7 verzi de salată rezistentă pentru grădinile de iarnă

Amenințarea vremii reci și schimbarea anotimpurilor îți aduc o lacrimă? Blues dinainte de iarnă te-a dat jos?

Doar pentru că s -a devenit crocantă și rece, nu înseamnă că trebuie să încetați să vă bucurați de verdeață de grădină proaspătă.

Deși este adevărat că multe culturi anuale nu se descurcă bine în condiții de îngheț, există mai multe verzi la rece, care pot fi crescute bine în acele luni de iarnă rece și chiar durează până la primăvară în clime mai ușoare.

Ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre legăturile noastre, Este posibil să câștigăm o comisie.

Acest articol se va aproba în selectarea celor mai bune plante pentru iarnă, dar în primul rând, vom atinge câteva sfaturi generale de care trebuie să țineți cont.

Iată tot ce vom acoperi:

Cele mai bune verzi de salată pentru grădinile de iarnă

• Sfaturi pentru succesul salată de iarnă

1. Voinicică
2. Salata de miel
3. Mizuna
4. Salată Burnet
5. Spanac
6. Cremă de apă
7. Purslane de iarnă

Sfaturi pentru succesul salată de iarnă

Primul pas pentru creșterea oricărui tip de verzi de iarnă cu succes este să găsești un loc protejat, dar însorit în grădină, cu un drenaj bun. Acest lucru este esențial, pe măsură ce răsadurile tinere pot îngheța dacă bazinele de apă.

Semănați -vă semințele la începutul toamnei sau Începeți -le în interior vara și transplantați răsadurile cu cel puțin câteva săptămâni înainte de primul îngheț din zona dvs., pentru a le oferi mai mult timp pentru a se stabili înainte de scurtarea zilelor.

Apă bine și mențineți umezi până când apar răsaduri sau până când transplanturile dvs. sunt bine stabilite.

Este crucial să mențineți solul suficient de cald, astfel încât rădăcinile să nu înghețe. Există o serie de tehnici și materiale disponibile pentru a împiedica solul să înghețe, cum ar fi case cu cercuri, rame reci, pături de grădină și chiar Mulch gros.

Puteți Aflați mai multe despre metodele de extindere a sezonului în articolul nostru.

Protejați semințele nou plantate și răsadurile tinere cu o pătură de grădină dacă o noapte de îngheț este în prognoză. Nu uitați să deschideți copertine de rând în zilele însorite pentru a permite fluxul de aer adecvat și pentru a împiedica interiorul să se supraîncălzească.

Odată ce plantele sunt stabilite, apă numai atunci când este necesar și faceți acest lucru la amiază. Nu apărați dacă temperaturile de îngheț sunt prezise peste noapte, deoarece acest lucru ar putea provoca Deteriorarea înghețului pe frunziș.

Vedeți ghidul nostru pentru sugestii și mai utile pentru a crește verzi delicioase cu frunze în lunile mai răcoroase ale anului. (in curand!)

Deci, cum ar trebui să alegeți ce plante să crească? Când vă selectați semințele, căutați soiuri care pot germina pe vreme răcoroasă și care sunt rezistente la temperaturi reci.

Am făcut procesul de a alege cele mai bune opțiuni cât mai ușor. Citiți mai departe pentru o listă de verzi delicioase să crească iarna.

1. Voinicică

Condimentează salatele de iarnă cu ceva arugulă, Eruca Vesicaria ssp. Sativa. Toleranți cu creștere rapidă și îngheț, acest verde cu frunze aromate este rezistent la 28 ° F.

Puteți semăna semințe până la sfârșitul toamnei. Semințele vor germina la temperaturi de până la 40 ° F.

Protejați plantele de înghețuri dure cu un Cadru rece sau Hoop House.

Arugula „rachetă”

Semințele de arugulă „rachetă”, soiul popular care se găsește de obicei în supermarketuri, sunt Disponibil pentru cumpărare de la Eden Brothers.

Citiți mai multe despre Arugula în creștere în ghidul nostru.

2. Salata de miel

Salată de miel sau Valerianella Locusta, De asemenea, denumite mache sau salată de porumb, produce rozete de frunze mici rotunjite cu o aromă ușoară. Această plantă se descurcă excepțional de bine pe vreme rece și poate chiar să supraviețuiască sub zăpadă.

Mache este în creștere lentă. Pentru a produce o cultură adecvată, poate doriți să plantați o cantitate mare. Puteți utiliza, de asemenea, cârpe de protecție sau alte tipuri de huse de rânduri pentru a crește creșterea vitezei.

Salata de miel

Recoltați frunze individuale sau alegeți întreaga rozetă.

Puteți cumpăra semințe în diferite dimensiuni de pachete de până la un sfert de lire sterline de la Eden Brothers.

