculptat în bețe de morcovi delicioase, de delicioase, de morcovi drepți.

Ați avut probleme cu culturile deformate? După ce ai citit acest articol, ce crezi că a fost cauza? Spuneți -ne în comentarii.

Și Aflați mai multe despre creșterea morcovilor în creștere chiar aici:

• Depanarea și prevenirea problemelor în creștere a morcovilor
• De ce morcovii crăpa: Sfaturi pentru prevenirea rădăcinilor despicate
• Nu este necesară o decojire: Cum să crești morcovii Nantes