7 dintre cele mai bune soiuri de cimbru pentru grădina dvs

Aproape la fel de iconic pe raftul de bucătărie ca sare și piper, cimbru este un stâlp al oricărei cămară cu plante de plante bune.

De la sine sau combinat cu alte ierburi aromatice, veți fi întotdeauna fericit să aveți cimbru la îndemână. Iar celebrul baladă populară „Scarborough Fair” nu ar fi complet fără ea.

Caracterizat printr -un miros aromatic, arome distincte și frunze verzi mici, această plantă este un ingredient culinar de linie, în timp ce stilul său de floare delicios se îmbracă într -o grădină.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Membri ai genului Timus, aceste plante provin din Familia de mentă, Lamiaceae.

Indigene în zona Mediteraneană a Europei și perenă în regiuni cu vreme blândă, există multe specii și cultivare, unele ornamentale și altele comestibile.

Un element principal în gătit, cimbru este, de asemenea, un aliat în cabinetul de medicină pe bază de plante.

Tymol, un fenol responsabil pentru aroma sa puternică, are, de asemenea, proprietăți antioxidante și antifungice și susține un sistem imunitar puternic. Păstrarea unei tincturi acasă este o practică inteligentă de wellness natural.

Plantează această plantă în aer liber în zonele de 5 până la 9 primăvară și crește -o în plin soare.

Tolerant la secetă, această plantă perenă crește constant, răsplătind grădinarul cu recolte abundente. Prune -o înapoi în fiecare toamnă pentru a -l împiedica să devină lemnoasă și să nu depășești apă.

Cimbru poate fi, de asemenea, cultivat în interior în ghivece de șase inci sau mai mari. Păstrați -le într -o fereastră însorită, iar crengile vă vor furniza bucătăria pe tot parcursul anului.

Iată șapte opțiuni excelente de adăugat în grădina dvs. de plante în acest sezon:

7 soiuri de cimbru pentru a crește acasă

1. Chimen
2. Târâtor
3. Grădină
4. Ienupăr
5. Lămâie
6. Mama cimbru
7. Lână

1. Chimen

T. Herba-Barona, sau cimbru caraway, este o specie comestibilă și ornamentală.

Nativ din Insulele Mediteraneene Corsica, Sardinia și Majorca, această plantă miroase a Caraway, datorită terpenoizilor Carvone pe care o conține.

Frunzele sunt ovale cu vârf lung, verde închis și lucios, pe tulpini roșiatice. La sfârșitul primăverii până în vară, T. Herba-Barona produce flori roz, fluturi și albine fermecătoare cu nectarul său bogat.

Această specie cu creștere scăzută, înfiorătoare, atinge o înălțime de doar aproximativ patru centimetri și se răspândește pentru a crea covorașe mari. Este visul unui peisagist pentru completarea spațiilor dintre pietre și paturi ridicate.

2. Târâtor

T. Serpyllum, sau cimbru înfiorător, este un subshrub care crește doar la un centimetru înălțime, cu tulpini care ajung până la patru centimetri lungime.

Cunoscută și sub numele de breckland, wild și elfin cimbru, această specie care formează mat se strecoară de-a lungul pământului.

O ornamentală, această specie este puternic aromată cu un parfum de citrice din plante. Frunzele sale verzi ovale cresc în perechi opuse pe fiecare tulpină, iar florile sunt produse în ciorchini de liliac, roz-purpuriu, magenta sau mai rar, înflorirea albă.

Cimbru înfiorător poate servi mai multe scopuri în grădină. Forma sa îl face o acoperire fantastică la sol. Ramurile joase creează umplutură între pietre, iar obiceiul său sălbatic îi permite să se întindă și pe roci.

Înflorirea are loc din iulie până în august și veți fi sigur că veți vedea albinele care vizitează pentru a se hrăni cu nectarul lor.

Târâtor

Semințele sunt disponibile într-un sortiment de dimensiuni, de la pachete mici până la pachete de o kilogramă la Eden Brothers.

Află mai multe despre Cum să crești cimbru înfiorător ca acoperire aromatică în ghidul nostru.

3. Grădină

Cea mai populară specie este cimbru de grădină, T. vulgaris, Numit și comun, englez și francez.

O plantă comestibilă cu flori pitice cu frunze minuscule gri-verzi și flori asemănătoare cu tubul roz, planta stufoasă poate crește până la 12 centimetri înălțime și până la 16 centimetri lățime.

Frecați frunzele pentru a mirosi parfumul picant. Veți obține tot ce este mai bun din această plantă din punct de vedere al aromei dacă recoltați frunzele chiar înainte de înflorire.

Folosiți foarfece sau prune pentru a tăia crengile, care sunt mici ramuri pline de frunze.

Timus vulgaris

Cimbru proaspăt și uscat sunt adaosuri delicioase la mâncăruri cu legume, carne sau pește.

Găsiți pachete de semințe de 500 de miligrame disponibile La True Leaf Market.

În căutarea de plante vii în schimb? Acestea sunt Disponibil la Burpee.

Aflați cum să creșteți cimbru comun în ghidul nostru.

4. Ienupăr

T. Leucotrichus, Varietatea de ienupăr, este o plantă perenă cu frunze păroase, verde-albăstrui.

Aspectul lor asemănător cu ac argintiu care crește de pe tulpină a inspirat un alt nume comun pentru acest tip: Lumina lunii.