3. Mizuna

Membru al familiei de muștar, denumit uneori muștar japonez, acest verde cu frunze cu frunze cu o maturitate rapidă este tolerant la niveluri scăzute de lumină, ceea ce îl face ideal pentru creșterea iernii.

Brassica Rapa var. Nipposinica Semințele germinează în sol până la 40 ° F și pot supraviețui temperaturilor subzero.

Frunzele verzi cu aromă ușoară are o crunch plăcută care este perfectă pentru a fi utilizată în salate.

Mizuna

True Leaf Market are mai multe opțiuni disponibile, inclusiv acesta care se maturizează în doar 30 de zile, precum și un frumos soi de moșteniri organici cu flux roșu.

Găsiți sfaturi pentru creșterea Mizuna în ghidul nostru.

4. Salată Burnet

Această plantă perenă este rezistentă până la -30 ° F și prosperă tot anul în climă ușoară. Chiar și în climele frigide, Sanguisorba minor este unul dintre cele mai recente verzi frunze care au murit înapoi.

Are frunze de dantelă asemănătoare cu ferigă, care au un pic ca castravete. Frunzele tinere de licitație pot fi alese și se bucură deasupra salatelor sau ca garnitură.

Dacă grădinărit în zona 4 sau mai jos, protejați plantele cu un mulci gros de paie și acoperiți -vă în nopți foarte reci.

Salată Burnet

Semințele de moștenite polenizate deschise sunt Disponibil pentru cumpărare de pe piața de frunze adevărate.

5. Spanac

Spanac, Spinacia oleracea, va tolera temperaturile până la cel puțin 20 ° F și poate fi crescut pe tot parcursul anului în climă ușoară. Se depășește fără protecție suplimentară în zonele 6 și mai sus.

În zonele mai reci, ar trebui să -l acoperiți atunci când este de așteptat o înghețare profundă.

Creșterea va încetini odată ce temperaturile vor scădea, dar dacă este protejată pe vremea cea mai frigidă, plantele dvs. vor reveni din nou când zilele vor începe să se prelungească în februarie și martie.

Spanacul „Bloomsdale”

Alegeți un soi de răceală, cum ar fi „Bloomsdale”, care este Disponibil de la interese botanice.

Aflați mai multe despre creșterea spanacului aici.

6. Cremă de apă

Cremă de apă, Nasturtium Officinale, este un perenă acvatică care este rezistentă până în zona 5.

Cu o aromă ușoară, piperată, are tulpini goale și frunze rotunde, de verde pal, care formează covorașe densă de frunziș. Calea de apă se găsește în sălbăticie de -a lungul marginilor apei curente.

Poate fi cultivat în grădină, atât timp cât sunteți capabili să mențineți solul constant umed.

Folosiți un mulci gros pentru a ajuta la reținerea umidității solului. Se plantează bine în recipiente într -un amestec de ghiveci, setat deasupra unei tigaie sau găleată umplută cu doi până la trei centimetri de apă.

Semănați semințe în toamnă, în sol care este de 50 până la 60 ° F.

Începeți să recoltați la câteva săptămâni după apariția răsadurilor, tăind plantele înapoi la câțiva centimetri înălțime. Frunzișul va crește mai gros după tăiere.

Cremă de apă

Puteți ridica un pachet de semințe de moștenire de pe piața adevărată a frunzelor.

7. Purslane de iarnă

Cunoscut și sub numele de Miner's Letuce, Claytonia perfoliata este o plantă rezistentă cultivată pentru frunzele sale suculente dure, în formă de inimă, care au o aromă asemănătoare spanacului.

Frunzele tinere pot fi tăiate în mod repetat pe tot parcursul sezonului pentru a fi utilizate în salate.

Acest anual de auto-sedare poate supraviețui temperaturilor de până la 5 ° F și crește pe tot parcursul anului în climă ușoară.

Purslane de iarnă

Semințele sunt Disponibil de la OutsidePride prin Amazon.

Mulțumesc bunătate pentru Verzii Hardy

Creșterea verdeaței proaspete este o modalitate minunată de a -ți menține spiritul prin acele luni întunecate și frigide. Încercați să plantați unele dintre aceste verzi și rece și să vă bucurați de ceva proaspăt pe farfuria dvs.

Ce verdeață de salată rece, care îți place să crești? Împărtășește -ți favoritele în comentariile de mai jos!

Căutând mai multe idei despre Grădinărit iarna? Nu veți dori să ratați aceste articole:

• Cum și când să plantezi vremea rece acoperă culturile
• Sfaturi pentru creșterea verdeaței de colard în timpul iernii
• Mulcirea de iarnă pentru a proteja culturile tolerante la rece