6 legume cu randament ridicat

Nu ai nevoie de o grădină mare pentru a produce o recoltă mare. Creșterea legumelor cu randament ridicat este o modalitate ușoară de a-ți maximiza spațiul în creștere. Culturile cu randament ridicat sunt cele care produc cel mai mult alimente pe pătrat de grădină. Există o mulțime de cărți grozave despre creșterea mai multor alimente cu mai puțin spațiu, inclusiv cartea lansată recent, Grădinări de legume cu un randament ridicat de Colin McCrate și Brad Halm.

6 legume cu randament ridicat

Practic grădinărit cu randament ridicat în propria mea grădină de pat ridicat și iată câteva dintre culturile mele preferate care oferă cea mai bună bătaie pentru buck:

1. Fasolea de stâlp

Fasolea de stâlpi sunt alpinisti viguroși și pot crește 10 metri sau mai mult pentru a se plimba peste garduri, tepee, spalier sau plasă. De asemenea, ele, în mod constant, în afara fasolei de tufă atunci când sunt crescuți în aceeași cantitate de spațiu. Soiurile mele preferate includ „aur francez”, „emerit”, „Rattlesnake” și „Purple Podded Pol”.

2. Mazăre

Mazărea doar culese este un adevărat tratament de grădină și majoritatea noastre sunt devorate în timp ce stau în peticul de mazăre. Ca și fasolea de stâlpi, mazărea este cultivată pe verticală, ocupând un minim de spațiu de grădină, dar producând o cultură grea timp de câteva săptămâni. Îmi place să experimentez cu diferite soiuri de mazăre, dar revin mereu la „Super Sugar Snap”. Acest soi are totul - păstăi comestibile pline și mazăre suculentă dulce care sunt produse pe viță de vie de 5 metri înălțime.

3. Zucchini

Zucchini este adesea considerat un tâlhar de grădină, crescând puternic și preluând mai mult decât partea sa corectă de spațiu. Cu toate acestea, plantele de dovlecel sunt, de asemenea, fabrici de produse alimentare, pompând o recoltă ridicol de generoasă. Sunt obsedat de tipurile „Pattypan” precum „Sunburst” și „Bennings Green Tint”, moștenitorul „Costata romanesco” și tipuri libaneze precum „Clairmore”.

4. Salata Verzi

Verdele salatei precum salată, spanac și arugula sunt superstaruri cu randament ridicat! Sunt super rapide pentru a crește și pot fi plantate în spații și containere mici. Folosiți verdeață pentru a marca un pat de grădină, umpleți spațiul de sub un teepee de fasole pol sau un spalier cu cadru sau ca un mulci viu între culturile în creștere mai lentă. Pentru salată, mă bazez pe soiuri Looseleaf, cum ar fi „Roșu Sails”, „Red Salad Bowl” și „Femeie beat”. „Corvair” și „Tyee” sunt printre culturile mele preferate de spanac, iar „Astro” este o arugulă de încredere cu frunze de culoare verde închis, profund lob.

5. Roșiile

Roșiile sunt cultura de grădină #1 din America de Nord, dar sunt, de asemenea, o legumă cu un randament ridicat, care poate produce o cultură grea pe o perioadă lungă de timp. Creștem o gamă largă de soiuri de moștenire și hibrid, cu cele de cireș precum „Sungold” și „Jasper” fiind extrem de prolifice, și soiuri fructate mari precum „meritul de munte” și „Chef’s Choice Orange” ne ducea de la mijlocul verii până la toamnă îngheţ.

6. Castraveți

Castraveții sunt produse fie pe Bush, fie pe plante Vining. Soiurile de tufișuri au o creștere ordonată și pot fi introduse în containere sau paturi mici de grădină, dar produc mai puține fructe pe plantă decât tipurile de vină. Castraveții care vin, pe de altă parte, se vor rătăci pe un teren deschis sau se vor extinde rapid pe un gard, un spalier cu cadru A sau o plasă. Ne place moștenirile „lămâie” și „blonda lui Boothby” și hibrizi precum „diva” sau „alege un bushel”.

Căutați mai multe modalități de a stimula randamentul în grădina dvs? Încercați să combinați legumele de mai sus cu un randament ridicat cu tehnici de economisire a spațiului, cum ar fi plantarea intensivă, creșterea verticală, interplantul și plantarea succesiunii.