Flori mici, roz, înflorește de la timpuriu până la mijlocul verii. Comestibil și ornamental, această specie are o aromă și un miros ascuțit și picant - asigurați -vă că o folosiți un pic mai puțin decât ar putea comanda cimbru și gustați în timp ce mergeți.

Această specie este originară din Grecia și Turcia și apreciază expunerea completă a soarelui. Cu o înălțime de șase până la opt centimetri și o răspândire de șase până la 12 inci, dimensiunea mică este perfectă pentru containere și poate fi folosită și ca capac la sol.

Forma excepțională ca accent decorativ de grădină și o utilizare culinară largă fac ca ienupărul să fie un soi atractiv pentru a crește acasă.

5. Lămâie

O specie parfumată cu lămâie, T. Citriodorus este un arbust mic care înflorește cu plute de flori roz și de lavandă la mijlocul verii până la sfârșitul verii.

Micul frunze verzi ovale ale acestei varietăți cresc în perechi opuse pe tulpinile sale subțiri și prezintă o bordură unică de galben pal, care face ca fiecare sprig să fie o garnitură atractivă.

Uneori numită cimbru de citrice, această specie este adesea cultivată ca un ornamental decorativ, dar este, de asemenea, comestibilă și poate fi folosită în gătit și în medicină.

Frunzele sunt consumate crude, uscate pentru ceaiuri, folosite pentru aromarea uleiului și încurcate pentru băuturi.

Ne place această varietate pentru parfumul său, iar albinele și fluturii de cartier îl adoră pentru nectarul său.

Cultivele „var” și „portocaliu” sunt foarte căutate pentru a fi utilizate în aromaterapie. Crește cu aproximativ șase până la 12 centimetri înălțime și se răspândește 12 până la 18 inci.

Lămâie

Cimbru de lămâie are un obicei de creștere asemănător matului, cu un sistem de rădăcină compact.

O acoperire grozavă la sol, o margine sau o bordură ornamentală, poate tolera un trafic de picior ușor, eliberând acel parfum minunat dacă este pășit.

Burpee poartă răsaduri în seturi de amestec și meciuri din trei plante.

Pachetele de 1.000 de semințe sunt Disponibil pe Amazon.

Consultați ghidul nostru pentru a afla mai multe despre cimbru de lămâie.

6. Mama cimbru

T. Praecox este un arbust comestibil și ornamental perenă.

Cunoscut și sub denumirea de cimbru sălbatic sau înfiorător, mini frunzele verzi cresc în perechi opuse de aglomerații organizate de -a lungul tulpinilor, iar florile înflorește în buchete purpurii adolescente vara.

Această specie iubește soarele plin și are un parfum puternic similar cu oregano.

Recoltați frunzele și florile pentru gătit sau lăsați planta să crească într -o acoperire aromatică atrăgătoare pentru curtea dvs. Atinge o înălțime de unu până la doi centimetri cu o răspândire de 12 până la 18 inci.

7. Lână

Fost cunoscut anterior ca T. psuedolanuginosus și reclasificat ca T. Praecox subsp. Britannicus, Cimbru de lână este o plantă cu creștere scăzută, răspândită cu frunze și tulpini păroase.

Părurile albe care acoperă puțin suprafața dau o estetică de blană suprarealistă și moale pentru această ornamentală.

Speciile de lână crește în perne dense de covorașe largi și la începutul verii, flori roz pal înflorește. Factorul de fuzziness modifică o acoperire de la sol ideală, aproape asemănătoare covorului.

Această specie poate crește până la trei centimetri înălțime, iar tulpinile sale se pot ramifica pentru a împinge planta de 12 centimetri lățime.

Acest soi nu este la fel de parfumat ca și alții și își găsește cea mai bună funcție în paturi, granițe și grădini de stâncă.

Cimbru pentru a alege cel puțin unul pentru a crește

Îi datorezi oaspeților de cină să crească un cimbru comestibil rafinat și îți datorezi să -ți decorezi curtea cu un ornamental elegant.

După ce ați recoltat planta proaspătă din grădina dvs. de bucătărie și ați adăugat-o într-o masă incredibilă, puteți petrece timp cu un cocktail după cină printre frumosul cimbru cu miros, care vă mochetează superba peisaj.

Faceți -vă noaptea completă urmărind lungmetrajul, „The Graduate”, în care a jucat un tânăr Dustin Hoffman.

Puteți juca un joc de băut și numărați de câte ori auziți noua dvs. plantă de grădină menționată în redactarea lui Simon și Garfunkel a celebrei melodii menționate anterior, care domină scene memorabile din film.

Desigur, acea băutură ar fi putut să -și fi încurcat și cimbru în ea ..

Care este soiul tău preferat? Spuneți -ne în secțiunea de comentarii de mai jos!

Și a Aflați mai multe despre ierburi în creștere, Consultați aceste ghiduri utile în continuare:

• Primele 5 ierburi mediteraneene: creșterea, mâncarea și vindecarea
• Sfaturi pentru plantarea însoțitorului în grădina ta din plante
• Sfaturi pentru creșterea unei grădini de plante comestibile abundente